Ang clove ay kinikilala bilang pinaka-malusog na pampalasa
Ang clove ay kinikilala bilang pinaka-malusog na pampalasa

Video: Ang clove ay kinikilala bilang pinaka-malusog na pampalasa

Video: Ang clove ay kinikilala bilang pinaka-malusog na pampalasa
Video: Paghaluin ang langis ng oliba sa mga clove at ilagay ito sa anus, ito ay magiging isang kabayo 2024, Mayo
Anonim
Image
Image

Ang isang tanyag na pampalasa tulad ng mga sibuyas ay kinikilala bilang pinaka-malusog na pampalasa. Ayon sa mga siyentipikong Espanyol mula sa Unibersidad ng Miguel Hernandez, ang sibuyas na naglalaman ng pinakamalaking dami ng mga antioxidant.

Kapag sinusubukan ang mga katangian ng antioxidant ng mahahalagang langis ng sibuyas, oregano, tim, rosemary at sambong, ang dating ay natagpuan na may pinakamataas na antas ng mga phenolic compound. Nagbibigay ang mga ito ng pampalasa ng isang mahusay na kakayahan upang palabasin ang hydrogen at bawasan ang lipid peroxidation, iyon ay, pagkasira ng lipid dahil sa mga libreng radical.

Ang clove ay isa sa mga pampalasa na ginamit sa Intsik at katutubong gamot sa katutubong para sa pag-init. Ang klasikong paggamit ng pampalasa na ito ay upang mapawi ang sakit ng ngipin at disimpektahin ang mga gilagid. Ang clove ay mayroon ding positibong epekto sa paggana ng digestive system, pinoprotektahan laban sa mga bituka parasito at tumutulong sa mga sipon at alerdyi. Pinaniniwalaan na ang mga clove ay may mga antifungal na katangian, kahit na hindi sinusuportahan ito ng ebidensiyang pang-agham.

Dahil ang mga antioxidant ay may kritikal na papel sa pagpapanatiling sariwa ng pagkain, ang pagtuklas na ito ay maaaring magkaroon ng malawakang aplikasyon sa industriya ng pagkain, ang tala ng Telegraph. Malamang na mapapalitan ng mga clove ang mga synthetic antioxidant, na ngayon ay aktibong ginagamit upang pahabain ang buhay ng istante ng mga pagkain.

Malawak ding pinaniniwalaan na ang mga antioxidant ay pinoprotektahan ang katawan ng tao mula sa sakit sa pamamagitan ng pag-iwas sa mga libreng radical mula sa mga nakakasirang cells - mapanganib na mga molekula na umaatake sa mga cell, upang ang mga clove, sa prinsipyo, ay maaaring tawaging pinaka kapaki-pakinabang na pampalasa.

Gayunpaman, tandaan ng mga mananaliksik na ang mga antioxidant ay mga compound pa rin ng kemikal. Nangangahulugan ito na maaari silang magkaroon ng mga epekto at matinding pagkalason.

Inirerekumendang: