Ang pinaka masarap na pinggan ng manok para sa Bagong Taon 2020

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

Ang mga pinggan ng manok ay madalas na panauhin sa maligaya na mesa, dahil ang gayong karne ay pinakamainam sa mga tuntunin ng halaga para sa pera. At ngayon titingnan namin ang pinakasimpleng, ngunit masarap na mga recipe na may mga larawan ng paggamot na maaaring ihanda mula sa manok para sa Bagong Taon 2020.

Jellied manok na "Kaleidoscope"

Ang chicken jellied ay isang recipe na may larawan ng isang masarap at simpleng ulam na maaari mong gamutin ang mga panauhin para sa Bagong Taon 2020. Ang bentahe ng naturang meryenda ay maaari itong ihanda isang araw o kahit dalawang araw bago ang holiday. Ang Aspic ay perpektong nakaimbak sa ref at sa parehong oras ay hindi mawawala ang mga katangian ng aesthetic at panlasa.

Mga sangkap:

• 1 kg mga hita ng manok;
• 1 malaking karot;
• 1 sibuyas;
• 150 g berdeng mga gisantes;
• 3 pinakuluang itlog (puti);
• 40 g gelatin;
• Dahon ng baybayin;
• mga binhi ng granada;
• dahon ng perehil;
• asin, peppercorn.

Paghahanda:

Alisin ang balat mula sa mga hita ng manok, ilagay ang karne sa isang kasirola, punan ito ng tubig at ilagay sa apoy

Pagkatapos kumukulo, alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang karne, ibalik ito sa kawali kasama ang peeled na sibuyas at karot

Punan ng malinis na tubig at lutuin ng isang oras, 15 minuto bago magluto, magdagdag ng asin sa panlasa, at maglagay din ng dahon ng bay at mga peppercorn. Pagkatapos nito, ilagay ang karne na may mga karot sa isang mangkok, itapon ang sibuyas, salain ang sabaw at ibuhos ang gelatin dito, pukawin at iwanan ng 20 minuto

Susunod, pinainit namin ang sabaw gamit ang namamagang gelatin upang ang lahat ng mga butil nito ay ganap na matunaw

Gupitin ang karne, pati na rin ang mga karot at puti ng itlog sa mga cube, ilagay ito sa isang mangkok, magdagdag ng mga berdeng gisantes, asin sa lasa at ihalo

Ilagay ang mga dahon ng perehil at mga butil ng granada sa ilalim ng anumang hugis, punan ng isang manipis na layer ng sabaw, ilagay sa ref ng 20-30 minuto

Pagkatapos nito ay ikinalat namin ang mga tinadtad na sangkap, punan ng sabaw at bumalik sa ref ng maraming oras

Pagkatapos ay ibababa namin ang jellied form sa loob ng ilang segundo sa isang lalagyan na may mainit na tubig, maglapat ng isang patag na ulam at baligtarin ito

Nakakatuwa! Ano ang dapat na nasa maligaya na talahanayan sa Bagong Taon 2020

Ang karne ng manok ay maaaring pagsamahin sa iba pang mga uri ng mga produkto ng karne, kung saan ang masarap na karne ay magiging mas masarap. At para sa kagandahan, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga gisantes at karot, kundi pati na rin ang matamis na mais, bell peppers at iba pang mga gulay.

Basturma ng dibdib ng manok

Ang Basturma ay isang tanyag na masigla na meryenda na ginawa mula sa iba't ibang uri ng karne. Kadalasan, ang baka ay ginagamit para sa isang napakasarap na pagkain, ngunit ang isang mas simple at mas murang bersyon ng ulam ay manok. Dapat pansinin kaagad na ang resipe, kahit na simple, ay tatagal ng higit sa isang araw. Ngunit ang resulta ng isang mahabang paghihintay ay katumbas ng halaga, ang halik ay naging napakasarap at ginagawang perpektong meryenda para sa Bagong Taon 2020.

Mga sangkap:

• 600 g dibdib ng manok;
• 100 g ng asin sa dagat (magaspang);
• 1 kutsara l. Sahara;
• 1, 5 Art. l. paprika;
• 1 tsp mainit na paminta;
• 1 kutsara l. pinatuyong thyme.

Paghahanda:

Nililinis namin ang dibdib ng manok mula sa taba at pelikula. Naghahalo kami ng asukal at asin, kuskusin ang karne na may halo, takpan ng foil at ipadala sa ref sa loob ng 2 araw

Pagkatapos nito, ibabad ang dibdib ng 3 oras, palitan ang tubig paminsan-minsan

Pagkatapos ay pinatuyo namin ang karne, naging mas siksik na, iwisik ang lahat ng mga pampalasa sa lahat ng panig, iyon ay, mainit na paminta, tim at paprika

Balot namin ang dibdib ng gasa, itali ito sa thread, gumawa ng isang loop at i-hang ito upang matuyo sa isang lugar sa isang draft, halimbawa, sa isang balkonahe

Pagkatapos ng 7-8 araw, ang pampagana ay magiging handa, ang karne ay magiging siksik at magbabago ng kulay

Ang Basturma ay naging napakasarap, ngunit gayunpaman, para sa paghahanda nito, mas mahusay na gilingin mo ang lahat ng pampalasa, kaya't panatilihin nila ang maximum ng kanilang aroma.

Masarap na snack ng manok roll

Maraming mga maybahay ang naghahanda ng mga pinggan ng manok tulad ng mga snack roll para sa maligaya na mesa. Maaaring ihanda ang pampagana sa anumang pagpuno, ihain mainit o malamig. At para sa Bagong Taon 2020, iminumungkahi naming lutuin ang isa sa mga rolyo na ito na may keso at kabute. Ang resipe na may larawan ay simple, ang pampagana ay naging masarap at mukhang maganda sa mesa ng Bagong Taon.

Mga sangkap:

• 600 g fillet ng manok;
• 250 g ng keso;
• 250 g champignons;
• 1 karot;
• 4 itlog ng manok;
• 3 kutsara l. mayonesa;
• 1 sibuyas;
• 1 tsp kari;
• Asin at paminta para lumasa;
• langis ng halaman para sa pagprito.

Paghahanda:

Hugasan namin ang fillet ng manok, tuyo ito at gupitin ito sa haba

Pinalo namin ang bawat slice ng karne gamit ang isang martilyo sa kusina, kuskusin ng asin at curry

Gupitin ang mga champignon sa maliliit na cube at ibuhos sa kawali nang walang langis, iprito hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw

Sa oras na ito, i-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes at i-chop ang mga karot sa isang kudkuran

Sa sandaling ang lahat ng kahalumigmigan ay umalis sa mga kabute, ibuhos ang langis at idagdag ang mga sibuyas, magprito ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at iprito ang mga sangkap hanggang sa malambot ang mga karot. Sa huli, asin at paminta ang mga kabute na may mga gulay

Ilagay ang pagpuno para sa rolyo sa isang blender, magmaneho sa 1 itlog at giling hanggang makinis

Ngayon ay kukuha kami ng keso, ipasa ito sa isang mahusay na kudkuran

Itaboy ang natitirang mga itlog sa isang mangkok, iling sa isang palis, ihalo sa mayonesa at pagkatapos ibuhos ang nagresultang timpla sa gadgad na keso, pukawin ang lahat

Ilagay ang kuwarta ng keso sa isang baking sheet na may pergamino, ipamahagi ito sa ibabaw ng isang manipis at pantay na layer. Inilalagay namin sa oven sa loob ng 25-30 minuto, ang temperatura ay 180 ° C

Alisin ang pergamino mula sa natapos na cake, bigyan ito ng kaunting oras upang palamig, at pagkatapos ay ilatag ang fillet ng manok, ilagay ang pagpuno ng kabute sa tuktok ng karne na may isang slice tulad ng ipinakita sa larawan

Ginagawa namin ang lahat sa isang roll, balot ito sa pergamino, ilagay ito sa isang baking sheet at ipadala ito sa oven sa loob ng 30-35 minuto, temperatura 180 ° C

Nakakatuwa! Mga recipe ng Pinakamahusay na Bagong Taon 2020

Palamig ang natapos na inihurnong manok na roll, gupitin sa mga bahagi, ilagay sa isang magandang ulam at ihain.

Mga hita ng manok sa mga tangerine

Para sa Bagong Taon 2020, maaari kang maghatid ng anumang mga pinggan ng manok sa maligaya na mesa. Ngayon maraming mga simple at masarap na mga recipe na may mga larawan na mahirap na pumili. Ngunit sa lahat ng mga pagpipilian, nais kong i-highlight ang mga hita ng manok sa mga tangerine. Ito ay isang tunay na ulam ng Bagong Taon na sorpresahin ang mga bisita sa panlasa at pagtatanghal.

Mga sangkap:

• 6 mga hita ng manok;
• 3 tangerine;
• 2 sibuyas;
• 1 kutsara l. toyo;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 1 kutsara l. tinadtad na luya;
• Asin at paminta para lumasa;
• pampalasa para matikman ng manok.

Paghahanda:

Peel off ang kasiyahan mula sa isang tangerine at pisilin ang juice, magdagdag ng sariwang luya, na kung saan namin giling sa isang mahusay na kudkuran. Paghaluin ang mga sangkap at init sa microwave sa loob ng 1 minuto

Pagkatapos ibuhos ang toyo, ilagay ang tinadtad na sibuyas ng isang maanghang na gulay at panimpla, ihalo

Hugasan namin nang maayos ang mga hita ng manok, ilagay sa isang mangkok at punan ng atsara, ihalo at iwanan ng 30-40 minuto

• Takpan ang form ng foil, ilatag ang inatsara na manok at ilagay ang mga hiwa ng tangerine at sibuyas na tinadtad sa malalaking piraso sa pagitan ng mga hita.
• Inilalagay namin ang ulam sa oven at maghurno sa loob ng 40 minuto, temperatura 180 ° C.

Upang maihanda ang gayong ulam, maaari kang kumuha ng anumang bahagi ng manok, ngunit ang mga hita ay pinakaangkop: ang mga ito ay mataba at makatas.

Mga skewer ng manok sa oven

Ang Kebabs ay isang masarap na ulam na mahirap tanggihan, dahil ang hitsura nila ay napaka-pampagana sa maligaya na mesa. Para sa Bagong Taon 2020, ang isang tulad ng isang mainit na pampagana ay maaaring ihanda mula sa anumang karne, ngunit ang manok ang pinakamabilis na paraan upang makuha ito. Nag-aalok kami ng isang simpleng resipe na may mga larawan ng kamangha-manghang masarap na mga kebab.

Mga sangkap:

• 2 mga fillet ng manok;
• 3-4 na sibuyas ng bawang;
• 100 ML toyo;
• 0.5 tsp paminta sa lupa (pula);
• 2 kutsara l. pulot;
• 2 tsp almirol;
• 1 matamis na paminta;
• linga ng binhi upang tikman.

Paghahanda:

Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube na mga 4 by 4 cm

Ibuhos ang toyo sa isang mangkok, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, magdagdag ng pulang paminta at pulot, pukawin ang lahat nang lubusan

Ilipat ang mga piraso ng manok sa isang mangkok ng pag-atsara, pukawin at iwanan ng 30-40 minuto

Gupitin ang mga peppers ng kampanilya sa mga cube, maaari ka ring kumuha ng mga kamatis na cherry para sa ulam

Ngayon alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa karne, magdagdag ng almirol at mga linga, ihalo at i-string ang mga piraso ng manok sa mga tuhog, salitan ng pulang paminta

Kumuha kami ng isang malalim na baking sheet kasama ang isang rehas na bakal, ibuhos ang tubig dito at ilagay ang kebabs, ilagay sa oven sa loob ng 30-35 minuto, temperatura 180 ° C

Upang maiwasan ang pagkasunog ng mga tuhog sa pagluluto sa hurno, ibabad ito sa tubig sa loob ng 10 minuto.

Mga binti ng manok sa mga bag

Kung nais mong magluto ng isang masarap at orihinal na ulam ng manok para sa Bagong Taon 2020, maaari kang maghatid ng masarap na mga binti ng manok sa isang bag tulad ng larawan. Ang resipe ay simple, ang ulam ay naging napakasasarap, kasiya-siya at hindi pangkaraniwang.

Mga sangkap:

• 1 kg ng drumstick ng manok;
• 5-6 tubers ng patatas;
• 1 sibuyas;
• 2 kutsara l. toyo;
• 1 kg ng puff pastry;
• 50 g mantikilya;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 500 g ng mga sariwang kabute;
• 1 itlog;
• herbs at pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

Maingat na alisin ang balat mula sa mga drumstick ng manok, putulin ang lahat ng labis na taba at ilagay ito sa isang mangkok. Budburan ng itim na paminta, anumang pampalasa ng manok, magdagdag ng toyo at mag-atsara ng isang oras

Sa oras na ito, makinis na tinadtad ang sibuyas at gupitin ang mga kabute sa maliliit na cube. Sa isang kawali na may mainit na langis, igisa muna ang sibuyas, at pagkatapos ay iprito ang gulay kasama ang mga kabute

Sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng mga dahon ng bay, pakuluan ang mga peeled potato tubers hanggang malambot. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig, ilagay ang mantikilya at durugin ang niligis na patatas, na pagkatapos ay ihalo namin sa mga pritong kabute

Bumabalik sa karne, ang mga drumstick ay kailangang iprito sa isang kawali na may mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ngayon ay pinapalabas namin ang puff pastry, pinutol ang dalawang piraso. Inikot namin ang isa gamit ang isang paligsahan, tiklupin ang isa sa kalahati, ilagay ito sa gitna ng isang puff square

Pagkatapos ay ikinalat namin ang pagpuno ng patatas-kabute, iwisik ang mga halaman at ilagay ang drumstick sa itaas, kolektahin ang kuwarta sa isang bag, itali ito sa isang flagellum, balutin ang buto ng drumstick na may foil

Sa sandaling handa na ang lahat ng mga bag, grasa ang mga ito ng isang binugok na itlog - at sa oven para sa 1 oras, temperatura 180 ° C

Sa kuwarta, maaari kang maglagay ng isang slice ng sandwich cheese, at pagkatapos ay mga patatas na may mga kabute at isang drumstik ng manok.

Ang karne ng manok ay lasa malambot at malambot, ngunit madaling maghanda at hindi magastos, kaya't napakapopular ang mga pinggan ng manok. Ang lahat ng mga iminungkahing mga recipe na may mga larawan ay maaaring magamit upang magtakda ng isang maligaya talahanayan para sa Bagong Taon 2020. Ang pangunahing bagay ay tandaan na ang mga broiler ay ginagamit para sa pagprito, paglaga at pagluluto sa hurno, ngunit ang isang masarap, mabango at mayamang sabaw ay nakuha mula sa pagtula ng mga hen.