Mga Recipe ng Hipon para sa Bagong Taon 2022

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang mga masasarap na meryenda, gulay at maiinit na pinggan na may mga hipon ay maaaring ihanda sa maligaya na mesa ayon sa pinakamahusay at napatunayan na mga recipe na may detalyadong paglalarawan ng proseso ng pagluluto. Sa kalagayan ng lumalaking kasikatan ng pagkaing-dagat, ang mga pinggan na may sangkap na ito ay palaging inaasahan at in demand. Pabor sa pagpipilian ng mga recipe para sa maligaya na pinggan na may mga hipon, ang katotohanan na lahat sila ay handa na medyo simple at mabilis na nagsasalita.

Layered salad na may mga hipon at abukado

Ang isang dekorasyon ng mesa ng Bagong Taon ay maaaring isang shrimp salad sa isang maligaya na bahagi ng paghahatid.

Mga sangkap:

• abukado - 200 g;
• seresa - 250 g;
• pinakuluang hipon - 150 g;
• perehil - ilang mga sanga.

Para sa 1st refueling:

• langis ng oliba - 2-3 kutsara l.;
• lemon (dayap) juice - 2 tbsp. l.;
• bawang - 1-2 sibuyas;
• paminta ng asin.

Para sa ika-2 pagpuno ng gasolina:

• mayonesa - 1 kutsara. l.;
• lemon juice - 1 kutsara. l.;
• bawang - 1 sibuyas;
• cumin - ¼ tsp;
• turmerik - ¼ tsp;
• asin, itim na paminta.

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

Mula sa mga sangkap na nakalista sa resipe, ihanda ang parehong mga dressing sa pamamagitan ng paggupit ng lemon o apog sa kalahati muna upang pisilin ang katas mula sa bawat kalahati sa isa sa mga dressing

Ilagay ang mga cherry halves sa baso, ibuhos ang dressing na may langis ng oliba

Gupitin ang kalahati ng malambot na abukado, gupitin ang laman sa mga cube nang direkta sa alisan ng balat at ikalat ito sa isang kutsara sa anumang lalagyan o sa isang ibabaw ng trabaho

Ikinalat namin ang abukado sa mga kamatis, agad na ibuhos ang natitirang unang pagbibihis upang ang mga piraso ng prutas ay hindi magpapadilim

Gupitin ang hipon na paunang pakuluan sa inasnan na tubig sa mga medium medium, ikalat ang pangalawang dressing na may mayonesa sa kanila, ihalo at ilagay ang pangwakas na layer sa mga baso

Pinalamutian namin ang salad na may mga hiwa ng dayap at isang sprig ng perehil, ihahain sa mesa ng Bagong Taon

Nakakatuwa! Mga pinggan ng isda para sa Bagong Taon 2022

Para sa isang salad, mas mahusay na pumili ng isang maliit na cherry o gupitin ito sa mas maliit na mga piraso kaysa sa halves.

Italian Scampi Hipon

Ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga recipe para sa maligaya na pinggan ng hipon ay makakatulong na gawing ang aming mga talahanayan lalo na matikas at mapagpatuloy para sa Bagong Taon 2022.

Mga sangkap:

• frozen na hipon - 1 kg;
• bawang - 3 sibuyas;
• mantikilya - 3 kutsara. l.;
• lemon zest - 2 kurot;
• lemon juice - 2 kutsara. l.;
• puting alak - 100 ML;
• paminta ng asin;
• perehil

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

Pagkatapos ng defrosting, nililinis namin ang hipon mula sa shell at bituka, inilalagay ito sa ibabaw ng trabaho, pinatuyo ito ng isang tuwalya ng papel, asin at paminta

Kuskusin ang kasiyahan mula sa limon, gupitin ito sa kalahati, pisilin ang katas sa kasiyahan

Sa isang kawali na may kumukulong mantikilya, iprito ang mga hipon sa loob ng isang minuto (maximum na oras, kahit na maaari) sa bawat panig, ilipat sa isang lalagyan na naghahatid

Ibuhos ang lemon juice na may zest at puting alak sa isang kawali na may natitirang langis at hipon juice, sumingaw hanggang sa medyo makapal, magdagdag ng tinadtad na perehil

Ibuhos ang pritong hipon na may nagresultang sarsa, maglingkod bilang isang mainit na pampagana

Ang puting alak ay maaaring mapalitan para sa sabaw ng manok sa resipe.

Festive salad na may mga hipon at salmon

Ang kumbinasyon ng hipon at salmon ay ginagawang hindi kapani-paniwalang tanyag ang salad sa maligaya na mesa, kung saan agad na nawala ang pampagana.

Mga sangkap:

• hipon - 100 g;
• salmon - 100 g;
• itlog - 2 pcs.;
• mayonesa - 100 g;
• keso - 100 g;
• mais - 100 g;
• mga gulay

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

Maghanda ng isang "unan" sa mga transparent na mangkok para sa salmon at hipon. Inilalagay namin ang mga sangkap sa dalawang sunud-sunod na layer, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran at maglapat ng isang mayonesa na mata sa bawat isa

Sa pangatlong layer inilalagay namin ang maliliit na piraso ng salmon, na inihanda nang maaga ang pagpipiraso, takpan din ito ng isang mayonesa net at maglagay ng isang maliit na halaga ng mais sa gitna ng bawat mangkok na may salad

Kasama ang lahat ng mga nagresultang mga bilog sa ibabaw ng salad sa mga bahagi na lalagyan, ilatag ang hipon, pinakuluang para sa isang pares ng mga minuto sa inasnan na tubig

Nakakatuwa! Paano magluto ng pato para sa Bagong Taon 2022 sa oven

Pinalamutian namin ang salad ng mga dill sprigs, ihahatid sa maligaya na mesa.

Hipon at squid salad na may maanghang na pagbibihis

Para sa maligaya na mesa para sa Bagong Taon 2022, maghahanda kami ng isang napakagandang kamangha-manghang shrimp salad, na ang mga recipe ay matatagpuan sa iba't ibang mga bersyon.

Mga sangkap:

• pusit - 200 g;
• peeled shrimp - 150 g;
• dahon ng litsugas - 100 g;
• olibo - 16 mga PC.;
• cherry - 10 pcs.;
• bawang - 2 sibuyas;
• perehil - isang maliit na bungkos;
• toyo - 4 na kutsara l.;
• asukal - 1 tsp;
• lemon juice - 1 kutsara l.;
• langis ng gulay - 5 kutsara. l.

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

Nagsisimula kaming maghanda ng salad na may isang dressing upang ang lahat ng mga sangkap nito ay ipinagpapalit para sa panlasa, kung saan namin giling ang bawang at perehil, idagdag ang asukal, gilingin sa gruel

Magdagdag ng lemon juice, langis ng halaman at toyo sa isang lalagyan na may mga sangkap ng sarsa, ihalo

Pakuluan ang mga squid na peeled sa inasnan na tubig sa loob ng isang minuto, hipon - dalawa (maaari mong gamitin ang mga pinakuluang), cool. Naglalagay kami ng isang pandiwang pantulong na lalagyan sa pinggan sa gitna (posible na wala ito), inilalagay namin ang halo ng salad sa paligid, nang walang pag-compaction

Sa tuktok ng mga dahon ng litsugas, maglatag ng manipis na singsing ng pusit, gupitin nang maaga, pati na rin ang halves ng hipon (paayon na hiniwa)

Palamutihan ang salad ng mga halves (kung maliit) o cherry quarters at olibo

Inaalis namin ang pandiwang pantulong na bagay, sa lugar nito inilalagay namin ang gravy boat na may dressing, ihahatid ito sa mesa

Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad at ihalo ang mga sangkap (opsyonal) bago gamitin, sa mesa mismo.

Igisa ang hipon

Ang isang napaka-masarap na maligaya na ulam ay maaaring ihanda na may mga hipon sa mainit ayon sa resipe ng chef ng isang sikat na restawran.

Mga sangkap:

• mga hipon;
• sibuyas;
• karot;
• bawang;
• chilli;
• Mga kamatis ng seresa;
• cream 33%;
• tomato paste;
• langis ng oliba;
• mantikilya;
• perehil;
• paminta ng asin;
• konyak;
• tubig

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

Gumagawa kami ng mga paayon na pagbawas sa mga sariwang hipon, alisin ang madilim na gitnang ugat, alisin ang mga shell, ngunit huwag itapon ang mga ito, ngunit maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto

Sa isang halo ng mantikilya at langis ng oliba, magprito ng isang random na hiwa ng mga ugat na gulay, pagdaragdag ng bawang na durog ng isang kutsilyo

Ikinakalat namin ang mga inihurnong shell ng hipon para sa pagprito, ipagpatuloy ang proseso sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tomato paste at cognac

Matapos ang singaw ng alak, ibuhos ng tubig (250-300 ml), pukawin, kumulo nang walang takip sa loob ng 40 minuto, filter

• Ibuhos ang cream sa pilit na base ng sarsa, pakuluan hanggang sa medyo makapal.

• 

• Sa isang kawali na pinainit nang mantikilya, iprito ang mga hipon sa loob ng isang minuto, idagdag ang durog na bawang at sili na sili, pukawin, ibuhos ang sarsa, pakuluan ng isa pang 1 minuto.

Sa pagtatapos ng pagluluto, ilatag ang dati nang inihanda na paggupit ng mga kamatis at tinadtad na perehil

Naghahatid kami ng igisa sa mesa ng Bagong Taon na mainit sa isang karaniwang lalagyan, at dito - mga pritong crouton.

Hipon salad na may simpleng mga produkto para sa holiday

Ang mga resipe para sa masarap na salad na may mga hipon para sa maligaya na mesa para sa Bagong Taon 20222 ay maaaring mapili gamit ang isang simpleng komposisyon ng mga sangkap at simpleng paghahanda.

Mga sangkap:

• pinakuluang frozen na hipon - 280 g;
• sariwa o de-latang mga champignon - 1 b.;
• bigas - 80 g;
• itlog - 2 pcs.;
• sibuyas - 1 pc.;
• adobo na mga pipino - 1 pc.;
• langis ng gulay - 2 kutsara. l.;
• mayonesa - 150 g;
• berdeng sibuyas.

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

Alisan ng tubig ang marinade mula sa garapon na may mga kabute, ilagay ito sa isang kawali na ininit na may langis, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi

Ilagay ang mga hipon sa isang colander na naka-install sa isang lalagyan, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan sa tubig ng ilang minuto, alisin, hayaang maubos ang tubig

Pakuluan ang bigas hanggang luto upang maging crumbly (maaari mong gamitin ang bigas sa mga bag)

Ilagay ang tinadtad na sibuyas, adobo na pipino, gupitin, at mga cube ng pinakuluang itlog sa isang mangkok ng salad na angkop na kakayahan

Nagpapadala din kami doon ng mga dati nang nakahanda na sangkap: bigas, kabute, hipon. Timplahan ang lahat ng mayonesa, ihalo at ayusin ang paghahatid ng salad para sa mesa ng Bagong Taon

Kung sariwa ang mga kabute, kailangan ng dalawang ulo - idagdag ang isa sa mga ito sa mga kabute kapag nagprito.

Dati, ang hipon ay isinasaalang-alang isang kakaibang produkto at bihirang ihain sa mesa para sa mga piyesta opisyal, at mas kamakailan lamang ay mas madalas itong maligaya, at lalo na ang mga mesa ng Bagong Taon. Mula sa lahat ng kasaganaan ng mga recipe para sa mga pinggan ng hipon, piliin ang pinakamahusay na pinakamahusay sa iyong panlasa at lutuin ng may pagmamahal at kasiyahan para sa iyong mga mahal sa buhay.