Masarap na pagluluto ng manok para sa Bagong Taon 2020 sa oven

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

• Kategorya:

  Mga pinggan ng Meat

• Oras ng pagluluto:

  1, 5-2 na oras

Mga sangkap

• inahin
• serbesa
• asin
• pampalasa

Ang manok para sa Bagong Taon 2020 ay isang medyo simple, mabilis, masarap at badyet na pinggan na maaaring lutuin sa oven at ihain para sa isang maligaya na kapistahan. Ang buong bangkay, pati na rin ang magkakahiwalay na bahagi, halimbawa, mga hita, drumstick o fillet, ay maaaring kasangkot sa paghahanda. Sa anumang anyo, ang manok ay magiging isang dekorasyon ng mesa, kaya ang isa sa mga sumusunod na resipe na may larawan ay dapat na gamitin.

Manok sa oven sa beer

Salamat sa lebadura ng serbesa, ang manok para sa Bagong Taon 2020 ay magiging napaka makatas at mabango, kaya kailangan mong malaman kung paano ito lutuin sa oven. Kung susundin mo ang resipe sa larawan, maaari kang makakuha ng isang talagang masarap na ulam.

Mga sangkap:

• manok - 1 pc.;
• serbesa - 0.5 l;
• tuyong pampalasa - tikman;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Matapos makolekta ang lahat ng mga produkto, maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto

I-defrost ang manok at gupitin ito sa maraming piraso. Kung ninanais, maaari mong alisin ang balat, o iwanan ito, pagkatapos ang pinggan ay tatakpan ng isang malutong na ginintuang crust. Kung inalis, pagkatapos ang lahat ng mga pampalasa at pampalasa ay mababad ang karne sa maximum. Ang pagluluto ng ulam na walang balat ay inirerekomenda para sa mga taong sumusubaybay sa kanilang mga antas ng kolesterol

Takpan ang mga piraso ng karne ng pampalasa at asin. Mahalagang maunawaan na maraming mga pampalasa ay naglalaman na ng asin, kaya ang halaga nito ay dapat na maingat na subaybayan. Iwanan ang karne sa form na ito ng halos kalahating oras

Habang ang manok ay nakakainisa, painitin ang oven. Maglagay ng mga piraso ng karne sa isang baking dish, at ilagay ang mga ito hindi malapit sa bawat isa, ngunit hindi gaanong kalayo. Para sa kadahilanang ito, ang pagpili ng form para sa pagluluto ay mahalaga

Ibuhos ang beer sa karne, ngunit hindi ganap na isawsaw dito. Dapat mayroong kaunting inumin

Ilagay ang manok sa isang preheated oven at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 45 minuto. Kapag ang karne ay nagluluto, kailangan itong matubigan ng katas na isinasekreto nito habang nagbe-bake

Nakakatuwa! Paano masarap lutuin ang Panloob sa oven

Kapag luto, ang manok ay kumuha ng isang magandang kulay, at kalahati ng serbesa ay sumingaw, maaari mong obserbahan ang katangian ng amoy ng hops sa kusina. Inirerekumenda na maghatid ng manok na may patatas at halaman.

Ang inihurnong manok na may oven na may kalabasa

Isang resipe na may larawan, ayon kung saan maaari kang magluto ng hindi buong manok sa oven, ngunit ang mga binti lamang ng manok, napakaliwanag at makatas. Ang gayong ulam ay magiging maganda sa isang maligaya talahanayan na nakatuon sa parehong Bagong Taon 2020 at iba pang mga kaganapan.

Mga sangkap:

• mga binti ng manok - 600 g;
• kalabasa - 600 g;
• mantikilya - 50 g;
• langis ng gulay - 2 kutsara. l.;
• butil-butil na mustasa - 1 kutsara. l.;
• perehil - 10 g.;
• ground black pepper - tikman;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Ihanda ang mga kinakailangang pagkain. Hugasan nang mabuti ang mga binti ng manok at pagkatapos ay isawsaw ng mga tuwalya ng papel. Magdagdag ng mustasa, asin at paminta. Paghaluin ang lahat at mag-iwan ng kalahating oras upang ang karne ay maayos na marino

Gupitin ang balat ng kalabasa, alisin ang mga binhi, gupitin sa maliliit na cube

Ilagay ang kalabasa sa isang baking dish, timplahan ng asin at paminta, at itaas na may maliliit na piraso ng mantikilya. Ilagay ang kalabasa sa isang preheated oven hanggang sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto. Sa panahon ng pagluluto, ang gulay ay dapat na hinalo kahit minsan

Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya kasama ang pagdaragdag ng gulay

Pagprito ng mga drumstick ng manok hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig

Ilagay ang mga toasted na binti sa kalabasa na kalabasa. Magdagdag ng bawang at perehil, ilagay sa oven sa kalahating oras

Manok na may bawang at bay leaf

Ang isa pang pagpipilian ay kung paano mo maluluto ang isang mabangong at makatas na manok para sa Bagong Taon 2020 sa oven. Salamat sa laurel, ang karne ay magiging maanghang. Ang pinakamahalagang bagay ay ang bawat maybahay ay may dahon ng bay, at ang gayong resipe ay magiging isang tunay na hanapin kung may napakakaunting oras na natitira bago maghatid.

Mga sangkap:

• manok - 1 pc.;
• bay leaf - 7 pcs.;
• langis ng oliba - 3 kutsara l;
• ground black pepper - tikman;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Matapos ihanda ang mga produktong nasa itaas, maaari kang magsimulang magluto

Ang manok ay dapat na banlawan ng mabuti at matuyo

Kuskusin ang asin at ground ground black pepper sa loob at labas

Balatan ang bawang, pagkatapos ay ilagay ang loob ng manok kasama ang dalawang dahon ng laurel. Tanggalin ang balat mula sa manok gamit ang isang matalim na kutsilyo, ilagay ang isang bay leaf sa ilalim nito, magkalat ito nang pantay-pantay

Pahiran ang bangkay ng langis ng oliba, pagkatapos ay ilagay sa isang baking dish o gumamit ng isang tuhog. Dahil maraming taba at likido ang pinakawalan mula sa karne, mas mahusay na pumili ng isang malalim na form para sa pagluluto, at hindi mga tuhog

Ang karne ay dapat itago sa oven ng halos 60 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Ang temperatura ay dapat na 180 ° C. Maaari mong gamitin ang pinakuluang patatas o bigas bilang isang ulam

Nakakatuwa! Paano gumawa ng isang masarap na Olivier salad

Maraming pinggan ang simpleng hindi magagawa nang walang bawang, na nagbibigay sa anumang karne ng isang mahusay na aroma at lasa. Ang manok na ito na may bawang at bay leaf ay magiging hindi kapani-paniwala na pampagana

Buong manok na may crispy crust

Hindi kapani-paniwalang masarap na manok sa oven na may isang pampagana na tinapay, na maaaring ihanda para sa Bagong Taon 2020 bilang isa sa mga pangunahing pinggan ng kapistahan. Salamat sa resipe na may larawan, hindi ito magiging mahirap, lalo na't ang karne ng manok ay sumisipsip ng mabuti sa lahat ng mga pampalasa at naging napaka-makatas.

Mga sangkap:

• manok - 2 kg;
• langis ng gulay - 50 g;
• kari - 1 kutsara. l.;
• bawang - 1 tsp;
• asin sa lasa;
• ground black pepper - tikman.

Paghahanda:

Hugasan nang buong-buo ang manok sa umaagos na tubig, at pagkatapos ay patuyuin ito ng isang twalya

Ibuhos ang langis ng halaman sa isa sa mga lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang tuyong bawang, curry, asin at ground black pepper. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap

Takpan ang bangkay ng manok na may nagresultang brine, kuskusin at mahigpit na kuskusin sa karne. Pagkatapos ay takpan ang cling film at umalis upang mag-marinate ng 60 minuto. Ilagay ang foil sa isang baking dish bago lutuin, at ilagay sa ibabaw nito ang manok. Sa isang preheated oven hanggang 190 ° C, ilagay ang karne upang maghurno para sa isang oras at kalahati

Upang matukoy kung ang manok ay luto o hindi, maaari mo itong butasin ng kutsilyo. Kapag ang light juice ay inilabas, maaari mong patayin ang oven - handa na ang karne. Alisin ang form mula sa oven, ilipat ang pinggan sa isang magandang plato, at pagkatapos maghatid ng mainit sa maligaya na mesa

Upang magluto ng tulad ng isang manok, hindi mo kailangang magkaroon ng anumang mga espesyal na kasanayan, ang buong bangkay ay napakadaling lutuin, bukod sa, ito ay mukhang maligaya at pampagana. Ang bawang ay magdagdag ng isang maanghang na lasa sa karne na hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit sa mesa

Manok na may kulay-gatas

Kung nagluluto ka ng manok sa oven alinsunod sa resipe na ito na may larawan, tulad ng ipinakita sa ibaba, ito ay magiging napaka makatas, literal na natutunaw sa iyong bibig. Para sa Bagong Taon 2020, ang ulam na ito ay magiging isa sa iyong mga paborito, walang duda tungkol dito. Napakasarap at simple, ano pa ang kinakailangan sa bisperas ng piyesta opisyal, kung maraming plano ang bagay.

Mga sangkap:

• manok - 1.8 kg;
• kulay-gatas - 200 g;
• bawang - 3 sibuyas;
• asin sa lasa;
• ground black pepper - tikman.

Paghahanda:

Hugasan nang lubusan ang bangkay ng manok at patuyuin ito. Pihitin ang bawang sa ilalim ng isang pindutin o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran

Kuskusin ang bawang, asin at paminta sa karne sa lahat ng panig. Maaari kang gumamit ng iba pang pampalasa, narito kailangan mong ituon ang iyong pansariling mga kagustuhan. Takpan ang bangkay ng manok ng sour cream

Ikonekta ang mga binti at ayusin gamit ang isang palito

Ilagay ang karne sa isang roasting bag o manggas. Maaari mo ring gawin nang walang mga naturang materyales, gayunpaman, sa bag, ang manok ay naging napakalambot at malambot. Kinakailangan na maghurno ng karne sa loob ng isang oras sa isang preheated oven hanggang sa 180 ° C

Pagkatapos ng 60 minuto, ilabas ang manok, buksan ang bag at ibuhos ang katas sa bangkay, na pinakawalan mula rito. Pagkatapos ibalik ito sa oven sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa mabuo ang isang tinapay

Handa na ang makatas at masarap na manok, nananatili itong gumawa ng isang ulam, at maihahatid mo ito

Dibdib ng manok na may pinya at keso

Ang manok na sinamahan ng pinya ay nagbibigay ng isang hindi kapani-paniwalang lasa, lalo na ang inihurnong sa oven. Kung paano lutuin ang makatas at maanghang na karne ng manok para sa Bagong Taon 2020 ay isa sa mga pinipilit na tanong sa bisperas ng piyesta opisyal, samakatuwid, sa ibaba ay isang resipe na may larawan upang ang bawat babaing punong-abala ay mapahanga ang mga panauhin sa kapistahan kasama ang kanyang pagluluto mga kakayahan

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 1 pc.;
• pinya - 3 mga PC.;
• matapang na keso - 50 g;
• mayonesa -4 tbsp. l.;
• langis ng gulay - 1 tsp;
• asin sa lasa;
• paprika sa panlasa.

Paghahanda:

Hugasan nang mabuti ang dibdib ng manok at tuyo ito ng mga twalya o papel na tuwalya. Pagkatapos nito, gupitin ito sa maraming mga piraso, dapat kang makakuha ng tungkol sa 4 na piraso. Ang lahat ay nakasalalay sa kung gaano kalaki ang dibdib. Susunod, ang mga piraso ay dapat na pinalo

Maglagay ng foil sa isang baking dish, pagkatapos ay takpan ng langis ng halaman

Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang layer, nang hindi inilalagay ang mga ito sa isa't isa, upang, sa sandaling handa na sila, maaari silang mabulok sa mga bahagi. Magdagdag ng asin at paminta at paprika. Maaari kang magwiwisik ng anumang iba pang mga pampalasa

Maglagay ng sukat na pinya na may karne sa bawat piraso ng dibdib ng manok. Kung ang hiwa ng pinya ay mas malaki kaysa sa manok, putulin ito. Pagkatapos takpan ng mayonesa

Pagkatapos ay iwisik ang makinis na gadgad na keso. Ang nakahanda na ulam ay dapat na ipadala sa oven sa kalahating oras, preheated hanggang 180 ° C. Ang matitigas na keso ay matutunaw at bubuo ng isang ginintuang tinapay. Pagkatapos ng 30 minuto, ilabas ang karne at ihain

Kung ninanais, maaaring magamit ang sour cream sa halip na mayonesa, ngunit kailangan mong maunawaan na nagbibigay ito ng acid na nakapaloob na sa pinya.

Ang mga ito ay masarap at medyo simpleng mga recipe ng manok na maaaring magamit kapag nagpaplano ng isang talahanayan ng Bagong Taon. Hindi lamang ito masarap, ngunit maganda din.