Pagluluto ng masarap na lugaw na may kalabasa at dawa sa kalan

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

• Kategorya:

  Sinigang

• Oras ng pagluluto:

  1 oras

Mga sangkap

• kalabasa
• tubig
• millet
• mantika

Ang sinigang na may kalabasa at dawa ay isang tanyag na ulam ng Russia na mainam para sa mga nagpapahalaga sa isang kumbinasyon ng kalusugan at panlasa. Gustung-gusto ng babaeng punong-abala ang resipe para sa millet porridge para sa pagiging simple ng paghahanda nito sa isang ordinaryong kalan, para sa kabusugan o pagkakataong makakuha ng isang pandiyeta o sandalan na pinggan.

Millet porridge na may kalabasa sa tubig

Ang pinakasimpleng recipe para sa sinigang na may kalabasa at dawa sa kalan ay pagluluto na may simpleng tubig. Ang ulam na ito ay mainam para sa mga nasa diyeta o diet sa pag-aayuno. Ang lugaw ay maaaring lutuin lamang sa kalabasa o, kung nais, magdagdag ng mga pinatuyong prutas.

Mga sangkap:

• 750 g kalabasa;
• 3 baso ng tubig;
• 1, 5 tasa ng dawa;
• langis ng halaman upang tikman.

Paghahanda:

Peel at binhi ang kalabasa, gupitin sa mga cube

Hugasan namin ang dawa nang maraming beses, maaari mo ring hawakan ang dawa sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto

Ngayon ibuhos ang kalabasa sa kawali, ibuhos ang tubig na kumukulo at mula sa sandaling ito ay kumukulo, lutuin ang gulay sa loob ng 10 minuto

Pagkatapos nito, ibuhos ang dawa sa kalabasa at lutuin sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto

Pagkatapos ay patayin ang pag-init, takpan ang kawali ng mga nilalaman na may takip at iwanan ng kalahating oras, kaya't ang lugaw ay ganap na magpapakulo

Handa na ang millet porridge, bago maghatid, maaari mo itong timplahan ng langis ng halaman o magdagdag ng pulot sa lasa

Ang lasa ng lugaw ay nakasalalay nang malaki sa kalabasa. Para sa resipe, mas mahusay na pumili ng mga matamis na pagkakaiba-iba kung saan ang pulp ay may isang maliwanag na kulay kahel. Sa gayong gulay, hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal o pulot sa sinigang, ang ulam ay magiging matamis pa rin.

Kalabasa na sinigang na may gatas

Ang lugaw na may kalabasa at dawa sa gatas ay isang resipe na perpektong pinagsasama ang pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pinggan ay maaari ding lutuin sa isang regular na kalan, kung ninanais, ang lugaw ay maaaring gawing mumo o, sa kabaligtaran, malapot. Bilang karagdagan sa kalabasa, maaari kang magdagdag ng mga sariwa o pinatuyong prutas.

Mga sangkap:

• 200 g millet;
• 400 g kalabasa;
• 50 ML ng tubig;
• 500 ML ng gatas;
• 2 kutsara l. Sahara;
• isang kurot ng asin;
• 50 g mantikilya.

Paghahanda:

Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pagkatapos na kumukulo, ibuhos ang ilan sa gatas. Pipigilan ng simpleng lansihin na ito ang inuming gatas mula sa pagkasunog hanggang sa ilalim ng lalagyan

Gupitin ang peeled na kalabasa sa maliliit na piraso, mga 2 cm ang kapal. Kung nais mong pakuluan ng mabuti ang gulay, pagkatapos ay gilingin ito sa pinakamaliit na piraso o i-pass lamang ito sa isang magaspang na kudkuran

Sa sandaling kumukulo ang gatas, idagdag ang kalabasa at kumulo sa mababang init

Sa oras na ito, maraming beses sa malamig na tubig at ilang beses sa maligamgam na tubig, banlawan ang dawa

Nakatulog lang kami sa isang kasirola na may isang gulay na nalalanta sa gatas, nagdagdag ng asin, asukal at ibuhos sa natitirang inumin. Pagkatapos kumukulo, takpan ng takip at lutuin ang sinigang sa loob ng 25 minuto

Pagkatapos ay magdagdag ng langis sa namamaga at pinakuluang cereal, ihalo at igiit ang sinigang sa ilalim ng takip sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, ang millet ay sumisipsip ng natitirang likido, langis at magiging homogenous

Naghahain kami ng millet porridge sa mesa, kung ninanais, palamutihan ito ng mga pinatuyong prutas at isang hiwa ng mantikilya

Bago magluto ng sinigang, kailangan mong malaman na mas mahusay na magluto ng dilaw na dawa sa tubig, pagkatapos ang lugaw ay magiging crumbly. Ngunit para sa pagluluto ng ulam sa gatas, mas mahusay na pumili ng isang mas magaan na cereal, mahusay na kumukulo.

Millet porridge na may kalabasa, mansanas at pinatuyong mga aprikot

Ang nasabing isang resipe para sa sinigang na may kalabasa at dawa na may gatas ay tiyak na mangyaring kahit na sa mga hindi talaga gusto ang cereal na ito. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, ang lugaw ay luto sa kalan na may pagdaragdag ng pinatuyong mga aprikot, mansanas at pampalasa. Ang ulam ay naging napakasarap, mabango at, pinakamahalaga, malusog.

Mga sangkap:

• 1 baso ng dawa;
• 200 g kalabasa;
• 1 mansanas;
• 50 g pinatuyong mga aprikot;
• ½ tsp kanela;
• ¼ h. L. kardamono;
• 100 g ng anumang mga mani;
• 500 ML ng gatas;
• 250 ML ng tubig.

Paghahanda:

Hugasan namin ng mabuti ang dawa hanggang sa maging transparent ang tubig. Peel at seed apples at kalabasa at gupitin sa maliit na cubes

Ibuhos ang mga tuyong aprikot, mansanas at kalabasa na pinutol sa isang kasirola, iwisik ang mga sangkap na may kardamono, kanela at ihalo

Susunod, ibuhos ang dawa, ibuhos ang tubig at gatas

Ilagay sa apoy, takpan ng takip at pagkatapos kumukulo, magluto ng 20 minuto. Matapos naming patayin ang pag-init, hindi namin buksan ang kawali, maghintay ng 20 minuto pa, ang lugaw ay dapat na ipasok

Paglilingkod ng isang masarap at malusog na panghimagas na kalabasa, iwisik ang anumang mga mani na pinirito sa isang tuyong kawali, ngunit opsyonal ito

Gayundin, ang lugaw ay maaaring ihain ng pulot, ang ilang mga maybahay ay ginagamit ito sa proseso ng pagluluto, ngunit mas mahusay na magdagdag ng isang matamis na produkto sa isang handa na ulam.

Millet porridge na may kalabasa, pasas at pulot

Ang millet porridge ay maaari ding pinakuluan ng honey, kalabasa at pasas. Ito ay naging isang napaka-masarap at nakabubusog na agahan na mangyaring kahit na ang pinakamaliit na fussy.

Mga sangkap:

• 300 g kalabasa;
• 150 g millet;
• 500 ML ng gatas;
• 50 g mga pasas;
• 2 kutsara l. pulot;
• 50 g mantikilya;
• isang kurot ng asin.

Paghahanda:

Gupitin ang peeled na kalabasa sa maliit na cubes, punan ang mga pasas ng mainit na tubig at iwanan sa loob ng 10-15 minuto

Ngayon kumuha kami ng dawa. Maraming mga tao ang hindi gusto nito dahil sa mapait na lasa na ibinibigay ng mga fats ng gulay na bumubuo sa mga cereal. At upang mapupuksa ang kapaitan, ibuhos ang dawa sa isang tuyong kawali at iprito ng 5 minuto na may patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ng dawa, banlawan nang mabuti

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, pakuluan at idagdag ang kalabasa, lutuin hanggang sa kalahating luto

Nagpadala kami ngayon ng dawa sa kalabasa at agad na naglalagay ng langis, ihalo, lutuin ng 10 minuto

Pagkatapos ay magdagdag ng mga pasas, honey at asin, ihalo at kumulo sa loob ng 10 minuto pa

Matapos naming patayin ang apoy, iniiwan namin ang sinigang sa kalan ng isa pang 15 minuto upang maipasok ito nang maayos

Mas mahusay na magdagdag ng mantikilya sa proseso ng pagluluto, kaya't maipapamahagi nang maayos sa buong dami at mas mahusay na ibabad ang mga siryal.

Millet porridge na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

Mas gusto ng ilang mga maybahay na magluto ng sinigang na may dawa at kalabasa na wala sa kalan, ngunit sa isang mabagal na kusinilya. Salamat sa gayong kagamitan sa kusina, walang nasusunog, at ang karamihan sa mga nutrisyon sa mga sangkap na ginamit para sa resipe ay napanatili.

Mga sangkap:

• 200 g millet;
• 400 g kalabasa;
• 600 ML ng gatas;
• 250 ML ng tubig;
• 1 kutsara l. Sahara;
• 3 kutsara l. pasas;
• 1 tsp kanela;
• 1 tsp asin;
• 30 g mantikilya

Paghahanda:

• Nililinis namin ang kalabasa at pinutol ito sa maliliit na cube, hugasan nang mabuti ang dawa sa maraming tubig, ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto.
• Pahiran ng mantikilya ang tuktok ng mangkok na multicooker. Ang ganitong trick ay hindi papayag sa pagtakas ng lugaw.
• Ngayon ibuhos ang kalabasa, dawa, pasas sa mangkok, pati na rin asin na may kanela at asukal. Ibuhos sa tubig at gatas, ihalo.
• Piliin ang programa ng Milk Porridge at itakda ang timer sa loob ng 40 minuto.
• Matapos ang signal, ilagay ang mantikilya sa sinigang, pukawin, hayaang magluto ang ulam para sa isa pang 5 minuto, at maihatid mo ito sa mesa.

Sinigang na may dawa, bigas at kalabasa

Maaari kang magluto ng sinigang sa kalan na may dawa, kalabasa at pagdaragdag ng isa pang cereal - na may bigas. Papayagan ka ng gayong resipe na makakuha ng isang napaka-masarap at masustansiyang ulam, dahil ang bigas, tulad ng dawa, ay may sariling kapaki-pakinabang na komposisyon ng kemikal.

Mga sangkap:

• 100 g ng dawa;
• 100 g ng bigas;
• isang pares ng mga pakurot ng asin;
• 40 g mantikilya;
• 250 ML ng gatas;
• 250 ML ng tubig;
• 1 kutsara l. Sahara.

Paghahanda:

Hugasan namin ng mabuti ang dawa at bigas, ibuhos sa isang mangkok, ibuhos ang kumukulong tubig at iwanan ng 20 minuto. Kaya't ang mga siryal ay magiging perpektong malinis at steamed ng kaunti, na magpapapaikli sa oras ng pagluluto ng sinigang

Sa oras na ito, nililinis namin ang kalabasa mula sa mga binhi at alisan ng balat, gupitin sa mga cube

Ngayon ay inilalagay namin ang kawali sa apoy, natunaw ang mantikilya dito, idagdag ang kalabasa na may asukal at iprito ang gulay sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig at kumulo sa ilalim ng takip para sa isa pang 5 minuto

Pagkatapos ay ibuhos ang bigas at dawa sa kalabasa, ibuhos ang gatas, na kinukulo namin, magdagdag ng asin at kumulo ang sinigang sa loob ng 20 minuto

Sa sandaling ang mga cereal ay maging malambot, namamaga, pagkatapos ay patayin ang pag-init, iwanan ang sinigang para sa isa pang 10 minuto upang mahawahan sa ilalim ng takip at pagkatapos ay maghatid

Kung nais, magdagdag ng banilya, kanela, pasas o pinatuyong mga aprikot. At kung ang ulam ay handa para sa pinakamaliit na gourmets, kung gayon ang lugaw ay maaaring latiyan ng isang taong magaling makisama sa pinakamababang bilis upang makakuha ng isang maselan na pagkakapare-pareho.

Ang lutong lugaw sa isang kalan na may dawa at kalabasa ay isang recipe para sa isang masarap at malusog na ulam na dapat ihain kaagad. Tulad ng alam mo, ang lugaw ay hindi nakaimbak sa ref, dahil sa ganitong paraan nawala ang kanilang panlasa. Samakatuwid, mas mahusay na magluto ng gayong ulam sa maliit na sukat.