Italian ice cream: kumain at huwag tumaba
Italian ice cream: kumain at huwag tumaba

Video: Italian ice cream: kumain at huwag tumaba

Video: Italian ice cream: kumain at huwag tumaba
Video: BUROG NA MUKHA PAANO KIKINIS KAHIT WALANG PERA PANG LASER? 2024, Mayo
Anonim
Image
Image

Ang bagong pag-imbento ng mga siyentipikong Italyano ay magagalak sa mga mahilig sa mga panghimagas na masigasig na nag-aalaga ng kanilang pigura. Ang perpektong sorbetes ay nilikha - kumain ng hangga't gusto mo at hindi tumaba. Bilang karagdagan, ang bagong delicacy ay ganap na nakakatugon sa mga kinakailangan ng diyeta sa Mediteranyo, ang mga benepisyo na masugid na na-promosyon ng mga doktor.

Ang pagiging bago ay nagsasama ng isang karaniwang hanay ng mga bahagi: gatas, itlog at asukal. Gayunpaman, mayroon ding isang maliit na lihim - ang nabawasan na nilalaman ng taba at ang nadagdagang nilalaman ng protina - 30% at 15%, ayon sa pagkakabanggit. Ang bahagi ng asukal ay 55% (sa tradisyunal na komposisyon, ang bahagi nito ay hindi hihigit sa 15%).

Bilang paalala, ang diyeta sa Mediteraneo ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga sariwang prutas at gulay, cereal pinggan, katamtamang dami ng karne at isda, at langis ng oliba.

Ang gawain ng mga siyentista mula sa Catholic University of Piacenza sa ilalim ng pamumuno ng Attilio del Re, ayon sa kanilang mga developer mismo, ay maaaring palitan ang isang pagkain. Bagaman tinututulan ng mga nutrisyonista ang gayong mga kahalili, ang kanilang mga pagbabawal ay lampas sa "perpektong" bahagi ng sorbetes - ang proporsyon ng taba dito ay pinaliit, habang ang ilang mga pagkakaiba-iba ng sorbetes na sorbetes ay maihahambing sa mga caloryo sa isang disenteng sukat na tumaga.

Ang bagong gamutin ay marahil ay inirerekomenda para sa maliit na mga ngipin na ngipin bilang isang malusog na kahalili sa regular na sorbetes. Kamakailan lamang, natagpuan ng mga siyentipikong British mula sa Food Standards Agency (APP) na ang mga pagkaing may artipisyal na additives (pinag-aralan ng mga dalubhasa ang mga additibo na kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga Matamis, biskwit, iba't ibang inumin at sorbetes) ay sanhi ng pag-uugali ng hyperactive sa mga bata. Ang ilang mga supermarket sa Britain ay nagpataw pa ng kanilang sariling mga paghihigpit sa mga produktong may artipisyal na additives.

Inirerekumendang: