Ang klasikong resipe para sa cottage cheese casserole sa oven

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-15 15:35

• Kategorya:

  mga panghimagas

• Oras ng pagluluto:

  1, 5 oras

Mga sangkap

• keso sa maliit na bahay
• asukal
• semolina
• itlog
• mantikilya
• asukal sa vanilla

Ang casserole ng keso sa keso ay isang masarap, nakabubusog, malusog na pastry na gusto ng mga matatanda at bata. Ang oven ng cottage cheese casserole, bilang karagdagan sa klasikong recipe, ay may maraming mga pagpipilian sa pagluluto, at tiyak na magugustuhan mo ang isa sa mga ito.

Simpleng resipe ng casserole

Sa pangunahing bersyon ng paghahanda ng tulad ng isang cass cheese casserole, kinakailangan na gumamit ng semolina, itlog at asukal. Lahat ng iba pang mga produkto ay dumating bilang isang suplemento.

Mga sangkap:

• 250 g ng keso sa maliit na bahay;
• 2 kutsara l. Sahara;
• 2 kutsara l. semolina;
• 1 itlog;
• 1 kutsara l. mantikilya;
• 5 g vanilla sugar.

Paghahanda:

Inihahanda namin ang mga nakalistang produkto. Masahin nang mabuti ang curd gamit ang isang tinidor upang walang mga bugal

Ibuhos ang asukal, vanillin dito, magdagdag ng isang itlog

Pagkatapos ay idagdag ang pre-sifted semolina

Grasa ang ilalim ng baking dish na may kaunting langis. Ikinalat namin ang tapos na kuwarta, i-level ito. Sinusubukan naming gumawa ng isang layer ng cottage cheese na hindi masyadong makapal, kung hindi man ay hindi ito maghurno tulad ng nararapat

Iniluto namin sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto

Inilabas namin ang mainit na kaserol, maghintay hanggang sa lumamig ito. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga bahagi. Ibuhos ng syrup, condens milk o iwisik ng cocoa powder.

Masarap na casserole tulad ng sa kindergarten

Marahil ay naaalala nating lahat ang mahiwagang lasa ng curd casserole, na kung saan tayo ay nasira sa kindergarten. Upang maglakbay pabalik sa kahanga-hangang oras kahit papaano, maaari mong lutuin ang kahanga-hangang panghimagas na ito sa bahay sa oven ayon sa klasikong resipe.

Mga sangkap:

• 500 g ng keso sa maliit na bahay;
• 50 ML ng gatas;
• 2 pcs. mga itlog;
• 100 g semolina;
• 100 g asukal;
• 50 g mantikilya;
• 1-2 p. Vanillin;
• kondensadong gatas (para sa dekorasyon).

Paghahanda:

Masahin namin ang keso sa maliit na bahay, sa proseso ay ibinubuhos namin ang lahat ng gatas dito

Magdagdag ng bahagyang natunaw na mantikilya, magdagdag ng asukal, vanillin, basagin ang mga itlog. Haluin nang lubusan

Simulang matalo sa isang taong magaling makisama. Sa proseso, ipinakikilala namin ang semolina, unti-unti, upang ang mga bugal ay hindi nabuo

Pinipilit namin ng 30-40 minuto

Langisan ang ilalim ng baking sheet, ikalat ang curd mass, i-level ito ng isang kutsilyo

Painitin ang oven sa 180 C, itakda ang oras sa 30 minuto. Nagluto kami. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito

Gupitin ang mga mainit na lutong kalakal sa mga bahagi at ibuhos na may condensadong gatas

Kapag naghahain, maaari naming gamitin ang tinunaw na tsokolate o prutas syrup bilang isang dekorasyon.

Diet na resipe nang walang semolina

Sa kabila ng kawalan ng pangunahing sangkap sa klasikong resipe, ang cottage cheese casserole na inihurnong sa oven ay naging lubos na kasiya-siya. Ngunit sa parehong oras, ito ay hindi sa lahat nakalarawan sa pigura.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng keso sa maliit na bahay;
• 5 piraso. mga itlog;
• 150 g asukal;
• 1 tsp vanilla sugar;
• 1 tsp kanela;
• 1 tsp almirol;
• pasas (opsyonal);
• 1-2 kutsara l. mantikilya

Paghahanda:

Una sa lahat, ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig

Sa isang maliit na lalagyan, basagin ang mga itlog, ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti

Pagsamahin ang mga pula ng asukal, talunin hanggang makinis

Pagkatapos ay hiwalay na magdagdag ng 2-3 patak ng lemon juice sa mga protina, talunin din, ngunit hanggang sa mga matatag na taluktok

Buksan namin ang oven nang maaga, itakda ang temperatura sa 200 ° C

Unti-unting ihalo ang keso sa maliit na bahay sa matamis na dilaw na masa. Ang pagkakapare-pareho ay magiging puno ng tubig

Magdagdag ng vanilla sugar, cinnamon at starch. Malakas na matalo

Sa proseso, magdagdag ng mga protina sa maliliit na bahagi

Pahiran ng langis ang ilalim ng hulma

Ibuhos ang curd base, palamutihan ng mga pasas

Nagtakda kami upang maghurno para lamang sa 10 minuto. Pagkatapos bawasan ang temperatura sa 150 ° C at maghurno para sa isa pang 20 minuto. Kapag gumagamit ng isang silicone na amag, pinapataas namin ang oras ng pagluluto sa loob ng 5 minuto

Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito

Lumabas kami, cool. Hatiin sa mga bahagi, palamutihan ayon sa gusto mo

Apple curd casserole

Ang klasikong oven na inihurnong curd casserole ay maaaring ihalo sa mga sariwang prutas tulad ng mansanas. Ibinibigay nila sa natapos na pinong masarap na panghimagas ang isang natatanging aroma at juiciness.

Mga sangkap:

• 600 g ng keso sa maliit na bahay;
• 3 mga PC mansanas (malaki);
• 3 itlog;
• 4 na kutsara l. semolina;
• 4 na kutsara l. Sahara;
• 1 pt vanilla sugar;
• 2 kutsara l. mantikilya;
• ½ tsp soda (walang slide);
• 1 kurot ng asin.

Paghahanda:

Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan o masahin ito nang kaunti sa isang crush.

Nagpapakilala kami ng mga itlog. Mag-iwan ng 1 yolk upang ma-lubricate ang ibabaw ng produkto. Ibuhos ang asukal, vanilla sugar, asin, soda. Haluin nang lubusan

Magdagdag ng huling semolina. Dalhin sa isang homogenous na pare-pareho. Pinipilit namin ng halos 10-15 minuto

Hugasan namin nang maayos ang mga mansanas, alisin ang alisan ng balat, gupitin ang kalahati, gupitin ang core. Grind sa manipis na mga hiwa

Maipapayo na iprito muna sila ng kaunti sa isang kawali upang ang labis na likido ay sumingaw, at ang dessert ay may nais na pagkakapare-pareho. Magdagdag ng mga mansanas sa masa ng curd

Langisan ang ilalim ng form, iwisik ang semolina. Ikinakalat namin ang semi-tapos na produkto, pinapantay ang ibabaw ng isang kutsilyo o spatula

Masigla na matalo ang pula ng itlog, ibuhos ito nang pantay-pantay sa tuktok. Inilagay namin sa isang oven ang preheated sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto hanggang sa isang masarap na crust form

Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito. Ang handa na dessert sa ganitong paraan ay hindi nangangailangan ng karagdagang mga dekorasyon.

Mahangin na casserong keso

Ang isang curd casserole na inihurnong sa oven alinsunod sa bersyon na ito ng klasikong resipe ay magiging matamis at mahimulmol. Kapag pinipili ang laki ng pinggan, dapat tandaan na tumataas ito nang bahagya sa panahon ng pagluluto sa hurno.

Mga sangkap:

• 250 g ng keso sa maliit na bahay;
• 50 m ng kefir;
• 5 g vanillin;
• 1 PIRASO. itlog;
• ½ tsp soda (walang slide);
• 50 g mantikilya;
• 150 g semolina;
• 1 kurot ng asin.

Paghahanda:

Ibuhos ang semolina sa isang malalim na plato, punan ito ng maligamgam na tubig at iwanan upang mamaga

Pinapainit namin ang langis sa isang paliguan ng tubig, pagsamahin sa kefir, magdagdag ng mga itlog, vanillin. Ilagay ang soda huling. Talunin sa isang taong magaling makisama

Pagkatapos ay gumagamit kami ng isang tinidor. Sa proseso, ipinakikilala namin ang keso sa maliit na bahay sa mga maliliit na bahagi. Buksan muli ang panghalo. Paghaluin ang masa ng curd sa namamaga semolina. Pinipilit namin ng 15 minuto

Ilipat sa isang paunang langis na baking dish, i-level ang ibabaw. Kung walang langis, pagkatapos ay iwisik ang ilalim ng hulma ng mga mumo ng tinapay

Inilagay namin sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 30-40 minuto

Nakakatuwa! Oven cottage cheese casserole na may semolina: masarap na mga recipe

Kapag naghahain, palamutihan ang mainit na dessert na may mga sariwang berry at iwisik ang mga tsokolate na tsokolate

Curd casserole na may harina

Ang resipe para sa cottage cheese casserole sa oven ay naiiba mula sa klasikong ulam lamang sa halip na semolina, kailangan mong magdagdag ng harina. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay bahagyang naiiba, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa at aroma sa anumang paraan.

Mga sangkap

• 500 g ng keso sa maliit na bahay;
• 2 kutsara l. Sahara;
• 1 PIRASO. itlog;
• 3 kutsara l. harina;
• 1 kutsara l. lutong bahay na kulay-gatas;
• 2 kutsara l. mantikilya

Paghahanda:

Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Magdagdag ng sour cream dito

Pagsamahin ang asukal, harina at itlog. Pukawin ang batter, gilingin ang mga bugal

Langisan ang ilalim ng baking dish

Ikinakalat namin ang malambot na kuwarta, kumalat sa isang spatula sa buong ibabaw

Inilagay namin ito sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto. Naglalabas kami kapag handa na

Kapag naghahain, ibuhos ang kondensadong gatas o berry jam

Gamit ang mga de-latang peach

Sa taglamig, napakahirap makahanap ng mahusay na kalidad ng sariwang prutas sa mga tindahan para sa pagluluto sa hurno. Samakatuwid, mas madaling alisin ang konserbasyon sa cellar. Ayon sa klasikong resipe, ang curd casserole mula sa oven ay magiging mas makatas kung inilagay mo, halimbawa, mga de-latang peach dito.

Mga sangkap:

• 500 g malambot na keso sa maliit na bahay;
• 2 pcs. mga itlog;
• 100 g asukal;
• 2-3 st. l. semolina;
• 300 g mga de-latang peach;
• 2 p. Vanilla sugar;
• 1-2 kutsara l. mantikilya

Paghahanda:

1. Ilagay ang pangunahing produkto sa isang mangkok, idagdag ang parehong uri ng asukal.
2. Masiglang matalo ng isang taong magaling makisama.
3. Sa proseso, magdagdag ng mga siryal, magpakilala ng mga itlog.
4. Inilalagay namin ang mga milokoton sa isang colander, hintaying maubos ang syrup. Gupitin ang pantay na mga piraso, idagdag sa base ng casserole. Haluin nang lubusan.
5. Ikinalat namin ito sa may langis na ilalim ng isang baking sheet, i-level ito.
6. Naghurno kami sa oven ng 20-30 minuto sa 180 ° C.

Nakakatuwa! Mga resipe para sa masarap na pinggan na may keso sa maliit na bahay sa oven

Sa mga tuyong aprikot, alak at almond crumbs

Ang pinong, matamis na kaserol na may isang mayamang lasa ng sitrus ay ginagawang malusog salamat sa pinatuyong mga aprikot, almond, niyog at isang maliit na alak. Kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmets ay magugustuhan ito.

Mga sangkap:

• 400 g ng keso sa maliit na bahay;
• 2 pcs. mga itlog;
• 100 ML puting alak (semi-sweet);
• 1 kutsara l. mga mumo ng almond;
• 200 g pinatuyong mga aprikot;
• 4 na kutsara l. Sahara;
• 2 kutsara l. pulot;
• sarap ng 1 lemon;
• 150 ML ng gatas;
• 2 kutsara l. semolina;
• 2 kutsara l. coconut flakes;
• 1 kutsara l. almirol

Paghahanda:

Hugasan nang mabuti ang pinatuyong mga aprikot, ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng kasiyahan, alak, pulot. Pakuluan, babaan ang temperatura sa isang minimum at kumulo nang halos 5 minuto

Palamig, ibuhos ang likido, dadalhin pa rin ito ng resipe. At gupitin ang mga berry. Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may gatas, talunin ng isang taong magaling makisama

Ibuhos ang matamis na tubig na ito sa nagresultang kuwarta

Hiwalay, talunin ang mga itlog ng asukal hanggang malambot. Idagdag sa base

Susunod, ipinakikilala namin ang mga mumo ng almond, coconut flakes, starch, semolina. Haluin nang lubusan. Takpan ang ilalim ng baking sheet ng baking paper, grasa ito ng langis. Ilagay ang mga pinatuyong aprikot sa isang layer, at lagyan ito ng curd kuwarta

I-on namin ang oven, itakda ang temperatura sa 180 ° C at ang tinatayang oras ay 20 minuto. Maghurno, pagkatapos ay babaan sa 150 ° C, maghintay pa ng 15 minuto

Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito

Inilabas namin ito mula sa mga kagamitan sa kusina, itago ito sa isang baking sheet sa loob ng 10-15 minuto. Dahan-dahang lumiko sa isang malaking plato. Palamutihan ng natitirang mga natuklap na niyog

Ang casserole ay naging napakasarap, at kapag malamig, ito ay kahawig ng isang keso.

Ang curd casserole ay pandaigdigan na hindi naman mahirap na lutuin ito sa bahay kung mayroong oven. Kinukuha ang klasikong recipe bilang isang batayan, maaari kang magdagdag ng mga produkto sa iyong panlasa at isang ganap na bago, ulam na nakakain ng bibig ay lalabas.