Talaan ng mga Nilalaman:

Pagluluto para sa bakasyon: 5 hindi pangkaraniwang mga dessert mula sa iba't ibang mga bansa
Pagluluto para sa bakasyon: 5 hindi pangkaraniwang mga dessert mula sa iba't ibang mga bansa

Video: Pagluluto para sa bakasyon: 5 hindi pangkaraniwang mga dessert mula sa iba't ibang mga bansa

Video: Pagluluto para sa bakasyon: 5 hindi pangkaraniwang mga dessert mula sa iba't ibang mga bansa
Video: Your Ideal Dessert Based on Zodiac Sign 2024, Marso
Anonim

Kailan pa upang palayawin ang iyong pamilya, kung hindi para sa mga piyesta opisyal? Ang bawat bansa ay mayroong sariling tanyag. Nagpapakita kami ng isang pagpipilian ng 5 mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa Matamis na maaari mong gawin sa bahay.

Tatlong Hindi Karaniwang Mga Resipe na Ibinahagi ni Jamie Dean, Host ng Jamie Dean Homemade Dinner Program (12+), na ipinapakita sa channel ng Food Network TV.

Crispy dessert na may inasnan na caramel (Italya)

Para sa 12 servings: 6 tasa na puffed rice, 110 g butter, diced, 1/2 tasa na brown sugar, 1/4 tasa na whipped cream, 1 kutsara. l. magaan na syrup ng mais, 1 tsp. asin sa dagat - kasama ang isa pang kurot para sa dekorasyon, 300 g marshmallow, spray ng langis sa pagluluto (maaari mong gamitin ang langis ng halaman sa halip na isang spray).

Image
Image

Paghahanda:

Maghanda ng isang kawali o baking sheet, iwisik ng spray o langis ng halaman (o brush). Langisan din ang papel na pergamino.

Ilagay ang naka-puff na bigas sa isang malaking plate na hindi tinatabangan ng oven at itabi. Matunaw na mantikilya sa isang kasirola sa daluyan ng init, magdagdag ng whipped cream at mais syrup. Gumalaw nang madalas at lutuin ng halos 7 minuto, hanggang sa makapal ang sarsa: dapat itong magmukhang syrup. Asin. Alisin ang kawali mula sa init, idagdag ang mga marshmallow dito, at pukawin ang sarsa hanggang sa tuluyang matunaw ang mga marshmallow. Pagkatapos ay mabilis na ibuhos ang sarsa sa pinulbos na bigas at paghalo ng mabuti.

Ikalat ang halo sa kawali (baking sheet) at pindutin ang may langis na pergamino sa itaas upang makagawa ng isang makapal na tinapay. Budburan ng isang pakurot ng asin sa itaas. Palamigin at gupitin bago ihain.

7-layer pie (Mexico)

Para sa 12 servings: 3 1/3 tasa ng mga mini-pretzel (pretzel), 110 g mantikilya, 2 kutsara. l. asukal, 1 tasa madilim na tsokolateng shavings, 1 tasa ng inihaw na mga mani ng halve, 1 tasa na gaanong tinadtad na potato chips na may asin, 1 tasa na malambot na tinadtad na torta, 1/2 tasa ng peanut butter, 415 ml na condensadong gatas, spray ng langis sa pagluluto (maaaring mapalitan ng gulay langis).

Image
Image

Paghahanda:

Basahin din

Ano ang maaaring maging tamis kapag pumapayat ka
Ano ang maaaring maging tamis kapag pumapayat ka

Kagandahan | 2020-28-08 Ano ang magagawa mo sa mga Matamis kapag nagpapayat ka?

Painitin ang oven sa 170 0C. Pumila ng isang baking dish (30 cm diameter, taas na 23 cm) na may foil, na nag-iiwan ng 5 cm na margin sa magkabilang panig. Pagwilig ng kawali ng langis sa pagluluto o langis ng halaman. Ilagay ang mga mini pretzel sa isang blender at i-chop hanggang gumuho, pagkatapos ay ibuhos sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng mantikilya at asukal doon at talunin nang mabuti hanggang sa makinis ang timpla. Ibuhos ito sa ilalim ng baking dish. Pagkatapos ay iwiwisik nang pantay-pantay sa mga tsokolateng tsokolate, mani, patatas chips, tafé at peanut butter. Nangungunang may condens milk. Maghurno ng pie mga 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hayaan ang cool at gupitin sa mga parisukat bago ihain.

Parfait na may mga strawberry (Pransya)

Para sa 2 servings: 1 1/4 tasa ng tinadtad na mga strawberry, 2 kutsara l. asukal, 1 kutsara. l. lemon juice, 110 g mascarpone, 1/2 cup whipped cream, 1 tsp. purong banilya na katas, 1 tasa na durog na mga biscotti almond.

Image
Image

Paghahanda:

Maglagay ng mga strawberry, 1 kutsarang asukal at lemon juice sa isang daluyan na mangkok. Gumalaw hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw at hayaang umupo ang mga strawberry sa temperatura ng kuwarto habang niluluto mo ang natitira. Ilipat ang mascarpone sa isang malalim na mangkok at talunin ng isang panghalo upang mapahina ang keso. Magdagdag ng cream, isa pang kutsarang asukal, vanilla extract at palis muli. Maghanda ng baso o baso kung saan maghatid ng dessert. Pagwiwisik ng mga mumo ng biscotti sa ilalim ng baso, ang susunod na layer ay mascarpone, pagkatapos ay mga strawberry. Ulitin muli. Itaas ang panghimagas na may mga mumo ng biscotti.

Ang susunod na dalawang mga resipe ay mula sa arsenal Patricia Heatonnangunguna sa programa "Mga partido kasama si Patricia Heaton" (12+) sa Food Network.

Churros (Espanya)

Para sa 6 na servings: langis ng gulay, 2 1/4 tasa ng pancake mix, 1 pakurot na allspice, 2 tsp. kanela, 3/4 tasa mainit na tubig, 1/4 tasa ng asukal sa caster, tsokolate na sarsa.

Image
Image

Paghahanda:

Kakailanganin mo ang isang bag ng pastry na may isang 1 cm na nguso ng gripo, isang walang laman na salt shaker o paminta ng paminta at, mas mabuti, isang malalim na taba na thermometer.

Ibuhos ang langis ng halaman tungkol sa 4 cm ang taas sa isang malalim na kawali. Painitin ito sa katamtamang init hanggang 185 0C - ang temperatura ay maaaring masukat sa isang thermometer. Ilagay ang halo ng pancake, allspice at 1/2 kutsarita ng kanela sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mainit na tubig at talunin hanggang sa matunaw ang mga bugal. Ilipat ang kuwarta sa isang pastry bag na may isang 1cm na kalakip. Paghaluin ang natitirang kanela at asukal, pagkatapos ay ibuhos sa isang salt shaker o paminta shaker upang palamutihan ang churros.

Basahin din

Tag-init ng marmalade
Tag-init ng marmalade

Balita | 2017-13-06 Marmalade tag-init

Kapag naabot ng mantikilya ang tamang temperatura, dahan-dahang pisilin ang kuwarta dito mula sa isang pastry bag - mga 7-8 cm ang haba. Kung malagkit ang kuwarta, paghiwalayin ito ng kutsilyo. Iprito ang mga churros ng halos 3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi, na binabago ang mga ito paminsan-minsan. Pagkatapos alisin ang kuwarta mula sa mantikilya, ilagay sa isang tuwalya ng papel at iwisik ang pinaghalong asukal sa kanela. Ihain kasama ang tsokolate na sarsa.

Mga baseball cupcake (USA)

Para sa 24 cupcakes. Pasa: 2 1/4 tasa ng harina, 2 tasa ng asukal, 1 1/2 tsp. baking powder, 1 tsp. baking soda, 1/2 tsp. pinong asin, 3/4 tasa ng pulbos ng kakaw, 3/4 tasa ng langis ng halaman, 2 malalaking itlog - iling, 1 kutsara. l. puting suka, 2 tsp. vanilla extract, 2 tsp. instant na kape.

Salamin: 450 g pinalambot na mantikilya, 8 tasa ng kendi (pino) na asukal, 2 tsp. gatas, pangkulay ng pagkain kayumanggi, kahel, dilaw at berde, 1 tubo ng puting confectionery gel.

Image
Image

Paghahanda:

Kakailanganin mo ang mga lata ng muffin, isang kutsara ng sorbetes, at isang cupcake na dekorasyong spatula.

Cupcakes. Linya ng 12 mga lata ng muffin na may foil, painitin ang oven hanggang 170 0C. Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, baking soda at asin. Sa isa pa, talunin ang langis ng halaman, mga itlog, suka, banilya, kape at 1 tasa ng tubig hanggang sa makinis ang timpla. Idagdag ang mga sangkap mula sa unang plato hanggang sa pangalawa at ihalo na rin. Gamit ang isang kutsara ng sorbetes, magkalat ang kuwarta nang pantay sa pagitan ng mga lata ng muffin, kalahati na puno ang bawat isa. Maghurno ng 18 hanggang 20 minuto (suriin ang doneness gamit ang isang palito). Alisin ang mga muffin mula sa oven at hayaan ang cool na ganap.

Para sa glaze: whisk butter at confectionery sugar sa isang taong magaling makisama. Unti-unting magdagdag ng 1/4 kutsarita ng gatas at talunin hanggang makinis. Hatiin ang frosting sa 4 na piraso. Magdagdag ng berde, kayumanggi, dilaw, o kulay kahel na kulay ng pagkain sa bawat isa.

Palamuti: Gamit ang isang dekorasyong spatula, ikalat ang brown at orange frosting sa 12 muffins upang ang bawat isa ay kalahating kayumanggi at kalahating kahel. Ulitin sa 12 natitirang muffins, ngunit gamitin ang dilaw at berdeng frosting. Sa puting confectionery gel, gumuhit ng isang linya pababa sa gitna ng bawat cupcake, na pinaghihiwalay ang mga kulay. Pagkatapos ay magdagdag ng 3 mga crosshatches sa puting mga linya upang gawin silang hitsura ng mga seams ng soccer.

Inirerekumendang: