Pagkain at Ulan Festival sa Gorky Park

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang pangatlong pagdiriwang para sa gourmets at connoisseurs ng culinary art na "Feast of Food" ay ayon sa kaugalian na ginaganap noong huling Sabado ng tag-init, Agosto 31, sa Gorky Park. Ang mga panauhin ng kaganapan ay sinalubong ng higit sa isang daang mga kalahok, inaasahan sila ng mga master class mula sa mga propesyonal na chef, gastronomic show, bihirang mga cookbook, crockery at mga stall ng bulaklak, mga stall ng bukid, kaaya-ayang musika, pati na rin … walang katapusang ulan.

Ang Bardak sa Turkish ay nangangahulugang baso

Ang Moscow City Jazz Band ay nasisiyahan sa madla sa mga klasikal na himig

Maraming mga bisita sa parke.

Gayunpaman, sa kabila ng malubhang kondisyon ng panahon, maraming mga bisita sa parke. Wala ring nag-isip tungkol sa pag-uwi! Ang mga tagapag-ayos ay nagbigay sa mga panauhin ng mga kapote at sapin ng sapatos para sa mga panauhing nakalimutan ang kanilang mga bahay at payong, at ang ilan ay nagtago lamang sa mga sakop na institusyon ng mga kalahok sa piyesta.

Ang pinakabatang panauhin ng pagdiriwang ay nakatanggap ng mga gamot na walang pila

Host si Katerina kasama ang may-ari ng Saperavi Cafe at mga chef

Paggawa ng mga escalope ng baka na may puting alak sa Bonduelle Gourmet Village

Ang Food Festival ay walang alinlangan na ang pangunahing gastronomic festival sa Moscow. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang sampung oras na marapon ng masarap na kasiyahan sa sariwang hangin, ang pinakamahusay na mga chef at culinary eksperto, ang pinaka-kagiliw-giliw na mga cafe at restawran ng Moscow.

Ang Wok Street Cafe ay isang kalahok sa Food Festival 2013

Ang mga kondisyon ng panahon ay hindi takot ang gourmets!

Aliwan para sa mga panauhin mula sa cafe na "Khachapuri"

Ang pangunahing intriga ng nakaraang taon, ayon kay Alexei Zimin, ang ideyolohiya ng proyekto at editor-in-chief ng magazine na Afisha-Food, ay ang fast food boom, na naging paksa ng buhay na talakayan at isang naka-istilong trabaho. Kaugnay nito, ang mga bisita ng pagdiriwang ay maaaring makita at, syempre, tikman ang bago, galing sa ibang bansa at kahit na mga hinaharap na uri ng pagkakaroon ng pagkain sa kalye sa lahat ng pagkakaiba-iba nito.

Naghahanda si Denis Krupenya ng sorbetes

Nakatikim ng berdeng Thai curry ang host na si Alexander Gavrilov

Ang mga chef ay nagsiwalat ng mga lihim sa pagluluto at subtleties ng mga recipe.

Ang mga chef ng iba't ibang nasyonalidad ay ipinakita sa mga panauhin ang paghahanda ng mga pinaka-kagiliw-giliw na pinggan, isiniwalat ang kanilang mga lihim sa pagluluto at mga subtleties ng ilang mga recipe. Halimbawa, ang may-ari ng Saperavi Café, si Tengiz Andribava, ay nagbahagi ng mga lihim ng lutuing Georgian at, kasama ang kanyang mga chef, sina Manana at Irma, ay naghanda ng isang pambansang kaselanan ng Georgia - churchkhela at tinatrato ang mga bisita. Inihayag ng head chef ng Shabu-Shabu restawran na si Filipino Ruel Combite ang sikreto ng tamang paghahanda ng Thai green curry, na ang lasa ay agad na pinahahalagahan ng mga manonood. Si Denis Krupenya, ang chef ng Ragout cafe, na kilala sa mga gourmet ng Moscow, ay nagpagamot sa madla sa hindi kapani-paniwalang masarap na sorbetes.

Si Irma, ang lutuin ng Saperavi Cafe, na may paghahanda para sa hinaharap na churchkhela

Mga hindi malilimutang larawan na may bagong bibiling mga cookbook

Chef ng Shabu-Shabu restawran na Ruel Combite kasama ang isang katulong

Sa pangkalahatan, sa "Pagdiriwang ng Pagkain - 2013" ang bawat isa ay nakakita ng isang lugar para sa kanilang sarili - maaari nilang mangyaring ang kanilang tiyan, isulat ang mga gusto nilang recipe, kumuha ng mga cookbook, pinggan at, syempre, mga kagiliw-giliw na kakilala. Pag-ibig sa pagkain at masamang panahon, alam mo, pagsamahin nang mahigpit.