Video: Bakit gusto natin ang tsokolate?
2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18
Bakit ang ilan sa atin ay naaakit sa tsokolate, habang ang iba ay ganap na walang pakialam dito? Ang lahat ay nakasalalay sa bituka microflora. Ayon sa mga siyentista, ang pagkagumon sa tsokolate ay nakasalalay sa komposisyon ng flora ng bituka ng tao.
Nagpasiya ang mga mananaliksik sa Nestlé Research Center na alamin kung ano ang sanhi ng pagnanasa para sa tsokolate. Dapat pansinin na ang pag-aaral ay puno ng ilang mga paghihirap - tumagal ng higit sa isang taon upang makahanap ng 11 katao sa Switzerland na hindi gusto ang tsokolate.
Sinuri ng mga eksperimento ang ihi at dugo sa parehong grupo (mga mahilig sa tsokolate at mga taong walang malasakit dito) at natagpuan ang mga makabuluhang pagkakaiba sa 12 tagapagpahiwatig. Halimbawa, ang dugo ng "gumon" ay may mas mababang antas ng mga low-density lipoprotein at mas mataas na antas ng amino acid glycine, habang ang 11 na "hindi mahilig" ng mga matamis ay may mas mataas na antas ng taurine. Ang mga natagpuang pagkakaiba ay nauugnay sa isang tiyak na uri ng bakterya na patuloy na nabubuhay sa bituka.
May isa pang paliwanag na ito ay ang paggamit lamang ng tsokolate na maaaring lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pagpaparami ng partikular na uri ng bakterya sa ating mga bituka.
"Ang pag-aaral sa Switzerland ay napaka-lohikal at makatuwiran na kakaiba kung paano nila hindi ito naisip dati," sabi ni Bruce Herman, propesor ng kimika sa pagkain sa University of California. Totoo, nananatili itong makita kung ang mga panlasa sa pagkain ng mga tao ay natutukoy ng bakterya o kabaligtaran - ang mga panlasa ng isang tao sa maagang pagkabata ay humahantong sa pagbuo ng kanyang bituka flora ng isang tiyak na komposisyon.
Sa isang paraan o sa iba pa, ang pag-aaral ay potensyal na nagtataglay ng mahusay na pangako - kung ito ay lumabas na ang pagbabago ng komposisyon ng bituka flora ay nagbabago ng mga kagustuhan sa pagkain, posible na maitama ang "maling", nakakapinsalang panlasa sa kalusugan sa pamamagitan ng pagbabago ng komposisyon ng bakterya nakatira sa bituka.
Inirerekumendang:
Bakit natin isinasantabi ang ating buhay hanggang Lunes
Ilang beses mo nang ipinangako sa iyong sarili na simula sa Lunes ay papasok ka para sa palakasan, mag-diet, magsimulang magbasa ng mga classics, at mag-sign up para sa isang kurso sa Ingles?
Ang mga cuckoos ay kasama natin. Bakit pinabayaan ng mga kababaihan ang mga bata?
Ang mga Cuckoos ay tinatawag na mga babaeng nag-iwan ng kanilang mga anak sa pangangalaga ng mga kamag-anak, kaibigan, o simpleng pinabayaan sila. Karamihan sa mga naniniwala na ang mga tao lamang mula sa mga kapus-palad na may kapansanan sa lipunan ang gumagawa nito, ngunit pansamantala, ang mga cuckoos ay lumilitaw sa medyo mayamang pamilya
Bakit itinatago natin ang ating damdamin at kung paano titigil sa paggawa nito
Napagpasyahan ni "Cleo" na alamin kung bakit ito nangyayari at kung paano, sa wakas, na alisin ang maskara ng "impenetrability"
Bakit nangangarap ang tsokolate sa isang panaginip
Bakit nangangarap ng tsokolate sa isang panaginip para sa isang babae at isang lalaki. Ang interpretasyon ni Freud ng mga pangarap na tsokolate. Ang isang magandang pambalot sa isang panaginip ay hahantong sa panlilinlang sa katotohanan. Kahulugan ng Miller ng mga pangarap na tsokolate. Maraming mga tsokolate sa isang panaginip - maraming mga kaaya-ayang mga kaganapan sa katotohanan
Bakit kailangan natin ng "gusto" sa mga social network?
Naisip mo ba kung bakit nag-aalala ka tungkol sa kung paano ang hindi kilalang Maria Ivanova na pahalagahan ang iyong bagong larawan sa profile? O bakit, sa pagtingin sa mga pahina ng iyong mga kaibigan, hindi mo sinasadyang ihambing kung sino ang may mas maraming "gusto" sa ilalim ng avatar?