Asparagus - kapaki-pakinabang na mga pag-aari at contraindications

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Hanggang kamakailan lamang, ang asparagus ay itinuturing na isang simpleng produkto na walang espesyal na gastronomic na halaga. Ngayon ito ay isang napakasarap na pagkain, dahil dahil sa presyo, hindi ito magagamit sa lahat. Alamin natin kung anong mga kapaki-pakinabang na katangian ang mayroon ito at kung maaari itong makapinsala sa katawan.

Hitsura, mga pagkakaiba-iba, mga potensyal na benepisyo

Ang Asparagus ay kabilang sa pamilyang asparagus. Ang paggamit para sa mga pandekorasyon na layunin (para sa dekorasyon ng mga bouquet ng bulaklak at mga bulaklak na kama), sa pagluluto at dietetics ay hindi ang pangunahing isa. Ito ay isang halamang halaman na may malawak na lugar ng pamamahagi.

Lumaki ito sa Europa, sa hilaga ng kontinente ng Africa at sa Timog-Kanlurang Asya. Ang pagkalat na ito ay ipinaliwanag ng pangmatagalang tradisyon ng paggamit nito bilang isang halamang gamot.

Nakakatuwa! Seaweed - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ginagamit ito upang gamutin ang mga pathology ng mga sistema ng ihi at sirkulasyon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus ay matagal nang ginagamit upang malutas ang mga problema sa potency, gawing normal ang mga antas ng hormonal at magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. At sa sinaunang Roma, ang asparagus ay eksklusibong ginamit bilang isang nakapagpapagaling na halaman dahil sa mapait na katangian ng panlasa ng kultura.

Ang mga batang shoots na kinakain sa tagsibol at tag-araw ay puno ng mahalagang mga biological compound, bitamina at mineral. Nang walang labis na labis, maaari silang maiugnay sa mga nakapagpapagaling na halaman at inireseta sa halip na mga kemikal at gawa ng tao na gamot.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus ay natutukoy hindi lamang ng pag-aari nito sa isang kilalang pamilya, na nagsasama ng higit sa 200 species. Ang pagkuha ng isang kaaya-ayang panlasa ay nakamit ng mga espesyal na pamamaraan ng pagproseso ng nakuha na hilaw na materyales at lumalaking.

Ngayon, maraming uri ng asparagus ang ginagamit sa pagluluto:

• berde, o nakapagpapagaling, lumalaki sa mga baybayin ng dagat, mayroon itong pinakamalawak na hanay ng mga mahahalagang compound at kapaki-pakinabang na bahagi;
• puti - ang paksa ng isang espesyal na kasiyahan para sa gourmets ng kontinente ng Europa, ang pagiging kumplikado ng paglilinang na kung saan ay inihambing sa pagkuha ng mga truffle at artichoke;
• lila, na may kakatwang kulay na pigmentation dahil sa lumalaking mode ng alternating kadiliman at maliwanag na ilaw;
• mga legume - mas kilala bilang asparagus beans, isang tanyag na pagkakaiba-iba na may iba't ibang kulay na prutas;
• dagat - maalat dahil sa pagtubo sa mga salt marshes at baybayin ng dagat, na may kaunting lasa ng yodo, na madaling malunod kapag naproseso.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus at ang paghahanda ng mga kasiyahan sa pagluluto kasama nito ay malayo na nauugnay sa bawat isa. Ang pinakamahalagang katangian ng gamot at mga sangkap na aktibong biologically ay napanatili sa hilaw na halaman o may kaunting pagluluto.

Nakakatuwa! Persimon at ang mga kapaki-pakinabang na katangian

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga halaman na may malakas na muling pagsibol, ngunit ang bunso lamang ang itinuturing na kapaki-pakinabang, sa isang maagang yugto ay lumitaw mula sa ilalim ng layer ng lupa. Sa sandaling ang siksik ay siksik at ang mga dahon ng bulaklak ay namulaklak, ang kultura ay itinuturing na hindi karapat-dapat sa pagkonsumo ng tao. Tinutukoy ng tampok na ito ang mataas na gastos ng asparagus.

Kahit na ang paglilinang ng mga high-ngahasilkeun na lalaki hybrids ay nangangailangan ng isang makabuluhang acreage. Ngunit kahit na sa rurok ng kanilang prutas, nagbibigay sila ng hindi hihigit sa 10 mga shoots na walang halaga ng isang ordinaryong nilinang o ligaw na halaman.

Komposisyon

Ang Asparagus ay tinatawag na pagkain na nilikha para sa dietetics. Ang pagkakaroon ng mababang calorie na nilalaman, naglalaman ito ng maraming mahalagang sangkap ng pagkain, mga biologically active compound, bitamina at mineral, pandiyeta hibla, protina at lipid compound, carbohydrates at amino acid.

Naglalaman ito ng:

• mono- at polysaccharides, mga elemento ng abo, hibla ng gulay;
• sa iba't ibang uri mayroong mga bitamina E, K at PP, C at B2 (riboflavin), B3 (nikotinic acid), B9 (folic acid), beta-carotene (bitamina A);
• micro- at mga macroelement: calcium, magnesium, sodium, calcium, iron, posporus, yodo (sa dagat);
• mga antioxidant - lutein at zeaxanthin;
• glutathione at prebiotics, phytocomponents, coumarin at saponin, anticarcinogenic folates.

Nakakatuwa! Mango - mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindiksyon

Nakasalalay sa pangangailangan para sa paggamit, isang tiyak na pagkakaiba-iba ng asparagus ay ipinapakita: ang toyo ay naglalaman ng maraming bitamina B, D at E, choline, puti - A, B1, C, E, calcium, potassium at posporus, berde ay naglalaman ng karagdagang manganese, tanso at siliniyum, bitamina B2, B4, B9, C at K.

Ang paggamit ng isang tiyak na uri ng mahalagang halaman para sa pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang positibong dinamika sa mga proseso ng pathological, maiwasan ang pagbuo ng mga masakit na kundisyon, at bigyan ng kinakailangang epekto sa katawan ng tao.

Application at kapaki-pakinabang na pagkilos

Pinapayagan ng mayamang komposisyon ang produktong ito ng pagkain na magamit para sa iba't ibang mga layunin. Ang Asparagus ay may nakapagpapagaling na epekto hindi lamang sa mga sistemang ihi, reproductive at sirkulasyon. Maaari itong magamit sa pagkain at upang makakuha ng iba pang pantay na mahalagang mga epekto:

1. Anticarcinogenic - saponins pinipigilan ang paglago at abnormal na dibisyon ng cell, folate ay mahalaga para sa pag-iwas sa kanser ng prosteyt, esophagus, bituka at pancreas.
2. Antibacterial - upang sirain ang mga mapagkukunan ng pamamaga at impeksyon ng sistema ng ihi.
3. Diuretiko - sa pagbuo ng mga sakit, isa sa mga sintomas na kung saan ay ang akumulasyon ng labis na likido sa mga tisyu.
4. Anti-namumula - para sa mga sakit sa puso, metabolic disorder, magkasamang sakit, gota at rayuma.
5. Upang maibsan ang sakit sa panahon ng siklo ng panregla, gawing normal ang mga antas ng hormonal sa panahon ng climacteric.
6. Upang mapanatili ang normal na kalagayan ng balangkas ng buto at maiwasan ang pag-unlad ng osteoporosis, normal na kondisyon ng buhok at balat, maiwasan ang mabilis na pagtanda.
7. Firming at anti-sclerotic - para sa mga problema sa cardiovascular system.
8. Pinasisigla - para sa enerhiya, kalusugan sa utak, pag-aalis ng pagkamayamutin, pagiging agresibo at pagkalumbay, resorption ng mga atherosclerotic plaque.
9. Normalizing - sa kaso ng mga problema sa pagtunaw, pagbuo ng dysbiosis, upang mapupuksa ang pamamaga at kabag.
10. Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit - dahil sa prebiotics at antioxidants, na tinitiyak ang buong paggana ng immune system at natural detoxification ng katawan.

Ang pagkain ng asparagus sa pagkain ay nagpapalakas ng paningin at buto, pinoprotektahan laban sa katarata at pinapataas ang paggawa ng insulin.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga buntis na kababaihan ay walang alinlangan. Sa isang mahirap na panahon para sa isang babaeng nagdadala ng isang bata, ang pagkonsumo ng asparagus ay makakatulong upang makayanan ang mga negatibong sintomas sa mga system at organo nang walang paggamit ng mga gamot.

Nakakatuwa! Quince - kapaki-pakinabang na mga pag-aari at contraindications

Potensyal na pinsala

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa itaas, mayroong mga kontraindiksyon para sa mga kababaihan at kalalakihan, tulad ng bawat gamot. Kaya, hindi ito dapat gamitin sa matinding yugto ng pamamaga at paglala ng mga malalang sakit ng mga genitourinary at gastrointestinal system. Ang cystitis at prostatitis sa talamak na anyo, pati na rin ang peptic ulcer at 12 duodenal ulcer, ay hindi ang pinakamahusay na oras upang ubusin ang isang gulay.

Hindi inirerekumenda na kumain ng asparagus na may pagkahilig sa mga alerdyi, kung hindi nalalaman nang maaga na walang indibidwal na kaligtasan sa sakit sa mga indibidwal na bahagi ng halaman. Ang sariwang asparagus lamang ang may mga kapaki-pakinabang na katangian.

Kinalabasan

Ang Asparagus ay isang kapaki-pakinabang na halaman na matagal nang nagamit para sa nakapagpapagaling. Naglalaman ito ng isang mayamang hanay ng mga mahahalagang bahagi. Maaari itong irekomenda bilang isang halamang gamot at pandiyeta. Mayroong kapaki-pakinabang na epekto sa kalalakihan at kababaihan. Mayroong mga kontraindiksyon para sa pagkain na kailangang isaalang-alang.