Pagluluto ng masarap na kalabasa na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

Marahil, ang bawat isa na gumugol ng kanilang mga bakasyon sa tag-init sa nayon, ang kanilang minamahal na lola ay nagluto ng isang steamed kalabasa na may mga mansanas at madalas sa isang tunay na oven sa Russia. Ang lasa ng pagkabata na ito ay maaaring muling maranasan sa isang modernong kusina kapag ang kalabasa at mansanas ay inihurnong sa isang mabagal na kusinilya ayon sa aming mga recipe na may larawan.

Paano pumili ng isang kalabasa

Marahil mayroon kang isang maliit na bahay sa tag-init, o bumili ka ng mga gulay para sa taglamig mula tag-araw. Ang kalabasa ay isang gulay na maaaring madaling matagpuan at mabili sa anumang oras ng taon. Mahusay itong napanatili sa buong panahon ng taglamig, hindi kinakailangan sa mga kondisyon ng pag-iimbak. Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang lasa nito, at marami ang hindi alam kung ano ang maaaring magawa mula rito.

Para sa kapwa una at pangalawang mambabasa, mayroong tatlong masarap na mga recipe na tiyak na masisiyahan ang buong pamilya at regular na lilitaw sa iyong mesa.

Kahit na ang nakapirming kalabasa, na maaaring matagpuan sa taglamig, ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, maaari mong ligtas na maghanda ng masarap at puno ng mga pagkaing bitamina mula rito. Minsan, kapag nakaimbak sa ref, nawawala ang katigasan nito, nagiging malambot. Okay lang, kapaki-pakinabang din ang kalabasa na ito, bukod sa, mas magiging madali para sa iyo na i-cut ito.

Nakakatuwa! 7 mga recipe para sa masarap na julienne na may mga champignon

Ang pinakamahusay na mga varieties ay pinahabang prutas, kung saan ang mga buto ay matatagpuan sa isang bahagi lamang. Ang pangalawang bahagi ay solidong sapal, na kinakailangan.

Kapag nagluluto ng mga may kulay na gulay, ipinapayong magsuot ng manipis na transparent na guwantes. Kung gayon ang mga pigment ay hindi masisipsip sa balat at hindi kakulayan ng kulay kahel ang mga kamay.

Recipe para sa pagluluto ng kalabasa na may mga hiwa ng mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Ang kalabasa ay maaaring hiwain ng timbang, ngunit hindi ito gaanong maginhawa. Samakatuwid, mas mahusay na ilagay ito sa pisara. Kung ang mga piraso ay makapal, kailangan mo lamang dagdagan ang oras ng pagluluto.

Ang unang kurso ay nangangailangan ng mga simpleng sangkap:

• 1 kg kalabasa;
• 2 mansanas;
• 2 tsp kanela;
• 3 kutsara l. Sahara;
• kalahating isang multi-basong tubig.

Pamamaraan sa pagluluto:

Gupitin ang kalabasa, alisin ang mga binhi, alisan ng balat ang balat ng isang kutsilyo, gupitin sa mga cube. Gawin ang pareho sa mga mansanas (alisan ng balat at gupitin sa mga cube)

Ibuhos ang lahat sa mangkok ng multicooker. Magdagdag ng tubig, asukal, iwisik ang kanela at pukawin ang lahat

Isara ang takip, itakda ang mode na "Baking" sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ng 20 minuto, buksan ang takip, pukawin muli at lutuin hanggang sa signal ng multicooker

Ang pinaka masarap at napaka mabangong dessert ay handa na!

Kalabasa na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya na may bigas - mabilis at masarap

Ang bigas na may kalabasa at mansanas ay perpekto para sa parehong isang matangkad na mesa at isang regular na agahan o tanghalian.

Napakadaling ihanda ang ulam na ito. Ang kanela ay nagdaragdag ng piquancy at aroma, ang honey ay nagdaragdag ng tamis, at kalabasa at mansanas punan ang ulam ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement. Lalo na gusto ng mga bata ang ganitong uri ng lugaw, malusog ito at masarap.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 150 g ng bigas;
• 200 g kalabasa;
• 150 g ng matitigas na mansanas (para sa ulam pumili kami ng matamis at maasim na mga pagkakaiba-iba);
• 60 g langis ng mirasol;
• 20 g asukal;
• kanela;
• asin sa lasa.

Hakbang sa pagluluto ng sunud-sunod:

Una, maghanda ng bigas. Banlawan ito ng maraming beses at ibabad ito sa loob ng 1 oras. Pagkatapos alisan ng tubig (maaari mong gamitin ang isang salaan para dito). Peel ang kalabasa at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube. Gupitin ang mga mansanas, i-core ang mga ito at gupitin din ito

Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker at piliin ang mode na "Fry". Ibuhos ang bigas at pukawin hanggang malinaw (mga 3-4 minuto)

Ibuhos ang 4 na multi-baso ng mainit na tubig at, paminsan-minsang pagpapakilos, pakuluan, asin. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng asukal, ngunit hindi kinakailangan, ang ulam ay matamis na

Pagkatapos kumukulo, ibuhos ang handa na kalabasa at mansanas, pukawin

Ang multicooker ay sarado na may takip at ang "Pilaf" mode ay nakatakda. Sa mode na ito, ang pinggan ay magiging handa sa loob ng 22-24 minuto. Huwag makagambala sa pagluluto

Nakakatuwa! 7 mga recipe para sa masarap na julienne na may mga champignon

Matapos ang multicooker signal ay handa na, iwanan ito sa mode ng pag-init sa loob ng 20-25 minuto

Ngayon ay maaari mong dahan-dahang ihalo at ilagay sa isang pinggan. Budburan ng kanela, magdagdag ng honey kung ninanais at makakuha ng isang mabango at malusog na ulam!

Diet na resipe para sa kalabasa na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya na may mga mansanas

Ang isang masarap at malusog na panghimagas na pandiyeta ay maaaring gawin mula sa kalabasa na may pinatuyong prutas.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 600 g kalabasa;
• 400 g mansanas;
• 100 g ng mga prun;
• 100 g pinatuyong mga aprikot;
• 60 g mga pasas;
• 70 ML ng tubig.

Paghahanda

Balatan ang kalabasa. Banlawan ang pinatuyong mga aprikot, pasas at prun

Gupitin ang kalabasa at mansanas sa mga di-makatwirang piraso

Maglagay ng mga mansanas sa isang mangkok na multicooker, magdagdag ng tubig. Kung ang mga prun at pinatuyong aprikot ay hindi tuyo, hindi mo kailangang magdagdag ng tubig

Itabi ang kalabasa sa itaas. Ito ay isang pandiyeta na ulam, kaya't hindi mo kailangang magdagdag ng anumang mantikilya o asukal

Itakda ang multicooker sa mode na "Baking", maaari mo ring gamitin ang mode na "Simmering"

Pagkatapos ng 30 minuto, handa na ang panghimagas. Maaari itong kainin bilang isang nakapag-iisang ulam o idagdag sa sinigang. Kahit na ikaw ay nasa diyeta, ang calorie na nilalaman ng gayong ulam ay magiging hindi gaanong mahalaga.

Inihurnong kalabasa na may mga mansanas, kanela at pulot sa isang mabagal na kusinilya

Ang ulam na ito ay naging nakabubusog at masarap. Kung nasa diyeta ka, gupitin lamang ang mantikilya at asukal. Subukan lamang na lutuin ang obra maestra na ito. Kinakain siya ng mga bata sa pisngi. Maniwala ka sa akin, ang bata ay hindi mahihimok na kumain ng isa pang kutsara "para sa ina."

Anong mga pagkaing ihahanda:

• 500 g kalabasa;
• 3 daluyan ng pulang mga mansanas;
• 100 g mga pasas;
• 25-50 g mantikilya;
• kanela sa panlasa;
• 2 kutsara l. cream;
• 2 kutsara l. honey

Paghahanda:

1. Balatan ang kalabasa mula sa mga binhi at gupitin ang mga piraso o cubes (alinman ang gusto mo).
2. Ibuhos sa mangkok ng multicooker.
3. Maghanda ng mga mansanas - gupitin ito sa 4 na bahagi at alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi.
4. Gupitin ang mga mansanas sa mga piraso, ngunit hindi manipis upang ang panlasa ng mga mansanas ay mananatili pagkatapos ng pagluluto.
5. Ang mga pasas ay dapat munang hawakan sa maligamgam na tubig at pagkatapos ay ibuhos sa isang mangkok. Inilalagay mo na dito ang mga hiniwang mansanas.
6. Gupitin ito sa maliliit na piraso at ibahagi itong pantay-pantay sa itaas.
7. Maglagay ng 2 kutsara. l. honey
8. Magdagdag ng cream, magbibigay ito ng isang maselan, kaaya-aya na lasa at aroma. Budburan ng kanela sa itaas.
9. Isara ang takip ng multicooker at itakda ang mode na "Baking". Karaniwan itong tumatagal ng halos 30 minuto, ngunit binibilang ng aparato ang oras mula sa oras na kumukulo ang tubig, kaya't patayin ito pagkalipas ng 12-15 minuto. Suriin muna ang kahandaan ng pinggan muna.

Nakakatuwa! Masarap na instant na adobo na repolyo

Maaari mong palamutihan ang natapos na ulam na may tinadtad na mga mani. Ang aroma ay simpleng napakarilag, at ang lasa, pagiging kapaki-pakinabang at pagkakaroon ng mga sangkap ay gagawin itong paboritong gamutin para sa mga bata at matatanda sa iyong pamilya.

Ngayon alam mo kung paano masarap magluto ng kalabasa na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya. Subukan ang masarap at malusog na panghimagas na ito!