Talaan ng mga Nilalaman:

Magaan na meryenda sa mesa nang mabilis at masarap
Magaan na meryenda sa mesa nang mabilis at masarap

Video: Magaan na meryenda sa mesa nang mabilis at masarap

Video: Magaan na meryenda sa mesa nang mabilis at masarap
Video: TOP - NEW! How Expensive to Offer CHEAP PRODUCTS FOR NEW YEAR 2022! HOLIDAY TABLE. 2024, Marso
Anonim

Ang mga magaan na meryenda ay ang mga pinggan kung saan sinimulan ng sinumang maybahay ang kanyang paglalakbay sa kaalaman ng mga kasanayan sa pagluluto. At huwag isiping ang snacks na mabilis na luto ay meryenda lamang. May mga recipe na magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masarap na ulam, at may mga pagpipilian na maaari ring ihain sa isang maligaya na mesa, at sa gayon ay masarap at murang pagkain para sa mga panauhin.

Ang mga kamatis na pinalamanan ng tuna

Para sa isang kaarawan o iba pang piyesta opisyal, maaari mong mabilis na maghanda at maghatid ng iba't ibang mga magaan na meryenda. Ginagawa nitong pinalamanan ng kamatis ang tuna. Masisiyahan ang lahat ng mga panauhin sa isang pagkaing Italyano.

Image
Image

Mga sangkap:

  • 8 kamatis:
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • 180 g ng tuna;
  • 3 kutsara mayonesa;
  • perehil sa panlasa.
Image
Image

Paghahanda:

Upang magsimula, ihahanda namin ang mga kamatis, para sa isang meryenda pipiliin namin ang parehong hugis at siksik na mga prutas na kamatis. Pinutol namin ang mga ito sa kalahati at maingat na inilabas ang core gamit ang isang kutsara

Image
Image
  • Pinong tumaga ng perehil at ibuhos sa isang mangkok.
  • Inilagay namin ang tuna kasama ang mga gulay, at natutulog din ang mga sibuyas ng isang maanghang na gulay na dumaan sa press at naglagay ng mayonesa.
Image
Image
  • Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.
  • Palamanan ang mga halves ng kamatis na may nagresultang pagpuno.
  • Ilagay ang natapos na masarap at maliwanag na pampagana sa isang pinggan, palamutihan ng mga sprigs ng perehil at ihain.
Image
Image

Mabilis na pizza sa isang kawali

Kung ang mga bisita ay nasa pintuan, at hindi mo alam kung anong uri ng magaan na meryenda ang ihahatid, kung gayon narito ang isang resipe para sa iyo, salamat kung saan maaari mong mabilis at masarap magluto ng pizza. At dito hindi mo kailangang masahin ang kuwarta ng lebadura, maghurno ng isang bagay, dahil ang isang pampagana na pizza tulad ng nasa larawan ay luto mismo sa kawali.

Image
Image

Mga sangkap:

  • 3 itlog ng manok;
  • 3 kutsara l. mayonesa;
  • 3 kutsara l. kulay-gatas;
  • 130 g harina;
  • 0.5 tsp baking powder;
  • 4 seresa;
  • 80 g sausage;
  • 7 olibo;
  • 2 kutsara l. mantika;
  • 2 kutsara l. ketsap;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • Asin at paminta para lumasa;
  • Italyano herbs na tikman;
  • mga gulay sa panlasa.

Paghahanda:

Naghahatid kami ng mga itlog sa isang mangkok, inilalagay ang mayonesa kasama ang isang fermented na produkto ng gatas, magdagdag ng asin sa lasa at ihalo ang lahat nang lubusan sa isang ordinaryong palis

Image
Image
  • Ngayon para sa pabango, magdagdag ng mga halamang Italyano at idagdag ang sifted na harina kasama ang baking powder.
  • Pukawin ang lahat nang maayos sa parehong palis at itabi ang nagresultang kuwarta sa ngayon.
Image
Image

Ngayon ay pinutol namin ang sausage, olibo, gupitin ang seresa sa manipis na mga hiwa at gilingin ang keso sa isang kudkuran

Image
Image
  • Painitin ang kawali, ibuhos ng isang maliit na langis at ibuhos ang kuwarta, i-level ito at agad na takpan ito ng takip sa loob lamang ng isang minuto.
  • Pagkatapos nito ay ikinalat namin ang sausage, ibuhos ito ng ketchup, pagkatapos ay ilatag ang seresa, iwisik ang mga halaman at paminta, iwisik ang lahat ng may mga shavings ng keso sa itaas.
Image
Image

Takpan ang kawali ng mga nilalaman ng takip at lutuin hanggang sa ang keso ay ganap na matunaw

Inilagay namin ang natapos na pizza sa isang pinggan, iwisik ang mga halaman at gamutin ang mga hindi inaasahang panauhin. Para sa pagpuno, maaari kang kumuha ng mga sangkap na nasa ref.

Image
Image

Pampagana ng talong Georgian

Ang talong ng Georgia ay isang magaan na meryenda sa tag-init na maaaring mabilis na maihanda at maihain pareho para sa pang-araw-araw at maligaya na mga mesa.

Ang kakaibang uri ng gayong ulam ay nakasalalay sa katotohanan na ang sarsa ng satsivi ay inihanda dito, na ginagawang kamangha-manghang masarap at mabango ang mga eggplants.

Image
Image

Mga sangkap:

  • 500 g talong;
  • 250 g ng mga nogales;
  • 0.5 tsp safron;
  • 0.5 tsp ground hot pepper;
  • 1 tsp hops-suneli;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 1 sibuyas;
  • 50 g cilantro greens;
  • 50 g perehil;
  • 7 kutsara l. mantika;
  • 1 tsp suka ng ubas;
  • asin sa lasa.
Image
Image

Paghahanda:

Huhugasan namin ang mga eggplants sa ilalim ng tubig, pinatuyo, gupitin sa manipis na piraso, ilagay ito sa isang mangkok at iwisik ang asin sa lahat ng panig, na makakatulong sa pag-alis ng gulay sa mapait na lasa. Umalis kami ng 15-20 minuto

Image
Image

Sa oras na ito, ilagay ang mga peeled walnuts sa isang blender at giling. Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas ng bawang, perehil at cilantro. Magdagdag ng maiinit na peppers, safron at suneli hops. Grind ulit ang lahat hanggang sa makinis

Image
Image
  • Susunod, ilagay ang sibuyas na gupitin sa halos handa nang pasta at ibuhos sa langis, ulitin muli ang lahat.
  • Ilagay ang tapos na sarsa sa isang mangkok, ibuhos ang suka ng ubas at pukawin.
Image
Image

Patuyuin ang katas mula sa talong, tuyo ito at iprito sa isang kawali na may langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inilipat namin ito sa isang napkin upang ang papel ay sumisipsip ng labis na taba

Image
Image

Ngayon ihahatid na lang namin nang maganda ang mga eggplants na may sarsa ng satsivi. Palamutihan ng mga halaman at magdagdag ng kaunting ningning sa ulam sa pamamagitan ng pagkalat ng mga hiwa ng kamatis.

Image
Image

Mga Tartlet na may mga stick ng alimango, pipino at mais

Ang mga Tartlet, na maaari kang bumili sa anumang tindahan, ay isang tunay na tagapagligtas para sa mga nangangailangan ng mabilis at masarap na maghatid ng magaan na meryenda.

Para sa pagpuno, maaari kang kumuha ng anumang mga sangkap na gusto mo, halimbawa, gumawa ng tulad ng crab salad, tulad ng sa video.

Image
Image

Mga sangkap:

  • 5 nakahandang tartlets;
  • 200 g crab sticks;
  • 200 g matamis na mais;
  • 1 sariwang pipino;
  • 100 g ng bigas;
  • 50 ML mayonesa.
Image
Image

Paghahanda:

  1. Gupitin ang mga stick ng alimango at peeled sariwang pipino sa mga cube, ibuhos sa anumang mangkok.
  2. Susunod, ibuhos ang matamis na mais at maluwag na bigas na paunang pakuluan hanggang malambot.
  3. Asin ang mga sangkap, idagdag ang mayonesa sa kanila at ihalo ang lahat.
  4. Punan ang tartlets ng natapos na salad.

Iyon lang, handa na ang isang masarap na pampagana, inilalagay namin ang mga pinalamanan na tartlet sa isang ulam, pinalamutian ng mga sariwang halaman kung ninanais, at ihahatid.

Image
Image

Tempura hipon

Ang Tempura ay isang ulam na Hapon na gawa sa isda, gulay at pagkaing-dagat, at laging hinahain ng iba't ibang mga tukoy na sarsa.

At kung kailangan mong mabilis at masarap maghanda ng isang orihinal na pampagana para sa isang maligaya na mesa, ipinapahiwatig namin ang pagsubok ng tempura shrimp, na mahusay sa light beer o puting alak.

Image
Image

Mga sangkap:

  • 20 king prawn;
  • 1 itlog ng manok;
  • 3 kutsara l. harina;
  • 200 ML ng tubig;
  • 2 kutsara l. linga langis;
  • 1 tsp Nag-paste si Tom Yam;
  • 1 tasa Tempura breadcrumbs;
  • 400 ML na malalim na taba ng langis.
Image
Image

Paghahanda:

  • Una sa lahat, ihahanda namin ang hipon, lalo, alisin ang ulo, linisin ang mga ito ng shell, ang buntot, kung ninanais, ay maaaring iwanang.
  • Tiyaking alisin ang lalamunan, matatagpuan ito sa likuran at mukhang isang madilim na manipis na thread.
Image
Image
  • Para sa refueling, ibuhos ang linga langis sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ilagay ang tom yang paste, pukawin.
  • Ilagay ang pagkaing-dagat sa pag-atsara, ihalo nang marahan at itabi sa ngayon.
Image
Image
  • Sa oras na ito, ibuhos ang tubig sa isang mangkok, magmaneho sa isang itlog at magdagdag ng harina. Pukawin ang lahat nang lubusan at kunin ang batter sa pare-pareho, tulad ng likidong sour cream.
  • Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang hiwalay na mangkok at painitin ang langis sa isang malalim na fryer o sa isang regular na kasirola.
Image
Image

Ngayon ay inilalagay namin ang mga adobo na hipon sa batter, pagkatapos ay iwiwisik ang mga natuklap at iprito hanggang ginintuang, literal na 2 minuto

Image
Image

Kinalat namin ito kaagad sa isang napkin upang alisin ang labis na taba

Ilagay ang mga tempura shrimp sa isang malaking ulam at ihain kasama ang hindi pangkaraniwang sarsa ng Hapon.

Image
Image

Lavash roll na may ham at keso

Maaari mong mabilis na ihanda ang pinaka masarap na magaan na meryenda mula sa pita tinapay. Halimbawa, narito ang isang rolyo na may ham at keso, na maaaring maging isang nakabubusog na meryenda o ihinahain sa mesa upang pakainin ang mga kaibigan.

Image
Image

Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga sangkap para sa pagpuno, hindi lamang keso at ham.

Mga sangkap:

  • 1 manipis na tinapay ng pita;
  • 300 g ham;
  • 200 g ng naprosesong keso;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • 2 kutsara l. langis ng oliba;
  • dill sa panlasa.
Image
Image

Paghahanda:

Hugasan ng mabuti ang dill greens ng tubig, tuyo at makinis na pagpura

Image
Image
  • Pinong tinadtad din namin ang mga sibuyas ng isang maanghang na gulay o simpleng ipinapasa ito sa isang press.
  • Ibuhos ang langis ng oliba sa isang mangkok at idagdag ang bawang, pukawin.
Image
Image

Ngayon ay ibinuka namin ang tinapay na pita, unang grasa ito ng langis ng bawang, at pagkatapos ay may tinunaw na keso, iwisik ang dill sa itaas. Ang mga gulay ay maaaring ihalo nang direkta sa produktong keso

Image
Image
  • Bumalik sa isang maliit na puwang mula sa isang gilid, ilatag ang hamon, na pinutol namin sa manipis na mga hiwa.
  • Ngayon ay pinagsama namin ang lahat, balotin ito ng cling film at ipadala ito sa isang cool na lugar sa loob ng isang oras.

Pagkatapos ay inilabas namin ang roll, alisin ang pelikula, gupitin sa mga bahagi at ilagay sa isang ulam na may mga dahon ng litsugas.

Image
Image
Image
Image

Pinalamanang kabute

Ang magaan, masarap at mabilis na meryenda ay maaaring gawin sa anumang magagamit na mga sangkap, kahit na walang pagdaragdag ng may mataas na calorie na mayonesa. Tulad ng pinalamanan na mga kabute, na maaaring ihain sa anumang oras ng taon.

Image
Image

Mga sangkap:

  • 450 g ng mga champignon;
  • 250 g ng mga sausage sa pangangaso;
  • 200 g cream cheese;
  • 4 na sibuyas ng bawang;
  • 100 g ng Parmesan keso;
  • pampalasa sa panlasa;
  • mga breadcrumb.

Paghahanda:

Hugasan namin ang mga champignon sa ilalim ng tubig, linisin at ihiwalay ang mga takip mula sa mga binti

Image
Image

Ibuhos ang parmesan, makinis na tinadtad na mga sausage sa pangangaso sa isang mangkok, at idagdag ang cream cheese at pampalasa sa panlasa

Image
Image
  • Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap at palaman ang mga takip ng kabute na may nagresultang pagpuno.
  • Budburan ang bawat sumbrero ng isang pagpuno ng mga mumo ng tinapay.
Image
Image

Inilalagay namin ang mga pinalamanan na kabute sa isang baking sheet, inilalagay ito sa oven sa loob ng 30 minuto, temperatura 180 ° C

Ilagay ang mga kabute na inihurnong may isang mabangong pagpuno sa isang ulam at ihain.

Image
Image

Masarap na gaanong inasnan na mackerel na may vodka

Ayon sa kaugalian, ang mga magaan na meryenda sa anyo ng iba't ibang mga atsara ay hinahain sa mesa na may bodka. Maaari itong maging atsara, sauerkraut, o adobo na mansanas. Ang mga meryenda na ito ang nagpapawalang-bisa sa alkohol na pumapasok sa katawan.

Ngunit ang perpektong meryenda ay herring o gaanong inasnan na mackerel, na maaaring mabilis at masarap na luto sa bahay.

Image
Image

Mga sangkap:

  • 1 kg ng mackerel;
  • 500 ML ng tubig;
  • 2 bay dahon;
  • 3 mga gisantes ng allspice;
  • 2 itim na paminta;
  • 1 carnation bud;
  • 2 kutsara l. asin;
  • 1 kutsara l. Sahara;
  • 1 kutsara l. mantika.
Image
Image

Paghahanda:

  1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, agad na ibuhos ang asukal at asin, allspice at itim na mga peppercorn, isang us aka sibol at maglagay ng isang bay leaf.
  2. Isinuot namin ang apoy, sa lalong madaling pakuluan ang marinade, pakuluan ito ng ilang minuto, pagkatapos ay palamig ito.
  3. Nililinis namin ang isda, pinuputol ang ulo, buntot, palikpik at nililinis ang lahat ng loob. Pagkatapos ay hugasan na rin namin ang mga bangkay sa ilalim ng malamig na tubig.
  4. Gupitin ang mackerel sa mga bahagi at ilagay ito sa isang regular na garapon na baso.
  5. Ibuhos ang langis sa pag-atsara, pukawin at ibuhos ang isda.
  6. Isinasara namin ang garapon na may takip at iniiwan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay ilipat ito sa isang mas malamig na lugar.
  7. Sa loob ng isang araw, ang bahagyang inasnan na mackerel ay maaaring ihain sa mesa, iwiwisik ng mga hiwa ng mga sibuyas at halaman. Maaari kang mag-imbak ng isda hanggang sa 4 na araw, ngunit sa isang cool na lugar lamang.
Image
Image

Mga tartilla ng ubas

Kapag ang isang talahanayan ng buffet ay naka-iskedyul sa trabaho, ang mga magagaan na meryenda ay magliligtas lamang. Salamat sa simple at mabilis na mga recipe, maaari kang maghatid ng masarap at makukulay na mga pampagana sa mesa. Maaari kang gumawa ng mga sandwich na may iba't ibang mga pagpuno, canapes, o mga grape tartin na ito.

Image
Image

Mga sangkap:

  • 4 na hiwa ng itim na tinapay;
  • 60 g ng Brie keso;
  • 100 g ng ubas;
  • honey sa panlasa;
  • perehil sa panlasa.
Image
Image

Paghahanda:

  1. Kumuha kami ng mga hiwa ng itim na tinapay, pinuputol ang mga crust, at pinuputol ang mumo sa mga parisukat.
  2. Gupitin ang brie keso sa manipis na mga hiwa ayon sa laki ng mga piraso ng tinapay.
  3. Hugasan namin ang mga ubas, gupitin sa apat na bahagi at alisin ang mga buto.
  4. Ngayon sa bawat piraso ng tinapay ay naglalagay kami ng isang slice ng keso at isang kapat ng ubas.
  5. Ilagay ang mga tartine sa isang ulam, ibuhos ng pulot, palamutihan ng mga dahon ng perehil at ihain.
Image
Image

Ito ay napakabilis, masarap at madaling maghatid ng magaan na meryenda sa mesa para sa bawat panlasa. Ngunit kung makinig ka sa mga may karanasan na chef, kung gayon ang maalat at nakabubusog na meryenda ay angkop para sa matapang na inumin, matamis at cheesy meryenda na may magaan na alak at champagne, at magaan na meryenda na may serbesa.

Inirerekumendang: