Ang pinatuyong kaligtasan ng prutas ay isang alamat lamang

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Tradisyonal na isinasaalang-alang ang otmil at pinatuyong prutas na mainam na malusog na agahan. Sa katunayan, ang mga pagkaing ito ay hindi ligtas na tila, sabi ng mga siyentista. Tulad ng, gayunpaman, at marami pang iba, na karaniwang niraranggo bilang kapaki-pakinabang at mababang calorie.

Ang mga Muesli bar ay talagang may mas malusog na sangkap kaysa sa anumang chocolate bar. Ang lahat ng mga uri ng butil at mani ay mayaman sa protina, karbohidrat at hibla, mabuti para sa pantunaw at labanan nang husto ang gutom.

Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito, ang komposisyon ng mga bar ay madalas na may kasamang mga pinatuyong prutas, at mga piraso ng parehong tsokolate, at, syempre, isang malaking halaga ng asukal. Kahit na ang pulot ay ipinahiwatig sa tatak ng isang napakasarap na pagkain, malamang na ito ay isang gawa ng tao na produkto at sa huli ay magdudulot ito ng pinsala, hindi makinabang, sumulat AiF. At sa mga tuntunin ng calorie na nilalaman, ang muesli ay ganap na hindi mas mababa sa tsokolate. Ang kaibahan lamang ay hindi ka maaaring magpaganda ng tsokolate, ngunit posible ang muesli. Totoo, para dito kailangan mong kumain ng 80-100 gramo, na kapareho ng 500 kcal.

Ang katotohanan na ang mga pinatuyong prutas ay mababa sa calories at mababa sa asukal ay isa pang alamat. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, ang tubig ay inalis mula sa prutas, habang ang asukal ay nananatili. Bukod dito, ang konsentrasyon nito ay tumataas nang maraming beses dahil sa kakulangan ng likido. Para sa paghahambing: sa isang sariwang aprikot (halos 45 g) mayroong humigit-kumulang 12 kcal, at sa isang pinatuyong aprikot - 15 kcal. Bilang karagdagan, kapag naproseso sa mga pinatuyong prutas, ang karamihan sa bitamina C ay nabubulok.

Dapat ka ring mag-alinlangan tungkol sa pahayag na ang mga sariwang prutas ay mas malusog kaysa sa mga nakapirming prutas. Binigyang diin ng mga siyentista na ang konsepto ng "sariwa" ay napaka, napaka kamag-anak. Bilang isang patakaran, nangangahulugan ito na ang produkto ay hindi sumailalim sa anumang pagpoproseso. Ngunit gaano kadalas natin naiisip kung gaano katagal ang prutas ay nakuha mula sa sangay? Hanggang sa makarating ang prutas sa counter, mayroon silang oras upang mawala ang lahat ng kanilang mga bitamina. Ang pagyeyelo, na isinasagawa kaagad pagkatapos ng pagpupulong, ay pinapanatili ang mga nutrisyon sa maximum.

Namana mula sa mga may pag-aalinlangan na siyentipiko at mga produktong pagawaan ng gatas na may bakterya. Kung ang bilang na kumakatawan sa kung gaano karaming mga bakterya ang nasa inuming gatas ay mas mababa sa 1 bilyon, magkakaroon ng kaunting mga benepisyo sa kalusugan mula rito. At kung hindi man inaangkin ng label, ito ay simpleng mga gimik sa advertising ng gumawa. Ang paghahabol na ang pag-icing ng yoghurt, na ginagamit sa sinasabing mga low-calorie cake, ay mas mahusay kaysa sa tsokolate, ay hindi rin laging totoo. Ang nasabing glaze ay maaaring maglaman ng maraming asukal tulad ng tsokolate, at kahit na mas maraming taba.