Ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng Tigre 2022 - ang pinaka masarap

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang mga bihirang pangyayari sa buhay ay pipilitin sa amin na talikuran ang tradisyon ng pagdiriwang sa bawat Bagong Taon na may kasaganaan ng isang maligaya na mesa, masarap at kagiliw-giliw na pinggan. Magsisimula kaming maghanda para sa holiday sa pamamagitan ng paghahanap para sa pinaka orihinal at iba-ibang mga recipe upang punan ang bawat angkop na lugar ng menu ng Bagong Taon. Kapag nagpapasya kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng Tigre 2022, isinasaalang-alang din namin ang mga kagustuhan ng "may-ari" ng darating na taon, na pumipili ng masaganang mga pampagana na pagkain para sa mga pagkaing karne na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga inihurnong chops na may mga kabute at keso

Ang isang napaka-masarap na maligaya instant na ulam ay maaaring ihain bilang isang mainit na ulam ng karne para sa mesa ng Bagong Taon.

Mga sangkap:

• karne tenderloin (anumang karne, kabilang ang manok) - 1 kg;
• champignons - 300 g;
• itlog - 2 pcs.;
• kamatis - 3 mga PC.;
• keso - 100 g;
• berdeng sibuyas;
• pampalasa sa panlasa;
• paminta ng asin;
• langis ng halaman para sa pagprito.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

• Gupitin ang tenderloin sa 1, 5 cm na mga plato, gumanap nang gaanong, iwisik ang asin at pampalasa, iwanan upang mag-atsara ng isang oras.
• Inihahanda namin ang mga produkto: iprito ang mga kabute na may plato, lagyan ng rehas ang keso, gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga bilog.

Pukawin ang mga itlog hanggang makinis, magdagdag ng asin at magdagdag ng pampalasa tulad ng ninanais

Isawsaw ang mga adobo na itlog sa mga itlog, ilagay sa isang kawali na ininit na may mantikilya, iprito sa magkabilang panig

Ilipat ang mga pritong chops sa isang greased baking sheet, ilagay sa bawat handa na sangkap: kabute, kamatis, keso

• Inihurno namin ang lahat sa oven sa 180 ° C sa loob ng 25-30 minuto. (nakasalalay sa uri ng karne at mga kakayahan ng oven).
• Kapag naghahain, iwiwisik ang mga inihurnong chops na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Kung hindi ka nasiyahan sa inihurnong tinapay ng keso sa mga chop, maaari mong iwisik ang mga ito ng keso 5 minuto bago matapos ang pagluluto.

Festive minced meat cutlets na may keso sa batter

Ano ang higit na nauugnay, masarap at nagbibigay-kasiyahan na maaari mong lutuin para sa Bagong Taon 2022 Taon ng Tigre? Meat dish ayon sa orihinal na recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• tinadtad na karne - 500 g;
• keso - 100 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• itlog - 1 pc.;
• asin, paminta at iyong mga paboritong pampalasa sa panlasa.

Para sa batter:

• itlog - 3 mga PC.;
• gatas - 100 ML;
• asin, paminta, pampalasa.

Hakbang ng hakbang na may larawan:

Pagsamahin ang tinadtad na karne na may tinadtad na mga sibuyas at isang bahagyang binugbog na itlog, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa

• Ibinahagi namin ang masa sa isang pantay na layer sa isang sheet ng pergamino na inilatag sa isang baking sheet.
• Matapos siksikin ang base ng karne, iwisik nang sagana ang buong ibabaw ng gadgad na keso, ibinahagi ito nang pantay-pantay.

Pinagsama namin ang paghahanda ng ulam sa isang rolyo, itago ito sa freezer sa loob ng 1 oras, gupitin sa mga piraso ng 1, 5-2 cm

I-roll ang mga hiwa sa batter (paghahalo ng lahat ng mga sangkap para dito), iprito hanggang malambot sa isang kawali

Naghahain kami ng isang masarap na mabangong ulam ng simpleng paghahanda kasama ang mga gulay at halaman, maliwanag at maligaya

Maaari mong gaanong iprito ang mga rolyo ng karne sa isang kawali, at pagkatapos ay maghanda sa isang preheated oven sa loob ng 5-7 minuto.

Isda sa isang bagong paraan para sa maligaya talahanayan

Matapos suriin ang lahat ng mga pinaka-kagiliw-giliw at masarap na bagay na maaaring ihanda para sa talahanayan ng Bagong Taon, pumili kami ng isa sa pinakamahusay na simpleng mga recipe ng isda.

Mga sangkap:

• fillet ng isda - 500 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• karot - 1 pc.;
• orange - 1 pc.;
• langis ng halaman para sa pagpapadulas ng amag;
• kulay-gatas 20% - 150 ML;
• asin, paminta sa panlasa;
• Provencal herbs - 1 tsp

Hakbang ng hakbang na hakbang:

• Punan ang ilalim ng nilagyan ng langis ng hiwa ng mga sibuyas at pre-gadgad na mga karot.
• Hugasan namin ang mga fillet ng isda, tuyo sa mga napkin ng papel, gupitin sa mga piraso ng nais na laki, asin, paminta, iwisik ang mga Provencal herbs at iwanan ng 15-20 minuto.

Ilagay ang mga piraso ng inatsara na fillet ng isda sa isang "unan" ng gulay sa isang baking dish

Grasa ang layer ng isda na may kulay-gatas, ilatag ang mga bilog na kahel, pagbabalat at gupitin ito nang maaga

Ipinapadala namin ang form na may semi-tapos na produkto sa oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto, maghatid ng isang makatas na mainit na ulam sa mesa

Upang bigyan ang ulam ng isang mas kasiya-siyang lasa, mas mahusay na gaanong magprito ng mga gulay at pagkatapos ay ilagay lamang ito sa isang baking dish.

Festive manok daliri na may pagpuno

Ang masarap at kamangha-manghang ulam na ito ay maaaring ihain sa mesa ng Bagong Taon kapwa bilang isang pangunahing mainit na ulam at bilang isang masaganang meryenda.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 1 kg;
• mayonesa - 2 kutsara. l.;
• sibuyas - 1 pc.;
• itlog - 2 pcs.;
• harina ng mais - 2 pcs.;
• harina ng trigo - 2 kutsara. l. + para sa pagguho;
• lemon juice - 2 kutsara. l.;
• pampalasa - 2 tsp;
• mantikilya - 200 g;
• dill - isang maliit na bungkos;
• matapang na keso - 100 g;
• baking powder;
• langis ng gulay - 300 ML.

Hakbang ng hakbang na may larawan:

Pinapasa namin ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (maaaring tinadtad sa isang blender), pagsamahin sa sibuyas na gruel, tinadtad sa parehong paraan

• Magdagdag ng mayonesa, asin at paminta sa tinadtad na manok, ihalo.
• Inihanda namin ang mga sumusunod na produkto: gupitin ang frozen na mantikilya sa mga cube, rehas na keso sa isang masarap na kudkuran, chop dill gamit ang isang kutsilyo.
• Kinokolekta namin ang tinadtad na karne sa maliliit na bahagi at bumubuo ng manipis na cake sa kumapit na film na inilatag sa ibabaw ng trabaho.

• Hatiin ang mga piraso ng mantikilya sa dalawang grupo, igulong ang isang kalahati sa tinadtad na dill, ang isa sa gadgad na keso, ilatag sa mga tinadtad na laman ng karne.
• Isawsaw ang pinalamanan na mga daliri ng manok sa harina sa isang batter na gawa sa pinaghalong mga itlog, lemon juice, pampalasa at asin, pati na rin ang harina ng mais at trigo.

Iprito ang semi-tapos na produkto sa isang preheated pan na may mantikilya hanggang malambot, ihatid ito sa mesa ng Bagong Taon, iwisik ang mga tinadtad na halaman, o ayusin nang mas epektibo ang paghahatid ayon sa iyong paghuhusga

Upang mapabilis ang proseso sa problema sa oras ng pre-holiday, ang lutong karne ay maaaring lutuin noong nakaraang araw, ngunit mga sibuyas lamang ang dapat ilagay dito bago lutuin. Bilang karagdagan, ang isang pares ng mga durog na sibuyas ng bawang ay lubos na mapapahusay ang lasa ng holiday pinggan.

Pangkalahatang meryenda ng pita tinapay na may keso

Pag-iisip tungkol sa kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2022 Taon ng Tigre, naaalala namin ang resipe na may sunud-sunod na mga larawan ng isang napaka-masarap na unibersal na meryenda na pupunta sa lahat ng mga pinggan. Ngunit sa sarili nito, hindi ito mas masahol.

Mga sangkap:

• itlog - 3-4 pcs.;
• matapang na keso - 200 g;
• mga gulay (dill, perehil, cilantro o ang kanilang halo) upang tikman;
• kulay-gatas - 2-3 kutsara. l.;
• langis ng gulay para sa pagprito;
• paminta ng asin.

Hakbang sa pagluluto ng sunud-sunod:

1. Sa isang mangkok ng angkop na sukat, ihalo ang mga tinadtad na halaman, gadgad na keso at mga pre-pinakuluang itlog.
2. Asin at paminta ang pagpuno para sa pampagana, panahon na may kulay-gatas, masahin nang mabuti.
3. Lavash, gupitin sa mga piraso ng nais na laki, amerikana na may pagpuno, pagpuno sa kalahati ng bawat blangko, at pagulungin ang mga tubo.
4. Fry ang pita roti roll sa isang grill pan na may mantikilya o sa isang regular na kawali.

Bago magprito, ang mga tubo ay maaaring pinagsama sa batter, magdagdag ng isang pares ng mga sibuyas ng bawang na dumaan sa isang press hanggang sa pagpuno.

Pampagana ng "Mga Pagong" para sa mesa ng Bagong Taon na may mga prun at keso

Kung nais mong magluto ng isang orihinal na masarap na pampagana para sa maligaya na mesa para sa Bagong Taon 2022 ng Tigre, gumamit ng isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• pork tenderloin (baka, pabo o dibdib ng manok) - 400 g;
• prun - 200 g;
• champignons - 150 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• keso - 120 g;
• mayonesa - 3 kutsara. l.;
• mustasa - 2 tsp;
• paminta ng asin.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

Gupitin ang tenderloin ng karne sa mga plato sa mga hibla (1, 5-2 cm ang lapad), ilatag ito sa ibabaw ng trabaho at, tinatakpan ito ng kumapit na pelikula, pinalo ito sa magkabilang panig, asin at paminta

Tumaga ng mga kabute nang sapalaran, iprito ng hiwa ng mga sibuyas, panahon na may pampalasa at itabi

Ilatag ang mga chops na tumayo nang ilang sandali sa isang baking sheet na may pergamino, grasa ng malaya na may mayonesa, ilatag sa mga layer: mga kabute na may mga sibuyas at tinadtad na mga prun

Naghurno kami ng pinalamanan na karne sa 180 ° C sa loob ng 30-35 minuto. Sa 5 min. hanggang sa katapusan ng pagluluto, iwisik ang "mga pagong" na may gadgad na keso at ilagay sa isang pinggan, ayusin ang isang maligaya na paghahatid

Upang gawing mas pare-pareho ang pampagana sa pangalan, maaari mong iwisik ang keso bago ipadala ang semi-tapos na produkto sa oven. Kaya't ang mga blangko ay tatakpan ng isang tunay na "shell" ng mabangong crispy cheese crust.

"Festive" na salad na may pulang isda

Isang napaka masarap na salad, "dilaan lamang ang iyong mga daliri", maaari kang magluto para sa Bagong Taon 2022 Taon ng Tigre alinsunod sa isa sa mga pinakamahusay na resipe ng may akda na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• pinakuluang patatas - 3-4 pcs.;
• bahagyang inasnan ng pulang isda - 150 g;
• tangerines - 2-3 pcs.;
• matapang na keso - 150 g;
• pinakuluang itlog - 6 pcs.;
• paminta ng asin;
• mayonesa.

Para sa cookies:

• mantikilya - 125 g;
• naproseso na keso - 1 pc.;
• harina - 100 g.

Para sa dekorasyon:

• pulang caviar - 1 tbsp l.;
• mga gulay

Hakbang sa pagluluto ng sunud-sunod:

Gupitin ang mga pulang isda at hiwa ng tangerine sa maliliit na piraso, ayusin ang mga ito sa mga pandiwang pantulong

Kinukuskusan namin ang pinakuluang at ganap na pinalamig ang mga patatas sa isang kudkuran, ginagawa namin ang pareho sa mga matapang na itlog, nahahati sa mga puti at pula ng itlog

Sa singsing sa culinary, itakda sa paghahatid ng plato, kolektahin ang patumpik-tumpik na salad, na nagsisimula sa patatas na patong, pinahiran ito ng mayonesa

• Maglagay ng mga piraso ng isda at tangerine sa patatas, maglagay ng isang mayonesa net.
• Ang mga susunod na layer (gadgad na keso at mga itlog ng itlog) ay pinahiran ng mayonesa.
• Gamit ang pangwakas na layer, ipamahagi ang mga puti ng itlog sa buong ibabaw ng salad, alisin ang singsing sa pagluluto.

Pinalamutian namin ang salad ng mga paunang lutong unsweetened instant na cookies ng kuwarta, kung saan inilalagay namin ang pulang caviar

Kung hindi mo nais na gumawa ng cookies sa iyong sarili, maaari kang gumamit ng mga nakahandang masarap na crackers.

Mga salad ng peach na may karne ng manok

Ang isang masarap na salad ng simpleng paghahanda ay maaaring ihanda para sa talahanayan ng Bagong Taon sa isang kawili-wili at orihinal na pagtatanghal.

Mga sangkap:

• naproseso na keso - 2 mga PC.;
• itlog - 3 mga PC.;
• karne ng manok - 250 g;
• karot - 4-5 pcs.;
• beets - 4-5 pcs.;
• mayonesa - 4-5 tbsp. l.;
• perehil dill;
• berdeng sibuyas;
• dahon ng spinach o basil;
• paminta ng asin.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

1. Paghaluin ang batayan ng salad sa isang naaangkop na lalagyan, paglalagay ng mga handa na sangkap: gadgad na naprosesong keso at mga itlog na hard-pinakuluang, tinadtad na pinakuluang karne, tinadtad na mga gulay.
2. Asin, paminta at bumuo ng maliliit na bola sa mga palad, na itinatago namin sa ref sa loob ng 30 minuto. (o sa freezer - 15 min.)
3. Hiwalay, sa iba't ibang mga lalagyan, kuskusin ang beets at karot na paunang luto hanggang luto sa isang mahusay na kudkuran.
4. Sa isang piraso ng film na kumapit sa nais na laki, ikalat ang mga beet at karot na may layer na 3-4 mm, na bumubuo ng isang bilog, na hinati sa mga gulay na ito sa kalahati.
5. Sa gitna ng bawat bilog nagtatakda kami ng mga bola ng salad, itaas ang pelikula, bigyan ang pampagana ng isang bilog na hugis. Sa isang panig, gumawa kami ng isang maliit na uka sa aming daliri, na ikinakabit ito sa haba.
6. Mabisa naming inilagay ang natapos na "mga milokoton" sa isang plato o isang paghahatid ng ulam, palamutihan ng mga dahon ng spinach sa itaas (para sa higit na pagkakapareho sa mga milokoton), ihahatid sa mesa ng Bagong Taon.

Ang batayan ng salad ay maaaring gawin alinsunod sa resipe para sa herring sa ilalim ng isang fur coat sa iba't ibang mga bersyon, gamit ang isda pareho sa mga piraso at sa anyo ng tinadtad na karne o sa maliliit na hiwa.

Maipapayo na magsimulang pumili ng mga pinggan para sa talahanayan ng Bagong Taon nang maaga hangga't maaari upang magkaroon ng oras upang subukan ang mga recipe na gusto mo at gumawa ng isang panalong desisyon.