Gumagawa ng mga kababalaghan si Honey: hindi pangkaraniwang mga recipe na may pulot

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Sa loob ng mahabang panahon, ang lahat ng mga tao sa mundo ay sikat sa lakas at katangian ng honey. Sa parehong oras, ang mga panghimagas ay ang pinakapopular sa mga recipe na may kaselanan na ito. Ngunit ang honey ay malawak ding ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga sarsa, sa mga marinade para sa manok, baboy at iba pang mga karne, bilang isang dressing ng salad at bilang isang pampalasa ng additive sa mga cocktail. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na pag-initin ang pagsisikap na ito ng bubuyog, dahil kapag pinainit sa itaas ng 40-50 degree, nawala ang pulot ng mahahalagang katangian ng gamot.

Ngayon nag-aalok kami ng eksaktong hindi pangkaraniwang at sa gayon ay napaka-kagiliw-giliw na mga recipe na may honey!

Honey-baked prawns na may bacon

Mga sangkap:

• 900 g malalaking hipon
• Juice ng 2 lemons
• 125 ML langis ng oliba
• 2 kutsara l. toyo
• 2 kutsara l. honey
• 1/4 tsp ground red pepper

Paghahanda:

Balatan ang hipon.

Whisk ang lemon juice, langis ng oliba, toyo, honey at paminta sa isang maliit na mangkok. Isawsaw ang mga hipon sa sarsa at iwanan sila na mag-marinate ng isang oras.

Pagkatapos ay gupitin ang bacon sa maliit na mga hiwa ng laki ng hipon.

Painitin ang oven sa 200 degree at iguhit ang isang baking sheet na may baking paper.

Samantala, balutin ang mga prawn ng bacon at ilagay sa isang baking sheet, magtapos. Maghurno para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-on at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay dalhin sila sa oven at takpan ang mga ito sa magkabilang panig ng pulot, ibalik ito sa oven sa loob ng 5 minuto.

Mga inihurnong patatas sa honey mustard dressing

Mga sangkap:

• 6 patatas
• 1-2 tsp honey
• 2 kutsara dijon mustasa
• Asin sa panlasa
• 50 g mantikilya
• Toyo sa panlasa
• Langis ng halaman para sa pagpapadulas ng amag
• 1/4 tsp ground red pepper

Paghahanda:

Pakuluan ang mga patatas sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at palamig. Kapag ang cool na patatas, gupitin ang haba ng mga ito sa 4 na piraso at ilagay sa isang greased pan.

Upang maihanda ang pagbibihis, kailangan nating ihalo ang mustasa at pinalambot na mantikilya. Sa isa pang mangkok, gilingin ang honey at toyo, magdagdag ng mustasa.

Ibuhos ang mustard-honey dressing sa tuktok ng patatas, kalugin ang hulma upang ang mga patatas ay pinahiran ng pagbibihis hangga't maaari. Ilagay ang form sa isang oven na preheated sa 200 C para sa mga 20 - 30 minuto.

Mga makatas na kabute sa honey juice

Basahin din

Kalusugan | 2019-02-10 Bakit kapaki-pakinabang ang viburnum na may honey at kung ano ang mga kontraindiksyon

Mga sangkap:

• 2 hariwang kabute ng talaba
• 1 kutsara honey
• 2 kutsara l. toyo
• 1 kutsara l. bigas na alak
• 1-2 balahibo ng berdeng mga sibuyas
• 1 tsp linga
• 1 tsp linga langis

Paghahanda:

Gupitin ang mga kabute nang pahaba sa 1 cm na hiwa at gumawa ng mababaw na pagbawas sa bawat panig sa magkabilang panig - pahalang. Pinong tinadtad ang berdeng sibuyas.

Para sa pag-atsara, pagsamahin ang honey, toyo, bigas ng alak at langis ng linga.

Ilagay ang mga hiwa ng kabute sa isang malamig na kawali sa isang layer at ibuhos ang pag-atsara. Mag-iwan upang mag-marinate ng hindi bababa sa 15 minuto, paminsan-minsan ay lumiliko.

Ilagay ang kawali na may mga kabute at pag-atsara sa mahinang apoy at iprito hanggang sa ang sarsa ay mag-caramelize at magpalapot.

Kapag naghahain, iwisik ang mga linga at berdeng mga sibuyas.

Mushroom salad na may mga dalandan at pulot

Mga sangkap:

• 200 g champignons
• 200 g matapang na keso
• 2 matamis na kampanilya
• 2 mansanas
• 1 kahel

Para sa sarsa:

• 3 tsp honey
• 1 bote ng yogurt
• 1 tsp mustasa
• 2 kutsara lemon juice

Paghahanda:

Peel ang mga mansanas at core, gupitin ito sa maliliit na cube na may keso.

Gupitin ang mga champignon sa manipis na mga hiwa at kumulo nang kaunti sa langis sa isang kawali.

Samantala, gupitin ang paminta ng kampanilya sa mga singsing, gupitin ang mga hiwa ng orange at ihalo sa paminta.

Timplahan ng mga halo-halong sangkap ng sarsa, pukawin at iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas, o palamutihan ng mga wedges ng sitrus sa itaas.

Ang masarap na salmon na inihurnong sa honey

Mga sangkap:

• 600-700 g fillet ng salmon
• 1 kutsara l. honey
• Juice ng kalahating orange
• 2 kutsara l. bigas na alak o dry sherry
• 3 kutsara l. maitim na toyo
• 2 kutsara l. maitim na langis ng linga
• 1/4 tsp mga natuklap na sili
• 1 tsp spice mixtures "Limang pampalasa"
• Dagat asin sa panlasa
• Mga dahon ng repolyo ng Tsino

Paghahanda:

Para sa pag-atsara: ihalo ang bahagyang pinainit na honey na may orange juice, pagkatapos ay idagdag ang toyo, bigas na alak, chili flakes at ang timpla ng Five Spices, at magdagdag ng linga langis sa pinakadulo.

Gupitin ang salmon fillet sa mga hiwa 2-3 cm sa buong butil. I-pack ang mga piraso ng fillet sa isang plastic bag at ibuhos doon ang atsara. Itali ang bag at marahang iling.

Ilagay ang bag sa ref para sa 2-4 na oras.

Ilagay ang mga piraso ng inatsara na isda sa isang bapor na may linya ng mga dahon ng repolyo ng Tsino. Maaari mo ring i-brush ang tuktok gamit ang marinade. Magluto ng halos 10 minuto.

Batang kordero na may mint at honey

Mga sangkap:

• 4 tupa ng tupa
• 100 g honey
• 1 kutsara l. suka
• 1 kutsara l. tuyo o sariwang mint
• Asin at itim na paminta sa panlasa
• Kalahating baso ng tubig

Paghahanda:

Para sa sarsa:

Sa isang hiwalay na kasirola, ihalo ang honey, suka at mint sa tubig at timplahan ng asin. Pagkatapos magluto ng tungkol sa 5 minuto.

Budburan ang karne ng asin at paminta, ilagay sa oven. Magprito ng 5 minuto sa isang tabi at magsipilyo ng kalahati ng lutong mint sauce.

Pagkatapos ay ibalik ito sa oven para sa isa pang 5 minuto. Lumiko ang mga chops, magsipilyo ng natitirang sarsa, panatilihin sa oven para sa isa pang 8 minuto sa mababang init, pagbuhos ng sarsa paminsan-minsan.

Baboy sa honey sauce na may pritong mga pipino

Basahin din

Bahay | 2021-10-08 Lunar paghahasik kalendaryo ng hardinero at hardinero para sa Hunyo 2022

Mga sangkap:

• 400 g tenderloin ng baboy
• Isang piraso ng luya na ugat na 3 cm ang haba
• 100 ML toyo
• Maraming mga berdeng balahibo ng sibuyas
• 3 tsp durog na lemon zest
• Asin at itim na paminta sa panlasa
• 0.5 tasa ng tuyong puting alak
• 2 kutsara l. suka ng alak
• 4 na kutsara mantika
• 5 kutsara l. honey
• 4 na sariwang pipino

Paghahanda:

Gupitin ang mga pipino sa paayon na 1 cm na mga makapal na hiwa. Maingat na gupitin ang mga binhi gamit ang isang kutsilyo, i-save ang mga ito.

Paghaluin ang 50 ML ng toyo na may suka. Maglagay ng mga pipino sa nagresultang timpla at mag-marinate ng 30 minuto.

Hugasan ang baboy at gupitin sa 1 cm makapal na mga piraso.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga binhi ng pipino, luya, lemon zest, honey, alak at natirang toyo.

Ilagay ang mga piraso ng baboy sa isang mangkok, ibuhos ang halo at iwanan upang makapagpahinga ng 30 minuto.

Alisin ang mga pipino mula sa pag-atsara, iprito sa 2 kutsara. l. pinainit na langis ng halaman para sa 1, 5 min. mula sa bawat panig.

Init ang natitirang langis ng halaman sa parehong kawali. Iprito ang baboy sa sobrang init sa loob ng 2 minuto. sa bawat panig, pagkatapos ay idagdag ang pag-atsara ng karne sa kawali at lutuin para sa isa pang 4 na minuto.

Ilagay ang karne sa isang pinggan na may mga pipino. Budburan ng itim na paminta at makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Ravioli na may pulot

Mga sangkap:

• 200 gramo ng harina
• 3-4 tablespoons honey
• 100 g ricotta na keso
• 20 gramo ng mantikilya
• 2 yolks
• 5-6 tbsp langis ng oliba
• Sarap ng kalahating lemon
• 1 kurot sa kanela ng lupa
• Asin sa panlasa
• Tubig

Paghahanda:

Paghaluin ang harina, mantikilya at langis ng oliba, magdagdag ng kaunting asin at tubig sa pinaghalong. Masahin nang mabuti ang kuwarta, ilagay sa ref ng kalahating oras. Pagkatapos ay i-roll out napaka manipis at gupitin sa mga parisukat, na may isang gilid ng tungkol sa 3 cm.

Paghaluin ang ricotta sa isang yolk at makinis na tinadtad na lemon zest. Magdagdag ng 1 kutsarang honey, isang pakurot ng ground cinnamon at ihalo nang lubusan.

Maglagay ng isang maliit na pagpuno sa gitna ng mga parisukat na juice, at pahid ang mga gilid ng natitirang maluwag na pula ng itlog, takpan ng pangalawang makatas at maingat na ikabit ang mga gilid upang ang hangin ay hindi magkalayo at hindi manatili sa loob.

Iprito ang ravioli sa maraming mainit na langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay sa mga twalya ng papel upang sumipsip ng langis.

Ihain ang ravioli na mainit, iwiwisik ng pulot.