Paano magluto ng masarap na mga nuggens ng manok

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  meryenda

• Oras ng pagluluto:

  30 minuto

Mga sangkap

• Fillet ng manok
• harina
• mga breadcrumb
• mga itlog
• bawang
• mantika
• pampalasa

Sa bahay, maaari kang magluto ng napakasarap na mga nugget ng manok, tulad ng isang restawran, gamit ang isa sa mga simpleng recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Whip up nuggets

Ang resipe na may sunud-sunod na mga larawan ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na lutuin ang mga nugget ng manok sa bahay.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 g;
• harina ng trigo - 150 g;
• mga mumo ng tinapay - 150 g;
• itlog - 2 pcs.;
• pinatuyong bawang - 1 tsp;
• langis ng gulay - 500 ML;
• paminta ng asin.

Paghahanda:

Gupitin ang hugasan na fillet ng manok sa di-makatwirang mga piraso ng nais na laki. Ang mahalagang bagay dito ay kinakailangan na i-cut sa mga hibla

Nakakatuwa! Paano gumawa ng mga cupcake sa bahay

• Matapos i-cut ang fillet ng manok, iniiwan namin itong handa sa ibabaw ng trabaho.
• Inilalagay namin ang tatlong mga mangkok sa tabi nito: may harina, may mga mumo ng tinapay at may mga binugbog na itlog.

• Ibuhos ang langis sa isang kawali na may mataas na gilid, painitin itong mabuti.
• Ilagay ang mga nakahandang nugget sa mainit na langis, halili ang paglubog sa kanila sa harina, mga itlog at mumo ng tinapay.

• Sinusubaybayan namin ang temperatura ng langis, hindi ito dapat masyadong mainit, ngunit hindi masyadong naiinit. Sa unang kaso, masusunog kami, hindi luto na mga nugget, sa pangalawa - masyadong mataba.
• Ilagay ang natapos na mga nugget sa mga napkin ng papel upang mapupuksa ang labis na taba.

Inihahain sa mesa ang mga masasarap na mabangong nugget ng manok.

Mga nugget ng manok na walang mantikilya

Kahit na ikaw ay nasa diyeta, masisiyahan ka sa mga nugget ng manok na inihanda ayon sa isang simpleng resipe sa bahay.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 2 pcs.;
• itlog - 2 pcs.;
• harina;
• mga breadcrumb;
• turmerik;
• paminta ng asin.

Paghahanda:

Gupitin ang hugasan at pinatuyong dibdib ng manok sa mahabang piraso sa mga hibla

Inilalagay namin ang fillet ng manok sa isang angkop na lalagyan, asin, paminta, magdagdag ng anumang pampalasa at turmeric. Nagbibigay kami ng karne ng kaunting oras (15-20 minuto) upang magbabad at magsimulang magluto

Ilagay ang harina, mga mumo ng tinapay at pinalo na mga itlog sa mga nakahandang lalagyan

• Naglalagay kami ng isang baking sheet na may baking paper, inilagay ang mga nugget ng manok dito, isinasawsaw muna sa harina, pagkatapos ay sa mga itlog at mumo ng tinapay.
• Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng tuyong bawang at linga ng mga buto sa mga mumo ng tinapay, kung gayon ang mga nugget ay magiging lalo na mabango at nakaka-bibig.

Naghurno kami ng mga nugget ng manok sa oven, nainitan hanggang sa 200-220 degree, sa loob ng 10-15 minuto

• Alisin ang baking sheet at i-on ang mga nugget sa kabilang panig, maghurno para sa isa pang 10 minuto.
• Ang mga nakahandang hot nugget ay isang tunay na pagluluto na "magic wand" para sa anumang okasyon.

Cheese Breaded Chicken Nuggets

Maaari kang magluto ng masarap at magagandang mga nugget ng manok sa bahay ayon sa isang napaka-kagiliw-giliw na resipe na may keso.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 2 pcs.;
• itlog - 2 pcs.;
• keso - 150 g;
• harina - 150 g;
• mayonesa - 1 kutsara. l;
• asin, paminta, pampalasa;
• tuyong bawang.

Paghahanda:

• Huhugasan at pinatuyo namin ang mga dibdib ng manok, gupitin ang mga piraso ng nais na laki sa mga hibla ng fillet ng manok.
• Tiklupin ang nakahandang fillet sa isang angkop na hugis, idagdag ang mayonesa, asin, paminta, pampalasa, pukawin at iwanan upang mag-marinate.

• Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran sa isang maginhawang flat container.
• Ibuhos ang harina sa bag, ilatag ang mga piraso ng fillet, kalugin ng maraming beses para sa kahit na pag-breading.
• Ang bawat piraso ay dapat na isawsaw sa mga pre-beat na itlog at gadgad na keso. Agad na maglagay ng mga piraso ng nugget ng manok sa paglalagay ng keso sa pinainit na mantikilya, ibuhos ng sapat na dami upang malaya na lumutang dito ang mga nugget.

Fry nuggets ng manok sa magkabilang panig, kumalat sa isang tuwalya ng papel

Naghahatid kami ng natapos na mainit na ulam sa mesa na may anumang ulam

Nakakatuwa! Mga resipe ng pritong chestnuts

Nuggets ng manok na may keso

Ang mga nugget ng manok na inihanda alinsunod sa isang simpleng resipe sa bahay na may isang pagpuno ng keso sa loob ay napaka masarap.

Mga sangkap:

• tinadtad na manok - 500 g;
• mozzarella cheese - 150 g;
• itlog - 2 pcs.;
• mga mumo ng tinapay - 100 g;
• harina - 60 g;
• langis ng gulay para sa malalim na taba;
• paminta ng asin.

Pampalasa:

• pinatuyong bawang - 1 tsp;
• oregano - 1 tsp;
• paprika - 1 tsp.

Paghahanda:

Magdagdag ng asin at paminta sa tinadtad na manok, ihalo nang lubusan ang lahat

Ibuhos ang mga mumo ng tinapay sa isang angkop na lalagyan, ihalo ang mga ito sa lahat ng pampalasa na nakalista sa resipe

• Banayad na talunin ang mga itlog at ibuhos sa isang maginhawang lalagyan.
• Gupitin ang mozzarella sa maliliit na cube.

• Kinokolekta namin ang isang maliit na halaga ng tinadtad na manok sa palad, bumubuo ng isang pagkalumbay, magsingit ng isang piraso ng keso. Tinitiyak namin na ang keso ay ganap na natatakpan ng fillet ng manok.
• Ilagay ang natapos na mga nugget ng manok na may pagpuno ng keso sa isang plato.
• Isawsaw ang mga lutong nugget sa harina, pagkatapos ay sa isang itlog at spice crumbs ng tinapay.

Ilagay ang nakahandang mga nugget ng manok sa mainit na langis, iprito sa lahat ng panig hanggang malambot

Ilagay ang mga nugget sa isang plato na may isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay ilipat sa isang paghahatid ng plato

Nuggets ng manok sa mga cornflake

Ang mga masasarap na chicken nugget ay maaaring gawin sa bahay gamit ang isang napaka-simpleng recipe na may mga cornflake.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 2 pcs.;
• mga natuklap na mais - 200 g;
• langis ng gulay para sa malalim na taba;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Gupitin ang hugasan at pinatuyong dibdib ng manok sa daluyan ng mga piraso sa mga hibla. Asin ang fillet ng manok, paminta, umalis upang mag-marinate

• Ilagay ang mga cornflake sa isang maluwang na bag na may kandado, gumiling gamit ang isang rolling pin o isang martilyo para sa mga chops, ngunit hindi masyadong pino.
• Ilagay ang mga piraso ng fillet ng manok sa mga pinalo na itlog, pagkatapos ay ilagay ito sa isang bag. Kalugin ang bag nang maraming beses hanggang sa pantay na ibinahagi ang breading ng mais.

Inilagay namin ang mga nugget ng manok sa pinainit na malalim na taba sa maliliit na batch, iprito hanggang malambot.

Nakakatuwa! Paano palamutihan ang herring salad sa isang orihinal na paraan sa ilalim ng isang fur coat

Nuggets ng manok na pinagbutangan ng mga mabangong chips

Maaari kang magluto ng mga masasarap na nugget ng manok sa bahay alinsunod sa orihinal na resipe na tinapay na may tinadtad na mga chips ng patatas.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok;
• paminta ng asin;
• chips ng patatas;
• almirol;
• mga itlog;
• mantika.

Paghahanda:

1. Ihanda ang dibdib tulad ng dati para sa mga nugget, gupitin ang mga hibla sa mahaba o parisukat na mga piraso ng daluyan o malaking sukat.
2. Kapag natapos sa paghiwa, ilagay ang nakahandang dibdib sa isang angkop na lalagyan, asin, paminta (idagdag ang pinatuyong bawang, turmerik at iba pang pampalasa kung nais).
3. Habang ang maramihang manok ay pinupuno, ihanda ang mga chips at painitin ang langis ng halaman sa isang handa na lalagyan.
4. Inilalagay namin ang mga chips sa isang maluwang na bag, itali o isara sa isang kandado (kung mayroong isa sa bag).
5. Grind ang mga chips gamit ang isang rolling pin, ilagay ang mga ito sa isang handa na lalagyan.
6. I-roll ang mga piraso ng fillet ng manok sa almirol, pagkatapos ay sa bahagyang binugbog na mga itlog, ilagay sa isang plato.
7. Paghahanda ng lahat ng mga piraso ng fillet ng manok, iprito sa magkabilang panig sa isang maliit na langis sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto sa bawat panig.

Nuggets ng manok sa oven sa mga breadcrumb

Maaari kang magluto ng mga nugget ng manok sa bahay, gamit ang orihinal na resipe na may mas kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 2 pcs.;
• mantikilya - 100 g;
• isang tinapay ng tinapay kahapon - ½ pcs.;
• harina o starch - 3 tbsp. l;
• turmerik;
• gatas - 1 tsp;
• itlog - 2 mga PC.

Paghahanda:

• Gupitin ang hugasan na pinatuyong dibdib ng manok sa mga plato sa mga hibla, pagkatapos ay i-cut ang bawat pahaba, nakakakuha kami ng mga piraso. Ilagay ang nakahandang karne ng manok sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng asin at paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
• Mas mahusay na i-marinate ang fillet ng manok sa gabi, at lutuin sa susunod na araw, upang mas mahusay itong mag-marinate.

Kami ay kuskusin ng isang halos lipas na tinapay (hindi masyadong) sa isang magaspang kudkuran, ihalo sa tinunaw na mantikilya at turmerik, iwanan itong handa

• Gupitin nang mahina ang mga itlog hanggang sa makinis, pagdaragdag ng isang kutsarang gatas.
• I-roll ang inatsara na mga manok na manok sa harina, itlog at mga mumo.

Ikinakalat namin ang mga nugget sa isang baking sheet na may baking paper, ipinapadala sa oven, nainit sa 200-210 degree sa loob ng 10 minuto

Ibalik ang mga nugget sa kabilang panig sa pamamagitan ng pag-alis ng baking sheet mula sa oven. Nagpadala ulit kami ng mga chicken nugget upang makapaghurno para sa parehong oras

Chicken nuggets sa walnut breading

Ang mga chicken nugget ay hindi kapani-paniwalang masarap, luto sa bahay ayon sa isang simpleng resipe sa nut breading.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 2 pcs.;
• mga mani - 200 g;
• itlog - 2 pcs.;
• harina;
• paminta ng asin.

Paghahanda:

1. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga plato o hiwa ng nais na hugis at sukat. Asin at paminta para lumasa.
2. Kung ang aming mga mani ay hindi pinirito, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang baking dish at iprito sa oven sa 150 degree (maaari mo ring iprito ang mga mani sa isang kawali).
3. Nililinis namin ang mga pritong mani, gilingin ang mga ito sa mga mumo sa isang blender, piliin ang antas ng paggiling ng ating sarili.
4. Ibuhos ang harina sa isang angkop na lalagyan, pukawin ang mga itlog sa ibang lalagyan.
5. Ikinakalat namin ang mga nugget, pinagtabunan ng harina, mga itlog at nut breading, sa pinainit na langis ng halaman.
6. Pagprito ng mga nugget ng manok sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto sa bawat panig, ilagay sa isang plato na may mga napkin ng papel.

Breaded chicken nuggets na walang itlog

Maaari mong mabilis at madaling lutuin ang mga nugget ng manok sa bahay gamit ang isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 1 kg;
• almirol - 2 tsp;
• lemon juice - 3-4 tbsp. l;
• asin, paminta, pampalasa;
• paprika - 1 tsp;
• soda - 1 tsp;
• harina - 3 kutsara. l;
• langis ng halaman para sa pagprito.

Paghahanda:

1. Gupitin ang handa na fillet ng manok sa mga piraso ng nais na hugis at sukat, ilagay sa isang angkop na maluwang na lalagyan.
2. Asin at paminta ang fillet ng manok, magdagdag ng pampalasa at pampalasa (pinatuyong bawang at pampalasa para sa manok), pati na rin ang paprika.
3. Magdagdag ng soda, lemon juice at starch sa isang lalagyan na may fillet ng manok, ihalo nang lubusan ang lahat, mag-iwan ng 15-30 minuto sa temperatura ng kuwarto.
4. Pinapainit namin ang langis ng gulay, nilagyan ang inatsara na mga nugget sa harina at iprito sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto.
5. Una, ilagay ang mga nugget ng manok sa isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay sa isang plato na may mga dahon ng litsugas.
6. Paghatid ng isang masarap at nakakapanabik na simpleng ulam kasama ang iyong paboritong sarsa at mga hiwa ng gulay.

Mga nugget ng manok na inatsara ng mineral na tubig

Ayon sa isang simpleng orihinal na resipe sa bahay, maaari kang magluto ng mga nugget ng manok na may malambot at masarap na karne sa loob.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 1 pc.;
• harina - 5 kutsara. l;
• mineral na tubig - 200 ML;
• timpla ng asin, paminta;
• paprika;
• pinatuyong bawang;
• baking powder para sa kuwarta - 1 sachet;
• mga breadcrumb.

Paghahanda:

1. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso ng anumang haba, 1X1 cm ang lapad.
2. Inihahanda namin ang batter sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap na nakalista para dito, pagdaragdag ng mineral na tubig.
3. Ang pagkakaroon ng halo-halong lahat (kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng harina), ilagay ang handa na fillet ng manok sa batter - atsara. Paghaluin muli ang lahat, iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto sa temperatura ng kuwarto.
4. I-roll ang batter chicken fillet na piraso sa mga breadcrumb, iprito sa mainit na langis ng halaman hanggang sa malambot.

Ang mga nugget ng manok ay maaaring maiugnay sa kamangha-manghang at masarap na mga pinggan-lifesaver: maaari silang mabilis na ihanda kapwa para sa isang maligaya na mesa at para sa maginhawang pamilya o magiliw na pagtitipon.