Kailan mag-asin ng repolyo sa Agosto ayon sa kalendaryo ng buwan 2020

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Madaling matukoy ang mga pinakamahusay na araw para sa pag-aani ayon sa kalendaryong buwan. Ipinapahiwatig nito ang mga petsa kung kailan asasin ang repolyo noong Agosto 2020, upang ito ay maging masarap at malutong sa paglabas.

Mapalad na araw

Ang lumalagong buwan, na matatagpuan sa mga palatandaan ng Aries, Taurus at Capricorn, ay ang pinaka-kanais-nais na oras para sa pag-aasin ng repolyo. Ayon sa mga astrologo, ang produkto ay magtatagal nang hindi nawawala ang mga nutrisyon kung kukunin mo ang pag-aasin sa araw ng kalalakihan (Lunes, Martes, Huwebes).

At ngayon tungkol sa mga numero: 2, 4, mula 6 hanggang 8, pati na rin ang 14, 15, 18, 21, 23, 25, 28, 29 at 31 - ang mga pinakamagandang araw kung kailan mag-asin ng repolyo sa Agosto 2020 ayon sa buwan. kalendaryo. Alam ang mga ito, maaari mong planuhin ang iyong oras nang makatuwiran. Ang panahon ng lumalagong buwan, na matatagpuan sa Taurus, at ang pagkupas (sa Scorpio) ay ang pinakamahusay na oras para sa pag-aasin.

Hindi kanais-nais na mga araw

Sa panahon ng pagkupas ng buwan o sa bagong buwan, huwag mag-atsara ng repolyo. Ang tsansa na ito ay maging masarap ay bale-wala. Ang lahat ay tungkol sa aktibidad ng pagbuburo, sa mga panahong ito nabawasan ito. Alinsunod dito, ang proseso ay bumagal.

Ang salik na ito ay negatibong nakakaapekto sa lasa ng repolyo. Ito ay nagiging mas malambot at mas mababa ang tumatagal. Upang maiwasang mangyari ito, dapat kang mag-refer sa kalendaryong buwan at maingat na pag-aralan ang mga petsa kung saan hindi mo dapat i-ulam ang repolyo.

Para sa pag-aani ng gulay para sa taglamig, ang oras ay hindi angkop kung ang buwan ay nasa aktibidad ng mga sumusunod na palatandaan ng zodiac:

• Virgo;
• Kanser;
• Pisces.

Sa kumikislap na buwan, mas mahusay na ipagpaliban hindi lamang ang pag-iipon para sa taglamig, kundi pati na rin ang pagbubukas ng mga lata na may konserbasyon. Maaari itong humantong sa acidification ng produkto at pagkatuyo. Ang kalendaryong lunar ay nagmamarka ng magagandang araw para sa pag-aatsara ng repolyo, ayon sa pagkakabanggit, lahat ng natitirang hindi kanais-nais.

Pagpili ng isang ulo ng repolyo

Ang proseso ng pagbuburo at ang lasa ng pangwakas na produkto ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan. Ang kagustuhan ay dapat ibigay nang eksklusibo sa huli na mga pagkakaiba-iba.

Ang ulo ng repolyo ay dapat na masikip, nang walang anumang pinsala sa visual. Ang mga bitak ay nagpapahiwatig ng isang malaking halaga ng nitrates. Sa isip, magandang ideya na tanungin ang nagbebenta para sa isang lasa ng dahon ng kale.

Ipinapahiwatig ng tamis na ang ulo ng repolyo ay may mataas na kalidad. Ngunit dapat mag-alerto ang kapaitan. Mas mahusay na pigilan ang gayong pagbili, upang hindi masira ang ulam.

Ang mga pagkakaiba-iba ng Tsino at Olandes ay hindi talaga angkop para sa asing-gamot. Maaari kang maging 100% sigurado sa kalidad lamang kung ang gulay ay lumago sa iyong site. Kung hindi ito posible, kakailanganin kang bumili, na sumusunod sa payo ng mga taong may kaalaman.

Mga panuntunan para sa pag-atsara ng repolyo sa Agosto ayon sa klasikong resipe

Ang lasa ng natapos na repolyo ay nakasalalay sa aling mga araw alinsunod sa kalendaryong buwan na ito ay inasnan, at hindi lamang. Mayroon ding mga nuances na dapat mong magkaroon ng kamalayan.

1. Kailangan mong pilipit ang gulay nang payat. Pinakamaganda sa lahat, ang mga espesyal na paggupit ay nakakaya sa gawaing ito, ang mga piraso ay naging pantay, na parang nasa isang pagpipilian.
2. Tulad ng para sa mga karot, kailangan mong i-rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
3. Pukawin ang mga gulay sa isang malalim na lalagyan, iwisik ang asin at masahin gamit ang iyong mga kamay upang ang mga sangkap ay magbigay ng katas.
4. Ilipat ang mga nilalaman sa isang naaangkop na lalagyan, ilagay ang pag-load sa itaas.
5. Araw-araw, umaga at gabi, butasin ang repolyo, hayaang makatakas ang hangin.

Pagkatapos ng tatlong araw na pagbuburo, ang produkto ay ganap na handa na para magamit. Nananatili itong ilipat sa mga garapon, isara ang mga takip at ilagay ito sa isang cool na madilim na lugar.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sauerkraut

Maipapayo na isama ang sauerkraut sa pang-araw-araw na diyeta, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina at nutrisyon:

• ang gulay ay may positibong epekto sa sistema ng pagtunaw;
• tumutulong upang mabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
• nililinis ang dugo mula sa mga nakakapinsalang elemento at pinalalakas ang mga daluyan ng dugo.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa sourdough repolyo

Ang mga huling varieties ay pinakaangkop sa pag-aasin:

• Valentine;
• Geneva;
• Annibersaryo;
• Aggressor;
• Huli na ang Moscow;
• Kharkov taglamig;
• Kaluwalhatian 1305
• Kasalukuyan;
• Belarusian;
• Menza F1;
• Dobrovodskaya;
• Annibersaryo F1;
• Krautman F1;
• Megaton F1;
• Midor F1;
• Atria F1;
• Asawa ng mangangalakal.

Ang unang apat na pagkakaiba-iba ng puting repolyo ay perpekto para sa pangmatagalang imbakan.

Tandaan sa mga hostess:

1. Maipapayo na magbigay ng kagustuhan sa maliliit na tinidor kapag bumibili.
2. Ang isang kahoy na batya ay perpekto para sa pag-aasin.
3. Huwag magmadali upang matanggal ang mga pang-itaas na dahon; mabuting takpan ang ilalim ng mga pinggan sa kanila.
4. Kung ang pagkain ay luto sa isang malaking lalagyan, dapat itong ma-ventilate paminsan-minsan upang lumikha ng isang angkop na microclimate.
5. Ang pagpabilis o pagbagal ng proseso ng pagbuburo na direkta ay nakasalalay sa karagdagang mga additives sa repolyo, halimbawa, berry.
6. Upang ang repolyo ay hindi magpapadilim at hindi mawawala ang lasa nito, kailangan itong nasa brine.
7. Kapag ang paggiling ng repolyo, ang tuod ay palaging aalisin, dahil naglalaman ito ng maraming nitrates.

Upang gawing masarap at malutong ang pampagana, dapat mong sundin ang lahat ng mga patakaran at bigyang pansin ang mga yugto ng buwan. Sasabihin sa iyo ng kalendaryong buwan kung kailan mag-asin ng repolyo sa Agosto 2020.

Ibuod

1. Ang pag-asin ng repolyo ay dapat na binalak sa mga matagumpay na araw, marami sa kanila sa Agosto 2020.
2. Bago ang matrabahong proseso, inirerekumenda namin na bigyang-pansin mo ang payo ng mga bihasang maybahay, makakatulong ito upang maiwasan ang mga pagkakamali.
3. Para sa pag-aasin, ang tangkay ay hindi kailanman ginagamit, dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng nitrates.