Paano ibuhos nang tama ang champagne?
Paano ibuhos nang tama ang champagne?

Video: Paano ibuhos nang tama ang champagne?

Video: Paano ibuhos nang tama ang champagne?
Video: Champagne and Cava FACE OFF! 2024, Marso
Anonim

Ano ang nauugnay sa Bagong Taon? Para sa mga Ruso, una sa lahat, na may mabulaang champagne! Gayunpaman, tulad ng lahat ng marangal na inumin, dapat itong lasing sa isang espesyal na paraan. Sa pamamagitan lamang ng pagmamasid ng ilang mga panuntunan ay masisiyahan ka nang buong kasiya-siya. Maligayang bagong Taon!

Image
Image

Sa Journal of Agricultural and Food Chemistry, sinasabing ang pagbuhos ng inumin sa isang baso ay kinakailangan sa isang anggulo, upang mas maraming carbon dioxide ang maiimbak dito kaysa kung ibuhos nang patayo pababa sa ilalim ng baso.

Ang Champagne, hindi katulad ng ibang mga alak, ay sumasailalim sa pangalawang pagbuburo sa bote. Ang prosesong ito ay ang pagkuha ng carbon dioxide, na kung saan ay nasisira sa alak at bumubuo ng mga sikat na bula. Mahigit sa 600 iba't ibang mga sangkap ng kemikal ang idinagdag sa carbon dioxide sa champagne, na ang bawat isa ay nakakumpleto sa aroma, na ginagawang natatangi ito.

Ngunit kahit na may ganitong aroma, ang champagne ay magiging isang ordinaryong puting alak, kung hindi para sa maliliit na bula, sumulat si Moskovsky Komsomolets. Tulad ng pagtaas ng mga bula mula sa ilalim ng baso, hinihila nila ang mga molekula ng 600 mga sangkap ng pabango sa kanila, sumabog sa ibabaw, nakakikiliti ang ilong at nagpapasigla ng mga receptor.

Tulad ng dating nalaman ng mga eksperto, ang champagne ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Sa partikular, natagpuan ng mga eksperto sa University of Reading na ang inumin ay mayaman sa polyphenols - mga kemikal ng halaman na nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, na nagdaragdag ng konsentrasyon ng nitric oxide sa dugo. Bilang isang resulta, ang stress sa puso at utak ay nabawasan. Ang isang maliit na halaga ng champagne ay maaaring mapawi ang hypertension.

Noong nakaraang buwan, ang mga nutrisyonista, lalo na para sa mga batang babae na nag-aalala tungkol sa isang manipis na pigura, na hindi madaling mapanatili sa panahon ng bakasyon, ay nagmungkahi ng isang diyeta na nakabatay sa champagne.

Ang plano sa pagkain ay ubusin ang 1 hanggang 2 na paghahatid ng champagne bawat araw, at dapat sundin ang isang malusog na diyeta. Ang diskarte sa nutrisyon ay hindi nagpapahiwatig ng patuloy na malnutrisyon, gayunpaman, ang pagkonsumo ay dapat pa ring limitahan sa 1200-1400 calories bawat araw, na dapat pangunahin sa masustansiya, de-kalidad at masarap na pagkain.

Inirerekumendang: