Ang pinaka masarap na pinggan ng kalabasa: ang pinakamahusay na mga recipe

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  panghimagas

• Oras ng pagluluto:

  1 oras

Mga sangkap

• kalabasa
• semolina
• keso sa maliit na bahay
• asukal
• itlog
• kulay-gatas
• baking pulbos

Huwag mag-alinlangan tungkol sa kalabasa. Maraming mga pinggan ang maaaring ihanda mula rito. Upang gawing masarap ito, sapat na upang piliin ang kinakailangang mode sa oven at sumunod sa paglalarawan. Ang gulay ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Nangangahulugan ito na ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng isang pares ng mga recipe kung saan ang kalabasa ay ang pangunahing sangkap.

Ang mga dessert ay inihurnong sa oven

Kalabasa curd casserole

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• semolina 2 kutsara. l.;
• granulated asukal 2 kutsara. l.;
• cottage cheese at kalabasa 230 g bawat isa;
• 1 itlog ng manok;
• mababang-taba sour cream 4 tbsp. l.;
• isang kurot ng baking pulbos.

Paraan ng pagluluto:

Talunin nang lubusan ang itlog at asukal, dahan-dahang pagdaragdag ng semolina

Sa nagresultang masa, idagdag ang kalabasa na dating tinadtad sa isang kudkuran at niligis na keso sa maliit na bahay

• Ibuhos ang baking pulbos (baking pulbos).
• Naglalagay kami ng sour cream.
• Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.

• Ilagay ang nagresultang masa sa isang greased form.
• Nagpadala kami sa oven, itinatakda ang temperatura sa 180 ° para sa 20-25 minuto.

Hayaang lumamig nang bahagya ang natapos na ulam at ihain

Kalabasa pie

Ang dessert na ito ay popular sa mga bata at matatanda. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, at hindi nangangailangan ng mga kakaibang sangkap. Napakadali ng lahat.

Mga sangkap:

• 600 g kalabasa;
• 1 daluyan ng mansanas, mas mabuti na matamis at maasim;
• 2 tsp baking powder;
• isang kurot ng kanela;
• 300 g granulated na asukal;
• 560 g harina;
• 250 g mantikilya;
• itlog ng manok 6 na piraso.

Pagkakasunud-sunod:

• Gumiling mga hilaw na itlog na may asukal, pagdaragdag ng mantikilya.
• Pagkatapos ng pagbabalat ng mansanas at kalabasa, kuskusin sa isang multa o magaspang kudkuran (opsyonal) at idagdag sa nagresultang timpla.
• Isa-isang idagdag ang kanela, baking pulbos at harina.
• Takpan ang baking dish ng pergamino at ibuhos ang mga halo-halong sangkap.
• Inilalagay namin ang casserole na may kalabasa sa isang oven na preheated hanggang sa 200 °, maghurno para sa isang oras.
• Nakasalalay sa mga tampok nito, ang oras ay maaaring magbago pataas o pababa.

Pumpkin Oatmeal Cookies

Inihahanda namin ang mga sumusunod na sangkap:

• oatmeal - 70 g;
• sariwang kalabasa na pulbos - 220 g;
• asukal - 80 g;
• baking powder bag;
• premium na harina - 200 g;
• langis ng mirasol - 135 ML;
• isang kurot ng asin.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang kalabasa sa maliliit na piraso at pakuluan hanggang malambot

• Masahin sa isang tinidor o blender upang makagawa ng isang katas na masa.
• Fry oatmeal sa isang tuyong kawali sa loob ng 5-7 minuto.

Ang nagresultang mashed patatas (maaari mong agad at mga piraso ng kalabasa) ay halo-halong may otmil at dahan-dahang idagdag ang natitirang mga sangkap mula sa resipe

• Ipinakikilala namin ang harina na inayos sa pamamagitan ng huling salaan.
• Bumubuo kami ng cookies.

Ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180 ° para sa 15-20 minuto hanggang sa ganap na luto

Inihaw na kalabasa

Sa gabi, o sa isang katapusan ng linggo, kapag ang buong pamilya ay nagtitipon sa isang mesa, nais mong mangyaring may isang bagay na magiging masarap.

Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang matamis na kalabasa.

Para dito kakailanganin mo:

• hinog na kalabasa - 500 g;
• buong lemon;
• kayumanggi asukal - 40 g;
• pulbos ng kanela - 2 tsp

Mga hakbang sa pagluluto:

• Gupitin ang kalabasa sa mga hiwa.
• Budburan ang bawat piraso ng maraming lemon juice.
• Budburan ng asukal at kanela.
• Ilagay ang mga pinggan sa isang baking sheet at maghurno sa 180 ° para sa kalahating oras.

Kandelang kalabasa

Upang maihanda ang masarap na kaselanan, kailangan namin:

• 1 kg ng kalabasa pulp;
• lemon;
• granulated na asukal - 240-260 g;
• opsyonal sa pag-icing ng asukal.

Pagkakasunud-sunod:

Gupitin ang kalabasa sa mga cube at ang limon sa manipis na mga hiwa

Kumuha ng isang malaking kasirola at ilatag ang mga gulay sa mga layer, iwiwisik ang bawat isa ng buhangin

Iniwan namin ang aming paghahanda sa loob ng 2 oras upang simulan nito ang katas

Sa sandaling nangyari ito, ilagay ang masa sa mababang init, pakuluan at lutuin ng 8 minuto

Patuyuin ang nagresultang syrup

Inilabas namin ang mga hiwa ng kalabasa na may isang slotted spoon at inilalagay ito sa isang baking sheet para sa karagdagang pagpapatayo sa oven sa 80 ° sa loob ng 5 oras

Hanggang sa ang mga candied na prutas ay ganap na handa, mananatili ang panghuling ugnay - budburan ng pulbos na asukal.

Kalabasa na mainit na pinggan

Ang mga kababaihan ay palaging tuliro ng tanong - kung ano ang lutuin, mula sa mga magagamit na produkto, upang ito ay napaka masarap nang sabay. Ang kalabasa ay gumagawa ng isang mahusay na puree sopas.

Mga Kinakailangan na Sangkap:

• pulbos ng kalabasa na walang binhi - 500 g;
• sabaw ng manok - 500 g;
• curry pulbos at table salt sa panlasa;
• kaunting mantikilya;
• 1 maliit na sibuyas

Algorithm ng mga aksyon:

• Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Nagpadala kami ng kalabasa sa parehong kawali, gaanong iwiwisik ang curry powder. Nagprito kami ng ilang minuto pa.

Ilipat ang nagresultang masa sa isang kasirola, punan ito ng sabaw

• Lutuin ang sopas sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
• Alisin mula sa kalan at gumamit ng isang blender upang dalhin ang unang kurso sa isang katas na pare-pareho.

Nilagang kalabasa na may mga gulay

Mga produktong kakailanganin para sa pagluluto:

• isang libra ng kalabasa na kalabasa;
• malaking sibuyas;
• kampanilya paminta;
• 1 karot;
• kamatis - 2 mga PC.
• 1 daluyan ng zucchini;
• mesa ng asin, asukal at pampalasa sa panlasa;
• lemon juice - 1 kutsara l.;
• 1 sibuyas ng bawang

Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng taba, igisa ang mga sibuyas at karot sa loob ng 5 minuto. Asin kaagad at magdagdag ng kaunting asukal.
2. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng kalabasa at zucchini sa mga pritong gulay.
3. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng paminta ng kampanilya at tinadtad na kamatis sa parehong lalagyan.
4. Kumulo ang mga gulay na may takip na sarado hanggang sa maging malambot at ang lahat ng likido ay sumingaw.

Bago ihain ang pinggan, idagdag dito ang katas ng isang limon, bawang at halaman.

Mga pampagana at kalabasa ng kalabasa

Minsan, nais mong kumain ng isang bagay na magaan at nagbibigay-kasiyahan sa parehong oras. Ang isang masarap na salad ay ginawa mula sa kalabasa.

Upang maihanda ito, kailangan mo ang lista ng mga produkto:

• kalabasa pulp - 1 kg;
• toyo - 5 tbsp l.;
• langis ng mirasol - 5 kutsara. l.;
• arugula - 1 bungkos;
• naglagay ng mga olibo;
• honey - 2 kutsara. l.;
• suka ng alak - 4 tbsp. l.;
• 3 mga sibuyas (mas mabuti na pula);
• bacon - 130 g.

Inilabas namin ang mga sangkap at sinisimulan ang proseso:

1. Gupitin ang kalabasa sa mga cube.
2. Punan ito ng paunang handa na panimpla: 1 sibuyas, toyo, honey at kalahati ng langis ng mirasol. Hinahalo namin ang lahat sa isang blender.
3. Inihurno namin ang mga naghanda na sangkap sa isang mahusay na nainit na hurno nang halos 30 minuto.
4. Gupitin ang bacon sa manipis na piraso at iprito sa isang kawali hanggang malutong.
5. Gupitin ang natitirang dalawang sibuyas sa kalahating singsing.
6. Pinupunit namin ang arugula sa aming mga kamay.
7. Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad at idagdag ang mga olibo, dating gupitin sa mga halves o singsing. Kung sino man ang mas gusto nito.
8. Para sa dressing ng salad, gamitin ang natitirang suka, asin at langis.

Masarap na pampagana na handang maghatid. Bon Appetit.

Ang mga pinggan ng kalabasa na niluto sa isang mabagal na kusinilya

Halos bawat maybahay sa kusina ay may tulad na isang multifunctional appliance ng sambahayan na may awtomatiko at semi-awtomatikong mga mode. Upang maluto ito nang mabilis at napakasarap, kinakailangan ng isang minimum na pagsisikap.

Ang mga pinggan ng kalabasa ay nagustuhan kahit na ng pinakatanyag na fussy.

Kalabasa na may tuyong prutas

Una sa lahat, ihinahanda namin ang mga bahagi:

• pulp ng gulay - 500 g;
• mantikilya - 50 g;
• pasas;
• pinatuyong mga aprikot;
• prun;
• honey sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na paraan ng pagluluto:

1. Lubusan na banlawan ang mga pinatuyong prutas, pagkatapos punan ang mga ito ng tubig na kumukulo, upang sila ay maging malambot.
2. Grasa sa ilalim ng mangkok ng modernong teknolohiya na may langis at ilatag ang kalabasa, gupitin.
3. Ang susunod na layer ay pinatuyong prutas. (Maaari rin silang mag-shredded).
4. Ibuhos ang pulot sa tuktok, ang halaga ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa.
5. Isinasara namin ang takip sa pamamagitan ng pagtatakda ng mode na "extinguishing" sa loob ng 1 oras.

Sinigang na barley

Ang ulam na ito ay naging masarap sa isang multicooker.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• perlas barley - isang pagsukat ng tasa o 160 gr;
• pulp ng gulay - 400-420 g;
• malinis na tubig - 380 ML;
• asin at panimpla upang tikman.

Paraan ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng mga grats at umalis ng dalawang oras.
2. Ilagay ang barley greased na may langis ng halaman sa ilalim ng mangkok.
3. Magdagdag ng kalabasa, gupitin sa maliliit na cube.
4. Punan ng tubig at asin.
5. Itinakda namin ang program na "pagluluto" o "paglalagay" sa loob ng 45 minuto.

Ang lugaw ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot, masarap, at pinakamahalaga, nakabubusog at malusog. Angkop para sa parehong agahan at hapunan.

Madaling gawin ang kalabasa sa iba't ibang mga pinggan. Bilang pagpipilian, pagdaragdag ng isang bagay ng iyong sarili sa resipe, na ginagawang mas masarap ito.

Bon Appetit!