Masarap na cake na ginawa mula sa cookies nang walang pagbe-bake na may condens na gatas at sour cream

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  panghimagas

• Oras ng pagluluto:

  1 oras

Mga sangkap

• mga biskwit
• kondensadong gatas
• gelatin
• asukal sa vanilla
• kulay-gatas
• mantikilya
• tubig

Ang isang no-bake cookie cutter cake ay isang mahusay na paraan upang mabilis na maghanda ng isang masarap na gamutin para sa iyong pamilya at mga panauhin. Ngayon may iba't ibang mga pagpipilian para sa mga naturang panghimagas, halimbawa, na may condens milk at sour cream.

Simpleng cake na walang baking na may condens milk at sour cream

Napakadali at mabilis na gumawa ng isang masarap na cake nang walang pagbe-bake mula sa simpleng cookies. Ang dessert ay nakuha na may kaaya-aya na creamy lasa, dahil ito ay inihanda na may condens milk at sour cream.

Mga sangkap:

• 300 g mga cookies ng shortbread;
• 300 ML ng condensadong gatas;
• 10 g gelatin;
• 100 ML ng tubig;
• 1 tsp vanilla sugar;
• 500 ML sour cream (20%);
• 100 g mantikilya.

Paghahanda:

Ibuhos ang gelatin sa isang mangkok, punan ito ng tubig, pukawin at iwanan upang mamaga

Gamit ang isang rolling pin o blender, gilingin ang mga cookies hanggang sa mga mumo

Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa mga mumo ng buhangin at ihalo nang maayos ang lahat

Sinasaklaw namin ang natanggal na form na may foil o cling film, ikinalat ang masa ng cookies at mantikilya, antas at gawin ang mga gilid

Ngayon ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok, ibuhos ang condensadong gatas, ibuhos ang may lasa na asukal, talunin hanggang makinis

• Matunaw ang namamaga gelatin, ibuhos ito sa butter cream, pukawin muli ang lahat.
• Ibuhos ang nagresultang timpla sa ibabaw ng buhangin, ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng 2 oras.

Pagkatapos naming mailabas ang dessert, alisin ang amag, iwisik ang cake sa natitirang mga mumo, kakaw o gadgad na tsokolate.

No-bake cake na may condens milk, sour cream at saging

Ang no-bake cake ay isang mahusay na mabilis na panghimagas. Ang isang masarap na napakasarap na pagkain na ginawa mula sa mga cookies na may mga saging na babad na babad sa cream ng sour cream at pinakuluang gatas na condicated ay napakadaling ihanda.

Mga sangkap:

• 700 g cookies;
• 350 ML sour cream (20%);
• 0, 5 lata ng pinakuluang gatas;
• 100 g ng mga mani;
• 2 saging.

Paghahanda:

Ilagay ang pinakuluang gatas na kso sa isang mangkok na may kulay-gatas, ihalo ang lahat hanggang sa makinis

• Gupitin ang mga balatan ng saging sa mga hiwa.
• Punch ang mga mani sa isang blender hanggang sa mga mumo.

• Ngayon ay kinukuha namin ang pinggan, grasa ang ilalim ng isang maliit na halaga ng cream.
• Ilatag ang mga cookies sa isang pantay na layer.

• Matapos ang unang layer ay pantay na natatakpan ng cream.
• Itabi ang mga bilog na saging sa tuktok ng cream.

• Susunod, kinukuha namin ang mga cookies, grasa ang isang gilid ng cream at inilalagay ang panig na ito sa prutas para sa mas mahusay na pagdirikit.
• Sa sandaling ang ikalawang layer ng cookies ay ganap na inilatag, pinahiran din namin ng cream ang tuktok. At sa pagkakasunud-sunod na ito ay inilalagay namin ang mga kasunod na mga layer.

• Takpan ang huling layer ng cookies ng cream, at iwisik sa tuktok ang mga crumb ng cookie at tinadtad na mga mani.
• Bago ihain, ang cake ay kinakailangang tumayo sa isang cool na lugar nang hindi bababa sa 2 oras, pagkatapos ay ang lahat ng mga layer ay mababad at ang dessert ay magiging masarap at malambot.

No-bake cake na "dessert ng Argentina"

Ang mga biskwit na walang baking ay maaaring gumawa ng isang masarap na cake. Para sa mga naturang dessert, ang cream na may kulay-gatas at condensadong gatas ay madalas na ginagawa. Ngunit kung hindi mo gusto ang pagkakaroon ng tulad ng isang fermented na produkto ng gatas, pagkatapos ay palitan ito ng cream cheese, halimbawa, mascarpone, at magkakaroon ka ng isang tunay na dessert ng Argentina.

Mga sangkap:

• 400 g cookies ng koko;
• 500 g ng Mascarpone keso;
• 450 ML ng pinakuluang gatas na nakakubkob;
• 100 ML ng instant na kape.

Para sa dekorasyon:

• 1 kutsara kakaw;
• 70 g puting tsokolate;
• 10 g ng mga confectionery na budburan.

Paghahanda:

Nagpadala kami ng cream cheese sa mangkok, pinalo hanggang malambot sa loob ng ilang minuto

Nagpapadala kami ng pinakuluang gatas na condicated sa creamy mass, ihalo muli ang lahat hanggang sa makinis

Nagluluto kami ng kape, pinalamig ito, isawsaw ang cookies sa inumin at inilalagay ito sa isang split mold na may unang layer

Mag-apply ng cream sa tuktok ng atay at sa gayon gumawa ng 4 na layer ng cookies at 4 na layer ng cream

Pinahiran din namin ang huling layer ng cream at ipinapadala ang cake sa isang cool na lugar sa loob ng 4 na oras

Matapos naming mailabas ang dessert, alisin ito mula sa amag, iwisik ang kakaw sa itaas, mga puting tsokolate na puting tsokolate at mga confectionery na budburan.

Anthill cake sa loob ng 10 minuto

Nang walang pagbe-bake mula sa cookies, maaari mong lutuin ang Anthill cake na may kulay-gatas at condensadong gatas, na kilala ng maraming mga maybahay. Ang panghimagas ay naging napakatamis, masarap at tiyak na mangyaring lahat ng may isang matamis na ngipin.

Mga sangkap:

• 600 g cookies;
• 500 g ng pinakuluang gatas na nakakubkob;
• 100 g mantikilya;
• 2 kutsara l. kulay-gatas;
• 30 g tsokolate ng gatas;
• mani upang tikman.

Paghahanda:

Upang magsimula, kinukuha namin ang mga cookies ng Baked Milk at tinadtad ito sa aming mga kamay, hindi mo ito dapat masyadong gilingin, hayaan may parehong maliit at mas malalaking piraso

• Ilagay ang pinakuluang gatas na kso sa isang mangkok, talunin ito nang kaunti.
• Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream, ihalo muli ang lahat.

• Susunod, nagpapadala kami ng malambot na mantikilya, muling buksan ang panghalo ng ilang minuto.
• At ngayon ibinubuhos namin ang mga durog na mani, ihalo hanggang makinis.

Pagkatapos nito, ilipat namin ang nagresultang cream sa mga crumbled na cookies at pukawin hanggang ang lahat ng mga piraso ay natakpan ng cream

Susunod, ikalat ang masa ng cookies at cream sa isang patag na ulam na may slide

Budburan ang cake nang masaganang may gadgad na tsokolate ng gatas sa itaas at itago ito sa isang cool na lugar ng maraming oras bago ihain

Kung nais mong maghurno ng cake ayon sa klasikong resipe, pagkatapos ay masahin ang kuwarta mula sa mantikilya, gatas, itlog, baking powder at harina. Matapos palamig ang kuwarta, direktang kuskusin sa kudkuran at lutuin ang shavings sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay ihinahalo din namin ang mumo sa cream at binubuo ang dessert.

No-bake cake na ginawa mula sa cookies na "Paradise Delight"

Ang isang cake na walang pagbe-bake mula sa cookies ay maaaring gawin sa condensadong gatas at sour cream. Ngunit kung binago mo nang kaunti ang resipe at gumawa ng tagapag-alaga, pati na rin ang whip cream, nakakakuha ka ng isang napaka maselan at mahangin na panghimagas.

Mga sangkap:

• 500 g cookies;
• 200 ML ng pinakuluang gatas na nakakubkob;
• 1 litro ng gatas;
• 5 kutsara l. almirol;
• 3 kutsara l. harina;
• 180 g asukal;
• 1 bag ng asukal na banilya;
• 100 g mantikilya;
• 1-2 kutsara l. pulbos na asukal;
• 500 ML cream (33%);
• 70 g mga natuklap na niyog;
• 70 g cream fixer.

Paghahanda:

Ibuhos ang regular at may lasa na asukal sa isang kasirola, ibuhos sa 700 ML ng gatas, pukawin, sunugin at pakuluan

Ibuhos ang harina at almirol sa isang mangkok, ibuhos ang natitirang gatas, pukawin

• Ibuhos ang nagresultang timpla sa pinakuluang gatas at, na may patuloy na pagpapakilos, dalhin ang cream sa pampalapot.
• Takpan ang cream ng foil at hayaang lumamig ito.

• Talunin ang malambot na mantikilya at idagdag ang tagapag-alaga sa mga bahagi, pagkatapos ay takpan muli ito ng isang pelikula at ganap na palamig ang cream.
• Whisk chilled cream na may pulbos na asukal at fixative hanggang sa paulit-ulit na mga taluktok.

Pagkatapos ibuhos ang kalahati ng niyog sa whipped cream at ihalo

• Ngayon ay ikinalat namin ang unang layer ng cookies sa isang split form at grasa ito ng pinakuluang gatas na condens.
• Grasa ang pangalawang layer ng custard at ikalat ang whipped cream sa pangatlong layer.

Budburan ang cake ng niyog, takpan ng foil at ipadala sa isang cool na lugar sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ay alisin namin ito mula sa amag at maghatid ng isang masarap na panghimagas sa mesa

Mabilis na Chocolate Cake

Sa loob lamang ng 30 minuto, maaari kang gumawa ng isang cake ng tsokolate mula sa cookies nang walang pagbe-bake na may condensadong gatas at sour cream. Ang dessert ay naging napakasarap, na parang natunaw sa iyong bibig. Ang cake na ito ay magiging isang tunay na biyaya para sa mga abalang maybahay.

Mga sangkap:

• 600 g cookies;
• 500 ML sour cream;
• 0, 5 lata ng pinakuluang gatas;
• 1-2 tsp vanilla sugar;
• kakaw

Paghahanda:

1. Una, gumawa tayo ng isang cream, talunin lamang ang kulay-gatas na may pinakuluang gatas na may gatas at vanilla sugar. Natikman namin ito, at kung ang cream ay hindi masyadong matamis para sa iyo, magdagdag ng asukal.
2. Kinukuha namin ngayon ang mga chocolate chip cookies at kinokolekta ang cake.
3. Matapos ang naka-ipon na cake, coat ito ng cream sa lahat ng panig.
4. Ibuhos ang kakaw sa natitirang cream at pukawin hanggang makinis.
5. Inilagay namin ito sa isang bag ng pastry at palamutihan ang dessert ayon sa gusto mo, pagdidilig din ng mga chocolate chip.

Iwanan ang cake upang magbabad sa loob ng 2 oras sa temperatura ng kuwarto, ngunit kung nagbibigay ng oras, mas mahusay na iwanan ito sa ref magdamag. Sa susunod na araw, ang panghimagas ay magiging mas malambot at mas masarap.

Cake na "Bauble" nang walang pagbe-bake mula sa savoyardi cookies

Nag-aalok kami ng isa pang resipe para sa isang masarap na panghimagas nang walang pagbe-bake - ang cake na "Bauble" na gawa sa savoyardi cookies. Ang napakasarap na pagkain ay naging napakasarap, dalawang mga cream ang ginagamit dito, na perpektong umakma sa bawat isa.

Mga sangkap:

• 400 g savoyardi cookies;
• 125 g almond petals;
• 800 ML sour cream (25%);
• 1, 5 tasa ng asukal;
• 100 ML ng tubig;
• 2 kutsara l. konyak;
• 200 g mantikilya;
• 200 ML ng pinakuluang gatas na nakakubkob;
• pampalapot para sa kulay-gatas.

Paghahanda:

Ibuhos ang kalahating baso ng asukal sa isang kasirola, punan ito ng tubig at matunaw sa apoy, at pagkatapos lutuin ang syrup sa loob ng 3-4 minuto

• Ibuhos ang cognac sa handa nang syrup, ngunit ito ay opsyonal, ihalo at agad na alisin mula sa init.
• Banayad na iprito ang mga almond petals sa isang tuyong kawali.

Ilagay ang sour cream sa mangkok ng panghalo at talunin ito ng 1 minuto, pagkatapos ay idagdag ang asukal sa mga bahagi at ibuhos ang pampalapot sa natapos na cream, ihalo. Kung walang pampalapot, pagkatapos ay ilagay ang kulay-gatas sa cheesecloth, iwanan ito sa ref ng magdamag. Sa oras na ito, ang lahat ng labis na likido ay aalisin mula rito

• Para sa pangalawang cream, talunin ang malambot na mantikilya.
• Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang gatas na condensada sa mantikilya at pukawin. Pinipili namin ang mahusay na de-kalidad na gatas na condens o lutuin namin ito, kung hindi man ay maaaring mag-stratify ito sa panahon ng proseso ng paghagupit.

• Isang maliit na syrup, literal na 2-3 tbsp. mga kutsara, ibuhos sa isang hiwalay na mangkok.
• Lubricate ang ilalim ng form na may isang manipis na layer ng sour cream.
• Ngayon ay isawsaw namin ang bawat savoyardi cookie sa syrup at agad itong ikinalat sa unang layer.

Takpan ang unang layer ng sour cream at gawin ang pangalawang layer ng cookies, na hinihigpit namin ng cream ng condensadong gatas at mantikilya

Budburan ang cake na may mga almond petals sa itaas at ipadala ito sa ref, mas matagal ang dessert na mananatili doon, mas masarap ito

"Carpathian house" - cake nang walang baking

Ang nasabing isang dessert na walang baking ay mainam para sa isang maligaya talahanayan para sa Bagong Taon. Ang cake ay naging napakasarap, maganda at orihinal. Para sa resipe, maaari mong gamitin ang mataba na kulay-gatas, ngunit pinapayuhan ka naming palitan ito ng keso sa maliit na bahay.

Mga sangkap:

• 15 piraso ng cookies;
• 350 g ng keso sa maliit na bahay (5-9%);
• 120 g cream cheese;
• 80 g asukal;
• 1 tsp vanillin;
• 50 ML ng condensadong gatas;
• mga milokoton (de-lata).

Para sa ganache:

• 120 g madilim na tsokolate;
• 100 ML cream (20%).

Paghahanda:

1. Takpan ang cutting board ng foil sa dalawang mga layer.
2. Isawsaw ang mga parihabang asukal na cookies sa gatas at ilagay ito sa isang hilera 3 hanggang 5.
3. Para sa cream, kumuha ng malambot na mantikilya, masarap na keso sa kubo at asukal na may banilya, talunin hanggang makinis.
4. Magdagdag ng condensadong gatas sa nagresultang masa at talunin muli ang lahat sa isang malambot na cream.
5. Maglagay ng tatlong kapat ng cream sa cookies at ipamahagi ito nang pantay-pantay.
6. Inilalagay namin ang mga de-latang peach sa isang salaan upang alisin ang labis na syrup mula sa kanila at ilagay ito sa gitna sa isang hilera.
7. Ilagay ang natitirang cream sa tuktok ng mga milokoton.
8. Ngayon, sa tulong ng foil, kinokolekta namin ang cake na may isang rektanggulo sa hugis ng isang bahay.
9. Isinasara namin ang mga dulo ng dessert at inilalagay ito sa isang cool na lugar sa loob ng 3-4 na oras, o mas mahusay para sa buong gabi.
10. Para sa ganache, ilagay ang kasirola na may cream sa apoy, pakuluan at ihiga ang mga piraso ng maitim na tsokolate.
11. Pagkatapos alisin ang cream mula sa apoy at masahin hanggang sa ang mga piraso ng tsokolate ay ganap na matunaw.
12. Pinahiran namin ang pinalamig na dessert na may kalahati ng ganache at ipinapadala ito sa malamig sa loob ng 30 minuto, upang ang unang layer ng fondant ay kumukuha ng kaunti. Pagkatapos nito ay tinatakpan namin ang isang pangalawang layer ng ganache, kung ninanais, lumikha ng ilang mga kagiliw-giliw na kaluwagan. Iyon lang, handa na ang cake, sa halip na mga milokoton, maaari kang kumuha ng mga strawberry o saging.

Ang isang cake na walang baking ay maaaring tawaging isang mapanlikha na imbensyon sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang simpleng solusyon sa problema kung paano mabilis na pakainin ang isang pamilya o tratuhin ang mga bisita ng isang masarap na panghimagas. Ngayon maraming mga katulad na mga recipe, kaya ang isang cake ay maaaring gawin hindi lamang mula sa cookies na may condens milk at sour cream, ngunit mula sa crackers, gingerbread, marshmallow at kahit lavash.