Talaan ng mga Nilalaman:

Kailan ka makakakain ng isda sa Kuwaresma 2019?
Kailan ka makakakain ng isda sa Kuwaresma 2019?

Video: Kailan ka makakakain ng isda sa Kuwaresma 2019?

Video: Kailan ka makakakain ng isda sa Kuwaresma 2019?
Video: Gabay Sambuhay - Catechism Series: Ep. 21 - Ang Kuwaresma 2024, Marso
Anonim

Sa darating na pitong linggo ng Kuwaresma, na tatakbo mula Marso 11 hanggang Abril 27 sa 2019, dapat sundin ng mga Kristiyano ang itinatag na mga kinakailangan sa pagdidiyeta. Tiyak, ang karne, mga produktong gatas at itlog ay dapat na maibukod mula sa pagkonsumo. Ngunit may mga panahon kung saan pinapayagan na kumain ng mga pinggan ng isda, kaya kailangan mong maghanda ng mga recipe nang maaga. Kapag nakakain ka ng isda sa panahon ng Great Lent in 2019 ay nagiging isang nauugnay na isyu.

Sa mga pinahihintulutang araw, ang mga taong sumunod sa mga paghihigpit ay nagagalak sa kaunting pagpapatuyo, dahil doon lamang posible na makatikim ng mga ipinagbabawal na pagkain at kahit papaano ay makinis ang mahigpit na balangkas ng gayong mahabang panahon ng pag-iwas.

Image
Image

Bakit hindi ka makakain ng isda sa Kuwaresma 2019

Ang pangunahing pagbabawal sa panahon ng pag-aayuno ay karne at pinggan na inihanda mula rito. Ang pagkain ng hayop higit sa lahat ay may malakas na enerhiya na maaaring makaapekto sa negatibong buhay ng tao. Ang sapilitang pagkamatay ng mga hayop, na inihanda para sa karagdagang paggamit para sa pagkain sa maraming pamilya, ay nailalarawan din ng hindi gaanong impluwensya.

Image
Image

Bilang paliwanag para sa ipinagbabawal na pagkain ng karne, maaari mong banggitin ang Bibliya, kung saan ipinahiwatig na ang mga naninirahan sa paraiso ay kumain lamang ng mga pagkaing halaman. Bilang karagdagan, ang mga hayop ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga carrier ng negatibong enerhiya at maruming espiritu na maaaring pumasok sa isang tao at mag-ambag sa kalapastangan sa katawan ng tao.

Gayundin, ang mga hayop na nilikha ng Diyos ay kinakailangan upang makipamuhay kasama ng mga tao, kaya't ipinakilala ang pagbabawal sa kanilang paggamit.

Image
Image

Gayunpaman, mayroong isang produkto na naiiba mula sa iba pang mga uri ng karne, at walang isang salita tungkol dito sa Bibliya. Maaari kang kumain ng isda sa mga piyesta opisyal, dahil ang mga ipinagbabawal na panuntunan ay hindi tinukoy kahit saan. Dahil sa ang katunayan na sa mga ordinaryong araw ang produktong ito ay hindi pa rin kinakain, ang Orthodox ay may isang katanungan kung posible na kumain ng isda sa panahon ng Great Lent sa 2019, ayon sa kalendaryo.

Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang isda ay isang buhay na nilalang na may isang tiyak na intelektuwal na pag-unlad na naiiba mula sa sangkatauhan at mga hayop.

Image
Image

Pinapayagan ng mga araw ng Kuwaresma ang pagbawas ng mahigpit na paghihigpit

Mayroong ilang mga araw ng Great Lent na nailalarawan sa pamamagitan ng mas magaan na mga kinakailangan. Dapat tandaan na sa panahon ng pag-iingat, maaari kang gumamit ng mga cereal, gulay, prutas, kabute, legume, herbs, rye tinapay at mga de-latang paghahanda sa diyeta:

  • sa 1, 4, 7 linggo ng pag-aayuno sa araw ng trabaho - kumain ng hilaw na pagkain at tinapay ng rye;
  • sa 2, 3, 5, 6 na linggo - pinapayagan ang pinakuluang pagkain;
  • Lunes, Miyerkules, Biyernes ay mahigpit na araw. Ipinagbawal ang thermally naproseso na pagkain;
  • Sabado, Linggo - menu ng Lenten.
Image
Image

Tulad ng para sa mga inuming nakalalasing, inirerekumenda na limitahan o i-minimize ang kanilang pagkonsumo. Maaari kang makakuha ng isang basong pulang alak sa Linggo.

Ang opinyon ng mga pari tungkol sa paggamit ng pagkaing-dagat ay makabuluhang naiiba. Sinabi ng isang tao na, ayon sa tradisyon ng simbahan, ang mga shellfish at hipon ay hindi kabilang sa mga nabubuhay na nilalang, na nagpapahintulot sa kanilang paggamit ng mga nag-aayuno. Sinasabi ng iba na ang mga produktong ito ay pinapayagan lamang sa mga pampublikong piyesta opisyal at Sabado at Linggo. Sa anumang kaso, nagpapasya ang mga tao para sa kanilang sarili kung kailan kakain ng pagkaing-dagat. Hindi ipinagbabawal na humingi ng payo mula sa klero.

Image
Image

Kung kailan ka makakain ng isda sa panahon ng Kuwaresma 2019: pinapayagan ang mga araw

Kabilang sa mga piyesta opisyal kung kailan posible na kumain ng isda sa panahon ng Kuwaresma 2019, ang mga sumusunod ay nakalista, na ipinahiwatig sa talahanayan:

Pagpapahayag 7 april
Palm Sunday 7 araw bago ang Pasko ng Pagkabuhay (Abril 21)
Lazarev Sabado Sa bisperas ng Palm Sunday (Abril 20). Pinapayagan na kumain ng caviar ng isda

Maraming mga tao ang nag-aalala tungkol sa tanong kung kailan posible na kumain ng isda sa panahon ng Great Lent sa Armenian Church. Dahil kabilang ito sa Orthodoxy, walang pagkakaiba sa diyeta.

Dahil sa ang katunayan na ang isda ay pinapayagan lamang sa 3 araw na pag-aayuno, mahalaga na magpasya muna kung paano ito lutuin upang makakuha ng isang masarap, masustansiya at malusog na ulam.

Image
Image

Karaniwan ang isda ay inihurnong sa oven na may mga gulay. Iba't ibang mga pampalasa, idinagdag ang lemon juice, na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang makatas at masarap na paglikha. Ang gayong ulam ay magiging isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa at ikalulugod ang lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Para sa maraming mga tao na sumunod sa hindi pag-iingat, ang mga araw kung kailan ka makakakain ng isda sa panahon ng Kuwaresma sa 2019 ay napakahalaga. Anong bilang ang inaasahang maging lundo, at kung anong mga pinggan ang maaaring ihanda, na interesado ang karamihan sa Orthodox.

Image
Image

mga pinggan ng isda sa Kuwaresma: 3 mga recipe

Sa panahon ng patuloy na pag-aayuno, maraming mga tao ang nahahanap sa kanilang mga sarili sa mga mahirap na kundisyon na hindi makatiis ang bawat organismo. Sa kaso kapag nililimitahan ng mga naniniwala ang kanilang sarili sa paggamit ng pang-araw-araw na pagkain, inirerekumenda na kumain ng pagkain sa mga piyesta opisyal na mas malapit sa sandalan hangga't maaari.

Inirerekumenda na palitan ang mga pinirito at maalat na pinggan ng isda ng pinakuluang, inihurnong o steamed.

Image
Image

1 recipe: lutong rosas na salmon

Sa panahon ng mabilis sa mga pinahihintulutang araw, ang isa sa mga masasarap na pinggan ay lutong pink na salmon. Upang maihanda ito, kailangan mo ng isang minimum na halaga ng pagkain.

Image
Image

Mga sangkap:

  • sariwang rosas na bangkay ng salmon - 1 pc.;
  • mga sibuyas - 2 - 3 mga PC.;
  • katas mula sa isang limon;
  • langis ng gulay - 3 kutsara. l.;
  • asin at pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

  1. Una sa lahat, kailangan mong banlawan at linisin ang bangkay ng isda. Pagkatapos ay gupitin ang tagaytay at hilahin ang mga buto. Bago ikalat ang fillet ng isda sa isang baking sheet, grasa ito ng langis ng halaman. Magdagdag ng asin, pampalasa sa iyong panlasa at ambon na may lemon juice. Mag-iwan ng kalahating oras sa isang mainit na lugar.
  2. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven sa 150 ° C sa loob ng 20-25 minuto. Kapag naghahain ng rosas na salmon, maaari kang magdagdag ng niligis na patatas o nilagang gulay.
Image
Image

Recipe 2: sopas ng isda

Maaaring gamitin ang lean fish sa sopas. Napakadaling ihanda ito gamit ang isang maliit na listahan ng mga produkto.

Image
Image

Mga sangkap:

  • fillet ng isda - 300 g;
  • patatas - 4 na PC.;
  • mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • bay leaf - 2 pcs.;
  • langis ng gulay - 3-4 tbsp. l.;
  • asin sa lasa.

Paghahanda:

Para sa sopas ng isda, maaari mong gamitin ang pike perch, ang bangkay na dapat hugasan at gupitin

Image
Image
Image
Image

Sa isang kawali na greased ng langis ng halaman, magprito ng tinadtad na mga karot at mga sibuyas

Image
Image
  • Ibuhos ang isda at tinadtad na patatas na may tubig at ilagay sa apoy, pakuluan. Kailangan mong magluto ng 20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang pritong karot at mga sibuyas sa kawali.
  • Magluto para sa isa pang 5 minuto at magdagdag ng mga bay dahon upang maamoy.
Image
Image
Image
Image

Recipe 3: isda sa isang "bag"

Ang isda sa isang "bag" ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang ulam sa panahon ng pag-aayuno at para sa mga maybahay na may maliit na libreng oras. Pinapanatili nito ang lasa kahit malamig.

Image
Image

Mga sangkap:

  • isda - 1 bangkay;
  • mga sibuyas - 1 pc.;
  • asin at pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

  1. Ang anumang mga isda ay maaaring magamit. Halimbawa, ang herring, ivashi o herring ay angkop para sa isang pang-araw-araw na menu, at ang mackerel para sa isang maligaya. Sa anumang kaso, ito ay magiging napaka-masarap.
  2. Bago lutuin, kailangan mong hugasan nang malinis at malinis ang isda mula sa mga buto. Gupitin at ilagay sa isang baking bag na may mga sibuyas, asin at panimpla. Itali ang bag at ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay alisin ito sa tubig, maghintay hanggang sa lumamig at maghatid.
Image
Image

Alam kung paano lutuin nang masarap ang isda sa panahon ng Kuwaresma, maaari mong mangyaring ang iyong sarili ng hindi bababa sa maraming beses upang ang pagpipigil ay hindi napakahirap, sapagkat maraming mga paghihigpit sa panahong ito.

Inirerekumendang: