Mga masasarap na salad na walang mayonesa para sa Bagong Taon 2019

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  sarsa

• Oras ng pagluluto:

  15 minuto

Mga sangkap

• yogurt
• mustasa
• lemon juice
• suka
• bawang
• pampalasa

Ang wastong nutrisyon ay mahalaga sa anumang oras at kahit sa mga pista opisyal ng Bagong Taon. Ngunit hindi ito nangangahulugang lahat na kailangan mong isuko ang iyong mga paboritong pinggan, dahil para sa Bagong Taon 2019 maaari kang magluto ng pamilyar na mga salad, ngunit nang walang mayonesa. Ngayon maraming mga masasarap at simpleng mga recipe para sa mga pinggan kung saan ginagamit ang mga sarsa sa halip na mayonesa, na maaaring magdagdag ng mga bagong tala ng lasa kahit sa isang simpleng meryenda ng gulay.

Mga pagpipilian para sa dressing ng salad para sa Bagong Taon 2019

Sa mga nagdaang taon, ang mga salad na walang mayonesa ay naging pinakatanyag. Dahil walang ganoong karanasan sa pagluluto sa bahay, kailangan mong humiram ng mga resipe mula sa iba.

Ang pinakasimpleng pagbibihis para sa malamig na mga pampagana ay langis ng oliba; ang mas kumplikadong mga sarsa ay may kasamang iba't ibang mga sangkap at pampalasa na maaaring makaapekto nang husto sa lasa ng isang pamilyar na ulam.

Dressing ng yogurt salad

Ang bersyon ng sarsa na ito ay sabik na pinili ng mga nagmamalasakit sa kanilang pigura. Ito ay magaan, masarap, buong katawan at mainam para sa paghahanda ng mga salad na walang mayonesa para sa Bagong Taon 2019.

Mga sangkap:

• 100 ML ng natural na yogurt;
• 1 kutsara isang kutsarang mustasa (matamis o mainit);
• 1 kutsarita ng lemon juice;
• 2 kutsara kutsara ng suka ng alak (puti);
• isang sibuyas ng bawang;
• pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok, pigain ang citrus juice at idagdag ang pinindot na hiwa ng maanghang na gulay.
2. Ibuhos ang suka, langis sa mga sangkap, magdagdag ng pampalasa upang tikman at pukawin ang lahat nang lubusan.

Soy Sauce para sa Salad

Ang pagdaragdag ng toyo ay ginagawang maliwanag ang lasa ng dressing ng salad at, dahil sa likidong pagkakapare-pareho nito, mainam para sa makapal na mga salad.

Mga sangkap:

• 6 tbsp kutsara ng toyo;
• 7 kutsara tablespoons ng langis ng oliba;
• 6 tbsp kutsara ng balsamic suka;
• mga gulay na tikman: chives, basil;
• pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang toyo, langis, suka sa isang mangkok, ihalo.
2. Pinong gupitin ang mga gulay at, kasama ang mga pampalasa, makatulog sa mga likidong sangkap, pukawin ang lahat nang lubusan.

Dressing salad ng pipino

Ang nasabing isang nakakapresko at masarap na sarsa ng sour cream ay angkop para sa mga salad ng karne, binabawasan nito ang mga caloriya at ginagawang magaan ang mga meryenda.

Mga sangkap:

• 2 sariwang mga pipino;
• 100 g cream cheese;
• 2 kutsara kutsara ng sour cream;
• 2 sibuyas ng bawang;
• mga gulay sa panlasa.

Paghahanda:

1. Grind ang mga pipino mismo sa alisan ng balat sa isang masarap na kudkuran. Ang gadgad na masa ng mga gulay ay dapat na pigain mula sa katas na lumabas, dahil maaari nitong masira ang lasa ng natapos na meryenda.
2. Ipasa ang isang sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga halaman.
3. Pinagsasama namin ang lahat ng mga tinadtad na sangkap, nagdaragdag ng kulay-gatas, keso at pampalasa sa kanila, pukawin ang lahat nang lubusan.

Dressing ng luya salad

Ang sarsa na ito ay angkop para sa mga gusto ng maiinit na meryenda. Tulad ng alam mo, ang luya ay may kakaibang lasa na maaaring ganap na baguhin ang lasa ng natapos na salad.

Mga sangkap:

• 200 ML sour cream (15%);
• 2 kutsarita ng mustasa;
• 1 kutsarita ng luya sa lupa;
• dill gulay sa panlasa.

Paghahanda:

1. Para sa sarsa, maaari mong gamitin ang parehong pinatuyong luya at sariwa, kumuha lamang ng isang ugat na 2 cm ang laki at gilingin ito sa isang mahusay na kudkuran.
2. Ibuhos ang luya, makinis na tinadtad na dill sa kulay-gatas at ilagay ang mustasa, ihalo at hayaang magluto ang sarsa sa loob ng 30 minuto.

0

Dressing ng suka ng suka ng alak

Ang isang malamig na ulam na sarsa ng ulam na nakabatay sa alak ay ginagawang sariwa, magaan at kaaya-aya itong maasim.

Mga sangkap:

• 2 kutsara kutsara ng suka ng alak;
• 6 tbsp tablespoons ng langis ng oliba;
• 1 kutsarita ng mustasa;
• pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang suka sa isang mangkok at ilagay ang mustasa, ihalo at hayaang maghalo ang timpla.
2. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang whisk at simulang pagbuhos ng langis sa isang manipis na stream, habang aktibong pinalo ang lahat.
3. Magdagdag ng pampalasa upang tikman at baguhin muli ang lahat.

Mga salad ng manok

Ang masarap at maliwanag na mga salad na may manok na walang mayonesa ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa Bagong Taon 2019. Ang lahat ng mga recipe (na may mga larawan) ay simple, masarap at orihinal. Bilang panuntunan, ang dibdib ng manok ay ginagamit upang maghanda ng malamig na meryenda, at mga sangkap tulad ng honey, mustasa, toyo, natural na yogurt ang naging batayan ng mga sarsa.

Banayad na salad ng fillet ng manok na may mansanas at kintsay

Ang isang magaan na salad na may manok, kintsay at mansanas ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya na mesa.

Mga sangkap:

• 150 g fillet ng manok;
• 1 mansanas;
• 4 na kutsara kutsara ng mga walnuts (almonds);
• asin at itim na paminta sa panlasa;
• 1 kutsara isang kutsarang langis ng oliba;
• Ugat ng celery.

Paghahanda:

1. Peel ang ugat ng kintsay at mansanas, gupitin sa manipis na mga piraso.
2. Pakuluan ang fillet ng manok at gupitin sa maliit na piraso.
3. Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali, at pagkatapos ay i-chop sa anumang maginhawang paraan.
4. Inilatag namin ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa mga bahagi na mga vase, panahon na may langis ng oliba at pampalasa. Budburan ng mga mani sa itaas.

Naanod ang niyebe kasama ang mga nakakatawang snowmen

Ang Salad na "Snowdrift" ay isang mainam na ulam para sa menu ng Bagong Taon. Ang pampagana ay naging magaan at orihinal, salamat sa mga nakakatawang snowmen.

Mga sangkap:

• 250 g dibdib ng manok (pinakuluang, pinausukan);
• malaking pinakuluang karot;
• 2 pinakuluang patatas;
• 1 pipino;
• 100 g ng keso;
• 5 pinakuluang itlog.

Para sa sarsa:

• 200 ML ng natural na yogurt;
• 100 g mga de-latang beans (puti);
• 2 sibuyas ng bawang;
• 2 sprig ng dill.

Para sa mga snowmen:

• 4 na itlog ng pugo;
• 2 berdeng mga balahibo ng sibuyas;
• kalahating pinakuluang karot;
• 8 mga buds ng carnation.

Paghahanda:

• Ang unang hakbang ay upang ihanda ang sarsa, para dito ibubuhos namin ang beans sa blender, ilagay ang mga sibuyas ng bawang, gilingin ang mga sangkap.
• Pagkatapos ay magdagdag ng yogurt at makinis na tinadtad na dill sa kanila, ihalo at bigyan ang oras ng sarsa upang maipasok.

Kumuha kami ngayon ng pinakuluang itlog, hatiin ito sa kalahati, alisin ang yolk at, kasama ang pagdaragdag ng asin at isang pares ng kutsarang sarsa, masahin ang mga ito ng isang tinidor

• Punan ang mga protina ng nagresultang masa.
• Kumuha kami ngayon ng isang patag na ulam at tatlong patatas sa itaas mismo nito, gumawa ng isang maluwag na layer, iyon ay, huwag durugin ito sa isang kutsara.
• Magdagdag ng isang maliit na asin sa patatas layer, ibuhos ang sarsa at din tatlong karot sa ibabaw nito, asin ang layer na ito at timplahan ng dressing.

Gupitin ang karne ng manok sa mga cube, ilagay ito sa tuktok ng mga karot at pagkatapos ng susunod na layer ng sarsa, ilatag ang mga cube ng pipino, ang gulay ay maiiwan nang walang sarsa o isang maliit na iwisik ng pagbibihis

Gumagawa kami ng mga snowdrift mula sa mga halves ng mga pinalamanan na itlog, ilagay lamang ito sa tuktok ng salad na may gilid na convex. Punan ang puwang na nabuo sa pagitan nila ng sarsa sa anyo ng maliliit na patak, ngunit ito ang kaso kung ang layer ng pipino ay hindi babad

Tatlong keso sa buong meryenda, na parang nahulog dito ang mga snowflake

• Ngayon ay gumagawa kami ng mga snowmen. Kumuha ng pinakuluang itlog ng pugo at putulin ang matulis na mga gilid. Ikonekta namin ang dalawang mga itlog na may tulad na mga gilid na may isang palito.
• Pinuputol namin ang mga sumbrero at isang ilong mula sa mga karot, gumagamit ng mga budhi para sa isang peephole at mga pindutan, dill sprigs para sa mga panulat, at mga balahibo ng sibuyas para sa mga scarf.

Inilagay namin ang mga snowmen sa isang salad at ipadala ang pampagana sa isang cool na lugar upang ito ay mababad nang mabuti bago ihain

Ang mga salad ng Bagong Taon na may mga hipon na walang mayonesa

Ang mga hipon, tulad ng ibang mga pagkaing-dagat, ay madalas na panauhin sa mga mesa sa bakasyon. Ang mga ito ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit mahusay din sa maraming mga sangkap, na nangangahulugang maaari mong ihanda ang pinaka-magandang-maganda na mga salad nang walang mayonesa sa kanila para sa Bagong Taon 2019.

Sa parehong oras, ang bawat babaing punong-abala ay maaaring pumili para sa kanyang sarili ng parehong bago at napatunayan na mga resipe (na may mga larawan) ng mga pinggan na may mga hipon.

Magaan at masarap na shrimp salad

Upang maghanda ng isang masarap na meryenda, hindi kinakailangan na gumamit ng isang malaking bilang ng mga sangkap, ang mga shellfish lamang mismo, ang ilang mga gulay, pampalasa at, siyempre, isang sarsa na magbibigay-diin sa napakagandang lasa ng natapos na meryenda.

Mga sangkap:

• 300 g hipon;
• 15 prutas ng seresa;
• 2 sibuyas ng bawang;
• isang bungkos ng litsugas;
• mainit na paminta;
• 4 na kutsara tablespoons ng langis ng oliba;
• Parmesan keso;
• balsamic suka;
• asin at paminta.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang mga hipon sa kumukulong tubig, maghintay ng isang minuto at itapon ang mga tulya sa isang colander. Cool at malinis mula sa shell.
2. Sa pinainit na langis ng oliba, iprito ang mga basahan ng bawang, pati na rin ang maiinit na paminta, gupitin ang kalahati at balatan mula sa mga butil.
3. Kaagad na kulay kayumanggi ang mga gulay, ilabas, at ilagay ang mga hipon sa kanilang lugar, iprito ng dalawang minuto.
4. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang patag na ulam, ilagay ang mga halagang seresa at ginintuang mga hipon sa itaas, timplahan ang pampagana ng langis ng oliba, suka ng balsamic, asin at iwisik ang gadgad na Parmesan.

Hipon sa isang Snow Cushion Salad

Ang bersyon na ito ng orihinal na pampagana ay tiyak na pahalagahan ng lahat ng mga panauhin sa mesa. Ang homemade sauce batay sa mga itlog ng pugo ay ginagamit para sa pagbibihis.

Mga sangkap:

• 200 g ng matapang na keso;
• 400 g hipon;
• 4 pinakuluang itlog;
• 100 g dahon ng litsugas.

Para sa sarsa:

• 7 mga itlog ng pugo;
• 150 ML ng langis (gulay, oliba);
• 1 kutsarita ng mustasa;
• 1 kutsarita ng granulated sugar;
• kalamansi;
• isang kurot ng asin;
• paminta sa panlasa;
• dill at cilantro tikman.

Paghahanda:

Tatlong keso sa isang kudkuran o may isang espesyal na kutsilyo ng prutas na ginagawa naming pansit. Gilingin ang mga puti at pula sa isang kudkuran nang magkahiwalay, ihalo ang mga pula ng keso

• Pakuluan ang mga hipon ng 5 minuto at alisan ng balat.
• Para sa sarsa, talunin ang mga itlog ng pugo na may asin, granulated na asukal at mustasa. Pagkatapos ibuhos ang langis sa isang manipis na stream, habang ang panghalo ay hindi hihinto sa pagtatrabaho.

Sa sandaling ang sarsa ay magiging pare-pareho sa kulay at pagkakapare-pareho, idagdag ang sarap at katas ng dayap, paminta at makinis na tinadtad na mga gulay dito, pukawin ang lahat nang lubusan at bigyan ng oras ang sarsa upang maipasok

Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa isang patag na ulam, gumawa ng isang unan mula sa mga protina, maglagay ng isang masa ng keso at mga yolks dito, humiga kasama ng mga hipon, iwisik ang kalamansi zest, ibuhos na may sarsa o ihain ito nang magkahiwalay

Mga salad ng ham

Ang mga salad na walang mayonesa ay hindi lamang ang paggamit ng ilang mga gulay, kundi pati na rin mga delicacy ng karne. Kaya para sa Bagong Taon 2019, maaari kang kumuha ng simple at masasarap na mga resipe (na may mga larawan) ng mga pinggan na may pagdaragdag ng ham.

Salad kasama ang Mozzarella cheese sa ilalim ng herbal dressing

Ayon sa silangang kalendaryo, ang 2019 ay ang Taon ng Baboy, na nangangahulugang ang mga pinggan ng baboy ay hindi maaaring lutuin. Ngunit nakikita ang napakasarap at magandang ulam na may ham sa mesa, ang babaing punong-abala ay malamang na hindi masaktan ng tagalikha ng resipe.

Mga sangkap:

• isang bola ng keso ng Mozzarella;
• 150 g mga kamatis;
• 150 g dahon ng litsugas;
• kalahating pulang sibuyas;
• 50 g ham;
• 50 g olibo;
• asin at paminta.

Para sa sarsa:

• 3 sprigs ng sariwang balanoy;
• isang sprig ng sariwang rosemary;
• isang sibuyas ng bawang;
• 6 tbsp tablespoons ng langis ng oliba;
• 3 kutsara tablespoons ng balsamic suka;

Paghahanda:

Maglagay ng sariwang rosemary at basil, isang slice ng isang maanghang na gulay sa isang blender mangkok, ibuhos sa suka at langis, giling at makakuha ng isang mabangong dressing ng salad

Sukatin ang 1/3 ng nagresultang sarsa at ibuhos sa isang mangkok, magdagdag ng kalahating singsing ng pulang sibuyas, mga gulay ng salad, magdagdag ng asin sa lahat, ihalo at ilagay sa isang paghahatid ng ulam

Ilatag ang mga kamatis na gupitin sa mga hiwa sa itaas, iwisik ang mga tinadtad na mga olibo, ibuhos ng pagbibihis at ilagay ang mga hiwa ng mozzarella

Itabi ang hamon sa paligid ng mga gilid ng pampagana, iwisik ang lahat ng sariwang paminta sa lupa, muling timplahin ang lahat ng gamit ang herbal dressing at ihain ang pampagana sa mesa.

Italyano na salad na may ham at pasta

Ang Italyano na salad na may ham ay isang masaganang ulam, dahil dito ginagamit ang pasta. Ngunit kung kumuha ka ng mga resipe (na may mga larawan) ng meryenda nang walang mayonesa, pagkatapos ay maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam.

Mga sangkap:

• isang baso ng maliit na pasta;
• 10 mini mozzarella;
• 3 kamatis;
• isang sibuyas ng bawang;
• 100 g ham;
• langis ng oliba upang tikman;
• dahon ng basil.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig, pagkatapos ay ilagay ang mga produkto sa isang colander upang ang lahat ng likido ay mawala sa kanila.
2. Pagkatapos ibuhos ang pasta sa isang mangkok ng salad, idagdag ang diced ham at mga kamatis sa kanila. Maaari kang kumuha ng seresa at gupitin ang prutas sa kalahati.
3. Hinahati namin ang mini-mozzarella sa mga kalahati at, kasama ang isang makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang, ipadala ito sa natitirang mga sangkap ng salad.
4. Pukawin ang salad, timplahan ng langis ng oliba, palamutihan ng mga dahon ng basil at ihain ang pinggan sa mesa.

Mga beef salad para sa Bagong Taon 2019 nang walang mayonesa

Ang mga resipe na may mga larawan ng malamig na pinggan na may karne ng baka ay nagbibigay para sa pagdaragdag ng mayonesa, na ginagawang napaka-nakabubusog at mabigat, ngunit para sa Bagong Taon 2019, maaari kang magluto ng mga salad ng karne nang walang ganitong pagbibihis, at gumamit ng mas magaan at hindi gaanong masustansiyang mga sangkap.

Tbilisi salad na may pulang beans at baka

Ang "Tbilisi" na salad ay isang maliwanag at pampagana na ulam, para sa paghahanda kung saan ginagamit ang pinakasimpleng sangkap.

Ngunit sa pampagana na ito, napili sila nang napakahusay na ang resulta ay isang mahusay na kumbinasyon ng lasa.

Mga sangkap:

• 200 g ng baka;
• isang lata ng pulang beans;
• pulang sibuyas;
• 2 sibuyas ng bawang;
• ang prutas ng pulang matamis na paminta;
• 50 g ng mga nogales;
• 5 kutsara tablespoons ng langis ng oliba;
• 1 kutsara isang kutsarang suka ng alak;
• 1 kutsarita ng hops-suneli;
• isang bungkos ng cilantro;
• ground black pepper sa panlasa.

Paghahanda:

1. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, kung ang halaman ay maanghang, pagkatapos ay isawsaw ito sa mainit na tubig sa loob ng 2 minuto.
2. Gupitin ang mga matamis na peppers at pre-lutong karne ng baka sa mga piraso.
3. Pinong tinadtad ang mga sibuyas ng bawang at cilantro.
4. Pagprito ng mga mani sa isang tuyong kawali at tumaga nang pino.
5. Ibuhos ang mga pulang beans, sibuyas, bawang, mani, halaman, karne at peppers sa isang mangkok ng salad.
6. Para sa pagbibihis, ibuhos ang suka sa langis ng oliba at pukawin.
7. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok ng salad na may sarsa, bigyan ang natapos na salad ng kaunting oras upang mahawa at maaaring ihain.

Salad na may karne ng baka at gulay

Ang karne ng baka, tulad ng maraming iba pang mga karne, napakahusay sa mga gulay, sarsa, at panimpla. Samakatuwid, matapang kaming pumili ng isang resipe (na may larawan) at nagsisimulang maghanda ng isang maligaya na ulam nang paunahin.

Mga sangkap:

• 300 g ng baka;
• isang pinuno ng Intsik na repolyo;
• 2 sariwang mga pipino;
• 1 matamis at maasim na mansanas;
• bombilya;
• 5 kutsara tablespoons ng langis ng oliba;
• 2 kutsara tablespoons ng Dijon mustasa;
• 1 kutsara isang kutsarang lemon juice;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang karne ng baka, cool at gupitin.
2. I-chop din ang mga pipino, repolyo ng Tsino at peeled apple sa mga piraso. Tiyaking iwisik ang durog na prutas ng lemon juice upang hindi masira ang salad sa madilim na kulay nito.
3. I-chop ang sibuyas sa quarters.
4. Ibuhos ang langis sa isang mangkok, pigain ang lemon juice, ilagay ang mustasa, magdagdag ng asin, paminta at pukawin ang lahat nang mabuti.

Pinagsasama namin ang lahat ng mga bahagi ng ulam sa isang magandang ulam, ibuhos sa isang maanghang na pagbibihis at paghahatid.

Mga salad ng Bagong Taon na may pabo

Maaaring gamitin ang Turkey upang magluto ng masarap at pangunahing malusog na salad, lalo na kung hindi ka kumukuha ng mga resipe (na may mga larawan) ng mga pinggan na ginagamit ang mayonesa. Ang tila simpleng karne ay napupunta sa mga gulay, prutas at cereal.

Caesar salad na may pabo

Maraming gourmets ang nahulog sa pag-ibig sa Caesar salad, at ang bawat maybahay ay may sariling bersyon ng pagluluto ng isang sikat na ulam sa buong mundo. Ang nasabing salad ay lalong may kaugnayan sa pagdiriwang ng Bagong Taon 2019, dahil sa Taon ng Baboy, hindi ka dapat magluto ng meryenda ng baboy.

Mga sangkap:

• 300 g turkey fillet;
• 500 g dahon ng litsugas (romano);
• 300 g cherry;
• 70 g ng Parmesan keso;
• 300 g ng tinapay na toast;
• 4 na sibuyas ng bawang;
• 100 ML langis ng oliba;
• 10 g capers;
• 15 g bagoong;
• 100 ML ng yogurt (natural);
• 1 kutsara isang kutsarang toyo;
• 2 itlog ng manok;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

1. Inihurno namin ang pabo sa foil, pinutol ng mga hiwa o disassemble sa mga hibla.
2. Para sa mga crouton, gupitin ang tinapay sa mga parisukat. Ibuhos ang 50 ML ng langis sa isang mangkok, ibuhos ang isang pounded na sibuyas ng bawang, asin at paminta, pukawin.
3. Ilagay ang mga piraso ng tinapay sa nagresultang timpla, ihalo at ilagay sa isang baking sheet, maghurno hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng 12 minuto (temperatura 200 ° C).
4. Para sa pagbibihis, pakuluan ang mga itlog, ilagay ito sa isang blender kasama ang mga caper, bagoong at pampalasa ng toyo. Sinusuntok namin ang mga sangkap.
5. Pagkatapos magdagdag ng 20 g ng gadgad na Parmesan at ibuhos sa 50 ML ng langis, pukawin muli ang lahat. Ang natural na yogurt ay idinagdag din sa pagbibihis, ngunit maaari mong ihanda ang sarsa nang wala ito.
6. Marahas na pilasin ang mga dahon ng litsugas, ilagay ito sa isang ulam, ilatag ang mga halas ng cherry sa itaas, iwisik ang mga crouton, ilagay ang inihurnong pabo, ibuhos ang sarsa at iwisik ang Parmesan.

Turkey salad sa dahon ng litsugas

Ang mga salad ng Bagong Taon ay dapat na hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Kaya't ang orihinal na malamig na pinggan ng pabo ay maaaring ihain sa mga dahon ng litsugas. Ang salad pabo ay maaaring ihaw, lutong, o steamed.

Mga sangkap:

• 500 g turkey fillet;
• matamis na prutas ng paminta;
• isang pinuno ng Intsik na repolyo;
• 4 na hiwa ng puting tinapay;
• 2 kutsara tablespoons ng langis ng halaman;
• Asin at paminta para lumasa;
• keso sa panlasa.

Para sa refueling:

• 200 ML sour cream;
• 1 kutsara isang kutsarang mustasa;
• 1 kutsarita ng granulated sugar;
• 1 kutsara isang kutsarang langis ng oliba;
• berdeng sibuyas;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Una sa lahat, kinukuha namin ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa, maliban sa mga berdeng sibuyas, inilalagay ito sa anumang lalagyan at pukawin ng isang palis. Gumagamit kami ng maanghang o matamis na mustasa, ang lahat ay nakasalalay sa panlasa. Kung ginamit ang isang matamis na pagbibihis, pagkatapos ay walang asukal ang maidaragdag. Sa dulo, idagdag ang berdeng mga sibuyas na sibuyas at ihalo muli. Inilagay namin ang sarsa sa isang cool na lugar upang maipasok ito nang maayos

Gupitin ang tinapay sa mga cube at iprito ito ng kaunting langis hanggang sa ginintuang kayumanggi, ang mga crouton ay maaaring maasin at paminta

Hatiin ang matamis na paminta sa 4 na bahagi, alisin ang mga binhi at gupitin ang mga tangkay. Maglagay ng mga gulay sa isang grill pan at uling sa magkabilang panig. Pagkatapos ay ilagay ang mga peppers sa foil, takpan at iwanan sandali habang ang karne ay niluluto

Gupitin ang pabo sa maliliit na piraso, asin, paminta, ihalo sa isang kutsarang langis at iprito ang karne sa loob ng 12 minuto, ilipat din ito sa palara, selyuhan at palamig ito sa papel na "metal"

• Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa tinidor ng repolyo ng Tsino.
• Gupitin ang cooled turkey sa maliliit na cube, alisin ang balat mula sa mga peppers, at makinis na tinadtad ang laman.
• Sa bawat bangka na gawa sa mga dahon ng repolyo, maglagay ng mga piraso ng karne, paminta, masaganang ibuhos ang mga sangkap na may sarsa, iwisik ang mga crouton at iwisik ang gadgad na keso.

Inilalagay namin ang mga bangka na may pagpuno sa isang magandang ulam at nagsisilbi.

Salad na may mga itlog ng pugo at mga kamatis ng cherry nang walang mayonesa

Ngayon, halos lahat ng maybahay ay gumagamit ng mga itlog ng pugo para sa pagluluto. At, sa kabila ng katotohanang maaari silang mapalitan ng manok, ang nasabing produkto ay ginagawang mas masarap at malusog ang anumang salad.

Mga sangkap:

• halo ng salad;
• sariwang pipino;
• 10 prutas ng seresa;
• 10 mga kamatis na pinatuyo ng araw;
• isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas;
• mga dahon ng lilang basil;
• 5-6 na itlog ng pugo;
• 3 kutsara tablespoons ng malambot na keso ng kambing;
• isang maliit na bungkos ng dill;
• ilang patak ng balsamic suka.

Paghahanda:

1. Ilagay ang halo ng salad sa anumang maginhawang mangkok, ilagay ang sariwang pipino, tinadtad na berdeng mga sibuyas, at dahon ng basil dito. At din ng ilang mga prutas ng cherry na gupitin sa kalahati at pinatuyong mga kamatis na pinutol sa 3 bahagi.
2. Asin at paminta ang mga sangkap, iwisik ang balsamic suka, ihalo at iwanan ng 15 minuto.
3. Ilagay ang malambot na keso ng kambing sa isang mangkok, idagdag ang makinis na tinadtad na dill dito, ihalo at ilipat ang nagresultang masa sa isang pastry bag.
4. Sa tulong ng isang magandang nguso ng gripo, inilalagay namin ang curd mass sa mga bahagi sa kalahati ng mga itlog ng pugo at mga kamatis na cherry.
5. Ilagay ang salad sa isang magandang ulam, palamutihan ng mga halves ng seresa at mga itlog na may keso.

Maraming gourmets ay hindi maaaring isipin ang pagluluto nang walang mayonesa. Ito ay tiyak na masarap, ngunit hindi malusog, ngunit ang mga salad na walang mapanganib na pagbibihis ay maaaring maging masarap at malusog. Ang pangunahing bagay ay hindi sila natatakot na mag-eksperimento sa mga sangkap at matuklasan ang mga bagong posibilidad para sa paghahanda ng mga bagong masasarap na pinggan.