Ang pinaka masarap na mainit na pinggan sa maligaya na mesa

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

• Kategorya:

  Mainit na pinggan

• Oras ng pagluluto:

  1-1.5 na oras

Mga sangkap

• mga paa ng manok
• patatas
• langis ng oliba
• harina
• itlog
• keso
• paminta ng asin
• matamis na paprika
• mainit na paprika
• itlog ng itlog
• mustasa

Upang sorpresahin ang mga bisita sa maligaya na mesa, kailangan mong maghanda ng isang orihinal na mainit na ulam. Hinihimok kung ito ay mabilis na ginagawa at naging napakasarap. Iminumungkahi naming isaalang-alang ang isang pagpipilian ng mga recipe.

Mga binti ng manok sa kuwarta ng patatas

Ang karne ng manok ay naging napakalambing, na may kaaya-aya na lasa ng pampalasa, at ang natunaw na keso ay umakma sa ulam. Bilang pagbabago, sa halip na keso, maaari kang kumuha ng mga champignon o iba pang mga kabute. Ang resipe para sa paghahanda ng isang masarap at mabilis na mainit na ulam para sa maligaya na mesa ay sinamahan ng isang larawan.

Mga sangkap:

• paa ng manok - 8 pcs.;
• patatas - 700 g;
• langis ng oliba - 1 kutsara l.;
• premium na harina - 6 tbsp. l.;
• itlog ng manok - 1 pc.;
• keso - 60 g;
• table salt, ground pepper sa panlasa;
• matamis na paprika - 1 tsp;
• mainit na paprika - ½ tsp;
• mustasa - 2 tsp;
• egg yolk para sa brushing.

Paghahanda:

Hugasan ang mga binti ng manok, tuyo at ilagay sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng ilang asin at paminta sa lupa. Magdagdag ng matamis at maanghang na paprika, mustasa

Ibuhos sa langis at ihalo nang lubusan ang lahat sa iyong mga kamay. Takpan at iwanan sa isang cool na lugar upang mag-marinate ng 2-3 oras

Hugasan ang patatas. Gumawa ng mga hiwa at ilagay sa isang kasirola. Takpan ng malamig na tubig. Ipadala sa kalan upang magluto hanggang malambot, pagkatapos ay palamig sa isang lalagyan na may likidong yelo

Alisin ang balat gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang malalim na mangkok. Peel lahat ng patatas sa parehong paraan. Gamit ang isang crush, mash ito. Magmaneho ng isang itlog ng manok sa maligamgam na patatas na patatas, magdagdag ng table salt at ground pepper sa panlasa

• Masahin ang kuwarta, unti-unting pagdaragdag ng harina. Itabi.
• Upang maghanda ng isang masarap at mabilis na mainit na ulam para sa isang maligaya na mesa, ang pan ay kailangang painitin. Ilagay dito ang mga adobo na binti. Pagprito sa 2 panig hanggang ginintuang kayumanggi. Takpan ang takip ng takip at lutuin sa mababang init.

Init ang oven sa 180 degree. Grasa ang isang baking sheet na may langis at iwisik ng kaunting harina. Maglagay ng isang maliit na halaga ng kuwarta ng patatas sa harina, igulong. Umalog nang labis. Hugis sa isang cake

Ilagay ang workpiece sa isang baking sheet. Magpatuloy sa parehong paraan sa buong pagsubok. Bahagyang patagin ang mga nagresultang blangko sa iyong mga kamay. Grate ng mabuti ang keso at iwisik ang bawat patatas na tortilla

Isawsaw ang iyong mga kamay sa harina. Kumuha ng 1 paa ng manok at ilagay ito sa gitna ng workpiece. Balot nang maayos sa patatas. Ihugis ang lagayan. Gayundin ang lahat ng mga binti

Grasa ang patatas na may pula ng itlog. Balutin ang mga buto sa foil upang hindi masunog at magkaroon ng magandang hitsura

Nakakatuwa! Masarap na mga recipe para sa pagluluto ng pusit

Maghurno sa 190 degree sa loob ng 25 minuto

Ilagay sa isang plato, pagkatapos palamutihan ito ng mga dahon ng litsugas.

Isda at chips sa foil

Ang ipinakita na resipe na may larawan ng isang mainit na ulam sa isang maligaya na mesa ay mabilis na inihanda at naging napakasarap. Pinapayagan ka ng minimum na hanay ng mga produkto na makakuha ng isang culinary na komposisyon na kagiliw-giliw sa panlasa at hitsura.

Mga sangkap:

• fillet ng pulang isda - 400 g;
• patatas - 0.7 kg;
• matapang na keso - 200 g;
• sibuyas sa singkamas - 1 ulo;
• karot - 1 pc.;
• asin, paminta sa lupa upang tikman;
• mantika.

Paghahanda:

Balatan ang patatas, banlawan at gupitin. Ilagay sa isang malalim na mangkok

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at i-chop sa kalahating singsing

I-chop ang peeled na sibuyas na ulo sa mga piraso

Asin at paminta ang lahat ng mga nakahandang gulay. Timplahan ng kaunting langis ng halaman. Upang gumalaw nang lubusan

Banlawan ang fillet ng pulang isda, tuyo na may mga napkin at ilagay sa isang plato. Timplahan ng asin at paminta upang tikman mula sa 2 panig

Gupitin ang palara sa pantay na malalaking mga parisukat. Ilagay ang nakahanda na gulay sa gitna. Tukuyin ang isang piraso ng isda sa malapit. Maingat na balutin ang mga gilid ng foil

Magpatuloy sa parehong paraan sa natitirang mga sangkap

Ilagay ang p / f sa isang baking sheet at ipadala sa isang oven na preheated sa 180 degree

Gumiling matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran

Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang mga isda at patatas. Budburan ng keso. Ilagay muli sa oven ng 5-10 minuto upang makakuha ng magandang crust

Budburan ng makinis na tinadtad na halaman bago ihain

Ang ulam ay lasa banal. Upang mapanatiling matuyo ang isda at patatas, maaari mong i-grasa ang pagkain na may mayonesa o mababang-taba na sour cream.

Pinalamanan na baboy

Ginagamit ang mga simpleng tasa upang magluto ng malambot at makatas na karne. Para sa tinadtad na karne, kailangan mong maghanda ng mga kabute, patatas, keso at mantikilya. Ang nasabing isang mainit na ulam ay perpekto para sa isang maligaya na mesa, dahil mabilis itong nagluluto at naging napakasarap.

Mga sangkap:

• leeg ng baboy - 1 kg;
• matapang na keso - 200 g;
• kabute - 0.4 kg;
• mga sibuyas sa singkamas - 2 ulo;
• table salt, ground pepper sa panlasa;
• pinakuluang patatas sa kanilang mga uniporme - 5 mga PC.;
• mayonesa - 2 kutsara. l.;
• mantikilya - 50 g.

Paghahanda:

Hugasan ang karne, tuyo ng mga napkin at gupitin sa 10 cm ang lapad na mga hiwa. Mula sa tinukoy na halaga, dapat makuha ang 8-10 na hiwa

Maglagay ng isang piraso ng baboy sa isang plastic bag. Beat off gamit ang isang martilyo sa kusina. Gawin ang pareho sa iba. Asin ang mga blangko at paminta nang kaunti

Magbalat at magaspang na mag-rehas ng pinakuluang patatas sa isang alisan ng balat

• Hugasan ang mga kabute, makinis na tumaga at magprito ng mga sibuyas sa katamtamang init. Sa pinakadulo, asin at paminta sa panlasa.
• Grasa ang mga ceramic cup na may mayonesa.

Ilatag ang sirang piraso ng baboy upang ang mga gilid ay mag-hang down

Magdagdag ng 1 kutsarita ng keso, makinis na tinadtad muna. Bahagyang bumaba

Pagkatapos ay ipadala ang mga pritong kabute na may mga sibuyas. Magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya

Pagkatapos ay ilagay ang patatas

Balutin ngayon ang nakabitin na karne sa itaas, isara ang pagpuno

Takpan ang baking sheet ng foil. Baligtarin ang tasa at maingat na alisin. Magpatuloy sa parehong paraan sa lahat ng mga produkto

Grasa ang karne na may mayonesa sa itaas. Ilagay sa isang mainit na oven, maghurno sa 200 degree, at sa oras na 20-25 minuto

Nakakatuwa! Mga recipe ng lean para sa bawat araw

Dahan-dahang alisin ang baking sheet kasama ang pinggan ng karne

Ilagay sa isang plato, takpan ito ng mga dahon ng litsugas. Narito ang isang makatas, masarap at magaan na mainit para sa holiday ay handa na. Sa tulong ng mga tarong, maaari kang bumuo ng maraming mga bahagi nang sabay-sabay.

Pinalamanan ng dibdib ng manok

Ayon sa mga pag-aari nito, ang dibdib ng manok ay nagiging tuyo, medyo matigas habang nagluluto. Samakatuwid, ginugusto ng ilang mga maybahay na palitan ito ng fillet ng hita. Nag-aalok kami ng isang mabilis at masarap na resipe para sa isang mainit na ulam, na angkop para sa isang maligaya na mesa.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 800 g;
• mesa asin, ground black pepper sa panlasa;
• matapang na keso - 100 g;
• sunog na mga kamatis - 100 g;
• oregano - 2 tsp;
• perehil - 30 g;
• matamis na paminta - 1 pc.;
• tuyong bawang - 2 tsp

Paghahanda:

Grate ng matapang na keso nang magaspang

Hugasan ang mga gulay, tuyo at i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo

Magpadala ng ½ bahagi ng keso sa isang hiwalay na plato. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa ikalawang bahagi, ihalo nang lubusan

Peel ang matamis na paminta ng kampanilya, banlawan at gupitin. Gupitin ang mga kamatis na pinatuyo ng araw sa maliit na piraso. Banlawan ang fillet ng manok, patuyuin ito at gumawa ng isang maliit na paghiwa sa gitna

Timplahan ang bawat hiwa ng asin at paminta upang tikman sa 2 panig. Budburan ng kaunting tuyong bawang at tuyong oregano. Ilagay ang keso at halamang gamot sa gitna ng fillet

Pagkatapos matamis na paminta ng kampanilya

Upang ang isang mainit na ulam sa maligaya na mesa ay mabilis na lutuin at maging napakasarap, sa 2 panig ay kinakailangan upang i-fasten ang karne gamit ang mga toothpick, na binibigyan ito ng hugis ng isang bangka. Itaas sa mga kamatis at iwisik ang keso

Upang maiwasang mahulog ang pagpuno, sa gitna, i-chop ang 2 gilid ng fillet gamit ang mga toothpick. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman

Ilagay dito ang pinalamanan na karne. Maghurno sa oven ng 30 minuto, preheating ito sa 200 degree

Matapos ang tinukoy na oras, iwisik ang mga piraso ng fillet ng keso at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng isa pang 5-10 minuto. Ang isang maganda at mapula-pula na tinapay ay dapat na bumuo sa ibabaw

Ilagay sa isang plato, ilabas ang mga tuhog. Palamutihan ng mga sariwang halaman at ihain. Ang dibdib ng manok ay naging napakasarap, makatas, malambot at mabango. Siguraduhing maghanda ng isang ulam upang sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan.

Mainit na baboy "Vkusnyatina"

Ang isang kagiliw-giliw, orihinal na mainit na ulam sa maligaya na mesa ay ang tenderloin ng baboy na inihurnong may mga gulay, na mabilis na niluto at naging masarap.

Mga sangkap:

• pork tenderloin - 1 kg;
• kamatis - 1-2 pcs.;
• sibuyas sa singkamas - 1 ulo;
• kulantro, kumin, paprika, tuyong bawang 1 tsp bawat isa;
• matapang na keso - 100 g;
• mayonesa - 3 kutsara. l.;
• ground pepper, asin upang tikman.

Paghahanda:

Ihanda ang karne: banlawan at tapikin ng mga napkin. Gupitin ang mga piraso na 6-7 mm ang kapal. Ilagay sa isang cutting board. Takpan ng cling film. Magaan na pinalo ang karne gamit ang isang pagluluto chop martilyo

Budburan ang mga hiwa ng asin at timpla ng pampalasa sa 2 panig. Itabi

Peel ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa singsing kasama ang mga kamatis

Takpan ang baking sheet ng papel na sulatan, ilagay dito ang mga nakahandang medalyon

Maglagay ng isang maliit na halaga ng mayonesa sa bawat piraso, magkalat ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw

Nangunguna sa mga sibuyas at kamatis. Bahagyang asin. Budburan ng tinadtad na keso

Ilagay ang karne sa oven, preheating ito sa 190 degree. Sa oras, ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 40-45 minuto

Ilagay ang natapos na mga piraso ng karne sa isang magandang ulam. Palamutihan ng sariwang litsugas at dill sprigs.

Ang ipinakita na sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng maraming masarap at mabilis na maiinit na pinggan para sa maligaya na mesa. Ang lahat sa kanila ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple, pagka-orihinal at hindi malilimutang lasa.