Ang pinaka masarap na mana ayon sa isang klasikong recipe na may larawan

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  panaderya

• Oras ng pagluluto:

  1 oras

• Dinisenyo para sa

  Mga paghahatid para sa isang pamilya 4 na tao

Mga sangkap

• pulbos na kalabasa
• granulated na asukal
• harina
• vanillin
• mantikilya
• semolina
• limon
• kefir
• itlog
• baking pulbos

Ang Mannik on kefir ay isa sa mga pinakamamahal na pie, na may isang masarap na lasa at naging napakahusay. Kung kailangan mong magluto ng isang bagay na napaka masarap at mabilis para sa agahan, kung gayon ang mga nasabing pastry ay ang pinakamahusay na paraan sa labas ng sitwasyon.

Bilang batayan, ang pinong semolina, isang maliit na harina, pati na rin ang mga itlog ng manok, kefir at granulated na asukal ay ginagamit. At upang ang kuwarta ay tumaas nang maayos kapag nagbe-bake, dapat mong idagdag ito sa baking pulbos. Ngunit upang makakuha ng talagang luntiang at mabangong manna, ang mantikilya ay idinagdag sa kuwarta mismo, at ang mga additives ay ginagamit sa anyo ng mga mani, iba't ibang mga berry, pinatuyong prutas at sariwang prutas. Ilalarawan namin ang klasikong recipe para sa mana sa kefir, pati na rin maraming mga karagdagang pagpipilian para sa paggawa ng dessert.

Semolina pie na may kalabasa

Ang resipe na ito ay maaaring isaalang-alang na isa sa mga pagkakaiba-iba ng klasikong paghahanda ng manna sa kefir. Pinagsasama ng pie ang mga pagkain tulad ng semolina at kalabasa na pulbos, isang napakasarap na pagkain na lalong pahahalagahan ng mga mas gusto ang isang malusog na diyeta. Kahit na ang mga maliliit na bata ay mahilig sa dessert.

Mga kinakailangang produkto:

• kalabasa pulp - 350 gramo;
• granulated asukal - 1 baso;
• harina ng ika-1 baitang - 300 gramo;
• vanillin - 1 pack;
• mantikilya - 100 gramo;
• semolina - 1 baso;
• katamtamang sukat na lemon - 1 piraso;
• kefir na may taba ng nilalaman ng 3, 2% - 300 ML;
• itlog ng manok - 2 piraso;
• baking powder - 1 pack.

Mga hakbang sa pagluluto:

Ang Semolina ay ibinuhos sa isang mangkok, kung saan ibinuhos din ang isang baso ng kefir. Halo-halong ang komposisyon upang alisin ang mga bugal. Iwanan ang cereal upang mamaga

Peel ang kalabasa at gilingin ang sapal gamit ang isang kudkuran, dapat mo ring alisin ang kasiyahan mula sa limon at pigain ang katas dito

Ang mantikilya ay bahagyang pinalambot at magkakahiwalay na inilalagay sa isang mangkok, idinagdag ang asukal dito at ang lahat ay giniling sa loob ng maraming minuto. Bilang isang resulta, ang mga butil ay dapat na matunaw sa masa ng asukal. Nagpadala sila ng isang itlog ng manok doon at pinalo ito

Maaari mong pagsamahin ang isang halo ng mantikilya na may durog na kalabasa na kalabasa at kasiyahan, ihalo nang lubusan ang lahat, ibuhos ang halo na semolina at magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi. Ang harina ay paunang hinaluan ng vanilla pulbos at isang pakete ng baking pulbos

Ang baking dish ay greased ng langis, ang kuwarta ay kumalat dito sa isang kutsara, at pagkatapos ang cake ay ipinadala upang maghurno sa loob ng limampung minuto

Ang temperatura ng oven ay dapat na nasa 180 degree

Maaari mong ihatid ang tapos na ulam na parehong mainit at pinalamig. Palamutihan ang cake na may pulbos na asukal, mga natuklap ng niyog o anumang cream

Semolina poppy seed cake

Isang medyo karaniwang pagkakaiba-iba ng klasikong mana sa kefir, ayon sa resipe na ito, ang mga inihurnong kalakal ay malambot at mahangin.

Mga kinakailangang produkto:

• kefir na may taba ng nilalaman ng 3.2% - 3/4 tasa;
• mantikilya - 100 gramo;
• itlog ng manok - 3 piraso;
• baking powder - 1 pack;
• buto ng poppy - 50 gramo;
• semolina - 250 gramo;
• vanilla pulbos - 1 pack;
• gatas 3, 2% - 100 ML;
• harina ng ika-1 baitang - 150 gramo.

Hakbang-hakbang na tagubilin:

Ang mga buto ng poppy ay hinugasan ng tubig ng tatlong beses, dapat itong hugasan nang lubusan. Pagkatapos nito, ang mga binhi ay inilalagay sa isang maliit na kasirola at ibinuhos ng gatas, ang sangkap ay naiwan upang pakuluan ng sampung minuto.

Matapos ang inilaang tagal ng panahon, ang lalagyan ay aalisin mula sa apoy, tinatakpan ng takip at balot na balot upang ang poppy ay maaaring mamaga.

Ang Semolina ay ibinuhos sa isang mangkok, ang kefir ay ipinadala doon at ang lahat ay halo-halong. Mag-iwan sa form na ito sa loob ng kalahating oras upang makuha ng cereal ang likido.

Hiwalay na pagsamahin ang granulated sugar at tatlong mga itlog ng manok, dapat silang paluin hanggang sa makuha ang isang siksik na foam.

Sa mabagal na pag-init ay natunaw ang mantikilya at hayaan itong cool. Isang pack ng baking pulbos, vanillin, pinalo na itlog at harina ang ipinapasok dito.

Ang huling hakbang ay upang ipakilala ang mga nakahandang binhi ng poppy at semolina sa kefir. Paghaluin nang mabuti ang lahat upang makakuha ng isang homogenous na kuwarta.

Ang nakahandang masa ay inilalagay sa isang pie pan. Ang lalagyan ay pre-lubricated na may mantikilya. Inirerekumenda na maghurno ang dessert mula 40 hanggang 55 minuto. Maaari mong gaanong ibabad ang cake na may matamis na syrup.

Diyna ng manna na may prun

Sa panahon ng pagdiyeta, talagang gusto mo ng isang bagay na matamis, at ang klasikong resipe na ito para sa mana sa kefir ay ginagawang posible na palayawin ang iyong sarili ng masarap na mga pastry. Ito ay isang mahusay na cake na angkop para sa mga nanonood ng kanilang pigura.

Mga kinakailangang sangkap:

• semolina - 1 baso;
• granulated sugar (o palitan ng honey) - 4 na kutsara;
• vanilla pulbos - 1 pack;
• itlog ng manok - 2 piraso;
• mababang taba kefir - 250 ML;
• prune berries - 25 piraso.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Ang kefir na mababa ang taba ay ibinuhos sa isang mangkok, ang semolina ay ipinadala doon at iniwan ng ilang sandali upang ang sereal ay sumisipsip ng likido.
• Matapos ang inilaang tagal ng panahon, ang vanilla pulbos, isang pakurot ng asin, apat na kutsarang granulated na asukal at isang pares ng mga itlog ng manok ang ipinakilala sa kuwarta.
• Ang mga prun ay hugasan at pagkatapos ay ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng maraming minuto. Susunod, ang mga berry ay tinadtad sa mga piraso ng isang kutsilyo at ipinadala sa kuwarta.
• Ang form ay greased ng langis, ang handa na masa ay ibinuhos dito at mahusay na ibinahagi sa isang kutsara. Ang isang pie ay ipinadala upang maghurno sa loob ng apatnapung minuto, at pagkatapos ay pinalamutian ng mga berry o prutas.

Mannik na may tsokolate sa microwave

Kung kailangan mong magluto ng isang napaka-simple at mabilis para sa agahan, dapat mong bigyang-pansin ang klasikong resipe na ito para sa kefir manna. Ang proseso ng pagluluto sa hurno ay tatagal ng hindi hihigit sa anim na minuto sa microwave. Maaari kang magdagdag ng parehong regular na kakaw at tinunaw na tsokolate sa komposisyon.

Mga kinakailangang produkto:

• taba kefir - 150 ML;
• langis ng gulay - 50 ML;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• semolina - 100 gramo;
• granulated asukal - 100 gramo;
• harina ng ika-1 baitang - 12 tasa;
• baking powder - 12 pack.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Ang mga grats ay inihanda sa pamamagitan ng pagbuhos ng kefir sa loob ng apatnapung minuto. Upang gawing mas masarap ang base, pinakamahusay na maghanda ng semolina sa gabi, at sa umaga simulang gawin ang pie.
• Kapag handa na ang cereal, ang cocoa powder (tinunaw na tsokolate) at granulated na asukal ay idinagdag dito, ang mga sangkap ay halo-halong at isang itlog ng manok ang idinagdag sa kanila.
• Ang harina ay halo-halong kalahati ng isang pakete ng baking pulbos, idinagdag sa mga likidong sangkap at ang kuwarta ay masahin.
• Ang huling hakbang ay upang ipakilala ang langis ng halaman, pagkatapos na ang workpiece ay muling halo-halong at inilatag sa isang hulma.
• Ang appliance ay nakatakda sa maximum na lakas, ang oras ay nakatakda sa anim na minuto at ang cake ay naiwan upang magluto.

Kapag handa na ang paggamot, maaari itong malagyan ng cherry syrup o ihain sa isang matamis na sarsa ng sour cream.

Mannik na may itim na kurant

Ang isang mahusay na bersyon ng klasikong manna sa kefir, ang reseta na karagdagan ay nagsasama ng mga berry ng kurant, na nagbibigay ng isang magandang-maganda na lasa sa pie.

Mga kinakailangang sangkap:

• itlog ng manok - 1 piraso;
• mantikilya - 100 gramo;
• taba kefir - 1.5 tasa;
• granulated asukal - 1 baso;
• semolina - 1, 5 tasa;
• hinog na mga currant - 1 baso;
• asin - isang kurot;
• kardamono - 5 gramo;
• baking powder - 1 pack.

Paraan ng pagluluto:

• Ang Semolina ay ibinuhos na may nakahandang kefir, pagkatapos na ang mga produkto ay naiwan ng isang oras para sa pagpapatunay.
• Samantala, ang mantikilya ay tinanggal mula sa ref at pinalambot. Talunin ang produkto ng mga itlog, dahan-dahang pagdaragdag ng granulated na asukal.
• Ang cardamom ay idinagdag sa pinaghalong semolina at kefir, baking powder at isang maliit na asin ay ipinadala doon.

Ang mga itim na currant ay hugasan at pinatuyong mabuti; walang tubig na dapat manatili sa mga berry.

• Pagsamahin ang dalawang nakahandang masa at ihalo nang maayos. Pagkatapos ang mga berry ng kurant ay ipinakilala doon.
• Ang oven ay pinainit sa kinakailangang temperatura, ang hulma ay may langis at ang kuwarta ay ibinuhos dito. Ang amag ay ipinadala sa isang oven at ang panghimagas ay inihurnong sa limampung minuto.

Semolina pie na may pagdaragdag ng mga strawberry

Dahil sa ang katunayan na ang mga strawberry ay kasama sa klasikong resipe na ito para sa mana sa kefir, ang pie ay napaka mabango. Ang mga pastry na ito ay maayos sa anumang mga cream ng cake.

Mga kinakailangang produkto:

• maliit na strawberry - 150 gramo;
• granulated asukal - 150 gramo;
• itlog ng manok - 2 piraso;
• mantikilya - 100 gramo;
• harina ng ika-1 baitang - 150 gramo;
• taba kefir - 200 ML;
• baking powder - 1 pack;
• semolina - 200 gramo.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Una, dapat kang maghanda ng isang halo ng semolina at kefir, pagsamahin ang mga produkto sa isang mangkok at iwanan ng limampung minuto.
• Hiwalay, gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang mga puti ng itlog ng manok sa isang matatag na bula.
• Pagsamahin ang mga yolks ng mantikilya at granulated na asukal, gilingin ang mga sangkap hanggang sa makinis at ihalo sa mga protina. Pagkatapos idagdag ang nagresultang timpla sa semolina na may kefir.
• Ang harina ay idinagdag sa likidong base, na dating pinagsama sa isang baking pulbos.
• Ang huling hakbang ay upang ilagay ang mga strawberry at ikalat ang kuwarta sa isang handa na hulma.
• Ang dessert ay inihurnong sa oven nang halos apatnapu't limang minuto. Ang temperatura ng rehimen ay dapat itakda sa paligid ng 190 degree. Inirerekumenda na suriin ang pagiging don ng cake tatlumpung minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno.
• Maaari mong ihatid ang tapos na cake na may sour cream sweet cream, o simpleng iwisik ang pulbos na asukal. Kung ninanais, ang panghimagas ay pinalamutian ng mga sariwang berry at piraso ng prutas.