Mga Recipe ng Meat Salad ng Chef

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-31 13:51

Sa pagsisimula ng tagsibol, lahat tayo ay nagsisimulang maghanda para sa panahon ng beach, lumipat sa mas magaan na pagkain at subaybayan ang aming timbang. Sa parehong oras, kahit na sa isang diyeta, mahalaga na ang katawan ay tumatanggap ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. At ang pagnguya ng isang dahon ng litsugas sa isang araw ay hindi hahantong sa anumang mabuti. Malusog ang mga salad. Ngunit upang maging payat at malakas ang aming mga katawan, at ang aming buhok, kuko at balat ay hindi nagdurusa mula sa malnutrisyon, kailangan ng protina. Ang pinakamadaling paraan upang makuha ito ay sa pamamagitan ng pagkain ng karne. Iminumungkahi namin na pagsamahin ang malusog at nagbibigay-kasiyahan at ipakita sa iyo ang mga recipe para sa masarap na salad na may karne mula sa dalawang chef sa Moscow.

Mga resipe mula kay Andrey Bov:

Caesar salad na may inihaw na fillet ng manok

Mga sangkap:

Romano salad-200 gr

Mga kamatis ng cherry-150 gr

Parmesan keso-120 gr

Mga trigo crouton-90 gr

Pine nut-30 gr

Dibdib ng manok-300 gr

Para sa sarsa:

Mayonesa-200 gr

Anchovies-30 gr

Bawang-10 gr

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang mga bagoong at bawang sa isang blender hanggang sa makinis. Pagkatapos ihalo nang lubusan ang nagresultang masa sa mayonesa.

Romano, banlawan, tuyo at luha ng magaspang.

Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati.

Gupitin ang parmesan sa mga natuklap gamit ang isang slicer o isang kasambahay.

Iprito ang dibdib ng manok sa grill o grill pan.

Pukawin ang Romano, mga kamatis at crouton na may sarsa.

Ilagay ang salad sa isang plato, idagdag ang piniritong dibdib ng manok, mga parmesan flakes at pine nut.

Basahin din

Mga Recipe | 2018-22-12 Maganda at masarap na mga salad Santa Claus Hat

Salad na may gulay at inihaw na gulay

Mga Sangkap:

Veal tenderloin-200 gr

Zucchini-150 gr

Talong-150 gr

Bulgarian pepper-100 gr

Mga kamatis-150 gr

Pinakuluang patatas-150 gr

Arugula-50 gr

Parmesan 60 gr

Para sa sarsa:

Dijon mustard-60 gr

Granular mustasa-30 gr

Honey-60 gr

Soy sauce-30 gr

Paraan ng pagluluto:

Banlawan at patuyuin ang arugula.

Gupitin ang parmesan sa mga natuklap gamit ang isang slicer o isang kasambahay.

Gupitin ang mga gulay sa malalaking cubes at grill.

Gupitin ang veal sa malalaking piraso at iprito sa isang kawali.

Pukawin ang karne at pritong gulay na may sarsa.

Ilagay ang nakahanda na salad sa tuktok ng arugula at iwisik ang mga natuklap na Parmesan.

Mga resipe mula sa Vitaly Volkov

SALAD NA MAY DUCK BREAST, MANGO AT CHEESE BALLS SA ALMONDS

Mga sangkap:

Dibdib ng pato - 200 gr

Mangga - 150 gr

Pomegranate - 60 gr

Green apple - 60 gr

Frize salad - 80 gr

Sariwang spinach - 80 gr

Cream na keso - 160 gr

Tinadtad na mga almond - 60 gr

Para sa sarsa:

Mga mani - 50 gr

Mga kasoy - 50 gr

Mga linga ng linga - 50 gr

Toyo - 5 gr

Mirin - 2 gr

Peeled apple - 150 gr

Langis ng gulay - 9 gr

Mitsukan - 5 gr

Mga peeled na sibuyas - 2 gr

Paraan ng pagluluto:

Iprito ang dibdib ng pato at dalhin sa medium na inihaw sa oven, pagkatapos ay manipis na gupitin sa mga plato.

Gupitin ang mangga sa mga plato at igulong sa isang bulaklak, alisan ng balat ang granada, gupitin ang mansanas sa manipis na mga piraso.

I-roll ang keso sa mga bola at isawsaw sa mga pritong almond petals

Paghaluin ang mga sangkap para sa sarsa na may blender hanggang sa makinis.

Ilagay ang naproseso na mga dahon ng frisee at spinach sa isang plato at ibuhos sa kanila ang sarsa ng peanut. Pagkatapos ay ilagay ang mangga, pato at mga bola ng keso sa mga dahon, granada at mansanas sa itaas.

Basahin din

Bahay | 2015-28-01 Nangungunang 15 mga ideya para sa malikhaing disenyo ng mga pinggan

Caesar na may mga caper

Mga Sangkap:

Caesar sauce - 35 gr

Naproseso na dibdib ng manok - 50g

Naproseso na Romano Salad - 45g

Cherry Tomates - 35 g

" image" />

Paraan ng pagluluto:

Sa romano idagdag ang cherry, capers at caesar sauce, pukawin ang salad at ilagay sa gitna ng plato. Budburan ng mga almond at gadgad na Parmesan sa itaas.

Pagprito ng dibdib ng manok sa mga pampalasa, gupitin at ayusin ang paligid ng salad, sa dulo palamutihan ang plato na may mga itlog ng pugo.