Bakit kapaki-pakinabang ang mga dahon ng itim na kurant?

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang itim na kurant ay may mga espesyal na katangian ng gamot. Ang 100 g ng mga berry ay sumasaklaw sa halos 260% ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina C.

Sa opisyal at katutubong gamot, ang mga berry at dahon ay ginagamit para sa impeksyon sa respiratory tract, arthritis at rayuma. Maaari din silang magamit bilang isang hair loss aid at maging bilang pag-compress pagkatapos ng kagat ng insekto.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga dahon ng itim na kurant (Latin Ribes nigrum) ay may isang malaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Halos walang mga kontraindiksyon. Sa katutubong gamot, ang mga berry ay ginagamit para sa angina at iba pang impeksyon sa itaas na respiratory tract, arthritis at rayuma. Sa parehong oras, ang blackcurrant juice ay tumutulong sa paggamot ng migraines, gastrointestinal disease at pangkalahatang pagkapagod.

Sa isang minimum na contraindications, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian sa mga dahon at berry ng itim na kurant. Mayaman sa mga bitamina at mineral, sinusuportahan nito ang immune system, pantunaw at kalusugan ng cellular. Tumatanggap sila ng mabisang proteksyon. Sa gayon, naantala ang kanilang pagtanda.

Ang itim na kurant ay ang pinakamayamang pagkakaiba-iba ng mga bitamina at mineral, isang mapagkukunan ng ascorbic acid (bitamina C). Ang isang dakot ng mga berry na ito ay sapat upang madaling masakop ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan. Tumutulong sila sa hindi pagkatunaw ng pagkain at pagkadumi, sapagkat, salamat sa nilalaman ng pectin, kinokontrol nila ang paggalaw ng bituka.

Inirerekumenda rin ito para sa mga nawawalan ng timbang, dahil ang mga kurant ay nagpapagaling sa sistema ng pagtunaw, nililinis ang katawan ng mga lason at sinusuportahan ang pagpapaandar ng atay. Ang mga berry ay kinakain sa isang walang laman na tiyan, sapagkat pinasisigla nito ang gana. Maaari mo itong kainin isang oras pagkatapos kumain, sa kasong ito ay nagpapabuti ng panunaw.

Ang mga prutas ay naglalaman ng mga tannin at ferrous iron, na mas mahusay na hinihigop. Ito ay mahusay na impormasyon para sa mga naghahanap upang natural na palakasin ang kanilang puso at sistema ng sirkulasyon. Ang mga currant ay diuretiko, kaya makakatulong silang maiwasan ang mga bato sa bato.

Ayon sa kaugalian, ang mga French herbalist ay gumamit ng parehong mga ugat at dahon ng itim na kurant upang mapawi ang pamamaga na nauugnay sa mga sakit na rayuma. Para sa iba't ibang mga pantal at sakit sa balat, ang mga paliguan ay ginagamit batay sa isang sabaw ng mga dahon ng kurant. Ang pamamaraang ito ay nagpapasigla ng adrenal cortex.

Mayamang mapagkukunan ng mga antioxidant

Ang allergy ay ang kontraindikasyon lamang sa pagpasok. Ang mga dahon ng blackcurrant ay may mas kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga ito, tulad ng mga prutas, ay naglalaman ng isang malaking pangkat ng mga flavonoid na pumipigil sa pagbuo ng mga nakakalason na compound na humahantong sa cancer at pinabagal ang proseso ng pagtanda.

Bilang karagdagan, ibinababa nila ang antas ng kolesterol sa dugo, pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis, at pinatatag ang presyon ng dugo.

Ang Flavonoids ay mayroon ding epekto sa paglilinis, dahil nakakabuo sila ng mga compound na may mabibigat na riles. Kaya, pinapabilis nila ang kanilang paglabas mula sa katawan. Ang mga flavonoid na matatagpuan sa mga itim na currant ay catechins, epicatechins, procyanidins, kaempferol, at myricetin.

Gayunpaman, ang tukoy na mga katangian ng nagtataguyod ng kalusugan ay ibinibigay ng tatlong iba pang mga compound, katulad:

1. Mga Anthocyanin. Natagpuan sa mga balat ng blackcurrant, ang mga ito ay mga ahente ng antibacterial na mabisang labanan ang E. coli strain. Ang pagkakaroon nito ay sanhi ng mga problema sa tiyan.
2. Nakagawian - pinapabilis ang paglagom ng bitamina C, may mga nagpapatibay na katangian na nauugnay sa vaskular endothelium. Kaya, pinipigilan nito ang dumudugo (petechiae) at mga varicose veins.
3. Quercetinna may mga katangiang diuretiko. Gumagana rin ang sangkap na ito bilang isang ahente ng kontra-alerdyi.

Ang pangalawang pangkat ng mga compound na responsable para sa mga katangian ng antioxidant ng itim na kurant ay phenolic acid. Mayroon silang anticoagulant, anti-infarction at anti-namumula na mga katangian at pinipigilan ang paglaki ng bakterya at fungi.

Mga application sa pagluluto

Ang mga taong naghihirap mula sa labis na gana ay dapat mag-ingat: ang mga currant ay maaaring higit na pasiglahin ito. Subukang huwag maghatid ng mga currant na may cream at asukal - sa ganitong paraan bibigyan mo ang iyong sarili ng maraming mga walang laman na calorie.

Ginagamit ang mga dahon upang palamutihan ang mga panghimagas at cake. Ang mga berry ay kinakain raw o de-lata. Maaari kang gumawa ng mga juice, jam, jellies, syrups, compote, wines mula sa kanila.

Sa Scandinavia, ginagamit ang mga currant upang gumawa ng mga sopas ng prutas at puddings, habang sa Alemanya madalas silang idinagdag sa mga meringue o tart. Ang syrup na nakabatay sa Currant ay napakapopular din dito, kung saan, kapag isinama sa tubig na soda, nagbibigay ng isang nakakapreskong inumin.

Pagbawas ng kolesterol at asukal sa dugo

Ang mga antioxidant ay hindi lamang ang normalize ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo. Naglalaman ang mga Currant ng maraming natutunaw na hibla - mga pectin, na pumipigil sa hypercholesterolemia (tumaas na antas ng kolesterol) at hyperglycemia (labis na glucose sa dugo). Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga pectins ay nagbabawas ng pagsipsip ng "nakakapinsalang" mga taba at asukal ng katawan.

Nakakatuwa! Mga Pakinabang ng Blue Tea mula sa Thailand

Mga pakinabang para sa mga mata

Kung wala kang mga kontraindiksyon na gagamitin, maaari mong gamitin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng itim na kurant "sa buong sukat." Bukod dito, ang halaman na ito ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina A.

Ang 100 g ng mga sariwang berry ay naglalaman ng 230 IU ng compound na ito, na makakatulong upang matigil ang pag-unlad ng maraming sakit sa mata, tulad ng cataract. Walang mas mababa sa kanila sa mga dahon.

Mga dahon ng itim na kurant: mga kapaki-pakinabang na epekto

Ayon sa mga resipe ng tradisyunal na gamot, ang mga itim na dahon ng kurant ay inilalapat sa mga sugat na mahirap pagalingin. Ang mga ito ay natural din na lunas para sa kagat ng insekto tulad ng lamok. Ito ay sapat na upang durugin ang mga itim na dahon ng kurant at kuskusin ang apektadong lugar.

Naglalaman ang mga dahon ng mga phytoncide, na mayroong aktibidad na bactericidal, antiviral at fungicidal, pati na rin mga tannin, na may mga anti-namumula at astringent na epekto sa balat. Bilang karagdagan, ang mga flavonoid, maliit na halaga ng mahahalagang langis, mga organikong acid at bitamina C ay matatagpuan sa mga dahon ng mga berry na ito, na nagpapabilis din sa proseso ng paggaling ng balat.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa pagbabawal sa paggamit ng produkto para sa mga taong may gastrointestinal tract pathologies sa talamak na yugto, nagsasalita ng mga kontraindiksyon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng itim na kurant ay maaaring aktibong magamit pagkatapos ng simula ng kapatawaran.

Ang mga tannin sa halaman ay may isang astringent na epekto sa mauhog lamad ng gastrointestinal tract at pinipigilan ang pagbuo ng gastrointestinal microbes (halimbawa, E. coli bacteria), samakatuwid maaari silang magamit, halimbawa, para sa pagtatae, pati na rin para sa isang kinakabahan na tiyan, landas ng mga sakit sa gastrointestinal at mga problema sa atay. Kaugnay nito, ang mga phytoncide na nilalaman ng mga dahon ng kurant ay pumipigil sa mga impeksyon sa ihi.

Pagbubuhos ng mga itim na dahon ng kurant - resipe

Ang resipe para sa pagbubuhos ng mga itim na dahon ng kurant para sa mga sakit ng urinary tract ay ang mga sumusunod:

1. Ibuhos ang isang malaking kutsarita ng mga dahon ng kurant sa isang baso at takpan ng kumukulong tubig.
2. Iwanan na sakop ng 10 minuto. Pagkatapos ay salain.
3. Uminom ng pagbubuhos 2-3 beses sa isang araw, 1 baso.

Sa opisyal na gamot, ginagamit ang mga tuyong itim na dahon ng kurant. Sila ay madalas na halo-halong sa iba pang mga diuretic herbs tulad ng horsetail, nettle, dahon ng birch, lingonberry, at ugat ng calamus. Pagkatapos ito ay brewed sa rate ng 1 tasa ng tubig na kumukulo bawat 1 kutsarang pinaghalong.

Bonus

Batay sa naunang nabanggit, maaari naming sabihin ang mga sumusunod:

1. Ang mga dahon ng blackcurrant, tulad ng mga berry, ay isang mayamang mapagkukunan ng mga antioxidant.
2. Mayroon silang aktibidad na antibacterial at epektibo laban sa E. coli variety.