Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Lavash roll na may patatas at sausage
- Snack ng Mga Mata ng Cat
- Hindi karaniwang pampagana na "Ladybug"
- Mga bilog na sandwich na herring
- Maliit na pampalasa ng paminta ng kampanilya
- Jellied ham roll
- Snow hut
Video: Pagluluto ng malamig na meryenda para sa Bagong Taon 2020
2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18
-
Kategorya:
meryenda
-
Oras ng pagluluto:
30 minuto
Mga sangkap
- sausage
- mantikilya
- mantika
- patatas
- mga itlog
- gatas
- pita
- pampalasa
- mga gulay
Malapit na ang pagdiriwang ng Bagong Taon 2020, kaya oras na upang dumalo sa paghahanap ng mga recipe para sa mga malamig na pampagana para sa maligaya na mesa. Ang mga pamamaraan para sa paghahanda ng mga masasarap na gamot ay napaka-simple at may kasamang larawan para sa kalinawan.
Lavash roll na may patatas at sausage
Lavash pinggan ngayon ay napaka-tanyag, dahil ito ay tumatagal ng napakakaunting oras upang magluto. Maaari mong gamitin ang halos anumang bagay para sa pagpuno upang mangyaring bawat panauhin.
Mga sangkap:
- sausage - 250 gramo;
- mantikilya - 30 gramo;
- sibuyas - 1 piraso;
- patatas - 1 kilo;
- gatas - 250 mililitro;
- perehil upang tikman;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- langis ng mirasol - 150 mililitro;
- asin sa lasa;
- tinapay ng pita - 2 piraso;
- paminta sa panlasa.
Paghahanda:
Una, hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga parisukat. Ipadala sa isang palayok ng tubig - hayaan itong magluto
- Ipasa ang sausage sa pamamagitan ng isang kudkuran o gupitin sa manipis na piraso.
- Hugasan ang perehil at tumaga nang maliit hangga't maaari.
- Hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas, gupitin sa anumang maginhawang paraan at iprito sa mantikilya.
- Kapag ang mga patatas ay dumating sa isang kundisyon, gumawa ng mga niligis na patatas mula sa kanila, pagkatapos ay ibuhos ang gatas, magdagdag ng sausage, mga sibuyas at perehil. Haluin nang lubusan.
- Ikalat ang lavash sa mesa at pakinisin ito. Ilagay ang pagpuno dito at igulong ang roll.
- Gupitin ang pampagana sa maliliit na bahagi.
- Masira ang isang pares ng mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng gatas at ihalo na rin. Sa halo na ito, isawsaw ang mga piraso ng rolyo at iprito sa langis ng mirasol hanggang lumitaw ang isang magandang ginintuang crust.
Ikalat ang meryenda sa mga tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na langis. Pagkatapos palamig ang pinggan, iwisik ang mga halaman para sa dekorasyon at ihain.
Snack ng Mga Mata ng Cat
Ang pampagana na ito na inihanda para sa Bagong Taon 2020 ay mukhang napaka-kagiliw-giliw. Ang isang resipe na may larawan ay magbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng masarap na ulam nang mabilis at madali.
Mga sangkap:
- olibo - 3 piraso;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- feta keso - 150 gramo;
- bawang - 2 sibuyas;
- berdeng kampanilya - 2 piraso;
- dill - isang bungkos.
Pagluluto na may sunud-sunod na larawan:
Ilagay ang keso sa isang mangkok at mash na rin na may isang tinidor. Hugasan ang dill at tumaga nang maliit hangga't maaari. Ipasa ang nakahandang bawang sa pamamagitan ng isang press. Ilagay ang lahat ng mga sangkap na ito sa keso at ihalo nang lubusan ang masa na ito
- Hugasan ang mga paminta, putulin ang mga tuktok at alisin ang mga loob. Ilagay ang pagpuno sa ilalim at pindutin ang pababa.
- Pakuluan ang mga itlog at alisan ng balat. Ilagay ang mga ito sa paminta, at punan ang mga walang laman na puwang ng pagpuno.
- Ilagay ang pampagana sa freezer sa loob ng 20 minuto, pagkatapos alisin at gupitin sa maliliit na chunks.
Gupitin ang mga olibo sa isang tirahan at palamutihan ang pinggan para sa mga mata ng pusa
Herring at patatas na pampagana
Maraming tao ang gusto ang salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat", ngunit ang tradisyunal na bersyon ay madalas na mainip. Ang isang orihinal at masarap na malamig na pampagana para sa Bagong Taon 2020 ay nagliligtas, na inihanda ayon sa isang simpleng resipe na may larawan.
Mga sangkap:
- herring - 1 piraso;
- patatas - 4 na piraso;
- beets - 2 maliit;
- pulang sibuyas - 1 piraso;
- perehil upang tikman;
- mayonesa - isang kutsara;
- linga ng linga - isang kutsarita;
- langis ng oliba sa panlasa.
Paghahanda:
Balatan ang isda, inaalis ang lahat na labis. Maipapayo na bumili ng gaanong inasnan na herring upang ang pinggan ay lalabas na malambot at mayaman sa panlasa. I-chop ang naghanda na isda sa maliliit na cube
- Tumaga ang sibuyas nang makinis hangga't maaari. Siyempre, maaari kang gumamit ng puti, ngunit maaari itong magbigay ng kapaitan, at ito ay hindi kanais-nais sa ulam na ito.
- Pukawin ang mga isda at sibuyas at ibuhos ang mayonesa, pagbuhos ng kaunti upang ang mga sangkap ay mahusay na pinagbuklod.
- Pakuluan ang beets, payagan na palamig at dumaan sa isang mahusay na kudkuran.
- Ipasa ang pinakuluang patatas sa isang masarap na kudkuran. Bilang isang resulta, dapat itong i-out higit sa beets, hindi bababa sa 2 beses.
- Pukawin ang beets at patatas, umalis upang magluto ng kaunti. Dapat kang makakuha ng madilim na pulang masa.
- Lubricate ang iyong mga kamay ng langis ng oliba upang gawing mas madali ang paglilok ng mga berry. Kumuha ng isang kutsara ng patatas at beets at bumuo ng isang patag na cake.
- Ilagay ang pagpuno ng isda sa gitna ng cake.
Gumawa ng isang hugis-strawberry na berry mula sa masa na ito. Ang pagpuno ay dapat na nasa loob, hindi nakaumbok
Ikabit ang mga dahon ng perehil sa berry at ilagay sa isang plato. Sa sandaling handa na ang lahat ng mga "strawberry", iwisik ang mga ito sa mga linga. Pagkatapos palamigin sa kalahating oras.
Hindi karaniwang pampagana na "Ladybug"
Ang ilang mga tao ay nais na mangyaring ang mga panauhin at lutong bahay na orihinal na malamig na meryenda para sa Bagong Taon 2020. Ang simple at masarap na resipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na makamit ang layuning ito nang mabilis at walang mga problema.
Mga sangkap:
- tartlets - 12-14 piraso;
- pinakuluang itlog ng manok - 3 piraso;
- keso - 200 gramo;
- mga kamatis ng seresa - 7 piraso;
- olibo - tikman;
- bawang - 3 sibuyas;
- mga gulay sa panlasa;
- mayonesa - 4 na kutsara.
Paghahanda:
- Ipasa ang keso sa pamamagitan ng isang masarap na kudkuran at ilipat sa isang malalim na plato. Grate itlog doon at pisilin ang bawang.
- Magdagdag ng mga gulay sa masa na ito, mas mabuti ang dill. Magdagdag ng mayonesa at ihalo. Kung ang timpla ay mukhang tuyo, maaari kang magdagdag ng ilang mayonesa.
- Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet at ilagay sa isang paghahatid ng ulam. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati at mga olibo sa isang kapat. Ilagay sa tartlets, cherry - ang katawan ng baka, olibo - ang ulo.
- Isawsaw ang isang palito sa mayonesa at iguhit ang maliit na mga tuldok sa likod ng ladybug. Para sa dekorasyon, gumamit ng mga sprigs ng mga gulay, maaari mo ring ilatag ang mga baka sa mga dahon ng litsugas.
Nakakatuwa! Ang pinaka masarap na salad sa maligaya na mesa
Mga bilog na sandwich na herring
Pinag-uusapan ang tungkol sa simple at masarap na mga recipe na may mga larawan ng malamig na meryenda para sa Bagong Taon 2020, hindi maaaring banggitin ng isa ang mga sandwich. Napakadali nilang maghanda at tiyak na mangyaring lahat ng mga panauhin.
Mga sangkap:
- tinapay ng rye - 6 na piraso;
- inasnan na fillet ng herring - 120 gramo;
- mga sibuyas - 1 piraso;
- kamatis - 1 piraso;
- berdeng mga sibuyas - 4 na balahibo;
- mustasa - 2 kutsarita.
Paghahanda:
- Gupitin ang tinapay sa mga medium-size na hiwa, gupitin ang mga bilog na may isang espesyal na hugis o baso, amerikana na may mustasa.
- Peel ang sibuyas, tumaga sa maliliit na singsing at ilagay sa tinapay.
- Hugasan ang mga kamatis, pagkatapos ay i-cut sa mga bilog. Ilagay sa tuktok ng bow.
- Gupitin ang herring sa mga piraso ng anumang laki at ilagay sa mga kamatis. Budburan ng tinadtad na berdeng mga balahibo ng sibuyas at ihain.
"Mushroom" na may cod atay
Ang isa pang napaka orihinal at masarap na malamig na pampagana para sa Bagong Taon 2020. Ang recipe na may larawan ay malinaw na ipinapakita ang proseso ng pagluluto, kaya kahit na ang isang walang karanasan na lutuin ay maaaring maghatid ng ulam sa mesa.
Mga sangkap:
- itlog ng manok - 9 na piraso;
- bakalaw atay - 1 lata;
- mayonesa - 3 kutsarita;
- perehil - 1 bungkos;
- malalakas na dahon ng tsaa.
Paghahanda:
- Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang matarik, payagan na palamig at alisan ng balat. Putulin ang mga tuktok at pansamantalang magtabi.
- Tanggalin nang maingat ang mga yolk upang hindi malugmok ang itlog.
- Upang makagawa ng mga sumbrero: para dito kailangan mong maubos ang tsaa sa isang kasirola at ilagay ang mga tuktok ng itlog. Takpan ang takip, ilagay sa kalan at hayaang magluto ng halos 15 minuto. Makakakuha ka ng mga brown na sumbrero.
- Ipasa ang mga yolks sa isang kudkuran, i-chop ang atay ng bakalaw sa parehong paraan. Pukawin ang pagkain sa pamamagitan ng pagbuhos ng mayonesa.
Ilagay ang mga hinugasan na gulay sa isang plato. Punan ang mga itlog ng pagpuno at takpan ng takip, at pagkatapos maghatid. Maaari mong hayaan itong umupo sa ref para sa kaunting lasa.
Maliit na pampalasa ng paminta ng kampanilya
Ang maliwanag at masarap na malamig na meryenda na inihanda alinsunod sa isang simpleng resipe na may larawan ay magiging napakaganda sa mesa para sa Bagong Taon 2020. Ang mga bahagi ng pagpuno ay maaaring mabago batay sa iyong sariling mga kagustuhan.
Mga sangkap:
- bell peppers ng iba't ibang kulay - 2 piraso;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- keso - 300 gramo;
- mayonesa at bawang na tikman.
Paghahanda:
- Hugasan ang mga paminta, alisin ang mga loob at lahat ng mga iyon ay labis. Pakuluan ang mga itlog, hayaan ang cool at alisan ng balat. Ipasa ang keso sa pamamagitan ng isang kudkuran at ihalo sa mayonesa at bawang, ang masa ay dapat na homogenous.
- Maglagay ng itlog sa gitna ng bawat inihandang paminta. Punan ang mga walang bisa ng pagpuno na inihanda nang mas maaga.
- Ilagay ang pampagana sa ref para sa isang pares ng oras, pagkatapos ay i-cut ang mga paminta sa mga hiwa at ihatid.
Jellied ham roll
Ang malamig na pampagana para sa Bagong Taon 2020 ay napakapopular dahil sa ang katunayan na ito ay simple at masarap. Ang resipe na may larawan ay nagpapadali sa proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng paglalahad ng bawat hakbang nang malinaw hangga't maaari.
Mga sangkap:
- gelatin - 2 tablespoons;
- karne ng baka o sabaw ng manok - 2 tasa;
- ham - 300 gramo;
- keso - 100 gramo;
- mayonesa - isa at kalahating kutsara;
- dill greens - 1 bungkos;
- bawang - 2 sibuyas;
- ground black pepper at asin sa panlasa.
Paghahanda:
- Ibuhos ang gelatin sa sabaw at magpainit, ngunit huwag pigsa.
- Gupitin ang hamon sa manipis na mga hiwa. Ipasa ang keso sa pamamagitan ng isang kudkuran.
- Tumaga ang bawang at halamang galiit hangga't maaari at ilagay sa keso. Upang gumalaw nang lubusan.
- Ilagay ang pagpuno sa mga hiwa ng ham at balutin ang mga rolyo.
- Ilagay ang pampagana sa isang hulma at ibuhos sa sabaw. Palamigin sa loob ng 3-4 na oras.
- Kapag naghahain, palamutihan ang mga rolyo ng mga tinadtad na halaman.
Tomato pampagana na may mga hipon at keso
Isang napaka-kawili-wili at masarap na meryenda ng Bagong Taon na mangyaring kapwa mga panauhin at sambahayan. Ang pagluluto nito ay hindi mahirap.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 6 na piraso;
- naproseso na keso - 2 piraso;
- hipon - 300 gramo;
- puti ng itlog - 4 na piraso;
- bawang - 1 piraso;
- Asin at paminta para lumasa;
- mayonesa at halaman upang tikman.
Paghahanda:
- Banlawan ang mga kamatis, hayaang matuyo, putulin ang tuktok at alisin ang sapal.
- Pakuluan ang mga hipon nang walang pagdaragdag na pampalasa, balatan at gupitin nang pino. Para sa dekorasyon, iwanan ang 6 na piraso na buo.
- Hatiin ang pinakuluang itlog sa mga yolks at puti. Ipasa ang mga protina sa pamamagitan ng isang masarap na kudkuran.
- Grate ang keso at i-chop ang bawang sa anumang maginhawang paraan. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap na ito, magdagdag ng asin sa panlasa.
- Pukawin ang mayonesa, keso at bawang hanggang sa makinis. Dahan-dahang idagdag ang mga yolks. Magdagdag ng asin at paminta.
Punan ang mga kamatis ng pagpuno na ito, palamutihan ang mga ito ng mga hipon at halaman. Maaari mo itong takpan ng takip, o maaari kang magkaroon ng isang disenyo ng iyong sarili.
Snow hut
Ang pampagana na ito ay mukhang napaka ganda dahil sa disenyo nito. Isang mahusay na pagkakataon upang pag-iba-ibahin ang pamilyar na panlasa ng mga crab stick at salad sa kanila.
Mga sangkap:
- keso - 200 gramo;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- bawang - 2 sibuyas;
- crab sticks - 10 piraso;
- dill - 1 bungkos;
- mayonesa - 50 mililitro;
- litsugas, asin at pampalasa sa panlasa.
Paghahanda:
- Pakuluan at alisan ng balat ang mga itlog, pagkatapos ay ipasa ito sa kudkuran. Gilingin ang keso sa parehong paraan. Paghaluin ang dalawang bahagi na ito ng bawang, dumaan sa isang press, at mga tinadtad na halaman.
- Magdagdag ng paminta o pampalasa, mayonesa. Paghalo ng mabuti
- Dahan-dahang ibuka ang mga stick ng alimango, ilagay ang nakahandang pagpuno sa kanila at balutin ang rolyo.
- Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang malawak na pinggan, pagkatapos ay 4 na stick. Mag-ambon gamit ang mayonesa.
- Maglagay ng 3 pang mga stick sa itaas, pagkatapos ay 2, at pagkatapos ay 1. Grasa na may mayonesa at takpan ng gadgad na keso. Makakakuha ka ng isang pampagana na kahawig ng isang kubo na natatakpan ng niyebe.
Ang sinumang maybahay, kahit na isang nagsisimula, ay maaaring magluto ng malamig na meryenda para sa Bagong Taon 2020. Ang lahat ng mga recipe ay napaka-simple, ngunit salamat sa kanila maaari mong mangyaring ang mga bisita at sambahayan na may masarap na pinggan.
Inirerekumendang:
Mga meryenda sa tartlets para sa Bagong Taon 2022 - ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan
Pagluluto ng meryenda sa mga tartlet - sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan. Mga meryenda na may karne, keso, itlog, gulay, mais, pagkaing-dagat. Mga tip sa pagluluto
Mga meryenda sa mga tuhog para sa Bagong Taon 2022 - mga recipe na may mga larawan
Mga meryenda sa mga tuhog para sa Bagong Taon 2022. Mga resipe na may mga larawan, canapes na may sausage, keso, isda, gulay at iba pang mga sangkap. Mga tip sa pagluluto
Mga salad ng Klasikong Bagong Taon: mga bagong pagpipilian sa pagluluto
Nagpasya kaming imbitahan ka naming mag-eksperimento sa mga klasikong salad ng Bagong Taon
Mga sunud-sunod na mga recipe para sa malamig na meryenda para sa Bagong Taon 2019
Ayon sa kaugalian, ang mesa ng Bagong Taon ay simpleng pagsabog ng masasarap na pinggan. Bukod dito, hindi lamang sila masarap, ngunit napakaganda dinisenyo. Ang mga malamig na pampagana ay naging isang mahalagang bahagi ng anumang maligaya na kapistahan, mga sunud-sunod na mga recipe kung saan makikita mo sa artikulong ito
Ang pinaka masarap na holiday salad at meryenda para sa Bagong Taon 2020
Ang mga holiday salad at meryenda para sa Bagong Taon 2020 ay maaaring ihanda para sa bawat panlasa. Ang mga ipinakitang mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo nang paunahin ang paghahanda ng masarap at orihinal na pinggan para sa maligaya na mesa