Recipe ng salad ng manok: nangungunang 7

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  mga salad

• Oras ng pagluluto:

  30 minuto

Mga sangkap

• fillet ng manok
• Champignon
• inasnan na mga pipino
• berdeng sibuyas
• asin
• mayonesa

Ang karne ng manok ay hindi lamang naglalaman ng kaunting caloriya, ngunit mahusay din sa iba pang mga produkto - gulay, iba't ibang uri ng karne, keso, itlog, kabute. Samakatuwid, ang karne ng manok ay madalas na kasama sa iba't ibang mga salad, na kung saan ay ang pinakamahusay na akma para sa maligaya na mesa. Karaniwan, ang dibdib ng manok ay pinakuluan, ngunit ang ulam ay lalabas na mas pampagana kung ito ay inihurnong sa foil.

Salad na "Kasiyahan"

Kahit na ang isang walang karanasan na espesyalista sa pagluluto ay maaaring ihanda ang "Kasiyahan" na salad. Ang ulam na ito ay may mahusay na panlasa na tiyak na masisiyahan ang bawat panauhin. Ang mga adobo na pipino at champignon ay nagdaragdag ng isang espesyal na piquancy sa natapos na salad, at ang karne ng manok ay magdaragdag ng lambing dito. Napakadaling baguhin ang mga lasa sa pamamagitan ng paglalaro sa bilang ng mga indibidwal na sangkap.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.5 kg;
• champignons - 0.5 kg;
• adobo na mga pipino - 5 mga PC.;
• berdeng mga sibuyas - 2 medium bunches;
• asin;
• mayonesa.

Paghahanda:

Hatiin ang nakahandang dibdib sa maliliit na piraso

Ang mga kabute ay pinakuluan hanggang luto. Pagkatapos ay pinalamig sila at pinutol sa malalaking plato

Ang mga sibuyas ay tinadtad

Ang mga pipino ay tinadtad din

Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong at mayonesa ay idinagdag bilang isang dressing

Ang pinaka masarap na ulam ay handa na. Kakailanganin ang napakakaunting oras upang maihanda ito. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang salad na may isang magandang-maganda lasa

Red Riding Hood Salad

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng chicken salad na ito. Ang bawat isa sa kanila ay naiiba sa isang hanay ng mga bahagi. Ang karaniwang tampok lamang ay ang ulam ay natatakpan ng mga pulang sangkap sa itaas.

Mga sangkap:

• 150 g ng pinakuluang karne ng manok;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 ulo ng sibuyas (mas angkop ang matamis);
• 150 g ng Intsik na repolyo (pinapayagan na gumamit ng anumang mga pagkakaiba-iba ng litsugas);
• 1 itlog ng manok;
• 2 kutsara l. de-latang mga gisantes;
• 1 kamatis;
• isang maliit na bungkos ng dill;
• 5 kutsara l. mayonesa;
• ang asin ay idinagdag sa panlasa.

Paghahanda:

Ang repolyo ay tinadtad at inilagay sa isang handa na ulam

Ang pinakuluang karne ng manok ay nahahati sa maliliit na piraso

Ang mga matamis na peppers ay pinutol sa mga medium-size na cube

Ang labis na likido ay pinatuyo mula sa mga de-lata na gisantes at ibinuhos sa natitirang mga sangkap

Ang itlog at sibuyas ay tinadtad, ilagay sa isang pangkaraniwang mangkok

Ang lahat ng mga sangkap ay lubusang halo-halong at inasnan. Pagkatapos ang mayonesa ay idinagdag at inilipat sa isang magandang mangkok ng salad. Ang tuktok na layer ay leveled

Ang kamatis ay pinutol sa maliliit na piraso, halo-halong may dill at asin

Ang tinadtad na gulay ay inilatag sa tuktok ng salad

"Maluho" na salad

Ang marangyang salad na may manok, kabute, kamatis at keso ay magagamit sa anumang pagdiriwang. Ang resipe para sa pampagana na ito ay simple at masarap. Lumabas ang salad na napaka masustansya at labis na pampagana.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 200 g;
• kabute - 150 g (mas mahusay na gumamit ng mga kagubatan);
• sibuyas - 1 malaking ulo;
• kamatis - 2 mga PC.;
• keso (mas mabuti mahirap) - tungkol sa 150 g;
• asin sa lasa;
• mayonesa para sa impregnation (maaaring magamit ang kulay-gatas kung ninanais);
• sariwang halaman;
• mantika.

Paghahanda:

Ang pinakuluang karne ng manok ay pinutol sa mga cube

Upang mapabuti ang lasa nito, maaari mong atsara ang fillet. Upang magawa ito, iniiwan sa loob ng 12 oras sa toyo na hinaluan ng mayonesa. Ngunit ang salad ay masarap nang walang pag-atsara.

• Ang mga tinadtad na piraso ng fillet ng manok ay pinirito sa isang kawali sa isang maliit na langis ng halaman. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang mangkok at palamig.
• Ang sibuyas ay gupitin sa mga cube at pinirito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ma-brown ito.

Kung ang mga kabute ay nagyeyelo, pagkatapos ay dapat muna silang pinakuluan hanggang malambot. Pagkatapos nito, pinuputol sila sa maliliit na piraso at inilalagay sa isang kawali sa tabi ng sibuyas. Pagprito ng 3 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang mga pritong kabute ay inilalagay sa isang hiwalay na lalagyan at pinalamig

Ang mga kamatis ay nahahati sa mga hiwa, ang mga binhi ay nakuha, dahil naglalabas sila ng maraming katas, na hindi dapat nasa ulam. Pagkatapos sila ay pinutol sa mga cube

Sa isang mangkok ng salad, ang lahat ng mga durog na sangkap ay inilalagay sa mga layer. Ang karne ng manok ay inuuna at nilagyan ng mayonesa, na bumubuo ng isang mata

Pagkatapos ay may mga kabute at sibuyas. Asin ang mga ito kung ninanais. Bumuo muli ng mayonesa na mata. Ngayon ilagay ang mga kamatis at lagyan ng mayonesa. Itaas na may gadgad na keso

Ang ulam ay pinalamutian ng dill at inilagay sa ref upang ang salad ay lubusang ibabad

Viking salad

Ang salad na ito, na kinabibilangan ng manok at pinya, ay lumiliko na lalo na sa pagbubuhos ng bibig. Kung isasama mo ang mga kabute sa recipe, kung gayon ang lasa ay magiging mas orihinal.

Ginagawa ng kakaibang prutas ang pinggan na magaan at hindi karaniwan. Ang mga sangkap ay dapat na layered, hindi halo-halong.

Mga sangkap:

• pinakuluang dibdib ng manok - 200 g;
• de-latang kabute - 150 g;
• de-latang mga pineapples - 150 g;
• pinakuluang patatas - 2 katamtamang sukat na tubers;
• sibuyas - 1 pc.;
• matapang na keso - 70 g;
• mayonesa;
• asin at pampalasa sa panlasa;
• langis ng mirasol.

Paghahanda:

Ang sibuyas ay diced at pinirito hanggang ginintuang kayumanggi. Mahalagang huwag kalimutan na gumalaw pana-panahon upang ang mga sibuyas ay hindi masunog.

Ang patatas ay pinakuluan sa isang "pare-parehong", peeled at tinadtad gamit ang isang kudkuran na may malaking butas.

Ang karne ng manok, kabute at pinya ay tinadtad. Una, ilagay ang mga patatas sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at pampalasa, amerikana na may mayonesa.

Ang susunod na layer ay mga champignon, ang pangatlong layer ay mga sibuyas. Ang lahat ng mga sangkap ay pinapagbinhi ng mayonesa.

Pagkatapos ay ilagay ang fillet ng manok. Maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Muli ang amerikana na may isang layer ng mayonesa. Ang mga pineapples ay inilalagay sa itaas. Hindi kinakailangan na grasa ang mga ito ng mayonesa.

Grind ang keso gamit ang isang medium-size grater at iwisik ito sa tuktok ng pinggan.

Maaari kang magdagdag ng ilang higit pang mga hiwa ng pinya at mga sariwang halaman. Ang salad ay inilalagay sa isang cool na lugar para sa 1-2 oras upang ito ay mahusay na puspos.

Salad na "Malachite bracelet" na may kiwi

Ang isa pang resipe ng salad ng manok ay ang Malachite Bracelet. Ito ay isang hindi pangkaraniwang at nakakaganyak na ulam para sa isang espesyal na okasyon na may manok at kiwi. Binigyan siya ng pangalang ito dahil ang isang simple at masarap na salad ay ginawa sa anyo ng isang singsing.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 1 pc;
• itlog - 4 na mga PC;
• kiwi - 4 na mga PC;
• karot - 1 pc;
• berdeng mansanas - 1 pc;
• bawang - 1 sibuyas;
• lemon juice - 20 ML;
• mayonesa.

Paghahanda:

Una, pakuluan ang karne, itlog at karot. Ang manok at kiwi ay pinutol sa mga cube. Ngunit 2 prutas lamang ang tinadtad, at 2 prutas ang itinabi. Sa kanilang tulong, pinalamutian nila ang natapos na ulam

Pagkatapos ay kumuha sila ng isang patag na pinggan, sa gitna kung saan naglalagay sila ng isang baso. Ang nakahanda na karne ay inilalagay sa paligid nito, tinadtad na kiwi ay inilalagay sa itaas. Ang bawang ay kinatas sa mayonesa at ang nagresultang layer ay pinahid ng halo na ito, na-level sa isang tinidor

Ang mga yolks ay tinanggal mula sa mga itlog. Ang bawat bahagi ay durog na hiwalay gamit ang isang kudkuran. Binubuo ng mga protina ang susunod na layer, na muling pinahiran ng sarsa

I-chop ang mga karot sa isang kudkuran at kumalat sa mga protina. Ang mayonesa ay idinagdag muli

Ang mansanas ay pinutol sa mga cube, pagkatapos alisin ang alisan ng balat mula rito, at iwiwisik ng lemon juice. Ang mga ito ay inilalagay sa mga karot at pinahiran ng mayonesa

Budburan ang ulam ng mga tinadtad na yolks at ilagay ang mga hiwa ng kiwi para sa dekorasyon. Maingat na inilabas ang baso, pagkatapos kung saan ang orihinal na salad ay handa nang gamitin

Bunito salad

Ang Bunito Chicken Salad ay isang napaka-pampagana na ulam na maaaring gawin para sa isang espesyal na okasyon. Ang paghahanda nito ay magtatagal ng napakakaunting oras, dahil ang mga kinakailangang sangkap ay palaging nasa kamay.

Upang mabawasan ang halaga ng enerhiya ng isang simple at masarap na meryenda, pinapayagan na ilagay dito ang mababang-taba na keso, sandalan ng mayonesa o yogurt.

Mga sangkap:

• 250 g dibdib ng manok;
• 125 g ng mga karot sa Korea;
• 4 na itlog;
• 100 g ng matapang na keso;
• mayonesa sa panlasa;
• asin;
• sariwang halaman.

Paghahanda:

Ang manok ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos ito ay cooled at nahahati sa maliit na piraso

Ikalat ang manok sa isang mangkok ng salad bilang unang layer

Ang susunod na layer ay mga tinadtad na karot ng Korea. Ang lahat ng mga inilatag na sangkap ay pinahiran ng mayonesa

Pagkatapos ay ilagay ang keso na durog sa isang kudkuran na may maliit na butas, grasa na may mayonesa

Ang mga itlog ay nababalot mula sa shell, ang mga protina ay pinaghiwalay. Ang mga ito ay durog ng isang kudkuran at inilagay sa keso, pinahiran ng mayonesa

Ang huling layer ay mga yolks na durog ng isang kudkuran. Hindi kinakailangan na amerikana ang layer ng litsugas na ito

Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng anumang produkto - mga karot, gupitin, mga bulaklak na gawa sa mga puti ng itlog, sariwang halaman o cranberry. Ang pinggan ay inilalagay sa isang cool na lugar sa loob ng ilang oras upang magbabad nang maayos

Birch salad na may fillet ng manok at prun

Ang Birch salad na may manok ay mukhang napaka orihinal at magiging isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa. Ginagawa ito sa iba't ibang paraan - mayroong isang resipe na may patatas o may mais. Ang mga sariwang pipino ay minsan ay binabago sa mga atsara. Ito ay tumatagal ng kaunting oras upang ihanda ito, at ang proseso ay hindi mahirap kahit para sa isang walang karanasan na lutuin.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 500 g;
• sariwang pipino - 1 pc;
• sibuyas - 1 pc;
• itlog - 3 mga PC.;
• prun - mga 12 pcs.;
• sariwang mga champignon - 150 g;
• mayonesa, asin, pampalasa - tikman;
• sariwang perehil bilang isang dekorasyon.

Paghahanda:

Ang mga kabute ay lubusan na hugasan at pinatuyong, pinutol sa mga plato. Ang sibuyas ay peeled at gupitin sa mga singsing, na pagkatapos ay nahahati sa 4 na bahagi

Ang kawali ay nainit at ang mga sibuyas at kabute ay pinirito hanggang makuha ang isang ginintuang kulay. Bago matapos ang pagprito, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa

Kapag ang mga sangkap na ito ay nagpalamig, inilalagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad sa unang layer at gaanong pinahiran ng mayonesa

Pakuluan ang karne sa loob ng 15-20 minuto. Dapat lamang itong lutuin sa inasnan na tubig. Maaari kang magdagdag ng ilang mga peppercorn upang bigyan ang karne ng isang kaaya-aya na lasa. Pagkatapos ang manok ay pinalamig at gupitin sa mga cube. Ang pangalawang layer ay handa na. Pinahiran din ito ng mayonesa

Ang mga prun ay pinutol ng maliliit na piraso at inilagay sa karne, idinagdag ang mayonesa

Maglagay ng pipino na gupitin sa mga cube sa itaas at i-level ang ibabaw

Ang mga puti ng itlog ay giniling na may isang kudkuran na hiwalay mula sa mga pula ng itlog. Ginagawa nila ang talim, at ang mga yolks - ang core

Maaari mong palamutihan ang ulam sa pamamagitan ng pagguhit ng maynis ng birch dito at paglalagay ng ilang piraso ng pinatuyong prutas.

Ang papel na ginagampanan ng mga dahon ay ginampanan ng perehil. Nakakalat ito sa isang magulong pamamaraan. Pagkatapos nito, inihahain sa mesa ang pagkain.