Ang oven na inihurnong baboy na baboy sa foil

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

• Kategorya:

  Mga pinggan ng Meat

• Oras ng pagluluto:

  2 oras

Mga sangkap

• buko ng baboy
• sibuyas
• bawang
• toyo
• honey
• Tomato sauce
• pampalasa ng baboy
• Dahon ng baybayin
• mga paminta
• hops-suneli
• paminta ng asin

Upang masarap na maghurno ng baboy shank sa foil sa oven, mahalagang malaman kung paano ito gawin alinsunod sa lahat ng mga patakaran sa pamamagitan ng pagbabasa ng isa sa iyong mga paboritong sunud-sunod na mga recipe.

Ang buko ng baboy na inihurnong oven

Upang malaman kung paano maghurno ng buko ng baboy sa oven sa foil upang ang karne ay maging malambot at hindi masyadong luto, gagamit kami ng isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• buko ng baboy - 1 pc.;
• sibuyas - 1 pc.;
• bawang - 8 sibuyas;
• toyo - 1 kutsara l;
• honey - 1 kutsara. l;
• sarsa ng kamatis - 1, 5 kutsara. l;
• pampalasa ng baboy upang tikman;
• bay leaf - 2 pcs.;
• hops-suneli - ½ tsp;
• peppercorn - 5 pcs.;
• asin, ground black pepper.

Paghahanda:

Kung binili mo ito ng isang buko ng baboy na hindi nalinis mula sa sukat, pagkatapos ay linisin namin ito ng isang matalim na kutsilyo at banlawan ito sa mainit na tubig

Ginagawa namin ang malalim na pagbawas sa buong ibabaw ng binti ng baboy, ilipat ang karne at ihiwalay ang maanghang na halo

Upang maihanda ang tagapuno, ihalo ang durog na bawang na may asin, itim na paminta at suneli hops

Pakuluan ang tubig sa isang naaangkop na lalagyan, babaan ang pinalamanan ng buko ng baboy, magdagdag ng isang kutsarang asin, dahon ng bay, mga peppercorn. Pagkatapos muling pakuluan ang sabaw, alisin ang bula, lutuin sa isang mababang pigsa sa loob ng ilang oras, isara ang takip

Ilagay ang buko ng baboy sa isang baking dish, ibuhos sa isang maliit na sabaw. Lubricate ang karne na may pinaghalong toyo, honey, tomato paste at spice ng baboy

Nakakatuwa! Pinalamanan na paminta na may tinadtad na karne at bigas sa isang mabagal na kusinilya

Isinasara namin ang form na may palara at ipinapadala ito sa oven, preheated sa 200 ° C, sa loob ng isang oras. Pagkatapos alisin ang foil, maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi (mga 10-15 minuto)

May linya na buko ng baboy sa oven

Ang isang simpleng sunud-sunod na resipe na may larawan ay makakatulong upang sagutin ang tanong kung paano masarap maghurno ang isang buko ng baboy sa oven sa foil.

Mga sangkap:

• buko ng baboy - 1 pc. (1.5 kg);
• bawang - 1 pc.;
• karot - 1 pc.;
• paminta ng asin.

Paghahanda:

Hugasan nating hugasan ang buko ng baboy, pinatuyo ito ng mga twalya ng papel. Kuskusin ang naghanda na karne ng asin at paminta (kung nais, gumamit ng mga halaman at pampalasa)

Peel the bawang, gupitin ito sa mga sibuyas, iwanan itong handa, at gupitin ang peeled carrot sa mga hiwa. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa buong ibabaw ng karne at ipasok sa kanila ang isang sibuyas ng bawang o isang hiwa ng karot

Takpan ang binti ng baboy ng film na kumapit at ipadala ito sa ref sa magdamag. Sa oras ng pagluluto, alisin ang buko ng baboy mula sa ref, panatilihin ito ng ilang oras sa temperatura ng kuwarto

Balutin ang knuckle sa foil, ilagay ito sa isang baking sheet, tahi. Inihurno namin ang karne sa temperatura na 200 ° C sa loob ng dalawang oras

Buksan ang palara, patuloy na maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa na parehong mainit at malamig na may pagpipiraso ng lemon at mga gulay

Ang buko ng baboy na may bawang at pampalasa sa foil

Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng buko ng baboy, maliban sa pagluluto sa foil sa oven, mahirap hanapin, kaya gagamit kami ng isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• buko ng baboy - 1 pc.;
• bawang - ½ ulo;
• toyo - 3 kutsara l;
• honey - 1 kutsara. l;
• mustasa - 1 kutsara. l;
• kari, paprika;
• asin, itim na paminta.

Paghahanda:

Pinalamanan ang hugasan at pinatuyong shank na may mga sibuyas ng bawang, pinutol ito bago pa at ipinasok ang mga ito sa malalim na pagbawas sa karne

Naghahanda kami ng isang tuyong maanghang na halo ng asin, paminta at pampalasa. Lubusan na kuskusin ang spiced knuckle na may mga pampalasa, iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang oras (kung mayroon kang oras, mas mahusay na itabi ito sa ref)

Ilagay ang nakahanda na shank sa isang baking sheet na may foil, balutin ang karne sa dalawang mga layer ng foil, maingat na ayusin ang mga gilid

Inihurno namin ang buko ng baboy sa oven sa 180 ° C sa loob ng dalawang oras

Buksan ang palara, grasa na may sarsa, patuloy na maghurno para sa isa pang 15 minuto, dagdagan ang temperatura sa 200 ° C

Nakakatuwa! Paano gumawa ng mga chicken nugget sa bahay

Upang ihanda ang sarsa, ihalo ang toyo, honey, mustasa (kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isa pang kutsarang langis ng halaman)

Festive pork knuckle

Kung nagtataka ka kung paano maghurno ng isang buko ng baboy sa foil sa oven para sa isang holiday, pagkatapos ay gumamit ng isang napaka-simple, maaasahang recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• buko ng baboy - 3 kg;
• anumang mga pampalasa, kabilang ang pinatuyong bawang, basil, oregano, pampalasa ng baboy;
• paminta ng asin.

Para sa sarsa:

• BBQ - 1 kutsara. l;
• ketchup o tomato sauce - 1 tbsp l;
• honey - 1 kutsara. l;
• lemon juice - 1 kutsara. l;
• paprika;
• bawang - 3 sibuyas.

Paghahanda:

Sa nakahandang buko ng baboy, gupitin ang balat sa mga piraso ng 1.5 cm ang lapad

Hinahalo namin ang lahat ng mga inihanda na pampalasa na may asin at paminta, kuskusin ang karne upang ang mga pampalasa ay mapuputol

Inilalagay namin ang buko sa isang baking dish, tinakpan ito ng cling film at inilalagay ito sa ref sa magdamag

Sa oras ng pagluluto sa hurno, alisin ang pelikula, magdagdag ng pulang mainit na paminta, maanghang na Provencal herbs, takpan ang form ng foil

Inihurno namin ang buko ng baboy sa loob ng dalawang oras sa oven sa 180 ° C at isang oras sa 200 * C, nang walang foil

Sa pagtatapos ng pagluluto, grasa ang buko ng baboy na may sarsa, ihinahalo ang lahat ng mga sangkap para dito na nakalista sa resipe. Patuloy kaming nagluluto para sa isa pang 10-15 minuto

Naghahatid kami ng maligaya na mainit na ulam sa mesa, pinalamutian ng mga hiwa ng gulay at mga tinadtad na halaman

Ang buko ng baboy sa foil sa oven, inihurnong may serbesa

Matapos pamilyar ang iyong sarili sa isang simpleng orihinal na resipe, matututunan natin kung paano magluto ng isang masarap na buko ng baboy sa foil sa oven gamit ang beer.

Mga sangkap:

• drumstick ng baboy - 1 pc.;
• karot - ½ mga PC.;
• bawang - 4-5 na sibuyas;
• anumang beer - 0.5 l;
• paminta ng asin;
• mustasa - 2 kutsara. l;
• langis ng oliba - 2 kutsara. l.

Paghahanda:

Ihanda ang shank para sa pagluluto, pagkatapos ay pantay na ipamahagi ang mga lugar para sa mga pagbawas sa buong ibabaw, asin ang mga ito at ipasok ang isang pares ng mga hiwa ng bawang at karot na inihanda nang maaga

Pinahid din namin ang buong shank ng asin at paminta, ibalot ito sa foil, inilalagay ito sa ref sa magdamag o sa loob ng ilang oras

Kinukuha namin ang buko sa ref, buksan ito at grasa ito ng langis ng oliba at mustasa

Pagtakip muli sa buko ng baboy na may dalawang patong ng foil, ilagay ito sa isang baking dish o sa isang baking sheet

Inihurno namin ang knuckle sa foil sa maximum na temperatura ng oven sa loob ng isang oras

Kinukuha namin ang buko mula sa oven, buksan ang foil at ibuhos ito ng beer, ibalik ito sa oven sa loob ng isang oras. Bawasan ang temperatura sa oven sa 180 ° C, ibuhos ang beer sa karne tuwing 10 minuto, na namamahagi ng buong halaga sa maraming mga pamamaraan

Ang buko ng baboy na inihurnong sa pulang alak

Maaari kang magluto ng isang maligaya na buko ng baboy sa oven sa foil o sa ilalim ng takip ng pulang alak na may mga damo ayon sa isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga sangkap:

• drumstick ng baboy - 1 pc.;
• pulang alak - 0.5 l;
• sibuyas - 2-3 ulo.

Para sa pag-atsara:

• langis ng oliba - 2-3 kutsara. l;
• bawang - 3 sibuyas;
• Provencal herbs;
• mainit na pulang paminta at paprika;
• isang halo ng peppers;
• asin

Paghahanda:

Kinukuha namin ang lahat ng pampalasa ayon sa gusto namin, durog ang bawang at ihalo ang lahat sa isang angkop na lalagyan

• Pinutol namin ang na-scrap, hugasan at pinatuyong baboy na shank sa buong ibabaw ng balat, nang hindi hinahawakan ang karne. Pinutol namin ang balat ng isang mata, unang gupitin sa mga piraso sa isang direksyon, pagkatapos ay sa kabilang direksyon. Gumagawa kami ng malalim na panloob na pagbawas sa buto.
• Kuskusin ang naghanda na pag-atsara sa incised ibabaw ng shank at ilagay ito sa panloob na malalim na paghiwa malapit sa buto. Iniwan namin ang shank upang mag-marinate sa isang oras na maginhawa para sa amin.

Inilipat namin ang shank ng baboy sa pag-atsara sa isang baking dish na may isang unan ng gulay na inilatag sa ilalim ng makapal na singsing ng mga sibuyas, tinadtad muna

Magdagdag ng isang pod ng pulang paminta, magdagdag ng asin at paminta, ibuhos ang pulang alak

Isinasara namin ang amag na may takip o foil sa dalawang layer, ilagay sa oven sa temperatura na 220-230 ° C, sa kalahating oras. Bawasan namin ang temperatura sa 180 ° C, iwanan ito upang maghurno para sa isa pang oras at kalahati

Naghahatid kami ng buko ng baboy sa maligaya na mesa na may anumang ulam

Ang isang madaling ihanda at medyo may badyet na ulam ay magpapalamuti sa parehong isang maligaya na mesa at isang ordinaryong tanghalian o hapunan ng pamilya.