Mga simpleng salad para sa maligaya na mesa: masarap na mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang mga salad ang pangunahing palamuti ng anumang maligaya na mesa. At upang masiyahan ang mga bisita sa mga bisita, hindi kinakailangang bumili ng mamahaling sangkap, dahil kahit simple, ngunit masarap din ang mga salad ay hindi malilimutan ang piyesta opisyal. At ang mga resipe na may mga larawan ay makakatulong dito.

Banayad na salad "Winter's Tale"

Isang simpleng salad mula sa mga magagamit na produkto na "Winter's Tale" - masarap at madaling ihanda. Ang resipe para sa paglikha ng isang pampagana na karapat-dapat sa isang maligaya na mesa ay ipinakita sa mga sunud-sunod na larawan. Ang lahat ng mga sangkap ay perpektong pinagsama sa ulam. Ang salad ay naging malambot, magaan, ngunit sa parehong oras ay maanghang.

Mga sangkap:

• 300 g ng Intsik na repolyo;
• 300 g pinausukang fillet ng manok;
• 200 g ng mga sariwang pipino;
• 200 g ng keso;
• 140 g matamis na mais;
• 100 ML mayonesa;
• Asin at paminta para lumasa;
• dahon ng litsugas para sa dekorasyon;
• mga kamatis ng seresa para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Grind kalahati ng isang ulo ng Peking repolyo sa manipis na piraso. Kung ninanais, ang repolyo na ito ay maaaring mapalitan ng isang halo ng salad

Pinutol din namin ang isang sariwang pipino sa manipis na mga piraso. Mas mainam na huwag gumamit ng isang kudkuran, kung hindi man ay papalabasin ng gulay ang katas

• Kuskusin nang husto o semi-matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
• Peel ang pinausukang dibdib at gupitin ito sa manipis na piraso, ngunit maaari mong i-disassemble ang karne sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay.

Ipinapadala namin ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa mangkok ng salad, magdagdag ng matamis na mais sa kanila. Asin ang salad, paminta sa panlasa at timplahan ng mayonesa (mas mabuti na lutong bahay)

Ang nasabing salad ay maaaring ihanda ng ilang oras bago ihain, perpektong ito ay nakaimbak sa ref ng hanggang sa 10 oras. Ang pangunahing bagay ay hindi asin ito at hindi timplahin ito ng mayonesa, ngunit gawin ito bago ihain.

Masarap na ham salad - 3 madaling resipe

Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa maligaya na mesa, pagkatapos ay iminumungkahi namin na tandaan ang mga simpleng recipe na may mga larawan ng mga salad na may ham. Mahusay na sumasama sa maraming sangkap si Ham, kaya't ang mga pampagana dito ay simple, ngunit napaka masarap at mukhang pampagana.

Ham at Tomato Salad

Para sa pagluluto, kailangan mo lamang ng tatlong sangkap - ham, mga kamatis at keso. Kumuha ng isang mamahaling keso - ang isang hindi mahusay na kalidad na produkto ay makakasira lamang sa lasa ng meryenda.

Mga sangkap:

• 150 g ham;
• 1-2 kamatis;
• 100 g ng keso;
• 2 kutsara l. mayonesa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang hamon sa maliliit na cube.
2. Nagputol din kami ng kamatis. Kung sila ay naging sobrang makatas, mas mabuti na alisin ang sapal, kung hindi man ang salad ay magiging puno ng tubig.
3. Grind ang keso gamit ang isang kudkuran.
4. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang karaniwang ulam at panahon na may mayonesa.

Kung ninanais, ang salad na ito ay maaaring dagdagan ng mga crouton. Upang magawa ito, gupitin ang mga hiwa ng puting tinapay sa mga cube at tuyo hanggang ginintuang kayumanggi sa isang tuyong kawali.

Salad "Sissy"

Ang isa pang ham salad ay maaaring gawin sa ilang minuto. Ang mga sangkap ay magagamit lahat, ang salad ay naging malambot, makatas at napaka masarap.

Mga sangkap:

• 150 g ham;
• 70 g ng matapang na keso;
• 1 itlog;
• 1 sariwang pipino;
• 1-2 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsara l. mayonesa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang hamon sa hindi masyadong mahabang mga piraso.
2. Balatan ang pipino. Gagawin nitong mas malambot ang salad. Gupitin ang gulay sa mga piraso.
3. Gamit ang isang mahusay na kudkuran, gilingin ang matapang na keso at isang pinakuluang itlog.
4. Para sa pagbibihis sa mayonesa, ipasa ang mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pagpindot at pukawin.
5. Inililipat namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon na may sarsa, palamutihan ng mga halaman at agad na ihahatid.

Kung hindi mo gusto ang mayonesa, pagkatapos ay kumuha ng sour cream, magdagdag ng bawang, mustasa, asin at paminta dito upang tikman, ihalo ang lahat. Gagawa ito ng masarap na sarsa.

Nakakatuwa! Bean salad para sa taglamig: isang recipe na may larawan, napaka masarap

Salad na may ham at crouton

Ang isang salad na may ham at croutons ay naging napakasaya at masarap. Mas mahusay na gumamit ng mga lutong bahay na crackers para sa isang meryenda, lalo na't hindi naman mahirap gawin ang pagluluto sa kanila.

Mga sangkap:

• 150 g ham;
• 70 g ng keso;
• 2 itlog;
• 1 karot;
• 20 g crouton;
• 2 kutsara l. mayonesa.

Paghahanda:

1. Gumagamit kami ng isang kudkuran upang i-cut ang mga sangkap. Nagsisimula kami sa ham - ipinapasa namin ito sa isang magaspang na kudkuran.
2. Paunang pakuluan ang mga karot at itlog, cool, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang kudkuran.
3. Kinukuskusan din namin ang keso, ngunit sa isang masarap na kudkuran lamang.
4. Kinokolekta namin ang salad. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang singsing sa paghahatid, na inilalagay namin sa isang patag na plato.
5. Ilatag ang mga naghanda na sangkap sa mga layer, coat bawat may mayonesa. Ang unang layer ay karot.
6. Pagkatapos ng isang layer ng pinakuluang itlog, na sinusundan ng ham at keso.
7. Naglagay din kami ng ilang mayonesa sa huling layer ng keso, palamutihan ang salad gamit ang mga lutong bahay na crackers at maingat na alisin ang singsing.

Kung ninanais, ang mga lutong bahay na crouton ay maaaring may panahon na asin, paprika para sa kulay, o pinatuyong bawang para sa piquancy.

Mga simpleng salad na walang mayonesa sa maligaya na mesa

Kamakailan lamang, maraming mga maybahay ang pumili ng simpleng mga meryenda na hindi gumagamit ng mayonesa para sa pagbibihis. Iminumungkahi naming subukan mong magluto ng simple, ngunit napakasarap na mga salad mula sa mga magagamit na produkto, nang walang mayonesa, na hindi mapansin kahit sa maligaya na mesa. Makakatulong sa iyo ang mga resipe na may mga larawan dito.

Mga pipino na Koreano

Mga Korean Cucumber - Isang simple ngunit masarap na oriental salad. Ang pampagana ay naging maanghang, makatas at napaka masarap.

Mga sangkap:

• 700 g ng mga pipino;
• 1 karot;
• asin sa lasa;
• 5 berdeng mga balahibo ng sibuyas;
• 5 sibuyas ng bawang;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 1 kutsara l. paprika;
• 1 kutsara l. suka (9%);
• 2 kutsara l. toyo;
• mainit na sili sili (opsyonal).

Paghahanda:

Gupitin ang isang sariwang pipino sa mga piraso (hindi masyadong manipis) at ilipat sa isang mangkok

• Magdagdag ng mga hilaw na karot sa pipino, na kung saan ay giling namin ng isang kudkuran para sa mga Koreanong salad. Pinahid namin ang gulay upang hindi masaktan ang core.
• Gupitin ang berdeng mga balahibo ng sibuyas sa mga piraso at ilipat sa natitirang mga sangkap.

• Gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo, durugin ang mga peeled na sibuyas ng bawang, makinis na tagain at ibuhos sa isang mangkok na may mga gulay at halaman.
• Ngayon ay kumukuha kami ng maiinit na paminta at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
• Ibuhos ang langis sa isang kasirola, ilagay sa apoy. Sa lalong madaling pag-init ng langis, magdagdag ng paprika, mainit na paminta, ihalo at agad na idagdag sa mga pipino.

Gayundin, timplahan ang salad ng toyo at suka, asin kung kinakailangan. Paghaluin nang mabuti ang lahat at hayaan itong magluto sa ref bago ihain

Ang berdeng sili lamang ang maaaring idagdag sa salad. Hindi tulad ng pulang paminta, hindi ito gaanong mainit, dahil nasa yugto lamang ito ng pagkahinog, ngunit sa parehong oras ito ay puspos na ng mga bitamina at microelement.

Talong salad

Ang sumusunod na recipe ng salad ay lalo na mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa talong. Ang pampagana ay naging parehong maanghang, masarap, ngunit lubos na kasiya-siya, dahil ang pritong patatas ay ginagamit dito.

Mga sangkap:

• 2 eggplants;
• 2 patatas;
• kamatis;
• pipino;
• berdeng sibuyas;
• dahon ng litsugas;
• Mga karot sa Korea;
• 1 sibuyas ng bawang;
• mantika;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Gupitin ang mga eggplants sa mga piraso, gumamit ng isang Korean grater upang gilingin ang mga peeled potato tubers. Asin na gulay upang tikman at ihalo

• Ibuhos ang maraming langis sa kawali, painitin ito, ilagay ang patatas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay ito sa isang napkin.
• Ipinapadala namin ngayon ang mga eggplants sa isang kasirola na may mantikilya, iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi at ilagay ito sa isang napkin.

• Habang ang talong at patatas ay lumalamig, ihanda ang natitirang mga sangkap. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, linisin ang core ng mga binhi na may isang kutsara.
• Gupitin ang sariwang pipino sa manipis na mahabang piraso, tadtarin ang berdeng mga balahibo ng sibuyas.

• Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso, magdagdag ng makinis na gadgad na bawang sa mga kamatis, ihalo.
• Ngayon ang lahat ng mga sangkap ay maaaring ihalo nang magkasama, ngunit para sa maligaya na mesa kumuha kami ng isang form na baso. Maglagay ng mga pritong patatas sa isang burol, sa tabi ng mga eggplants, pagkatapos mga pipino, kamatis na may bawang, mga karot sa Korea at litsugas na may berdeng mga sibuyas.

Mas mahusay na gumamit ng mga karot na Koreano ng iyong sariling paghahanda, lalo na't kakaunti ang kinakailangan para sa resipe - ang mga karot mismo, pampalasa, bawang, suka at langis.

Meat salad

Ang mga pinggan sa maligaya na mesa ay dapat na masarap at kasiya-siya. Maaari kang magluto ng meat salad nang walang mayonesa. Para sa iminungkahing resipe, mas mahusay na kumuha ng baka - hindi ito kasing taba ng baboy, at mas malusog.

Mga sangkap:

• 300 g ng baka;
• 1 tsp toyo para sa karne;
• Asin at paminta para lumasa;
• 1 kampanilya paminta;
• 500 g ng mga pipino;
• 100 g ng mga karot sa Korea;
• 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• 1 sibuyas;
• 1 tsp toyo para sa pagbibihis.

Paghahanda:

Gupitin ang baka sa mahabang cubes at lason sa isang kawali na may pinainit na langis, kumulo hanggang malambot

• Sa oras na ito, ihahanda namin ang mga gulay. Gupitin ang mga sariwang pipino sa manipis na mga plato.
• Chop peeled matamis peppers sa manipis ngunit mahabang piraso.
• I-chop ang mga sibuyas na may singsing na pang-kapat. Maaari kang gumamit ng regular na puti, ngunit ang mga sibuyas ng litsugas ay nagbibigay ng pinakamahusay na panlasa.
• Gupitin ang isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas sa mga piraso.
• Magdagdag ng gadgad na bawang sa mga pipino, asin sa lasa, ibuhos sa isang kutsarang toyo at ihalo nang mabuti ang lahat. Pagkatapos ay ilagay ang matamis na paminta sa mga pipino.

• Bumabalik kami sa baka - asin ito, paminta, idagdag ang toyo, pukawin at iprito ng 2 minuto sa sobrang init.
• Inililipat namin ang karne nang direkta na mainit sa mga gulay, pagkatapos ay maglagay ng berde at mga sibuyas, pati na rin ang mga karot na estilo ng Korea.

Paghaluin nang mabuti ang lahat at ihatid ang salad sa isang magandang ulam

Ang manok ay maaaring mapalitan para sa karne ng baka, ngunit ang karne na ito ang pinakaangkop para sa mga naturang salad.

Talong istilong koreano

Isa pang resipe ng meryenda ng talong. Bilang karagdagan sa mga ito, para sa resipe kakailanganin mo ng iba pang mga gulay, pati na rin mga halaman. Ang salad ay naging maliwanag, maanghang at masarap.

Mga sangkap:

• 550 g talong;
• 1 karot;
• 400 g ng mga kamatis;
• 2 kampanilya peppers;
• 1 pulang sibuyas;
• 30 g berdeng mga sibuyas;
• 20 g cilantro;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 50 ML toyo;
• 1 tsp linga;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Balatan ang isang bahagi ng alisan ng balat mula sa talong at gupitin ang mga gulay sa maliliit na cube. Pagkatapos magdagdag ng asin, punan ng malamig na tubig at mag-iwan ng 20-30 minuto

• Nililinis namin ang mga peppers ng kampanilya mula sa mga binhi at pinutol sa di-makatwirang maliliit na piraso.
• I-chop ang berdeng mga balahibo ng sibuyas sa mga piraso.

• Pinong tumaga ang mga cilantro greens.
• Gupitin ang mga tangkay mula sa mga kamatis, gupitin ang mga gulay sa mga piraso.

• Tumaga ang pulang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at punuin ito ng malamig na tubig.
• Grate ang mga karot sa isang kudkuran para sa mga Koreanong salad.
• Bumalik kami sa mga eggplants - alisan ng tubig ang mga ito mula sa kanila, tuyo at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 8-10 minuto.
• Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, makinis na tinadtad na bawang, toyo at mga linga sa mga asul, ihalo at iprito sa sobrang init sa loob ng isang minuto.

Inililipat namin ang mga piniritong talong sa isang mangkok ng salad sa iba pang mga gulay at halaman, magdagdag ng mga hugasan na sibuyas, ibuhos sa suka, asin, ihalo na rin

Ang Cilantro ay maaaring mapalitan ng perehil, ngunit ang cilantro na nagbibigay sa salad ng isang espesyal na lasa.

Nangungunang 3 mabilis na mga salad sa maligaya na mesa

Nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng mga simpleng recipe na may mga larawan ng paggawa ng napakabilis na mga salad na magiging isang tagapagligtas para sa maraming mga maybahay. Sa kabila ng katotohanang ang mga salad ay simple, naging masarap sila at maganda ang hitsura kahit sa isang maligaya na mesa.

Minutka salad

Kakailanganin ang napakakaunting oras upang maihanda ang gayong salad, ang pangunahing bagay ay pakuluan muna ang mga itlog. Ang pampagana ay naging masarap, lalo na kung gumamit ka ng lutong bahay na mayonesa upang bihisan ito.

Mga sangkap:

• 3 itlog;
• isang garapon ng mais;
• 70 g ng keso;
• mayonesa.

Paghahanda:

1. Grate pinakuluang itlog na may malaking mga cell at agad na ilipat sa isang mangkok ng salad.
2. Susunod, nagpapadala kami ng keso, na giling din namin ng isang magaspang na kudkuran.
3. At ang huling sangkap ay matamis na mais.
4. Asin ang salad, timplahan ng mayonesa at ihain sa mga bahagi, pinalamutian ang pampagana sa isang sprig ng mga sariwang halaman.

Para sa pampalasa, ang gadgad na bawang ay maaaring idagdag sa mayonesa. Isang sibuyas lamang ng isang maanghang na gulay, at ang salad ay magiging mas kawili-wili.

Paikutin ang salad

Isa pang mabilis na resipe ng salad na madaling ihanda mula sa mga magagamit na sangkap. Sa parehong oras, ang pampagana ay naging kasiya-siya at masarap.

Mga sangkap:

• 2 itlog;
• 1 pipino;
• 100 g na semi-pinausukang sausage;
• 100 g berdeng mga gisantes;
• 50 g ng keso;
• mga sibuyas (berde);
• asin sa lasa;
• mayonesa.

Paghahanda:

• Gupitin ang pipino sa manipis na piraso, at pagkatapos ay sa maliliit na cube, ilipat sa isang mangkok.
• Pinutol din namin ang sausage.
• Gumuho at pinakuluang itlog sa maliliit na cube.
• Pinong tinadtad ang sibuyas o berdeng sibuyas.
• Gamit ang isang magaspang na kudkuran, gumawa ng mga hiwa ng keso.
• Ipinapadala namin ang lahat ng mga sangkap sa mangkok kasama ang mga pipino, pagkatapos ay idagdag ang berdeng mga gisantes.

Asin ang salad, panahon na may mayonesa, pukawin, ihain sa mga bahagi o sa isang pangkaraniwang ulam

Ang sausage ay maaaring mapalitan ng ham, isang piraso ng balyk o anumang iba pang produkto ng karne - maaari mong gamitin ang mayroon sa ref.

"Lady" salad

Ang salad ng fillet ng manok ay lubos na nagbibigay-kasiyahan, ngunit sa parehong oras na malambot. Sa parehong oras, ang resipe ng pagluluto ay simple - lahat ay mabilis at masarap.

Mga sangkap:

• 100 g fillet ng manok;
• 1 pipino;
• 100 g berdeng mga gisantes;
• isang bungkos ng dill;
• asin;
• mayonesa o kulay-gatas.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig hanggang sa malambot, palamig ito mismo sa sabaw para sa juiciness at pagkatapos ay gupitin ito sa maliit na cube.
2. Gumagiling din kami ng isang sariwang pipino.
3. Pinong gupitin ang mga gulay ng dill.
4. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap nang sama-sama, huwag kalimutan ang tungkol sa berdeng mga gisantes.
5. Asin ang salad, panahon na may mayonesa, at para sa isang mas masarap na lasa - kulay-gatas.

Sa fillet ng manok, maaari mong ihanda ang Ladies Caprice salad, na, bilang karagdagan sa karne, naglalaman ng mga pinya, itlog at keso. Para sa pagbibihis, ang mayonesa ay ginagamit kasama ang pagdaragdag ng bawang.

Ang mga ito ay tulad ng simple ngunit masarap na mga salad na maaaring ihanda para sa pang-araw-araw at maligaya na mga talahanayan. Pumili ng anumang simpleng recipe na gusto mo gamit ang isang larawan, lutuin nang may kasiyahan, nang hindi nasasayang ang mahalagang oras at hindi kinakailangang gastos.