Ang Blueberry ay magpapahaba sa kabataan ng utak

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Tila na sa lalong madaling panahon ang paglitaw ng mga diyeta ng berry ay hindi maiiwasan, na pinapalitan ang sikat na pagkain ng macrobiotic o Atkins. Kamakailan lamang, kinilala ng mga siyentipikong British ang itim na kurant bilang pinaka kapaki-pakinabang na berry; ang mga blueberry ay naiwan na hindi kalayuan sa mga currant. Sinabi ng mga siyentista na ang berry na ito ay nakakatulong sa utak ng kabataan at labanan ang sakit na Alzheimer. Nalulutas din ng pagtuklas ang iba pang mga problemang nauugnay sa mga pagbabago sa proseso ng pagtanda.

Ang mga eksperimento upang pag-aralan ang mga anti-age na katangian ng berry ay isinasagawa sa mga daga, at sa mga hayop na regular na na-injected ng blueberry extract, ang mga cell ng utak na mas mabagal ang edad. Iminungkahi ng mga mananaliksik na mayroon itong katulad na epekto sa mga tao. Gayunpaman, ang mga eksperimentong ito ay hindi pinapayagan ang paghahanap ng susi sa likas na katangian ng mga sakit, nagbibigay lamang sila ng isang pagkakataon para sa pagpapaunlad ng mga paraan para sa kanilang pag-iwas at pagsugpo ng matinding manifestations ng sakit.

Tulad ng maraming iba pang mga berry, ang mga blueberry ay mataas sa mga antioxidant na mahalaga para sa malusog na pagpapaandar ng katawan.

Matagal nang nasiyahan ang mga blueberry ng isang reputasyon para sa paggaling, at ngayon ang mga siyentipiko ay nakakita ng isa pang kumpirmasyon nito. Tulad ng maraming iba pang mga berry, ang mga ito ay mataas sa mga antioxidant na mahalaga para sa malusog na paggana ng katawan. Mayroon silang isang pang-iwas na epekto, binabawasan ang peligro ng maraming mga sakit, tulad ng mga sakit sa puso. Tiwala ang mga mananaliksik na makakatulong ang mga sangkap na ito upang mabawasan ang bilang ng namamatay na mga cell ng utak.

Ang mga dahon ng blueberry ay naglalaman ng mga tannin, mga organikong acid, kabilang ang ascorbic, mahahalagang langis, glycosides - neomyrtillin, ericolin, arbutin. Naglalaman din ang berry ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap: asukal, malic, sitriko, lactic, quinic at succinic acid, bitamina C, mga tannin at pectin na sangkap. Ang mga blueberry ay ranggo muna sa kanilang mga kapitbahay sa kagubatan sa nilalaman ng mangganeso. Naglalaman ito ng maraming bakal, potasa, magnesiyo, posporus, asupre.