Puff salad para sa Bagong Taon 2022 ayon sa mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang mga salad ng puff ay palaging napakapopular, dahil naging masarap at maganda ito. Ang pangunahing prinsipyo ng kanilang paghahanda ay nakasalalay sa pagiging tugma ng mga produkto, pati na rin sa patong ng mga layer na may pinakamainam na halaga ng pagbibihis. Ang mga nasabing salad ay medyo nakabubusog at mabigat, ngunit para sa Bagong Taon 2022 maaari kang pumili ng mga recipe na may mga larawan ng pinggan kahit na walang mayonesa.

Puff salad para sa Bagong Taon 2022 na may salmon at mansanas

Para sa Bagong Taon 2022, iminumungkahi namin na subukang magluto ng isang puff salad na may salmon, crab sticks at isang mansanas. Ang recipe ay kagiliw-giliw, at ang pampagana ay naging masarap at maligaya.

Mga sangkap:

• 1 garapon na salmon;
• 4 na itlog;
• 200 g crab sticks;
• 1 karot;
• 4 na tubers ng patatas;
• 2 mansanas;
• 280 ML mayonesa;
• balahibo ng berdeng mga sibuyas, dill;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Ihanda natin ang lahat ng mga sangkap at singsing para sa pagpupulong ng salad. Grasa ng grater ng langis upang ang mga patatas ay hindi dumikit sa mga cell, kuskusin at ipadala sa unang layer. Paggamit ng isang tinidor na antas namin, asin ang mga patatas nang kaunti at grasa ng mayonesa

Pasimplahin lamang namin ang de-latang salmon na may isang tinidor, ilagay ito sa tuktok ng patatas, huwag grasa ang mayonesa, dahil ang isda ay makatas

Ngayon ay iwiwisik ang isang layer ng salmon na may tinadtad na sibuyas at dill, grasa nang kaunti sa mayonesa sa tuktok

Kinukuha namin ang mga yolks mula sa mga itlog (inilalagay namin ito sa ngayon), at kuskusin ang mga puti sa tuktok ng isang layer ng mga gulay, asin at takpan din ng sarsa

Ginagawa namin ang susunod na layer mula sa mga crab sticks, na dinidikdik namin ng isang kudkuran, at grasa ng mayonesa

Nililinis namin ang mga mansanas, kuskusin sa isang layer ng pagkaing-dagat plus mayonesa

Ngayon isang layer ng gadgad na mga karot at mayonesa

• Ang huling layer ay ang mga yolks. Gilingin ang mga ito sa isang kudkuran o gamit ang isang mahusay na salaan.
• Inalis namin ang salad sa isang cool na lugar, alisin ang singsing bago ihain at palamutihan ng mga sariwang halaman.

Ang naka-kahong salmon ay maaaring mapalitan para saury, sardinas, o tuna. Upang maiwasan ang pagdidilim ng mga mansanas, iwiwisik sila ng lemon juice.

Ang orihinal na salad ng Bagong Taon na may manok at kabute

Ngayon may iba't ibang mga recipe na may mga larawan ng malamig na mga pampagana na may manok at kabute. At para sa Bagong Taon 2022, iminungkahi naming maghanda ng isang puff salad, na kung saan ay hindi lamang masarap, ngunit nakikilala din kasama ng iba pang mga pagpipilian para sa orihinal na disenyo nito.

Mga sangkap:

• 200 g fillet ng manok;
• 250 g sariwang mga kabute;
• 160 g ng keso;
• 1 sibuyas;
• 5 itlog;
• 150 ML mayonesa;
• mga gulay ng dill;
• 0.5 tsp asin;
• 2 tsp turmerik;
• 10 g ng gulaman.

Paghahanda:

• Una, ihanda natin ang gelatin. Upang magawa ito, punan ito ng tubig (sapat na ang 50 ML), pukawin at itabi.
• Sa oras na ito, gaanong igisa ang makinis na tinadtad na mga sibuyas sa langis ng gulay.
• Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kabute, magdagdag ng asin, pukawin at iprito hanggang malambot.

Gupitin ang pinakuluang karne ng manok sa maliit na piraso, hatiin ang mga itlog sa mga yolks at puti. Ibuhos ang turmerik sa mga yolks at masahin nang mabuti sa isang tinidor

Gamit ang isang pinong kudkuran, gilingin ang mga protina, magdagdag ng asin sa kanila, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at ihalo na rin

• Matunaw ang namamagang gulaman, ibuhos sa mayonesa at pukawin hanggang makinis.
• Ilagay ang 6 na kutsara. Sa mga yolks. tablespoons ng mayonesa at ihalo.

Takpan ang form ng isang pelikula at gumamit ng isang spatula mula sa isang halo ng mga yolks upang makagawa ng isang frame ng salad. Pinahiran namin ang ilalim at mga gilid, iwanang libre ang mga pader sa harap

Ang unang layer ay pritong kabute na may mga sibuyas. Pinahiran namin sila ng mayonesa at kumakalat ng isang layer ng gadgad na keso, gaanong din na grasa ito ng sarsa

Sa gadgad na mga protina na may dill, maglagay ng 2 kutsara. tablespoons ng mayonesa, ihalo at gawin ang susunod na layer, at ilagay ang tuktok ng manok sa itaas. Pahiran ang layer ng karne ng mayonesa

Takpan ang amag ng foil at ilagay ito sa isang cool na lugar sa loob ng 6-8 na oras

• Pagkatapos ay ilagay ang ulam sa hulma, i-on ito at alisin ang pelikula.
• Pinuputol namin ang harap na dingding, pinalamutian ang salad ng mga sprigs ng halaman at mga de-latang kabute.

Kung hindi mo gusto ang mga pritong kabute sa isang salad, maaari kang kumuha ng mga de-latang o adobo. Maaari mo ring pakuluan ang mga hita ng manok para sa pagluluto, ang kanilang karne ay hindi kasing tuyo ng dibdib.

"Fluffy Snowman" - puff salad para sa Bagong Taon 2022

Para sa talahanayan ng Bagong Taon, maaari kang maghanda ng isang puff salad na "Fluffy Snowman". Ang paghahatid ng pinggan ay napaka-kagiliw-giliw, ngunit ang panlasa ay simpleng kamangha-manghang, dahil lutuin namin ito ng de-latang tuna.

Mga sangkap:

• 2 tubers ng patatas;
• 1 sibuyas;
• 2 lata ng tuna;
• 1 karot;
• 2 itlog;
• 1 naprosesong keso;
• mayonesa;
• olibo para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Upang magsimula, i-chop ang sibuyas sa maliliit na cube, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan ng 5 minuto, kaya't ang lahat ng kapaitan ay lalabas dito

Kuskusin ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran at ipadala ito sa singsing na may unang layer, antas at takpan ng mayonesa

Pagkatapos ay iwisik ang patatas na layer ng mga sibuyas, at ang susunod na layer ay ginawa mula sa de-latang tuna, habang ang bawat layer ay natatakpan ng isang manipis na layer ng mayonesa

Gamit ang isang kudkuran, gilingin ang mga karot, na inilalagay namin sa tuktok ng isda, takpan ng mayonesa

Dadaan din kami ng mga pinakuluang itlog sa pamamagitan ng isang kudkuran, ipamahagi ito sa mga karot at i-grasa din ng mayonesa

Ang huling layer ay naproseso na keso, kuskusin ito sa mga itlog at dahan-dahang i-level ito ng isang tinidor

• Paggawa ng isang taong yari sa niyebe. Ang lahat ay simple dito: gupitin namin ang mga mata, isang ngiti, kilay mula sa mga olibo, gumawa ng bangs para sa kanya.
• Gupitin ang ilong mula sa mga karot. Ipinapadala namin ang salad sa isang cool na lugar upang ang lahat ng mga layer nito ay mahusay na puspos.

Ang naka-kahong tuna ay maaaring mapalitan ng pusit, at sa halip na mayonesa, maghanda ng isang masarap na pagbibihis na may kulay-gatas, mustasa at toyo.

Herring Snack Cake

Ang herring sa ilalim ng isang fur coat ay isang tradisyonal na pagkain ng Bagong Taon. Ngunit kung nais mong pag-iba-ibahin ang maligaya na menu, iminumungkahi namin na maghanda hindi lamang isang puff salad, ngunit isang snack cake. Ang pampagana ay orihinal at napaka masarap.

Mga sangkap:

• 350 g inasnan na crackers;
• 1 herring fillet;
• 2-3 karot;
• 2 beet;
• 4 na itlog;
• 2 adobo na mga pipino;
• isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
• 200 ML mayonesa;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

• Grind ang mga karot at beet gamit ang isang mahusay na kudkuran.
• Gupitin ang mga atsara at herring fillet sa maliliit na cube.
• Pinong tumaga ng berdeng mga sibuyas, na maaaring mapalitan ng mga regular na sibuyas.

• Hiwalay na hiwalay ang mga puti mula sa mga yolks sa isang masarap na kudkuran.
• Mga karot at asin ng beet, panahon na may mayonesa.

Bahagyang pinahiran ang ulam ng salad na may mayonesa at ilagay ang mga maalat na crackers sa unang layer

Magbabad ng isang layer ng mga crackers na may mayonesa at ilatag ang kalahati ng herring, na pantay na iwisik ng kalahati ng tinadtad na mga pipino at isang maliit na halaga ng mga berdeng sibuyas

Isang layer ng beets sa itaas, at sa layer ng beet inilalagay namin muli ang mga crackers, grasa ang mga ito sa mayonesa

Ulitin ang mga layer ng herring, mga pipino at halaman, at pagkatapos ang layer ng mga karot

Ilagay ang mga crackers sa layer ng karot, coat ito ng maayos sa sarsa, at pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng mga protina at kumpletuhin ang pagpupulong na may gadgad na mga yolks

Takpan ang salad ng foil at ilagay ito sa isang cool na lugar sa loob ng maraming oras, o mas mahusay na magdamag

Bago ihain, palamutihan ang snack cake na may mga halaman at gupitin sa mga bahagi

Sa halip na crackers, maaari mong gamitin ang mga hiwa ng brown na tinapay o gumawa ng isang layer ng pinakuluang patatas. Pinipili namin ang masarap na herring, hindi masyadong maalat, dahil ang lasa ng tapos na ulam ay nakasalalay dito.

Empress salad para sa Bagong Taon 2022

Ang layer ng salad ng Empress ay hindi karaniwang masarap at maganda, lalo na para sa mga mas gusto magluto ng pinggan nang walang mayonesa. Tiyaking maghanda ng gayong salad para sa Bagong Taon 2022, tiyak na magugustuhan ito ng mga panauhin.

Mga sangkap:

• 250 g ng pulang isda;
• 1 tasa ng lutong bigas
• 1 abukado
• 200 g cream cheese;
• 150 g ng matapang na keso;
• kalahating lemon;
• sariwang dill;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Peel ang abukado, alisin ang hukay, gupitin sa maliliit na cube at iwisik ang lemon juice upang ang prutas ay hindi dumidilim

• Pinong tumaga ng isang maliit na bungkos ng mga dill greens.
• Asin ang cream cheese, paminta at masahin ito ng maayos sa isang tinidor, at pagkatapos ay idagdag ang dill dito at ihalo.

Gupitin ang pulang isda sa maliliit na cube, ikalat ito sa unang layer, at sa tuktok gumagawa kami ng isang layer ng pinakuluang bigas

Ikalat ang abukado sa bigas sa isang pantay na layer, at cream cream sa itaas, i-level ito at i-tamp ito nang kaunti

Maglagay ng mas maraming pulang isda sa isang bilog, at iwisik ang gadgad na keso sa itaas

Inilalagay namin ang salad sa isang cool na lugar, at bago ihain ay pinalamutian namin ang mga rosas ng isda at mga sariwang halaman

Ang paghahanap ng isang hinog na abukado ay medyo mahirap, kaya't bilhin nang mabuti ang prutas at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto upang mahinog.

Layered salad na "Bagong Taon" na may pinausukang manok

Laging gumagawa ng masarap na pinggan ang pinausukang manok. Samakatuwid, iminumungkahi namin na subukan ang salad, na perpektong pinagsasama ang pinausukang karne at adobo na mga pipino. Ang ulam ay naging maligaya, nakabubusog at napakasarap.

Mga sangkap:

• 200 g pinausukang manok;
• 3-4 tubers ng patatas;
• 2-3 adobo na mga pipino;
• 1 mansanas;
• 100 g ng keso;
• bawang sa panlasa;
• Asin at paminta para lumasa;
• mayonesa;
• mga gulay, beet at granada na binhi para sa dekorasyon.

Paghahanda:

• Magdagdag ng gadgad na bawang sa mayonesa, paghalo ng mabuti. Grate patatas, asin, paminta, panahon na may sarsa at kumalat sa unang layer.
• Budburan ang mga adobo na pipino na gupitin sa maliliit na tasa sa tuktok ng patatas, at pagkatapos ay ilatag ang mga piraso ng pinausukang manok, grasa ang layer na ito na may sarsa.

Gamit ang isang kudkuran, gilingin ang pinakuluang itlog, ilagay ang mayonesa sa kanila, ihalo at kumalat sa layer ng karne

• Ngayon isang layer ng gadgad na mansanas. Budburan ang isang layer ng prutas na may gadgad na keso at grasa na may mayonesa.
• Pinalamutian namin ang salad ng mga buto ng granada, mga bulaklak na beet at halaman.

Ang pinausukang manok ay napakahusay sa iba't ibang mga sangkap. Kaya maaari kang gumawa ng isang salad na may mga kamatis, kabute, mais, mga karot sa Korea, repolyo ng Tsino at kahit mga beans.

Ang puff salad ng Bagong Taon na may cod atay

Ang Cod atay ay itinuturing na isang tunay na napakasarap na pagkain; simple, masarap at kasabay nito ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula rito. Para sa talahanayan ng Bagong Taon, maaari ka ring maghanda ng isang napaka-malambot, maliwanag at masarap na lasa na puff salad na may bakalaw at mga gulay.

Mga sangkap:

• 300 g bakalaw na atay;
• 100 g ng bigas;
• 1 pipino;
• 1 kampanilya paminta;
• 3 itlog;
• 1 sibuyas ng bawang;
• mga gulay na tikman (sibuyas, dill);
• mayonesa sa panlasa.

Paghahanda:

1. Nahuhugasan namin ng mabuti ang bigas, inilalagay ito sa isang kasirola na may inasnan na tubig at lutuin hanggang malambot. Kasabay ng mga cereal, itinatakda namin ang mga itlog upang pakuluan.
2. Ihanda na natin ang mga gulay. Para sa salad, kailangan mo ng isang sariwang pipino at kampanilya, gupitin ito sa maliliit na cube.
3. Ngayon ay kumukuha kami ng mga berdeng sibuyas at sariwang dill, makinis na tagain ang lahat ng mga gulay.
4. Sa isang mangkok ng mayonesa, ipasa ang bawang sa isang press, magdaragdag ito ng pampalasa sa salad, paghalo ng mabuti.
5. Pagkatapos ay pinaghiwalay namin ang pangatlong bahagi mula sa kabuuang halaga ng pagbibihis, at nagdaragdag ng isang maliit na dill sa malaki at ihalo nang maayos ang lahat.
6. Huhugasan natin ang lutong bigas, palamig ito, magdagdag ng kaunting asin, idagdag ang dressing na may dill dito, ihalo at ikalat ito sa unang layer.
7. Pagkatapos ay gumawa kami ng isang layer ng mga sariwang pipino, tinatakpan sila ng sarsa, at inilalagay ang mga piraso ng bakalaw na bakal sa itaas.
8. Ngayon isang layer ng bell pepper plus dressing, iwisik ang berdeng mga sibuyas sa itaas.
9. Ang susunod na layer ay gadgad na mga protina, na kung saan ay grasa namin may mayonesa at ang huling layer ay ang mga yolks, din namin kuskusin ang mga ito sa mga protina sa isang mahusay na kudkuran.
10. Palamig ang salad bago ihain, at pagkatapos ay palamutihan ng natitirang dill at mga bituin, na pinutol namin ng matamis na paminta.

Hindi na kailangang i-asin ang mga pipino, kung hindi man ay magbibigay sila ng katas at ang salad ay "lumulutang" lamang. Mas mahusay na isawsaw ang mga piraso ng atay ng bakalaw na may mga napkin ng papel, dahil ang labis na taba sa pinggan ay hindi rin kinakailangan.

Ang mga puff salad ay mga recipe na may mga larawan ng masarap at maligaya na pinggan. Sa mga tuntunin ng komposisyon, hindi sila gaanong naiiba mula sa iba pang mga meryenda ng karne o gulay, ang pagkakaiba lamang ay sa teknolohiya ng pagluluto. Maaari kang magluto ng mga puff salad mula sa anumang mga sangkap, ngunit para sa Bagong Taon 2022 ito ay pinakamahusay sa lahat mula sa mga maliliwanag - karot, beet, pinya, isda, atbp.