Pangkabuhayan ng pagkain para sa bawat araw

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  meryenda

• Oras ng pagluluto:

  30 minuto

Mga sangkap

• tinapay
• mga itlog
• gatas
• mantika
• mantikilya
• asin
• paminta

Upang mai-save ang badyet ng pamilya hangga't maaari ay makakatulong sa pagluluto ng iba't ibang mga masasarap na pagkain na pangkabuhayan para sa bawat araw ayon sa pinakamahusay na simpleng mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga toast sa itlog

Ang mga pagkain sa ekonomiya ay maaaring maging masarap at iba-iba gamit ang mga simpleng recipe para sa bawat araw.

Mga sangkap:

• tinapay na tinapay - ¼ pcs.;
• itlog - 4 na PC.;
• gatas - 2 kutsara. l;
• langis ng gulay o mantikilya - tikman;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

1. Ang nasabing masarap at simpleng ulam ay umaangkop nang maayos sa isang maliit na badyet, at napakadaling ihanda ito. Gupitin ang isang hindi masyadong sariwang tinapay sa mga hiwa ng katamtamang kapal.
2. Pukawin ang mga itlog sa isang handa na lalagyan (opsyonal ang paghagupit). Magdagdag ng gatas, asin, paminta (opsyonal) sa mga itlog, ihalo hanggang makinis.
3. Inilatag ang mga hiwa ng tinapay sa isang lalagyan na may pinaghalong itlog, binibigyan namin sila ng pagkakataon na lubusang ibabad sa magkabilang panig at ilagay ito sa isang mainit na kawali na may mantikilya.
4. Pagprito ng mga crouton sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, ihain.

Whipped cabbage jellied pie

Napakabilis, maaari kang gumawa ng isang masarap na pangkabuhayan na ulam ng repolyo para sa bawat araw na may isang jellied pie na resipe.

Mga sangkap:

• puting repolyo - 500 g;
• mantikilya - 100 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• harina - 180 g;
• kulay-gatas - ½ tbsp.;
• mayonesa - 1/3 tbsp.;
• asin sa lasa;
• baking powder - 1 tsp.

Paghahanda:

Tinadtad namin ang repolyo nang napaka manipis, magdagdag ng asin (paminta kung ninanais) at masahin ito sa aming mga kamay upang ito ay lumambot nang bahagya at umayos. Ikinakalat namin ang mga hiwa ng gulay sa isang baking dish, antas sa ibabaw

Sa isang naaangkop na lalagyan, ihalo ang mga sangkap para sa kuwarta: harina, kulay-gatas, mayonesa, itlog, asin at baking powder. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng isang pancake

Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma na may repolyo, grasa ang ibabaw na may itlog ng itlog sa itaas, maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 45-50 minuto

Naghahatid kami ng masarap na badyet at malusog na pie parehong mainit at malamig

Pea sopas na walang karne

Isang nakabubusog, masarap, matipid na ulam na maaaring ihanda araw-araw para sa isang malusog, iba-iba at malusog na resipe na sopas na gisantes.

Mga sangkap:

• tuyong mga gisantes (mas malusog na tuyo na berde) - 1, 5 tbsp.;
• patatas - 3 mga PC.;
• mga sibuyas - 2 mga PC.;
• karot - 1 pc.;
• bawang - 2-3 sibuyas;
• pampalasa at pampalasa;
• asin, paminta sa panlasa;
• Dahon ng baybayin;
• langis ng gulay - 4 tbsp. l;
• tubig - 3 l;
• mga gulay para sa paghahatid.

Paghahanda:

Punan ang tubig ng mga gisantes at mag-iwan ng magdamag. Sa oras ng pagluluto, hugasan na namin ang mga gisantes, ibuhos muli ang tubig at masunog

• Pagkatapos nitong pigsa, lutuin ng ilang oras hanggang sa ganap na pinakuluan.
• Timplahan ng sopas ang sopas at pakuluan itong muli.

Pagprito ng mga sibuyas at karot, tulad ng dati, ilagay sa gisaw ng gisantes

• Lutuin ang sopas hanggang malambot ang patatas, pagdaragdag ng asin, pampalasa at dahon ng bay.
• Hayaang magluto ang sopas, ibuhos ito sa mga bahagi na plato, pagdaragdag ng isang kutsara ng hindi nilinis na langis ng mirasol at tinadtad na mga gulay sa bawat isa.

Mga patatas na pancake na may repolyo

Para sa pang-araw-araw na pagkain, maaari kang maghanda ng isang tanyag na masarap na pang-ekonomiko na ulam ng patatas ayon sa isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• mga sibuyas - 2 mga PC.;
• puting repolyo - 500 g;
• karot - 1 pc.;
• itlog;
• harina - 2 kutsara. l;
• langis ng halaman upang tikman;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Inihahanda namin ang lahat ng mga gulay, banlawan at malinis. Ang paggawa ng pagpipiraso ng mga sibuyas at karot, tulad ng nakasanayan natin sa pagprito, naglalagay kami ng gulay sa langis

Magdagdag ng mga hiwa ng repolyo sa mga gulay na pinirito, ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inaalis namin ang sample, ayusin ang lasa at isantabi ito

Grate patatas, magdagdag ng harina, itlog, asin at pampalasa, masahin ang kuwarta para sa mga pancake

Maglagay ng isang maliit na halaga ng kuwarta ng patatas sa isang kawali na ininit na may langis, magdagdag ng isang kutsarita ng pagpuno ng repolyo sa itaas, takpan ng isa pang bahagi ng kuwarta

• Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa ilalim ng takip hanggang sa malambot.
• Naghahain kami ng isang matipid na masarap na ulam na mainit na may kulay-gatas o iba pang sarsa.

Pizza sa tinapay na pita

Ang isang matipid na ulam para sa bawat araw ng pagkain ay maaaring ihanda alinsunod sa resipe para sa isang simpleng pizza sa pita tinapay.

Mga sangkap:

• pita tinapay ayon sa laki ng baking sheet - 2 pcs.;
• keso - 150 g;
• mayonesa - 2 kutsara. l;
• ketchup - 1 kutsara l;
• pinakuluang sausage - 150 g;
• kamatis - 2 mga PC.;
• langis ng gulay - 1 kutsara. l.

Paghahanda:

1. Inilatag namin ang isang sheet ng tinapay ng pita sa isang baking sheet na may baking paper, ilagay ang gadgad na keso, takpan ng isang manipis na mayonesa na mata.
2. Sinasaklaw ang lahat sa pangalawang tinapay ng pita, grasa ito ng isang paunang handa na timpla ng mayonesa at ketchup. Ikinalat namin ang mga pagbawas ng sausage (anumang iba pang maaaring ninanais).
3. Gamit ang pangwakas na layer, ilatag ang mga bilog ng mga kamatis at iwisik ang lahat ng maraming keso. Inihurno namin ang pizza sa oven hanggang sa matunaw ang keso (5-7 minuto) sa 180 ºº, maghatid.

Oat pie na may keso sa maliit na bahay

Ang isang napaka-masarap na pie oatmeal ay maaaring ihanda alinsunod sa isang simpleng resipe na may larawan bilang isang pangkabuhayan na pagkain para sa bawat araw.

Mga sangkap:

• oatmeal - 300 g;
• harina - 100 g;
• baking powder - ½ tsp;
• asukal - 100 g;
• mantikilya - 100 g;
• almond flakes.

Para sa pagpuno:

• cottage cheese 9% - 250 g;
• itlog;
• asukal - 100 g;
• pasas - isang dakot;
• Apple.

Paghahanda:

Upang maihanda ang kuwarta, ihalo ang tuyong base sa isang naaangkop na lalagyan, ilalagay ang sifted na harina, otmil, asukal at baking powder

Matunaw ang mantikilya, palamig nang bahagya at ibuhos sa kuwarta ng otmil, pukawin ang iyong mga kamay sa isang homogenous crumb

Naghahalo kami ng keso sa maliit na bahay sa asukal, itlog at pasas, nakukuha namin ang pagpuno

Ilagay ang 2/3 ng mga mumo ng kuwarta sa isang greased form, nang walang pagpindot o pag-compact. Ipamahagi ang mansanas na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa itaas

Ilagay ang pagpuno ng curd sa layer ng mansanas, takpan ang natitirang kuwarta

Budburan ang cake ng mga almond flakes at maghurno sa 180 ° C sa oven sa loob ng 25-30 minuto

Red bean salad na may mga crab stick

Medyo matipid, ngunit sa parehong oras isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam na may malusog na beans, maaari kang magluto para sa bawat araw ayon sa isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• pulang beans - 1 lata;
• matamis na paminta - 1 pc.;
• perehil - isang maliit na bungkos;
• crab sticks - 1 pack;
• langis ng halaman upang tikman.

Paghahanda:

Sa isang handa na lalagyan na angkop para sa paghahalo ng tinukoy na halaga ng mga produkto, kolektahin ang lahat ng mga sangkap ng salad habang handa sila

• Dahan-dahang natunaw (upang hindi matuyo) ang mga crab stick, na peeled mula sa pelikula, gupitin sa maliliit na cube.
• Gayundin, o sa mga piraso, gupitin ang matamis na paminta na dating napalaya mula sa mga binhi at tangkay.
• Inaalis namin ang atsara mula sa garapon ng beans, idagdag ito sa naipon na naihanda na mga sangkap ng salad.

Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa salad, panahon ng langis (maaari mong paminta) at ihalo nang lubusan ang lahat, ihain sa mesa

Peruvian salad na may beets

Ang isang napaka-kasiya-siya at malusog na ulam na may beets ay maaaring ihanda para sa bawat araw ayon sa isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• beets - 1 pc.;
• karot - 1 pc.;
• patatas - 2 pcs.;
• de-latang mais - 1 lata;
• sibuyas - 1 pc.;
• langis ng oliba (o anumang langis ng halaman) - 3 kutsara. l;
• suka 9% - 1/3 tsp;
• ang perehil ay isang maliit na bungkos.

Paghahanda:

• Itinakda namin ang hinugasan na mga gulay sa isang alisan ng balat (maaari mong sa isang lalagyan) nang maaga, upang sa oras na ihanda ang salad ay cool na sila.
• Peel ang pinakuluang gulay, gilingin ang beets at ihalo sa langis, itabi (idagdag sa salad bago ihain).

Gupitin ang mga patatas at karot sa maliliit na cube, ilagay ito sa isang mangkok ng salad, ipadala ang mais doon, alisan ng tubig ang atsara, makinis na tinadtad na mga sibuyas at halaman

Ikinalat namin ang mga beet, asin, paminta, magdagdag ng isang "maliit na butil" na may suka at, pagkatapos na ihalo nang lubusan ang lahat, maghatid

Lean pancakes na may inihurnong

Ang mga pancake ay palaging itinuturing na pinaka-kasiya-siya at matipid na ulam para sa araw-araw, lalo na kung niluto sila ng isang maghurno, halimbawa, kabute ayon sa isang simpleng resipe na may larawan.

Mga sangkap:

• malamig na tubig - 1 kutsara.;
• mainit na tubig - 1 kutsara.;
• langis ng gulay - 2 kutsara. l;
• harina - 1, 5 tbsp.;
• asin sa lasa;
• soda - 1 tsp.

Para sa paghihinang:

• champignons - 150 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• mga gulay;
• bawang - isang pares ng mga sibuyas.

Paghahanda:

Inihahanda namin ang pagpuno upang sa oras na ito ay isama sa kuwarta, mayroon itong oras upang palamig. Tanggalin ang mga champignon at sibuyas ng pino, iprito ng isang maliit na langis hanggang malambot

Ilagay ang durog (o makinis na tinadtad) bawang at tinadtad na mga gulay sa tapos na pagpuno, ihalo

• Sa isang naaangkop na lalagyan, masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng paghahalo ng malamig na tubig sa asin, quenched soda at harina.
• Magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig sa kuwarta, pagkamit ng nais na pagkakapare-pareho ng kuwarta.
• Ikinakalat namin ang pagpuno ng kabute sa tapos na kuwarta, magdagdag ng langis ng halaman, ihalo.

Nagluto kami ng mga pancake, tulad ng dati, naglalagay sa isang plato at pinahiran ng mantikilya ang bawat isa, ihahain sa mesa

Flaxseed buns

Ang masarap, malusog at matipid na mga lutong kalakal ay maaaring ihanda bilang isang dessert dish araw-araw na may isa sa mga pinakamahusay na simpleng panghimagas.

Mga sangkap:

• flaxseed harina na "mantikilya Hari" - kung magkano ang kukuha ng kuwarta;
• itlog - 2 pcs.;
• kulay-gatas - 115 g;
• honey o asukal (maaaring magamit ang pangpatamis) upang tikman;
• maligamgam na tubig - 1 kutsara. l;
• suka ng cider ng mansanas - 1 kutsara l;
• langis ng niyog - 1 kutsara l;
• mga linga para sa pagwiwisik.

Paghahanda:

Haluin ang mga puti na pinaghiwalay mula sa mga yolks sa isang malambot na bula, pagsamahin sa mga yolks, na kailangang pukawin ng isang tinidor sa isang homogenous na masa

Pagdaragdag ng harina sa mga bahagi, masahin ang kuwarta, halili na inilalagay ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig sa resipe

Takpan ang kuwarta at iwanan ang temperatura ng kuwarto sa loob ng 15-20 minuto

Ilatag para sa pagluluto sa hurno sa isang baking sheet na may isang Teflon mat o baking paper, gamit ang dalawang kutsarita

Budburan ang mga buns na may linga, ilagay ang mga ito sa oven sa 160 for sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay bawasan ang pag-init sa 150 and at hawakan para sa isa pang 5 minuto

Naghahain kami ng masarap, mabango at malusog na mga pang-ekonomiko na buns na may tsaa o kape

Mga cutlet ng Buckwheat na may mga kabute

Ang isang napaka-matipid at kasiya-siyang ulam ay maaaring ihanda mula sa bakwit at mga kabute para sa bawat araw ayon sa isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• pinakuluang bakwit - 2 tbsp.;
• champignons - 100 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• itlog;
• bawang - 1 sibuyas;
• mayonesa (o kulay-gatas) - 1 tsp (1 tbsp. l);
• mga gulay;
• mantika;
• harina para sa breading (o mga mumo ng tinapay).

Paghahanda:

1. Pagprito nang sapalarang tinadtad na mga kabute at sibuyas sa isang maliit na langis hanggang sa malambot. Palamigin ang pagprito ng kaunti at gilingin gamit ang isang blender o meat grinder.
2. Grind at idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, bawang, halaman, bakwit isa-isa.
3. Ikinakalat namin ang nagresultang tinadtad na karne para sa mga cutlet sa isang angkop na lalagyan, idagdag ang mayonesa, itlog at paminta, pukawin.
4. Bumuo ng mga cutlet mula sa nagresultang homogenous na masa, igulong sa mga breadcrumb at iprito sa magkabilang panig hanggang sa makuha ang isang pampagana na tinapay.

Tulad ng nakikita mo mula sa pagpili ng mga recipe, ang mga pangkabuhayan na pagkain ay maaaring iba-iba, masarap at malusog.