Pagluluto ng lugaw ng kalabasa na may bigas

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  Sinigang

• Oras ng pagluluto:

  1 oras

Mga sangkap

• kalabasa
• asin
• tubig
• asukal
• kanin

Para sa ilang mga sakit, tulad ng mga alerdyi, kinakain ang pagkain sa pagdidiyeta. Maaari kang magdagdag ng kalabasa sa diyeta; ang lugaw ay ginawa mula rito kasama ang pagdaragdag ng bigas at gatas. Ang resipe na ito ay hindi lamang mabilis ngunit masarap din.

Sinigang na may kalabasa, gatas at bigas

Inirerekumenda na pumili ng bilog na bigas dahil mas makatas ito. Maipapayo na ihain ang ulam kapag mainit pa.

Mga sangkap:

• asin sa lasa;
• 200 g kalabasa;
• 50 ML ng tubig;
• 150 ML ng gatas;
• 1 tasa ng asukal
• 50 - 100 g ng bigas.

Paghahanda:

Ang resipe para sa gayong lugaw na may gatas ay simple, para sa paghahanda nito kakailanganin mo ang asin at mantikilya upang tikman, pati na rin ang asukal - 1 kutsara. kutsara

Kinakailangan na hugasan at alisan ng balat ang kalabasa, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang malaking kasirola, ang kalabasa ay dapat na 200 g. Pagkatapos ay ibuhos ang 50 ML ng tubig sa kasirola at pakuluan ang lahat. Kailangan mong magluto ng halos 10 minuto, habang tinatakpan ang kawali ng takip

Pagkatapos magdagdag ng 150 ML ng de-kalidad na gatas, asin at asukal, maaari ka ring magdagdag ng pampalasa kung nais. Ang lugaw ay dapat dalhin sa isang pigsa

Takpan ang takip ng takip at lutuin ang pinggan sa mababang init hanggang sa 30 minuto upang ang kanin ay maluto. Pagkatapos ang lugaw ay maaaring pukawin o mashed kung nais

Ang paunang hinugasan na bigas ay dapat ilagay sa isang kasirola, ngunit mahalaga na ang cereal ay ibinahagi sa buong ibabaw ng sinigang. Pagkatapos nito, hindi mo kailangang pukawin ang sinigang, napakahalaga nito, kaya't ang natitirang bigas sa ibabaw ay hindi masusunog.

Kapag naghahain ng ulam, maaari kang magdagdag ng mantikilya o honey, mani, pinatuyong prutas dito.

Kalabasa na sinigang sa tubig at may bigas

Ang kalabasa na lugaw ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, maraming mga mabilis na resipe, isa na rito ay pagluluto ng lugaw na may bigas sa tubig.

Paghahanda:

Ang kalabasa ay pre-hugasan, peeled at mga binhi na tinanggal at gupitin sa maliit na piraso

Magdagdag ng langis ng oliba sa isang kasirola at painitin ito kasama ang pagdaragdag ng isang sibuyas ng bawang, na dapat na prito nang kaunti sa kumukulong langis. Tagal nang hindi hihigit sa 15 segundo

Pagkatapos nito, ilagay ang hiniwang kalabasa sa isang kasirola at iprito ito ng kaunti. Ang pre-pinakuluang tubig ay ibinuhos sa isang kasirola, idinagdag ang asin at pinakuluang upang ang kalabasa ay maging malambot

• Pagkatapos nito, ang kawali ay tinanggal mula sa burner at isang sibol ng bawang ay kinuha mula sa sinigang.
• Pagkatapos ay pinakuluan ang pinakuluang kalabasa, at pagkatapos ay ang kanin ay ibinuhos at pinakuluan. Upang maiwasang maging sobrang kapal ng sinigang, maaari kang magdagdag ng tubig, at kailangan mo ring tiyakin na hindi masusunog ang bigas.

Nakakatuwa! Masarap na kalabasa juice sa bahay

Pagkatapos ng 15 minuto. patayin ang apoy at iwanan ang sinigang na tumayo sandali sa kalan, upang mas masarap ito

Recipe ng kalabasa na sinigang na may gatas at bigas sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagluluto ng lugaw ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-maginhawa, masarap at sapat na mabilis. Maaari itong lutuin ng bigas at gatas.

Mga sangkap:

• 350 g kalabasa;
• 30 g mantikilya;
• 200 g ng bigas;
• isang kurot ng vanillin;
• asin at asukal sa panlasa;
• 100 ML ng tubig;
• 300 ML ng gatas.

Paghahanda:

Para sa sinigang na may gatas, kailangan mong kumuha ng 350 g ng peeled na kalabasa, gupitin ito sa maliit na hiwa

Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso sa isang multivariate at magdagdag ng 30 g ng mantikilya doon. Pagkatapos nito, isara ang multicooker at ilagay ito sa loob ng 20 minuto. maghurno ng kalabasa

Pagkatapos ng oras na ito, ang gulay ay magkakaroon ng oras upang maging malambot, kaya maaari mo itong masahin sa isang tinidor upang makakuha ng mashed na patatas

Pagkatapos magdagdag ng 200 g ng bilog na bigas, at pagkatapos ay ibuhos ang 100 ML ng tubig at 300 ML ng gatas

Pagkatapos nito, magdagdag ng asin, asukal sa panlasa, pati na rin isang kurot ng vanillin. Lahat ng sangkap ay dapat ihalo

Pagkatapos ay ilagay ang multicooker sa mode na "pagsusubo", ang tagal nito ay 40-45 minuto

Nakakatuwa! Paano masarap maghurno ng kalabasa sa oven sa mga piraso

Pagkatapos ng oras na ito, ang lugaw ay magiging handa, maaari itong ihain nang mainit o pinalamig na kasama ang pagdaragdag ng jam, honey, cocoa

Upang hindi masunog ang nasabing lugaw, kailangan mo munang grasa ang panloob na lalagyan ng multicooker na may langis.

Kalabasa na sinigang sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang mabagal na kusinilya, maaari ka ring magluto ng sinigang na kalabasa na may bigas, ngunit may pagdaragdag ng mga gulay. Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng lugaw sa tubig nang mabilis at masarap. Ang ulam na ito ay maaaring ihain hindi lamang bilang sinigang, kundi pati na rin bilang isang ulam para sa mga pagkaing karne.

Mga sangkap:

• 200 g kalabasa;
• 300 g ng bigas;
• 0.7 liters ng tubig;
• mga gulay;
• 1 kampanilya at karot.

Paghahanda:

1. Upang magawa ito, kailangan mong kumuha ng 200 g ng gadgad na kalabasa at 300 g ng pre-hugasan na bigas.
2. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyan ng multicooker.
3. Kakailanganin mo rin ang isang bell pepper at isang karot.
4. Pagkatapos nito, ibuhos ang maligamgam o mainit na tubig - 0.7 liters.
5. Asin, paminta sa lasa, langis ng gulay ay idinagdag at ilagay sa stewing mode.
6. Kapag naghahain, maaari kang magwiwisik ng anumang mga halaman.

Ang sinigang ay magiging mas masarap at mas mabango kung ang tubig ay pinalitan ng sabaw. Kung ito ay isang ulam, pagkatapos ay magdagdag ng isang pinggan ng manok sa karne, at kung ito ay mangisda, pagkatapos ay gumamit ng sabaw ng isda.

Kalabasa na sinigang sa gatas na may bigas sa oven

Isa pang masarap at mabilis na resipe para sa kalabasa na lugaw sa gatas na may pagdaragdag ng bigas. Maraming mga katulad na mga recipe para sa pagluluto ng lugaw sa oven.

Mga sangkap:

• 600 g kalabasa;
• 100 g ng bigas;
• 1 litro ng gatas;
• asin at asukal sa panlasa.

Paghahanda:

1. Para sa isang malusog na ulam, kakailanganin mo ng 600 g ng peeled na kalabasa at gupitin sa maliliit na cube.
2. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyan ng pagluluto sa hurno o isang espesyal na palayok.
3. Pagkatapos nito, inilalagay ang hugasan na bigas - 100 g.
4. Ibuhos ang mga cereal sa buong ibabaw ng lalagyan ng pagluluto sa hurno at idagdag ang asin at asukal sa panlasa.
5. Kinakailangan na ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa 1 litro ng gatas at maingat na takpan ng cling foil.
6. Ang oven ay dapat na preheated hanggang sa 180 degree at ang lalagyan na may ulam ay dapat na lutong sa loob ng 1, 5 na oras.
7. Pagkatapos ng oras na ito, kailangan mong alisin ang lalagyan na may sinigang at, nang hindi binubuksan ang palara, maghintay ng 30 minuto. Sa kasong ito, ang lugaw ng kalabasa ay magiging mas masarap at mas mabango. Maaari mo itong gamitin sa honey o mantikilya.

Ang pagkain ng kalabasa ay nakakatulong upang mabawasan ang kolesterol sa dugo, at ang gulay na ito ay hindi sanhi ng mga alerdyi. Kung ang kalabasa ay luto, kung gayon hindi ito nakakasama sa kalusugan. Gayunpaman, kung ubusin mo ang maraming hilaw na ito, kung gayon ito ay negatibong makakaapekto sa katawan ng tao. Lalo na para sa mga may gastritis, ulser o diabetes mellitus.