Kailan mag-ferment ng repolyo noong Setyembre 2022 - matagumpay na mga araw

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang lokasyon ng Buwan na may kaugnayan sa Earth ay nakakaapekto sa maraming mga proseso sa mga nabubuhay na organismo. Ayon sa kalendaryong buwan, ang mga hardinero ay ginagabayan kapag nagpaplano ng gawain sa hardin: paghahasik, pagtatanim, pag-aani. Maaari din itong magamit upang matukoy kung kailan ipinapayong mag-ferment ng repolyo noong Setyembre 2022. Ito ay tumpak na nagsasaad ng matagumpay at hindi kanais-nais na mga araw.

Ang tamang tiyempo para sa pag-aasin ng repolyo

Sa ating bansa, ang sauerkraut ay labis na kinaganyak, na kung saan ay ani pareho sa malalaking mga barrels at sa mga garapon na salamin. Ang pamamaraan ng pag-aasawa mismo ay simple, ngunit mas gusto ng maraming tao na gamitin ang lunar na kalendaryo upang tumpak na matukoy ang kanais-nais at hindi kanais-nais na mga araw para sa prosesong ito.

Pinaniniwalaan na ang pagsasaalang-alang sa mga yugto ng buwan kapag pumipili ng isang araw para sa pag-aani ay nakakatulong upang makakuha ng malutong at masarap na repolyo, na naimbak ng mahabang panahon.

Ano ang mga pinakamahusay na araw?

Pinapayuhan ng mga dalubhasa sa prosesong ito na kunin ang malakas na buong ulo ng repolyo at daluyan o magaspang na asin sa lupa para sa de-kalidad na pag-aatsara ng repolyo. Bilang karagdagan, ang gulay ay dapat dumaan sa isang sapilitan na proseso ng pagbuburo, at para dito kinakailangang maunawaan kung kailan ang mga mikroorganismo ay pinaka-aktibo. Para sa kadahilanang ito, mahalagang malaman nang eksakto kung kailan mag-ferment ng repolyo noong Setyembre 2022, at gamitin lamang ang mga kanais-nais na araw para dito.

Maipapayo na simulan ang pag-aasin at pag-sour ng repolyo sa mga panahon kung ang buwan ay nasa yugto ng paglaki. Mas mabuti na hindi mas maaga kaysa sa ikalimang araw pagkatapos ng bagong buwan.

Tiniyak ng mga astrologo na ang mga sumunod sa mga reseta ng lunar na kalendaryo ay nakakakuha ng malutong, mabango at masarap na repolyo.

Sa mga araw ng bagong buwan at buong buwan, pati na rin sa kumikislap na buwan, hindi mo dapat planuhin ang pag-atsara ng repolyo, dahil ang gulay ay malamang na maging maasim at masyadong malambot. Ang mga tip na ito ay nauugnay din para sa pag-aatsara ng mga pipino sa mga garapon.

Mga kanais-nais at hindi kanais-nais na araw

Para sa anumang paghahanda at de-latang pagkain batay sa repolyo at iba pang mga gulay, ang ika-11, ika-12, ika-13 ay pinakamahusay sa Setyembre 2022. Ang Setyembre 21 at 22 ay maaari ring maituring na kanais-nais mula sa puntong ito ng pananaw.

Kung nais mo lamang mag-ferment ng repolyo, bigyang pansin ang Setyembre 3, 4, 5, 6. Mahusay na lasa, crispy repolyo ay mag-iikot kung isinasama mo ito sa pagitan ng ika-11 at ika-15. Ang Setyembre 30 ay kasama rin sa listahan ng auspicious. Sa parehong araw, maaari mong itabi ang repolyo para sa pag-iimbak.

Mga kanais-nais na araw para sa pag-aatsara ng repolyo	Hindi kanais-nais na mga araw
3, 4, 5, 6, 11-15, 30	1, 2, 9, 10, 19, 20

Walang mga petsa na maaaring tawaging walang kinikilingan sa buwang ito. Alinsunod dito, kahit na gumamit ka ng isang napatunayan na resipe, laging may pagkakataon na ang produkto ay magtatapos sa hindi kasiya-siyang kalidad. Sa anumang kaso, ang desisyon kung susundin ang mga rekomendasyon ng kalendaryong buwan o hindi ay sa iyo.

Ang Setyembre 10 ay maaaring isaalang-alang na hindi maliwanag na hindi kanais-nais, dahil ang petsang ito ay bumagsak sa buong buwan. Bilang karagdagan, ang ika-26 ay ganap na hindi angkop para sa pag-atsara ng repolyo. Sa pamamagitan ng pag-iwas sa mga petsang ito, taasan mo ang iyong mga pagkakataong mag-stock ng mahusay na crispy sauerkraut para sa taglamig. Sa katunayan, maaari mong, siyempre, gamitin ito sa anumang ibang oras, ang pangunahing bagay ay gumagana ang lahat.

Kinalabasan

1. Upang mag-ani ng masarap at malusog na repolyo ay tunay na masarap, sundin ang mga rekomendasyon ng kalendaryong buwan.
2. Sa Setyembre 2022 mayroong mga mabuti at hindi kanais-nais na araw para sa mga naturang gawain, walang mga walang kinikilingan na petsa.
3. Madaling makayanan ang sauerkraut noong 2022 kung alam mo ang listahan ng mga matagumpay na araw.