TOP 8 mga dietary salad para sa Bagong 2019

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  mga salad

• Oras ng pagluluto:

  30 minuto

• Dinisenyo para sa

  12 servings

Mga sangkap

• mga olibo
• mga olibo
• keso
• feta keso
• litsugas ng dahon
• linga
• magaan na mayonesa
• bawang
• Dill

Malapit na ang bagong 2019, at kasama nito ang hindi maiiwasan at napaka hindi kanais-nais na pagtaas ng timbang. At ang mga meryenda na may mataas na calorie at iba pang mga pinggan na inihanda para sa maligaya na mesa ay masisisi. Mayroon lamang isang paraan palabas - upang magluto ng mababang calorie, ngunit hindi gaanong masarap, mga diet salad. Ang mga resipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na mabilis na maghanda ng orihinal na pinggan.

Salad na may mga olibo at keso

Ang salad na ito ay hindi madaling masarap, napakaganda din nito. At madaling magluto.

Para sa salad na kailangan mong kunin:

• olibo, olibo (12 pcs.);
• keso (ginusto ang matitigas na pagkakaiba-iba) - 200 g;
• feta keso - 200 g;
• dahon ng salad;
• linga ng linga - 80 g;
• magaan na mayonesa;
• dill at bawang - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Ang parehong keso at keso ng feta ay dapat na gadgad sa isang masarap na kudkuran

• Ang dill ay tinadtad nang makinis hangga't maaari.
• Susunod, dapat mong ihalo ang keso, dill (kung idinagdag) at anumang pampalasa.
• Paghaluin ang mayonesa sa isang masa ng keso at keso ng feta, pati na rin ang bawang (muli, kung nais).
• Pagkatapos ay dapat mong simulan ang pagbuo ng mga bola.

Ang mga nagresultang blangko ay kailangang isara ang mga olibo at / o mga olibo

Igulong ang mga bola sa mga linga at lutuin

Festive salad na may gaanong inasnan na salmon at kahel na walang mayonesa

Para sa maraming pamilya, naging tradisyon na mag-asin ng pulang isda para sa kapistahan ng Bagong Taon at bumili ng maraming dami ng mga prutas ng sitrus. Kaya bakit hindi pagsamahin ang mga sangkap na ito sa isang ulam - isang masarap at magaan na kahel at salmon salad? Ang mga larawan ay nakakabit sa resipe, na magpapadali sa pang-unawa ng resipe.

Ang isang maanghang na pagbibihis nang walang mayonesa na gumagamit ng langis ng oliba ay magbibigay sa ulam ng kamangha-manghang aroma, at pinaka-mahalaga, juiciness. Ang mga pagpipilian para sa paghahatid ng salad ay ang mga sumusunod - alinman sa isang malaking pinggan, o sa mga bahagi. Matagumpay na magkakasya ang diet sa salad sa maligaya na menu ng Bagong Taon sa 2019. At tulad ng isang kahanga-hangang lasa ay hindi maaaring ngunit mangyaring ang mga kalaban ng tulad ng tanyag na mga high-calorie na meryenda na may mayonesa.

Ang salad ay inihahanda nang literal ilang minuto bago ang Bagong Taon, na inihatid kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Mga Kinakailangan na Sangkap:

• bahagyang inasnan na salmon - 150 g;
• malaking kahel, mas mabuti na pula - 1 pc.;
• olibo - 200 ML;
• dahon ng salad;
• mga bawang - 2 o 3 mga PC.;
• mga linga - 1 tbsp. l.;
• langis ng oliba;
• ground green pepper.

Inihanda ang salad tulad ng sumusunod:

1. Banlawan ang mga dahon ng litsugas sa agos ng tubig at patuyuin ito nang lubusan, pagkatapos ay punitin ito sa maliliit na piraso.
2. Ang mga olibo ay dapat na gupitin sa manipis na singsing at idagdag sa mga dahon ng salad.
3. I-chop ang mga bawang sa manipis na singsing. Masarap ito, masarap, at umaangkop ito sa mga salad, para sa paghahanda kung aling mga prutas ang ginagamit. Ang tandem na may kahel ay maaaring tawaging isa sa lalong matagumpay na mga kumbinasyon.
4. Gupitin ang kahel sa kalahati. Pigilan ang katas mula sa isang bahagi nito, at piliin ang sapal mula sa iba pa sa buong mga piraso. Kapag pinipiga ang katas, ang mga piraso ng sapal ay dapat pumasok dito. Magdagdag ng labis na birhen na langis ng oliba, isang dash ng asin at berdeng ground pepper, na hindi kasing init ng itim.
5. Ang mga handa na sangkap ay dapat na tinimplahan ng maanghang na sarsa at halo-halong mabuti. Nananatili lamang ito upang ilagay ang tapos na ulam sa isang mangkok ng salad.
6. Gayunpaman, hindi lamang ito. Ang pangunahing bagay ay ang isda! Kailangan itong i-cut sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang salad. Inirerekumenda na i-asin ang isda sa bahay - kung gayon tiyak na walang pag-aalinlangan tungkol sa kalidad nito.
7. Ang mga piraso ng kahel, na napalaya mula sa puting pelikula, ay inilatag din sa itaas. Ang natapos na salad ay pinalamutian tulad ng sinasabi sa iyo ng iyong imahinasyon.

Salad na may mga gulay, keso ng feta at kampanilya

Ang lasa ng Peking cabbage salad, salamat sa pagkakaroon ng arugula dito, marahil ay isang kakaibang kakaiba, ngunit sa pangkalahatan ay lubos na kaaya-aya. Ang resipe na ito ay magiging hindi malinaw na pinahahalagahan ng marami. Ang mga susubukan ang salad sa kauna-unahang pagkakataon ay dapat na masanay sa maanghang na amber at napakagandang lasa.

Napagpasyahan ang paghahanda ng hindi pangkaraniwang salad na ito, kinakailangang isaalang-alang ang pag-aari ng rucola na tumugon sa mga metal. Para sa kadahilanang ito, ang salad ay dapat na ihalo sa isang kahoy na spatula, at hindi inirerekumenda na ilapat ito sa mga aparatong metal. Tulad ng para sa paggiling, ang rucola ay napunit ng kamay. Bilang karagdagan, ang mga gulay ay mabilis na nagiging maasim, dahil ang salad ay inihanda bago ihain.

Ano ang kinakailangan upang maihanda ang salad:

• sariwang arugula - 150-200 g;
• malaking paminta - 1 pc.;
• Intsik na repolyo - 2-3 dahon;
• Fetaksa packaging, na kung saan ay matagumpay na pinalitan ng anumang iba pang keso;
• kalahating lemon (apog);
• 1 kutsara l. mustasa, hindi ito dapat maging maanghang;
• 2 o 3 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto:

• Ang lahat ng mga nabanggit na produkto ay kinukuha, na kinakailangan upang makagawa ng repolyo ng salad.
• Punitin ang arugula sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.

Gupitin ang repolyo ng Tsino gamit ang isang kutsilyo, inaalis ang matigas na core, tumaga at ilagay sa isang mangkok ng salad

Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisin ang mga buto mula rito, gupitin ang tangkay. I-chop ang mga paminta sa manipis na piraso at idagdag sa salad

Gupitin ang keso sa mga cube, halos 1.5 cm bawat isa, at pagkatapos ay ihalo sa salad

Ngayon ay kailangan mong ihanda ang sarsa. Upang magawa ito, ibuhos ang langis ng oliba sa isang mangkok, pisilin ang katas mula sa dayap, magdagdag ng mustasa. Hindi ipinagbabawal na gumamit ng limon, anumang iba pang langis ng halaman at tuyong mustasa, ngunit, sa kasong ito, dapat tandaan na ang lasa ng salad ay medyo kakaiba kaysa sa ipinagkakaloob ayon sa resipe

• Haluin ang sarsa at ibuhos ang salad, pagkatapos pukawin upang ibabad nang pantay ang lahat ng mga sangkap.
• Ang nakahanda na salad ay karaniwang inilalagay sa mga flat plate. Bago ihain, inirerekumenda na palamutihan ito ng mga hiwa ng dayap o lemon at herbs. Maglingkod bilang isang malamig na meryenda.

Ang mga sangkap ng salad ay maaaring iba-iba. Pinapayagan ang pagpapalit ng ilang mga sangkap, pati na rin ang pagdaragdag ng mga bago. Maaari mong palamutihan ang ulam na may halves ng mga kamatis ng cherry at / o halves ng mga itlog ng pugo. Ang Mozzarella ay maaaring mapalitan ng feta cheese, at ang Chinese cabbage ay maaaring mapalitan ng ordinaryong puting repolyo.

Sa pamamagitan ng isang malusog na kultura tulad ng arugula at iyong sariling imahinasyon, maaari kang makabuo ng isang walang limitasyong bilang ng mga pagpipilian para sa maligaya talahanayan ng Bagong Taon sa 2019, na tinatawag na Year of the Pig.

Avocado salad na may pagkaing-dagat

Ang salad ay madaling ihanda at orihinal sa hitsura. Napakasarap at walang alinlangan na gagawa ng karangalan sa maligaya na kapistahan sa 2019, na ang simbolo ay ang baboy.

Isang hanay ng mga produkto:

• seafood cocktail ng mussels, pusit, inatsara na hipon - 100 g;
• 1 zucchini;
• 1 paminta;
• 1 abukado
• langis ng oliba - ½ tbsp. l.;
• mga gulay - para sa dekorasyon.

Ang salad ay inihanda tulad nito:

1. Gupitin ang zucchini sa manipis na mga piraso.
2. Fry sa magkabilang panig sa isang dry grill pan. Sapat na 2 minuto - pagkatapos ng lahat, ito ay hiniwang medyo manipis.
3. Gupitin ang abukado sa mga cube.
4. Half ring - bell pepper. Inirerekumenda na tingnan kung anong pagkaing-dagat ang katanggap-tanggap para sa pagkonsumo sa panahon ng pagdiyeta.
5. Ilagay ang salad sa isang plato tulad ng sumusunod: sa gitna - isang seafood cocktail, sa tuktok - paminta at pritong zucchini, baluktot sa mga bilog. Budburan ang lahat ng ito ng langis ng oliba. Ang pangwakas na pag-ugnay ay iwiwisik ang salad ng makinis na tinadtad na mga halaman.

Pineapple salad

Sa Bisperas ng Bagong Taon, nais mo lamang ang pinaka orihinal na pinggan. Ang piyesta opisyal ay kinakailangan hindi lamang ng tiyan, kundi pati na rin ng mga mata. Ang sumusunod na salad ay lubos na may kakayahang masiyahan ang lahat ng mga kinakailangan.

Mga produkto ng salad:

• pinya, mansanas, kahel - 1 pc.;
• pasas - ½ tasa;
• frozen na seresa - 15-20 berry;
• walnut - 200 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Ihanda muna ang base para sa salad, na magiging isang uri ng "ulam".
2. Gupitin ang pinya sa 2 piraso. Ang tuktok ay pinutol at ang pangunahing tinanggal na may isang kutsara.
3. Peel ang mga dalandan at mansanas at gupitin sa maliit na piraso.
4. Pukawin ang prutas gamit ang lubusang nahugasan na mga pasas at paunang tinadtad na pineapple pith.
5. Magdagdag ng lasaw na seresa at durog na mani sa pinaghalong ito.
6. At ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay - ilipat ang natapos na salad sa pinya.

Mermaid salad na may pusit

Sa resipe na ito, ang pangunahing "trick" ay hindi ang karaniwang paghahalo ng mga sangkap, na maaaring sorpresahin ang sinuman. Para sa kaginhawaan at mas mabilis na pagluluto, inirerekumenda na gumamit ng de-lata na pusit.

Mga Kinakailangan na Sangkap:

• karne ng manok - 200 g;
• pusit - 200 g;
• maasim na berdeng mansanas;
• mayonesa - 4-5 tbsp. l.;
• daluyan ng sibuyas;
• Dill;
• isang kurot ng asin;
• paminta sa lupa (opsyonal).

Proseso ng pagluluto:

Gupitin ang pusit sa mga piraso

Pagkatapos ay tadtarin ang pinakuluang fillet ng manok. Magdagdag ng karne sa pagkaing-dagat

Ngayon ay nasa apple na. Hugasan ito ng umaagos na tubig at gupitin ito tulad ng pusit at karne

Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahati at tumaga sa manipis na kalahating singsing

• Ilagay ang sibuyas na may manok at pusit, pagkatapos ay asin at paminta ang nilalaman ng mga pinggan at timplahan ng mayonesa.
• Magdagdag ng mansanas sa dulo ng paghahanda ng salad. Paghaluin muli ang lahat.

Ang salad ay mukhang pinakamahusay sa lahat bilang isang slide, pinalamutian ng dill.

Greek salad

Ang salad na ito sa kapistahan ng Bagong Taon ay hindi talaga mapapalitan. Mababa ito sa calories at talagang masarap, ngunit mukhang kaaya-aya itong aesthetically. Ang salad ay perpektong gampanan ang papel na ginagampanan ng isang ulam para sa isang seremonyal na ulam ng karne.

Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

• olibo - 100 g;
• hinog na malalaking kamatis - 2 mga PC.;
• bow - ulo;
• pipino;
• pula at berde na matamis na peppers - 1 pc.;
• keso "Feta" - 150 g.

Para sa refueling, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• langis ng oliba - 4 tbsp. mga kutsara;
• alak na puting suka - 2 kutsara. mga kutsara;
• marjoram, oregano - isang kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pipino at paminta sa mga cube, hiwa - mga kamatis, manipis na kalahating singsing - mga sibuyas. Paghaluin ang mga gulay sa mga olibo, asin at paminta.
2. Whisk oil at wine suka, idagdag doon ang marjoram at oregano. At kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na butil na mustasa.

3. Ibuhos ang pagbibihis sa mga gulay, at ilagay ang keso sa tuktok ng salad.

   

Chicken salad

Maaaring napakahusay na ang pampagana na ito ay magiging isang tunay na apotheosis ng talahanayan ng Bagong Taon. Masarap at mababang calorie na salad - ano pa ang mahihiling mo?

Upang maihanda ang 4 na paghahatid na kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 200 g;
• Intsik na repolyo - 300 g;
• 2 daluyan ng laki ng mansanas;
• 1 matamis na paminta;
• bawang - 1-2 sibuyas;
• labis na birhen na langis ng oliba;
• tikman - asin at paminta.

Para sa refueling:

• natural na yogurt (mas mabuti na makapal) - 125 ML;
• butil-butil na mustasa - 2 tsp;
• lemon juice - 1 tsp;
• honey (simple o bakwit) - 15 g;
• pinatuyong dill - 1 tsp;
• Asin at paminta para lumasa.

Ang lahat ng mga sangkap na inilaan para sa refueling ay dapat na ihalo. Kung pinaghiwalay ng yogurt ang tubig, dapat itong maubos upang mas makapal ito. Ang pulot ay idinagdag sa pagbibihis nang paunti-unti, unti-unting, inirerekumenda na subukan. Paghaluin ang lahat ng mabuti at panlasa. Kung kinakailangan, maaari mong idagdag ang sangkap na, sa opinyon ng chef, ay hindi sapat.

Pagluluto ng ulam:

1. Tumaga ang repolyo, gupitin ang paminta sa mga piraso, at palayain ang mansanas mula sa alisan ng balat at buto, pagkatapos ay i-cut din sa mga piraso. At upang hindi ito madilim, kailangan mong iwisik ito ng lemon juice. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi.
2. Crush ang bawang. Iprito ito nang kaunti sa isang maliit na langis ng halaman. Pagkatapos alisin ang bawang, iprito ang fillet ng manok na gupitin sa mga piraso sa parehong lugar. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Fry ang karne para sa tungkol sa 5 minuto sa magkabilang panig.

Matapos ang karne ay tapos na, palamig ito at idagdag sa natitirang mga sangkap. Timplahan ang salad ng sarsa, pukawin. Maaari mong palamutihan ito sa iyong paghuhusga.

Pinapayagan ka ng iba't ibang mga recipe na maghanda ng maraming masarap at malusog na pinggan, kasama ang talahanayan ng Bagong Taon!