Mga maiinit na meryenda para sa Bagong Taon 2022 - ang pinaka masarap na mga recipe

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Para sa Bagong Taon 2022, maaari kang maghanda hindi lamang malamig na meryenda, kundi pati na rin mga maiinit, naging mas kasiya-siya at mabango ang mga ito. Para sa mga nawawala sa pagpipilian, nag-aalok kami ng simple at masasarap na mga recipe na may mga larawan ng holiday treat.

Mabilis na mainit na meryenda para sa maligaya na mesa

Ang mga maiinit na meryenda ay laging masarap, lalo na kung gumamit ka ng karne at pagkaing-dagat para sa pagluluto. Nag-aalok kami upang maghanda ng isang squid pampagana at mini-pizza na may spinach at keso para sa Bagong Taon 2022. Ang mga iminungkahing mga recipe na may mga larawan ay simple, mabilis, masarap at kawili-wili.

Para sa mini pizza:

• 200 g puff pastry;
• 300 g spinach;
• 30 g feta na keso;
• 30 g ng matapang na keso;
• 1 itlog ng itlog;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• 10 ML ng langis ng gulay;
• asin sa lasa.

Para sa isang meryenda ng pusit:

• 500 g pusit;
• 400 g tinadtad na baboy;
• 150 g ng keso;
• isang bungkos ng mga gulay;
• 1 matamis na paminta;
• 50 ML ng pulot;
• 20 ML toyo.

Paghahanda:

Igulong ang puff pastry sa isang parisukat, hatiin sa 4 na pantay na bahagi

• Init ang langis sa isang kawali, ilagay ang bawang na hiwa sa kalahati, asin, iprito hanggang ginintuang.
• Tanggalin ang bawang, at igulo ang spinach sa langis ng bawang sa loob ng 1, 5-2 minuto, hanggang sa maging malambot ang mga dahon nito. Sa proseso, gaanong din kaming nagdaragdag ng asin sa mga gulay.

Ilagay ang spinach sa mga piraso ng puff pastry, i-chop feta sa mga piraso at iwisik ang gadgad na matapang na keso

I-twist ang puno ng kuwarta upang magtapos tayo ng mga rosas

Pagkatapos ay ilipat namin ang lahat ng mga buds sa isang baking sheet na may pergamino, grasa ang mga ito ng itlog ng itlog, iwiwisik ng gadgad na keso ng kaunti at ilagay sa oven para sa 25 minuto (temperatura 180 ° C)

Para sa pangalawang pampagana, magdagdag ng gadgad na keso, mga tinadtad na gulay at kampanilya, gupitin sa maliliit na cube, magdagdag ng asin sa tinadtad na karne, masahin nang mabuti ang lahat

Pinalamanan namin ang nakahanda na mga bangkay ng pusit na may nagresultang tinadtad na karne, pinuputol ng mga toothpick

Ilagay ang bangkay sa isang kawali na may pinainit na langis, iprito sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi

Lumiko sa kabilang panig, magdagdag ng honey at toyo, at iprito hanggang sa magaspang

Pagkatapos nito, ilagay ang pinalamanan na pusit sa foil, ibuhos ang sarsa, balutin ito at ipadala sa oven sa loob ng 30 minuto (temperatura 180 ° C). Gupitin sa mga bahagi bago ihain

Nakakatuwa! Menu para sa Bagong Taon 2022 - kung ano ang lutuin bago at kawili-wili

Ang pagpuno ng pizza ay maaaring gawin mula sa anumang iba pang mga sangkap, pinalamanan ng pusit na may bigas, kabute, keso, gulay, hipon.

Mainit na Mga Meryenda ng Manok para sa Bagong Taon 2022

Para sa Bagong Taon 2022, maaaring magamit ang manok upang maghanda ng parehong pangunahing mga kurso at mainit na meryenda. Nag-aalok kami ng masarap, simple at kagiliw-giliw na mga recipe na may mga larawan para sa isang maligaya na mesa, at para lamang sa isang palakaibigan na kumpanya.

Nuggets ng manok

Ang mga chicken nugget ay isang mahusay na meryenda para sa isang maligaya at kapistahan ng pamilya. Maaari silang iprito, pinirito, o lutong sa oven. Para sa pagluluto, gumagamit kami ng fillet ng manok na walang balat at taba.

Mga sangkap:

• 1 fillet ng manok;
• 3 itlog;
• 270 g mga natuklap na mais;
• 150 g harina;
• 1.5 litro ng langis ng halaman;
• 2 tsp asin;
• 300 ML ng tubig;
• 1 malaking sibuyas ng bawang
• ½ tsp matamis na paprika;
• ½ tsp turmerik;
• ½ tsp ground coriander;
• ½ tsp Sahara;
• 1 kutsara l. suka ng alak;
• ½ tsp pulang sili.

Paghahanda:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso.
2. Ibuhos ang paprika sa isang mangkok kasama ang turmeric, coriander, asin at asukal. Magdagdag ng gadgad na bawang, suka ng alak sa mga pampalasa, pukawin ang lahat nang lubusan.
3. Ibuhos sa tubig, ihalo muli ang lahat at maglagay ng mga piraso ng fillet ng manok sa nagresultang pag-atsara, umalis ng 3 oras.
4. Sa oras na ito, gilingin ang mga cornflake sa isang blender sa maliliit na mumo (dapat silang walang asukal).
5. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin at sili, pukawin ng isang palis.
6. Isawsaw ang mga piraso ng manok sa harina, isawsaw sa isang itlog at tinapay sa mga natuklap.
7. Malalim na prito ang mga nugget ng manok sa loob ng 6-8 minuto hanggang sa isang magandang ginintuang tinapay.

Ang mga cornflake ay maaaring mapalitan ng regular na mga mumo ng tinapay, at para sa pagka-orihinal at mas mahusay na panlasa, ang mga ito ay pinakamahusay na halo-halong mga buto ng kalabasa, tinadtad na mga mani o almond.

Inihaw na puso ng manok

Maraming mga tao ang maaaring isipin na ang puso ng manok ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng mga pagkain sa holiday. Pinapayuhan ka naming lutuin ang mga ito sa grill - ang pampagana ay naging mahusay lamang sa panlasa, lahat ng mga bisita ay nalulugod.

Mga sangkap:

• 700 g ng mga puso ng manok;
• 1 tsp paminta sa lupa;
• ½ tsp kari;
• ½ tsp mainit na sili sili;
• 2 kutsara l. luya;
• 5 sibuyas ng bawang;
• 80 ML toyo;
• katas ng 1 lemon;
• 2 tsp pulot;
• 1 tsp matamis na paprika.

Paghahanda:

1. Nililinis namin ang mga puso ng manok mula sa mga pamumuo ng dugo, pelikula, daluyan ng dugo at taba, rinse rin.
2. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok, magdagdag ng itim na paminta at sili, paprika, curry. Nagdagdag din kami ng gadgad na bawang at luya, pulot, lemon juice at hinalo nang husto ang lahat.
3. Ibuhos ang mga puso ng manok na may nagresultang pag-atsara, ihalo, takpan at iwanan upang mag-atsara ng 2 oras.
4. Punan ang mga skewer na kahoy ng tubig sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay i-string ang mga puso ng manok sa kanila.
5. Ihawin ang mga puso sa loob ng 20 minuto, i-turn over bawat 5 minuto.

Ang mga puso ng manok ay medyo matigas, kaya dapat sila ay adobo, ang ilang mga maybahay ay karagdagan nilang ibabad sa gatas.

Mga Lollipop ng Manok

Ang mga lollipop ng manok ay isa pang kawili-wiling mainit na pampagana na kawili-wiling sorpresa sa lahat sa maligaya na mesa.

Mga sangkap:

• 400 g dibdib ng manok;
• 2 itlog;
• 100 g mga mumo ng tinapay;
• 100 g ng matapang na keso;
• 1 tasa ng harina;
• 2 kutsara l. langis ng oliba;
• 300 ML ng langis ng gulay;
• 1 sibuyas ng bawang;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

• Gupitin ang fillet ng manok sa mga malalaking piraso.
• Grasa ang isang sheet ng pergamino na may langis, maglagay ng isang piraso ng karne, takpan ng isang pangalawang sheet at, gamit ang isang rolling pin, unang pinalo ang karne, at pagkatapos ay ilunsad ito upang ang isang manipis na layer ng karne ay nakuha.

• Asin at paminta ang karne, iwisik ang Provencal herbs, sili at gadgad na keso.
• Naglalagay kami ng isang tuhog sa gilid ng layer at iikot ang karne dito, nakakakuha kami ng tulad ng isang "lollipop" ng manok.
• Iling ang mga itlog sa isang mangkok na may isang tinidor, pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta, isang maliit na gadgad na keso at ihalo.

Igulong ang mga blangko ng karne sa harina, isawsaw sa isang itlog at tinapay sa mga breadcrumb

Nagprito kami ng manok na "lollipops" sa isang malaking halaga ng mantikilya sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig

Mula sa manok, katulad mula sa tinadtad na manok, maaari kang gumawa ng kebab. Ito ay isang simple ngunit napaka-kasiya-siyang pampagana kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at halaman.

Pakpak ng manok

Ang mga pakpak ng manok ay ang pinakamahusay na meryenda, lalo na para sa mas malakas na sex. Maraming mga paraan upang maihanda ang mga ito, nag-aalok kami ng pinakasimpleng recipe, ngunit napaka masarap.

Mga sangkap:

• 1, 3 kg ng mga pakpak ng manok;
• 1 kutsara l. asin;
• 1 tsp itim na paminta;
• 1 kutsara l. pinausukang paprika;
• 2 kutsara l. baking powder;
• 80 ML ng pulot;
• 80 ML chili sauce;
• 1 kutsara l. suka ng bigas;
• ½ tsp linga langis.

Paghahanda:

• Gupitin ang mga pakpak ng manok sa 3 bahagi sa mga kasukasuan, itapon ang matulis na bahagi, iyon ay, ang radius.
• Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang baking pulbos sa paminta, asin at pinausukang paprika.
• Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga pakpak ng manok at ihalo na rin.

Ikinakalat namin ang mga pakpak sa isang wire rack, inilalagay ito sa isang baking sheet na may foil, at ipinapadala ito sa oven sa loob ng 15 minuto (temperatura 180 ° C)

• Ibalik ang mga pakpak sa kabilang panig at maghurno para sa isa pang 15 minuto.
• Sa oras na ito, ang honey ay halo-halong may suka na bigas, chili sauce at linga langis.

Ilipat ang mga inihurnong pakpak sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang sarsa, pukawin at ihain sa isang magandang ulam

Ang karne ng manok ay napakahusay sa iba't ibang mga pampalasa, ngunit ang luya at bawang, rosemary at thyme, coriander, Provencal herbs at paprika ay ligtas na mga pagpipilian.

Mainit na pampagana "sorpresa ng Bagong Taon"

Maaari kang magluto ng masarap na maiinit na meryenda para sa Bagong Taon 2022 kahit na mula sa pinakasimpleng sangkap. Halimbawa, mayroong iba't ibang mga recipe para sa patatas (na may larawan). Iminumungkahi namin na subukang gumawa ng isang napaka-mabango at pampagana na ulam.

Mga sangkap:

• 12 tubers ng patatas;
• 12 piraso ng bacon;
• 250 g sausage;
• 150 g fillet ng manok;
• 150 g ng mga kabute;
• 200 g ng keso;
• 2 kutsara l. mayonesa;
• 2 kutsara l. kulay-gatas;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Gilingin ang mga kabute (mas maliit ang mas mahusay)

Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso, ipadala ang karne sa isang preheated pan na may langis, asin, paminta at iprito hanggang malambot

• Ilagay ang mga kabute sa isang tuyong kawali, iprito hanggang sa mawala ang lahat ng katas na kabute. Pagkatapos ibuhos ang langis, asin ang mga kabute, paminta at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto.
• Gupitin ang hamon sa maliliit na cube.

• Idagdag ang kalahati ng mga kabute sa karne, ang iba pang kalahati sa isang mangkok ng ham.
• Ilagay ang gadgad na keso sa bawat pagpuno. Paghaluin ang pagpuno ng sausage na may mayonesa, at ang pagpuno ng karne na may kulay-gatas.

Hinahati namin ang bawat pagpuno sa 6 pantay na bahagi at gumawa ng mga bola

• Nililinis namin ang pinakuluang patatas, sa isang gilid gumawa kami ng isang maliit na hiwa, gupitin sa kalahati.
• Gupitin ang isang core mula sa bawat kalahati. Ilagay ang bola sa isang kalahati, takpan ito sa iba pang kalahati.

Balutin ang mga patatas na may pagpuno na may isang strip ng bacon, ayusin ang mga gilid ng isang palito

Ilagay ang patatas sa bacon sa isang muffin dish o sa isang baking sheet lamang, ilagay ito sa oven sa loob ng 30 minuto (temperatura 200 ° C)

Pagkatapos nito, iwisik ang mga patatas na may gadgad na keso at lutuin para sa isa pang 15 minuto

Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga sangkap para sa pagpuno. Kung nais mo, maaari kang gumawa ng isang sorpresa para sa mga panauhin - magiging napaka-interesante na ilagay ang pinatuyong mga aprikot, prun o mani sa ilang mga bola.

Meatloaf para sa Bagong Taon 2022

Para sa isang maligaya na talahanayan para sa Bagong Taon 2022, maaari mo ring isaalang-alang ang mga naturang mga recipe na may mga larawan bilang tinadtad na mga rolyo ng karne. Ang kanilang pagiging kakaiba ay ang roll ay maaaring ihatid bilang isang pangunahing kurso, bilang isang mainit at kahit na malamig na pampagana. Ito ay naging napakaganda, nakaka-bibig, makatas at masarap.

Mga sangkap:

• 1 kg ng tinadtad na karne;
• 1 tsp asin;
• ½ tsp itim na paminta;
• 1 tsp tuyong bawang;
• 1 kutsara l. pinatuyong herbs;
• 2 kutsara l. gatas;
• 200 g keso (hiwa);
• 250 g ham;
• 2 sibuyas;
• 4 na sibuyas ng bawang;
• 30 g natunaw na mantikilya;
• 20 piraso ng bacon.

Paghahanda:

• Magdagdag ng asin, paminta, tuyong bawang at halaman, isang itlog, crackers at gatas sa tinadtad na karne. Masahin naming masahin ang masa, ang tinadtad na karne ay dapat maging homogenous at siksik, sapagkat ito ang batayan ng rolyo. Inilagay namin ito sa isang cool na lugar para sa 1 oras.
• Ilagay ang cooled minced meat sa cling film, ipamahagi ito sa isang hugis-parihaba na layer na may sukat na 30 sa 40 cm, 1 mm ang kapal.

• Ilatag ang manipis na mga hiwa ng keso sa itaas, at dito ay ang parehong manipis na hiwa ng ham.
• Itabi ang sibuyas sa tuktok ng ham, tanging ito lamang muna ang dapat pinirito ng bawang.

Pinagsama namin ang layer ng karne na may pagpuno sa isang masikip na roll, ganap na balutin ito ng foil

Ngayon ay tinakpan namin muli ang mesa ng foil at ikinalat ang mga piraso ng bacon sa anyo ng isang herringbone dito

Gupitin ang pelikula mula sa meatloaf, ilagay ito sa gitna ng bacon, takpan ito ng mga piraso ng bacon sa gilid, at pagkatapos ay halili sa isa at sa kabilang panig

• Maingat na ilipat ang roll papunta sa foil, balutin at maghurno ng 50 minuto sa temperatura na 200 ° C.
• Matapos ang roll, buksan ito at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto upang bigyan ito ng isang magandang ginintuang crust.

Maaaring ihanda ang meatloaf sa bisperas ng piyesta opisyal, balot ng foil o foil, na nakaimbak sa ref, at pagkatapos ay simpleng inihurnong sa oven.

Julienne sa tartlets

Si Julienne ay ang perpektong mainit na meryenda para sa isang maligaya na mesa para sa Bagong Taon 2022. Inihanda ito sa mga espesyal na tagagawa ng cocotte, ngunit kung ang mga nasabing pinggan ay hindi magagamit, may mga mahusay na mga recipe na may mga larawan ng julienne sa tartlets.

Mga sangkap:

• 12 buhangin tartlets;
• 1 sibuyas;
• 400 g ng mga champignon;
• 1-2 kutsara l. mantika;
• 3 pakurot ng harina;
• 1, 5 tsp Italyano herbs;
• 150 ML sour cream;
• isang kurot ng asukal;
• 100 g ng keso;
• itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang sibuyas at naghanda ng mga kabute sa maliit na cube.
2. Pag-init ng langis sa isang kawali, igisa ang sibuyas sa loob ng 7-8 minuto.
3. Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas, ihalo, iprito ang lahat nang sama-sama sa loob ng 10-15 minuto.
4. Ibuhos ang harina sa kawali kasama ang Provencal herbs, ihalo, lutuin para sa isa pang 1-2 minuto.
5. Ilagay ang kulay-gatas, pukawin, pakuluan, kumulo sa loob ng 1-2 minuto, asin, paminta at alisin mula sa init.
6. Punan ang mga tartlet ng nagresultang masa ng mga kabute at sibuyas.
7. Budburan ang mga pinalamanan na tartlet ng gadgad na keso at ihurno ang julienne sa loob ng 5-10 minuto sa 180 ° C.

Maaaring lutuin si Julienne ng mga kabute at manok, at kulay-gatas, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng cream - ang pampagana ay lalabas sa isang masarap na creamy na lasa.

Ang mga maiinit na meryenda ay maaaring ihanda mula sa anumang karne, gulay at pagkaing-dagat, ang pangunahing bagay ay hindi lamang sila masarap, ngunit simple din, dahil maraming iba pang mga pinggan ang kailangang ihanda para sa Bagong Taon 2022. Siguraduhing tandaan ang mga iminungkahing mga recipe na may mga larawan: sinisiguro namin sa iyo na ang lahat ng mga panauhin sa mesa ay mananatiling busog at nasiyahan.