Mga salad ng tag-init at ang pinaka masarap na mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  mga salad

• Oras ng pagluluto:

  45 minuto

Mga sangkap

• berdeng beans
• Cherry na kamatis
• bawang
• mga walnuts
• perehil
• langis ng oliba
• balsamic suka
• pampalasa

Ayon sa alinman sa mga pinakamahusay na recipe na may sunud-sunod na mga larawan, makakakuha ka ng napakasarap at madaling ihanda ang mga salad ng tag-init pareho para sa bawat araw at para sa isang holiday.

Summer Green Bean Salad

Ang isang masarap na tag-init na salad ay maaaring ihanda alinsunod sa isa sa mga pinakamahusay na simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan para sa nutrisyon para sa bawat araw.

Mga sangkap:

• berdeng beans - 500 g;
• mga kamatis ng seresa (posible din ang mga ordinaryong, ngunit sa mas maliit na dami) - 16 mga PC.;
• bawang - 2 sibuyas;
• mga nogales - isang dakot;
• perehil - ilang mga sanga;
• langis ng oliba - 1 kutsara l;
• balsamic suka - 1 kutsara. l;
• isang halo ng peppers;
• asin, mga paboritong pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

1. Ipinapadala namin ang mga hugasan na beans sa isang lalagyan na may kumukulong tubig, pakuluan para sa 7-8 minuto, at ilagay ito sa isang colander. Gupitin ang beans sa kalahati (o higit na makinis, kung ninanais).
2. Ilagay ang mga handa na beans, tinadtad na mga kamatis at mga tinadtad na gulay sa isang lalagyan ng salad.
3. Ihanda ang pagbibihis sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba sa suka at makinis na tinadtad na bawang, ibuhos ang salad.
4. Magdagdag ng isang dakot ng tinadtad na mani sa isang magandang mabangong ulam, paminta, asin at pukawin, ihain.

Bitamina salad na may maagang repolyo at labanos

Gamit ang isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan, maaari mong mabilis na maghanda ng isang napaka-masarap na summer salad na may maagang repolyo at labanos.

Mga sangkap:

• maagang repolyo - 500 g;
• batang labanos - 100 g;
• sariwang pipino - 1 pc.;
• bulgarian pepper - 1 pc.;
• kamatis - 2 mga PC.;
• mga gulay (dill, perehil) - isang maliit na bungkos;
• kulay-gatas sa panlasa (o mantikilya);
• paminta ng asin.

Paghahanda:

Magdagdag ng manipis na mga hiwa ng repolyo at bahagyang masahin gamit ang iyong mga kamay, ilagay sa isang angkop na lalagyan

Idagdag namin sa repolyo ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig sa resipe habang handa sila, ang unang ipadala ay kalahating singsing ng labanos at isang dayami ng pipino

Gilingin ang mga kamatis at kampanilya (hugasan at alisan ng balat) sa mga cube, idagdag sa natitirang gulay

Pinong tumaga ng sapat na halaga ng mga gulay (dill, perehil at berdeng mga sibuyas), idagdag sa salad at timplahan ng kulay-gatas, panahon na may asin at paminta sa panlasa

Tag-init na panicle salad

Ang mga masasarap na salad ng tag-init ay maaaring ihanda alinsunod sa iba't ibang mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan, kapwa para sa isang holiday at para sa pagkain para sa bawat araw.

Mga sangkap:

• beets - 1 pc.;
• karot - 1 pc.;
• mansanas - 1 pc.;
• matamis na paminta - 1 pc.;
• matamis na sibuyas ng iba't ibang Romanov - 1 ulo;
• repolyo - kalahating isang tinidor;
• mga gulay;
• lemon juice - 1-2 kutsara. l;
• pinatuyong prutas, butil ng granada (opsyonal);
• langis ng oliba sa panlasa.

Paghahanda:

1. Nag-rehas kami ng mga beet, karot sa isang kudkuran para sa mga karot sa Korean, pagsamahin sa isang lalagyan, maginhawa para sa paghahalo ng maramihang salad.
2. Kuskusin ang mansanas (pumili ng siksik na sapal) sa isang regular na magaspang na kudkuran at ibuhos ito ng lemon juice upang hindi mawala ang kulay nito. Ginagawa namin ang pareho sa mga peeled sweet peppers (maaari mo ring lagyan ng rehas ang isang Korean carrot grater).
3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, idagdag sa mga nakolektang sangkap kasama ang mga hiwa ng mansanas.
4. I-chop ang repolyo sa isang espesyal na aparato at i-chop ang mga gulay.

Gumalaw ng repolyo at mga gulay sa salad, timplahan ng pinggan ang langis, ihain. Kung nais mong magdagdag ng pinatuyong prutas o granada (o pareho), ikalat ang mga ito sa ibabaw ng salad.

Tag-init na salad na may labanos at sorrel

Gamit ang isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan, maaari kang maghanda ng isang napaka-masarap at malusog na tag-init na salad na may mga labanos at kastanyo. Ang pinggan ay magagamit para sa isang holiday at para sa pagkain para sa araw-araw.

Mga sangkap:

• sorrel - isang maliit na bungkos;
• labanos - tikman;
• itlog - 3-4 pcs.;
• berdeng mga gisantes na tikman;
• kulay-gatas para sa pagbibihis.

Paghahanda:

Hugasan nang husto ang sorrel at labanos sa agos ng tubig. Gupitin ang tuyong sorrel nang sapalaran, labanos sa mga piraso o maliit na cube

Gupitin ang mga itlog sa mga hiwa, ilagay ito sa isang karaniwang lalagyan

Magdagdag ng berdeng mga gisantes

Asin, paminta, magdagdag ng kulay-gatas. Paghaluin nang lubusan, ilagay sa isang mangkok ng salad para sa paghahatid

Tag-init na salad na may fillet ng manok, mga kamatis at halaman

Ang isang napaka-masarap na tag-init na salad ay maaaring ihanda alinsunod sa isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan ng manok at mga kamatis kapwa para sa isang holiday at para sa araw-araw.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 2 pcs.;
• kamatis - 3 mga PC.;
• lila salad sibuyas - 1 pc.;
• perehil, dill - isang maliit na bungkos;
• asin, paminta, halaman;
• kulay-gatas o mayonesa (o langis ng halaman).

Paghahanda:

Ihanda ang hugasan na fillet ng manok sa anumang paraan, pakuluan, iprito sa isang kawali o maghurno sa foil sa oven

Kung pipiliin mo ang pangatlong pagpipilian, kuskusin ang karne ng mantikilya, isang halo ng asin, pampalasa at halaman. Balutin sa foil at maghurno sa 190 ° C sa loob ng 30 minuto, palamig at gupitin sa di-makatwirang medium-size na mga piraso

Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis at manipis na kalahating singsing ng sibuyas sa isang lalagyan na may nakahandang fillet ng manok

Pinayaman din namin ang lasa ng salad na may sariwang mga halamang tag-init, pagkatapos i-cut ito sa maliit na piraso. Asin ang lahat, paminta sa panlasa, magdagdag ng sour cream o iba pang napiling pagpipilian sa pagbibihis, ihalo

Ang lahat ng mga salad ng tag-init ay ayon sa kaugalian na ihahatid sa anyo ng isang maliwanag, pampagana na slide na ginawa mula sa isang halo ng mga inihandang sangkap, at ginagawa din namin ito sa light snack na pagpipilian.

Salad na may brokuli, mga kamatis at keso

Ang isang masarap na salad ng tag-init na inihanda gamit ang simpleng resipe na ito na may sunud-sunod na mga larawan ay maaaring magamit sa ibang mga oras ng taon. Maaari itong ihain pareho para sa isang holiday at para sa pagkain para sa bawat araw.

Mga sangkap:

• brokuli - 400 g;
• mga kamatis ng seresa - 10 mga PC.;
• sariwang mga pipino - 2 mga PC.;
• litsugas lilang sibuyas - ½ pcs.;
• olibo - tikman (at opsyonal);
• lemon juice - 3 kutsara. l;
• balsamic suka - 1 tsp;
• langis ng oliba - 3 kutsara. l;
• feta keso - 50 g;
• paminta ng asin.

Paghahanda:

Hugasan namin ang brokuli sa ilalim ng tubig na tumatakbo, hayaan ang tubig na maubos at disassemble sa mga inflorescence. Isawsaw ang nakahandang repolyo sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto, alisin

Ilagay ang brokuli sa isang naaangkop na mangkok para sa paghahalo ng salad, idagdag ang sibuyas na pinutol sa mga singsing ng kapat, mga pipino at olibo sa mga kalahating bilog

Gupitin ang mga kamatis ng cherry (o ordinaryong mga bago, na kinuha sa proporsyonal na dami) sa kalahati, idagdag sa natitirang mga sangkap

Binibigyang diin namin ang lasa ng salad na may masarap na maanghang na pagbibihis, paghahalo ng lemon juice na may langis, balsamic suka, asin at paminta

Matapos idagdag ang nakahandang pagbibihis, ihalo ang salad, ilagay ito sa isang angkop na ulam para sa paghahatid. Sa tuktok epektibo naming inilatag ang mga cube ng feta cheese.

Koreanong salad ng tag-init

Maaari kang maghanda ng isang napaka-masarap at simpleng salad ng tag-init ayon sa isang resipe na may sunud-sunod na mga larawan kapwa para sa isang holiday at para sa pagkain para sa bawat araw.

Mga sangkap:

• zucchini - 1 pc.;
• karot - 1 pc.;
• kalabasa - 100 g;
• sariwang mga pipino - 2 mga PC.;
• bawang - 3 sibuyas;
• pinatuyong bawang - ½ tsp;
• asin;
• Pampalasa ng koreano para sa mga karot;
• cayenne pepper sa panlasa
• suka - 2 kutsara. l;
• langis ng gulay - 50 ML;
• asukal - ½ tsp.

Paghahanda:

Inihahod namin ang zucchini, karot, kalabasa at mga pipino sa isang Korean grater nang direkta sa handa na lalagyan o ilagay ang mga hiwa ng bawat gulay dito isa-isa

Dinurog namin ang mga sibuyas ng bawang sa isang lalagyan para sa mga gulay at pinahuhusay ang lasa ng salad na may halong pampalasa at halaman na nakasaad sa resipe

Nagdagdag din kami ng suka sa salad (opsyonal). Pinapainit namin ang langis, ibinuhos ang mainit (ngunit hindi kumukulo) sa mga pampalasa sa salad, inilatag sa itaas, upang mabigyan nila ang kanilang maximum na lasa sa pampagana

Paghaluin ang nagresultang salad at kumuha ng isang sample, ayusin ang lasa kung kinakailangan

Ipinapadala namin ang salad sa ref para sa kalahating oras o isang oras, ihatid ito sa mesa, bilang karagdagan na pinalamutian ito ng tinadtad na dill o iba pang mga halaman.

Berdeng salad

Gamit ang isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan, maghahanda kami ng isang masarap na tag-init na salad na may berdeng litsugas at pipino. Ang nasabing isang ilaw na nagre-refresh ng meryenda sa init ng tag-init ay magagamit. Maaari mong ihatid ito sa mesa kapwa para sa bakasyon at para sa pagkain para sa araw-araw.

Mga sangkap:

• dahon ng litsugas - 300 g;
• mga pipino - 2 mga PC.;
• karot - 1 pc.;
• mga sibuyas - ½ pcs.;
• perehil;
• asin, paminta sa panlasa;
• langis ng gulay - 3 kutsara. l;
• balsamic suka - 1 tsp;
• lemon - 1 pc.

Paghahanda:

1. Peel ang hugasan na mga pipino, inaalis ang balat na hindi kumpleto (kung bata pa, maaari mo itong iwanang hindi naka-peel), gupitin sa kalahating singsing.
2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga singsing sa isang-kapat, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, idagdag sa mga pipino.
3. Nananatili itong ilatag ang pangunahing mga berdeng sangkap - tinadtad na perehil, dill at iba pang mga halaman kung nais), pati na rin ang hugasan at pinatuyong dahon ng litsugas. Hindi namin pinuputol ang salad, ngunit pinunit ito ng aming mga kamay sa mga piraso ng anumang hugis at sukat ayon sa gusto namin.
4. Kinukuha namin ang katas mula sa lemon sa anumang paraan, magdagdag ng langis, balsamic suka, asin at paminta (tikman at hangarin). Pinagsasama namin ang lahat at naghahain sa mesa na may karne o isda, o bilang isang independiyenteng meryenda ng bitamina.

Klasikong Tikman ng salad na may mga labanos, kamatis at mga pipino

Maghahanda kami ng isang masarap na tag-init na bitamina salad mula sa mga sariwang gulay ayon sa isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan. Maaari kang maghatid ng ganoong pampagana sa kapwa para sa isang holiday at para sa araw-araw.

Mga sangkap:

• labanos - 1 bungkos;
• kamatis;
• mga pipino;
• mga gulay (perehil, dill, berdeng mga sibuyas);
• mayonesa sa panlasa;
• asin

Paghahanda:

1. Ang isang tradisyonal na salad ng tag-init ay magiging mas mas masarap na mas sariwa ang mga gulay na ginamit (perpektong tuwid mula sa hardin). Huhugasan namin ang lahat ng mga bahagi ng meryenda, hayaan ang tubig na maubos, malinis.
2. Gupitin ang labanos sa kalahating singsing ng napiling kapal (maaari ka ring gumawa ng mas maliit na pagbawas, halimbawa, sa mga piraso), ilagay ito sa isang karaniwang mangkok para sa isang salad.
3. Gupitin ang mga pipino at kamatis tulad ng dati, idagdag sa labanos.
4. Ito ay nananatili upang makinis na pagpura-pirasuhin ang halo ng mga gulay, palamutihan ang salad kasama nito.
5. Asin, paminta sa panlasa, timplahan ng mayonesa, ihalo nang lubusan at gamitin ang sariwang paghahanda.

Maghanda ng mga salad ng tag-init nang madalas hangga't maaari, mag-eksperimento sa iba't ibang mga kumbinasyon ng gulay, prutas at halaman. Hindi lamang ito makakatulong sa iyo na masiyahan sa iyong pagkain, ngunit magpapabuti din ito sa iyong kalusugan.