Ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga recipe na may mga mansanas

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Sa Oktubre 21, ipinagdiriwang ng Great Britain ang Apple Day, isang taunang pagdiriwang ng pagkakaiba-iba at kayamanan ng kalikasan. Ang mansanas ay isang simbolo ng pagkakaiba-iba sa pisikal, kultura at genetiko na hindi dapat kalimutan ng isang tao. Iminumungkahi naming alalahanin na ang isang mansanas ay, una sa lahat, isang masarap at malusog na produkto, kung saan maaari kang maghanda ng maraming pinggan. Nagpasya kaming kolektahin ang pinaka orihinal.

Pumpkin cream na sopas na may mansanas

Mga sangkap:

300-400 g kalabasa

1 mansanas

3 kutsara l. langis ng oliba

½ tsp rosemary

2 tangkay ng kintsay

1 sibuyas

2 sibuyas ng bawang

½ tsp turmerik

½ tsp nutmeg

100 ML na sabaw

50 ML na cream

Paraan ng pagluluto:

Paunang maghurno ang kalabasa sa oven. Ilagay ang kalabasa sa mga piraso sa isang hulma, ipadala ang mansanas na gupitin sa apat na bahagi at ang durog na sibuyas ng bawang doon, ibuhos ng 1 kutsara ng gulay ang gulay. l. langis ng oliba at iwiwisik ang rosemary. Maghurno ng kalabasa hanggang malambot.

Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, stalks ng kintsay at bawang (1 sibuyas) sa langis ng oliba na pinainit sa isang kasirola. Pagprito hanggang sa maging translucent ang mga sibuyas.

Sa oras na ito, gilingin ang inihurnong gulay sa isang blender, habang tinatanggal ang bawang. Magpadala ng mga pritong gulay doon.

Ipadala ang whipped gulay pabalik sa kasirola, ibuhos ang sabaw at cream (ayusin ang kapal ng sopas sa dami ng cream), pakuluan, asin sa lasa, magdagdag ng pampalasa.

Pransya ng salad ng repolyo

Mga sangkap:

300 g puting repolyo

2 mansanas

50 g keso

50 g mga walnuts

asin sa lasa

Para sa sarsa:

mayonesa

French beans ng mustasa

ground cinnamon at luya sa dulo ng kutsilyo

Paraan ng pagluluto:

Tumaga ng repolyo, asin at mash gamit ang iyong mga kamay. Patuyuin ang mga mani sa isang kawali at i-chop.

Balatan ang mga mansanas, gupitin at iwisik ng lemon juice. Grate keso.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap at timplahan ng sarsa.

Matamis na lasagna

Mga sangkap:

5 plate ng lasagna

2 pcs. mansanas

2 pcs. mga nektarine

80 g mantikilya

50 g mga walnuts

8 mga PC pinatuyong mga aprikot

0.5 lemon

poppy

honey

kanela

asukal

Paraan ng pagluluto:

Habang kumukulo ang mga plato ng lasagna, i-chop ang mga mani at pinatuyong mga aprikot. Gupitin ang mga mansanas at nectarine sa mga cube, mag-ambon sa lemon, iwanan ang kalahating mansanas at kalahating nektarin sa huling baitang ng lasagna.

Iprito ang pagpuno sa mababang init sa mantikilya, iwisik ang asukal, sa loob ng 10 minuto.

Grasa ang isang baking dish at ilatag ang unang sheet ng lasagna. Ilatag ang unang layer ng pagpuno, iwisik ang asukal, mga buto ng poppy at kanela, layer ng layer.

Nangungunang layer - mga mansanas at nektarin sa mga hiwa - iwisik din ang asukal at kanela.

Maghurno sa oven sa 200 degree sa loob ng 30 minuto.

Paghatid ng mainit na lasagne na may tuktok na may honey o may isang scoop ng vanilla ice cream.

Pizza na may caramelized

mga sibuyas at mansanas

Mga sangkap:

Pasa:

200 g harina

125 ML na tubig

1 tsp tuyong lebadura

1/4 tsp asin

2 kutsara l. sobrang birhen na langis ng oliba

Pagpuno:

mga caramelized na sibuyas:

2 maliit na pulang sibuyas

isang sibuyas na sibuyas (maaari kang kumuha ng 2 daluyan ng pula)

2 kutsara l. langis ng oliba

1 kutsara l. balsamic suka

2 kutsara l. tuyong puting alak

kurot ng asukal

isang kurot ng asin

mga caramelized na mansanas:

2 daluyan ng mabangong mansanas (Mayroon akong mga Krasnodar)

1 kutsara l. langis ng oliba

1 tsp Sahara

isang kurot ng asin

asul na keso (mas mabuti ang gorgonzola) 120 g

6 mga walnuts

Paraan ng pagluluto:

Ihanda ang kuwarta: matunaw ang lebadura sa maligamgam na tubig, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Ito ay naging isang masunurin, plastik, ngunit hindi malagkit na kuwarta. Iwanan ito upang makabuo ng 1-1.5 na oras.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, idagdag ito sa pinainit na langis at lutuin nang buo, naghihintay hanggang magsimula itong maging isang ginintuang.

Magdagdag ng balsamic suka, alak, asin at asukal, kumulo hanggang sa mawala ang likido. Ipagpaliban

Peel ang mga mansanas. Gupitin sa quarters, alisin ang mga core, gupitin ang bawat piraso ng pahaba sa 3-4 na piraso.

Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali, ibuhos ang asukal sa mantikilya sa isang manipis na layer, ilagay ang mga mansanas sa mga gilid. Magbibigay sila ng ilang katas at caramelize. Lumiko sa kabilang panig, magluto ng kaunti pa at patayin. Asin ng kaunti.

Hatiin ang keso sa mga random na piraso.

Upang ang pizza ay maging rosas at malutong sa labas at malambot sa loob, ang temperatura sa pagluluto nito ay dapat na mga 280-300 degree, ngunit sa bahay ay bihirang posible na maabot ang mga temperatura sa itaas ng 265 degree. May konting lihim. Maaari kang kumuha ng dalawang baking sheet. Baligtarin ang isa sa kanila, takpan ito ng foil o pergamino, at painitin ang pangalawa sa loob ng oven. Ilagay ang kuwarta sa baking sheet na natitira sa labas, sibuyas sa kuwarta, mansanas at keso sa itaas nang random na pagkakasunud-sunod, iwisik ang lahat ng mga walnuts. Kapag tumaas ang temperatura sa maximum, ilabas ang mainit na baking sheet at ilagay dito ang pizza foil. Agad na ilagay sa oven para sa 9-10 minuto.

Mga sausage na lutong bahay,

inihurnong sa apple kuwarta

Mga sangkap:

3 lutong bahay na hilaw na tinadtad na mga sausage

1 mansanas

1 itlog

150 ML na gatas

2 kutsara l. na may isang tambak na harina

1 kutsara l. langis ng oliba

1 tsp mantikilya

1 tsp buto ng mustasa

isang kurot ng sariwang ground black pepper

isang kurot ng asin sa dagat

Paraan ng pagluluto:

Painitin ang oven sa 200 ° C.

Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang mga sausage sa lahat ng panig, pagkatapos gupitin ang kalahati.

Pagsamahin ang itlog ng mustasa, asin, paminta at talunin ang lahat gamit ang isang panghalo.

Nang hindi tumitigil sa pag-whisk, ibuhos ang gatas.

Magdagdag ng harina at magpatuloy sa matalo hanggang sa makinis.

Matapos alisin ang core, gupitin ang mansanas sa mga hiwa.

Linya ng isang maliit na springform pan na may baking paper at magsipilyo ng mantikilya.

Maglagay ng mga mansanas at pritong sausage sa isang hulma, ibuhos ang kuwarta sa itaas at ipadala sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto. Cool bago ihain.