Ang mga benepisyo at pinsala ng inihurnong gatas

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng inihurnong gatas. Ang komposisyon ng inihurnong gatas ay mayaman sa mga bitamina at nutrisyon, na may mahalagang papel para sa kapwa kababaihan at kalalakihan. Ngunit bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang produkto ay maaaring makapinsala, kakaunti ang nakakaalam tungkol dito.

Paraan ng pagluluto

Ang mga Slavic na tao sa mga sinaunang panahon ay naghanda ng kamangha-manghang inumin sa kalan, ngayon ang katangiang ito ay wala sa uso, ngayon ay maaari kang magluto ng inihurnong gatas sa kalan o sa isang mabagal na kusinilya. Upang magawa ito, kakailanganin mong maging mapagpasensya at magkaroon ng maraming libreng oras.

Mangangailangan ang resipe ng isang palayok ng palayok (mainam), isang kasirola, at lutong bahay o pasteurized na gatas.

Paghahanda:

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, ilagay sa mataas na init, pakuluan.

1. Bawasan ang init sa mababa, iwaksi.
2. Pagkatapos ng 3 oras, ang produkto ay makakakuha ng isang malambot na kulay ng murang kayumanggi, pagkatapos lamang ay dapat mong patayin ang kalan.

Hindi mo kailangang takpan ang kawali ng takip habang nagluluto. Kinakailangan na patuloy na subaybayan ang proseso ng pagluluto, nang hindi umaalis sa kalan at pana-panahong alisin ang bula. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagluluto sa isang termos, pagkatapos kumukulo ang gatas sa kalan, ibinuhos doon at iniwan sa loob ng 8-12 na oras.

Komposisyon

Ang inihurnong gatas ay mayaman sa mga nutrisyon. Ang mga katangian nito ay nagbabago pagkatapos ng paggamot sa init. Ang produkto ay pinayaman:

• posporus;
• kaltsyum;
• bitamina D, A1, B1;
• retinol;
• kasein;
• siliniyum;
• folic acid;
• kapaki-pakinabang na amino acid.

Pag-aralan ang komposisyon, ang mga benepisyo nito ay maging halata para sa parehong mga kababaihan at kalalakihan, at lalo na para sa mga bata. Ngunit sa parehong oras, hindi mo dapat ubusin ang inihurnong gatas sa maraming dami, kung hindi man ay makakasama ito sa katawan.

Nakakatuwa! Bakit ka dapat uminom ng gatas ng kambing

Pakinabang

Maaari kang magsalita ng walang hanggan tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng inihurnong gatas, ang teknolohikal na komposisyon nito ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon, bitamina at amino acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng tao at sa buong katawan bilang isang buo.

Ang listahan ng mga pangunahing bentahe ng produkto:

• salamat sa pangkat ng bitamina A, ang inihurnong gatas ay may positibong epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos;
• ang gawain ng cardiovascular system ay nagpapabuti, ang panganib ng atake sa puso, stroke, pagbawas ng varicose, thrombosis;
• ang inumin ay may tonic effect, nagpapagaan ng stress, nakakatulong sa paglaban sa hindi pagkakatulog;
• ang pagkakaroon ng posporus, magnesiyo at potasa sa komposisyon nito ay nagpapalakas sa kalusugan ng musculoskeletal system, ngipin, buhok at kuko;
• ang produkto ay ginagamit upang gamutin ang mga ricket;
• para sa mga buntis na kababaihan, ang mga benepisyo ng inihurnong gatas ay lalong halata, nakakatulong ito upang mapupuksa ang paninigas ng dumi, nagbibigay ng katawan ng kaltsyum at tumutulong upang mapanatili ang kalusugan, tiyak na hindi ito makakasama;
• ang bakal sa komposisyon nito ay itinuturing na isang mahusay na lunas para sa anemia, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang migraines, masakit na sakit ng ulo at dagdagan ang antas ng hemoglobin;
• tumutulong sa pagpapanatili at pagpapatibay ng paningin;
• sumusuporta sa immune system, ang produkto ay kailangang-kailangan para sa sipon at para sa kanilang pag-iwas;
• Naglalaman din ang inihurnong gatas ng isang likas na antioxidant na tinatawag na "tocopherol", sa tulong nito, ang mga antas ng hormonal ay na-leveled, nalinis ang atay at napabuti ang gawain nito;
• para sa mga kalalakihan na nangunguna sa isang partikular na aktibong pamumuhay (pagsasanay, pisikal na aktibidad), ang inihurnong gatas ay hindi maaaring palitan, dahil salamat sa protina at kaltsyum, ang paglaki ng kalamnan ay maaaring tumaas sa isang napakaikling panahon.

Sinabi ng mga nutrisyonista na ang pagkonsumo ng lutong gatas ay may positibong epekto sa buong katawan. Ayon sa kanilang payo, ang kalahating baso ng gatas ay makakatulong na ibalik ang balanse ng enerhiya at matanggal ang kakulangan ng mga sangkap na bitamina sa katawan. Ang tanging pinsala na magagawa nito ay isang reaksiyong alerdyi sa komposisyon nito.

Nakakatuwa! Ang mga benepisyo at pinsala ng pakwan

Makakasama

Ang listahan ng mga negatibong epekto ng produkto sa katawan ay medyo maliit. Dapat mong ihinto ang paggamit nito kung:

• ang tao ay napakataba;
• ang edad ay lumampas sa 40, kung hindi man maaaring magkaroon ng atherosclerosis;
• nangyayari ang isang reaksiyong alerdyi;
• ang lalaki ay nasa edad ng reproductive, ang paggamit ng lutong gatas ay binabawasan ang konsentrasyon ng tamud;
• kakulangan sa lactose (dahil ang katawan ay walang mga enzyme na maaaring masira at matanggal ang lactose mula sa katawan).

Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang inihurnong gatas ay may kapaki-pakinabang na epekto lamang sa katawan, nagbibigay nito ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga amino acid. Maaari kang gumawa ng fermented baked milk, yogurt, varenets, baking kuwarta mula rito. Gayundin, ang inihurnong gatas ay ginagamit sa cosmetology, para sa paggawa ng mga hand cream at maskara ng buhok.