Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang ugnayan ng mga blangko para sa taglamig at buwan
- Pag-aatsara ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng repolyo ayon sa buwan
- Paano pumili ng pinakamahusay na araw
- Kailan mag-ferment ng repolyo noong Pebrero 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan
- Hindi kanais-nais na mga panahon
Video: Kailan mag-ferment ng repolyo noong Pebrero 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan
2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18
Maraming proseso na nagaganap sa Earth, kabilang ang buhay ng tao, ay napapailalim sa buwan. Ang mga may karanasan na chef ay sumusunod din sa mga yugto nito. Upang ang mga salad na inihanda para sa taglamig ay lumabas na masarap at nakaimbak ng mahabang panahon, mahalagang malaman kung kailan mag-ferment ng repolyo ayon sa kalendaryong lunar noong Pebrero 2022 at kung paano pumili ng tamang mga araw para dito.
Ang ugnayan ng mga blangko para sa taglamig at buwan
Nakasalalay sa entablado at kinalalagyan ng panggabi na panggabi, ang ugat o lupa na bahagi ng mga halaman ay bubuo sa mas malawak na lawak. Ang katas ng repolyo ay nakasalalay sa kung anong yugto ng buwan na kinuha ito mula sa hardin at sa anong araw ng kalendaryong buwan na nagsimula silang mag-ferment.
Pinapayuhan ng mga nakaranasang hardinero ang pag-aani ng repolyo sa lumalaking buwan, kung gayon ang mga paghahanda mula dito ay magiging mahusay. Sa kasong ito, mahalagang isaalang-alang kung anong tanda ng zodiac ang buwan sa sandaling ito.
Para sa pag-aani ng repolyo, mahalagang pumili ng mga kanais-nais na araw ayon sa kalendaryong buwan, kung saan matatagpuan ang night star:
- sa Scorpio;
- sa Kanser;
- sa Pisces.
Ang isang gulay na naani sa oras ay nakaimbak ng mahabang panahon, at ang mga blangko mula dito ay masustansiya, malutong at napaka masarap.
Ayon sa alamat, ang tao lamang na nagtanim at nag-alaga dito ang dapat makisali sa pag-aani ng repolyo.
Upang malaman kung kailan mag-ferment ng repolyo noong Pebrero 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan, kailangan mong ituon hindi lamang sa mga pinakamatagumpay na araw na nakalagay dito, kundi pati na rin sa aling zodiac sign ang night star.
Ang pinakamatagumpay na mga konstelasyon:
- Aries;
- Taurus;
- Sagittarius;
- Capricorn.
Sa panahon ng solar at lunar eclipses, hindi ka dapat makisali sa paghahanda ng mga winter salad. Ang repolyo, fermented sa panahon ng bago at buong buwan, ay hindi naimbak ng mahabang panahon, kaya dapat itong kainin ng halos kaagad.
Ang katumpakan ng lunar kalendaryo ay maximum, dahil para sa bawat taon na ito ay naipon na isinasaalang-alang ang karanasan ng aming mga ninuno.
Pag-aatsara ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng repolyo ayon sa buwan
Mayroong maagang pagkahinog, mid-ripening at huli na mga pagkakaiba-iba ng repolyo. Maipapayo na gamitin ang unang uri na sariwa lamang, dahil ang gayong mga gulay ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan.
Ang mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon ay inalis at na-ferment noong Setyembre. Maipapayo na kumain muna ng mga salad mula sa naturang repolyo. Ang pag-aani ng mga late-ripening variety ay inirerekumenda na anihin sa Oktubre at upang gawin ang pag-aani mula sa kanila sa parehong buwan. Ngunit dahil ang mga ito ay nakaimbak ng mahabang panahon, nang hindi nawawala ang kanilang panlasa, pinapayagan na mag-ferment ng huli na repolyo sa anumang oras, kasama ang Pebrero.
Nakakatuwa! Lingguhang menu na may mga recipe at listahan ng grocery
Paano pumili ng pinakamahusay na araw
Kapag pumipili ng pinakamainam na oras para sa paggawa ng mga salad ng repolyo para sa taglamig, pinapayuhan ng mga may karanasan na chef na umasa hindi lamang sa kalendaryong lunar, kundi pati na rin sa mga sinasabing oras na katutubong tanda.
Upang makakuha ng makatas sauerkraut, na panatilihin ang lasa at mga kalidad ng nutrisyon sa mahabang panahon, dapat mong sundin ang mga rekomendasyong ito:
- huwag gumawa ng mga paghahanda sa Biyernes, dahil ang mga salad ay hindi maiimbak ng mahabang panahon;
- sauerkraut ng mahusay na kalidad ay nakuha kung lutuin mo ito sa Huwebes, Martes, Lunes;
- maasim na repolyo sa panahon ng bagong buwan at buong buwan na lumiliko upang maging masyadong malambot at walang lasa.
Kung sumunod ka sa lahat ng mga patakarang ito kapag nag-aatsara ng repolyo, matutuwa ka sa isang kamangha-manghang lasa hanggang sa susunod na pag-aani.
Nakakatuwa! Mga inasnan na kabute ng pulot para sa taglamig na may malamig at mainit na pamamaraan ng pagluluto
Kailan mag-ferment ng repolyo noong Pebrero 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan
Ang repolyo na may mahusay na kalidad ay lalabas kung isinasama mo ito kapag ang Buwan ay nasa Taurus o sa mga senyales ng Sunog. Sa Pebrero 2022, ang mga araw na ito ay babagsak sa ika-5, ika-6, ika-7, ika-8, ika-9, ika-10, ika-11, ika-15.
Bilang karagdagan, upang ang gulay na ito, na fermented noong Pebrero, upang mapanatili ang mahusay na lasa at aroma nito sa mahabang panahon, dapat sundin ang mga sumusunod na panuntunan:
- huwag gumamit ng asin na naglalaman ng yodo (mas mabuti ang magaspang na asin para sa pag-atsara ng repolyo);
- ang mga dahon ng malunggay o kurant na idinagdag sa panahon ng pagbuburo ay makakatulong upang maging malakas at malutong ang repolyo;
- ang shredder ay dapat na payat;
- ang mga tuod ay dapat na alisin nang maaga;
- ang mga ulo ng repolyo ay dapat na maging napaka matatag, nang walang anumang pinsala;
- para sa pag-aasin sa Pebrero, maaari kang kumuha lamang ng mga late-ripening variety.
Mahalaga na sa araw ng pag-aasin ng hostes ay nasa isang magandang kalagayan at kagalingan, kung hindi man ang repolyo ay maaaring maging masyadong malambot at maasim.
Hindi kanais-nais na mga panahon
Hindi ka dapat mag-ferment ng repolyo sa mga araw kung ang buwan ay humuhupa, dahil ang juice ay hindi maganda ang inilabas sa panahong ito, na maaaring makaapekto sa negatibong pagbuburo. Hindi rin kanais-nais na gumawa ng mga paghahanda mula sa gulay na ito kapag ang night star ay matatagpuan sa Virgo at sa mga Water sign ng zodiac.
Kinalabasan
Tulad ng maraming iba pang mga trabaho, ang pag-atsara ng repolyo ay pinakamahusay na gagawin kapag tapos na sa mga matagumpay na araw. Ang mga nakaranasang maybahay at lutuin ay nagpapahayag na ang mga blangko ay lalong masarap kung ang mga petsa ng pagtatrabaho sa kanila ay pinili ayon sa kalendaryong pang-buwan.
Inirerekumendang:
Kailan mag-asin ng repolyo noong Pebrero 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan
Mga kanais-nais na araw para sa pag-aasin ng repolyo noong Pebrero 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan. Kailan ang pinakamahusay na oras upang maasin ang produkto. Ang resipe para sa pinakamahusay na paghahanda. Hindi kanais-nais na panahon para sa pag-aasin. Paano at bakit nakakaapekto ang buwan sa aktibidad ng bakterya
Kailan magtanim ng repolyo para sa mga punla noong 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan
Kailan ka maaaring magtanim ng repolyo para sa mga punla sa 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan at ayon sa rehiyon ng tirahan? Mga panuntunan sa landing, anong mga salik ang dapat bigyang pansin
Kailan mag-asin ng repolyo noong Enero 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan
Kailan dapat maalat ang repolyo noong Enero 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan. Paano nakakaapekto ang buwan sa pag-aasin ng mga gulay. Paano matukoy ang tiyempo, kanais-nais na mga araw
Kailan maghasik ng repolyo para sa mga punla noong 2022 alinsunod sa kalendaryong buwan
Mga kanais-nais na araw para sa pagtatanim ng repolyo para sa mga punla noong 2022. Kailan maghasik ng repolyo alinsunod sa kalendaryong buwan, mesa. Mga petsa ng paghahasik ayon sa rehiyon
Kailan mag-asin ng repolyo sa Oktubre 2020 alinsunod sa kalendaryo ng buwan
Mga rekomendasyon kung kailan mag-asin ng repolyo sa Oktubre 2020. Pagpili ng isang petsa ayon sa kalendaryong buwan, na sinusunod ang lahat ng mga intricacies ng pagluluto