Ang diyeta sa Mediteraneo ay kinikilala bilang isang World Heritage of Humanity
Ang diyeta sa Mediteraneo ay kinikilala bilang isang World Heritage of Humanity

Video: Ang diyeta sa Mediteraneo ay kinikilala bilang isang World Heritage of Humanity

Video: Ang diyeta sa Mediteraneo ay kinikilala bilang isang World Heritage of Humanity
Video: 12:00 AM - GK by Sandeep Sir | World Heritage Sites in India 2024, Mayo
Anonim
Ang diyeta sa Mediteraneo ay kinikilala bilang isang World Heritage of Humanity
Ang diyeta sa Mediteraneo ay kinikilala bilang isang World Heritage of Humanity

Ang sayaw ng flamenco ng Espanya, mga diskarte sa acupunkure ng Tsino at ang "diyeta sa Mediteranyo" ay kinikilala bilang World Heritage ng UNESCO. Tulad ng alam mo, ang listahan ng mga hindi mahahalatang halaga ay lumitaw noong 2003 na may layuning mapangalagaan ang mahahalagang monumento ng pamana ng kultura.

Sa intergovernmental session ng pagbisita ng UNESCO sa Nairobi (Kenya), isang natatanging tatak sa pagluluto ang ipinakita nang magkasama ng apat na bansa - Italya, Espanya, Greece at Morocco.

"Ang ating bansa ay kilala sa mundo hindi lamang para sa mga monumento at obra maestra ng sining, kundi pati na rin sa kamangha-mangha, natural at malusog na pagkain, na kumakatawan sa maluwalhating tradisyon ng tatak na Made in Italy," sabi ni Giuseppe Politi, Tagapangulo ng Confederation ng Italya. ng Mga Producer ng Pang-agrikultura (IKS), na may kaugnayan sa desisyon ng UNESCO. "Ito ay isang tagumpay para sa kalidad at pagsusumikap, isang mataas na karangalan at pagkilala sa mga katangian ng henerasyon ng mga magsasaka at chef na Italyano."

Ngayong taon, ang komite para sa proteksyon ng mga hindi madaling unawain na mga bagay, kabilang ang mga tradisyon, ritwal, seremonya, piyesta opisyal at sining, pumili ng halos 40 mga nagwagi noong 2010 mula sa higit sa 100 mga aplikasyon.

Binigyang diin ni Politi na ang "diyeta sa Mediteraneo" ay isang garantiya ng kalusugan at mahabang buhay.

Ang lutuing Pransya ay kasama rin sa listahan ng World Intangible Cultural Heritage. Ang hatol na ito ay hindi pa nagagawa. Ang gastronomic art ng isang indibidwal na bansa ay hindi pa naisasama sa listahan ng hindi madaling unahin na pamana ng kultura.

Ngayon nilalayon ng gobyerno ng Pransya na gumawa ng maraming mga hakbang upang mapanatili ang mayamang gastronomic na pamana, ulat ng Euronews. Tulad ng nakasaad sa isang pinagsamang pahayag ng Ministro ng Kultura na si Frederic Mitterrand at ang pinuno ng departamento ng agrikultura na si Bruno Le Maire, sa malapit na hinaharap ang mga awtoridad ng Pransya ay magsisimulang magpatupad ng mga bagong programa na naglalayong hikayatin ang mga lokal na kaugalian sa pagluluto, na tinuturuan ang mas batang henerasyon tungkol sa pambansang kultura sa pagluluto, at pagbuo ng gastronomic na turismo sa loob ng bansa. at ang pagsusulong ng lutuing Pransya sa internasyonal na arena.

Inirerekumendang: