Masarap na mga resipe na walang kurba para sa maligaya na mesa

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

Mga sangkap

• Champignon
• patatas
• sibuyas
• bawang
• berdeng sibuyas
• sariwang perehil
• paminta ng asin
• mantika

Ang mga pagkain na walang sagana ay hindi lamang mura at walang lasa na pagkain. Ngayon maraming mga recipe para sa maligaya talahanayan. Nag-aalok kami ng maraming mga pagpipilian na may mga larawan ng simple at masarap na gamutin na maaari mong lutuin sa Kuwaresma.

Mga pinalamanan na kabute

Ang mga pinalamanan na champignon ay isang simple ngunit masarap at mabisang pampagana na maaaring ihain sa isang hapag-kainan sa mesa ng bakasyon. Sa ipinanukalang resipe na may larawan, ginagamit ang patatas, ngunit palagi kang maaaring managinip sa pagpuno.

Mga sangkap:

• 500 g ng mga champignon;
• 4 na tubers ng patatas;
• 1 sibuyas;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 3-4 mga tangkay ng berdeng mga sibuyas;
• kalahating isang bungkos ng perehil;
• Asin at paminta para lumasa;
• mantika.

Paghahanda:

Gupitin ang peeled patatas sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at lutuin hanggang luto

Pagkatapos ay maubos namin ang tubig, at gawing masarap at malambot na patatas na patatas ang patatas, pagdaragdag ng kaunting langis ng halaman dito, asin at paminta sa panlasa

Magdagdag ngayon ng isang maliit na sabaw ng patatas sa katas, talunin ng isang taong magaling makisama upang makamit ang isang homogenous na creamy pare-pareho

Susunod, kinukuha namin ang mga kabute, banlawan, tuyo, maingat na alisin ang mga binti at gupitin ito ng pino. Inaalis namin ang lahat ng mga plato sa mga sumbrero upang mapalaya ang mas maraming puwang hangga't maaari para sa pagpuno

Pinong tinadtad ang sibuyas, ipadala ito sa kawali na may mainit na langis at igisa sa loob ng 3-4 minuto. Huwag magprito ng sobra, ang sibuyas ay dapat maging malambot lamang

Ngayon ibuhos ang hiniwang mga binti ng kabute sa sibuyas, ihalo at iprito para sa isa pang 7-8 minuto

Para sa aroma at panlasa, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, ihalo muli at panatilihing sunog sa loob ng ilang minuto. Ngayon magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman, asin at paminta sa mga kabute, ihalo

Iniwan namin ang kalahati ng mga niligis na patatas para sa dekorasyon, ilagay ang mga pritong kabute sa natitira at ihalo

Palamunan ang mga takip ng champignon ng pagpuno at ilagay ang mga ito sa isang greased ulam

Gamit ang isang pastry bag, ilagay ang natitirang patatas sa mga takip

Ipinapadala namin ang ulam sa oven sa loob ng 25-30 minuto, temperatura 180 ° C

Nakakatuwa! Mga recipe ng lean para sa bawat araw

Inilagay namin ang natapos na pampagana sa isang pinggan, pinalamutian ng mga sariwang halaman at hinahain. Ang mga kaban na pinalamanan ng lean ay maaari ring lutong pinalamanan ng mga sibuyas, kabute at mga peppers.

Salad "Milk sa ilalim ng isang fur coat"

Napakadali upang magtakda ng isang payat, ngunit sa parehong oras maligaya at masarap na mesa, dahil ngayon maraming mga recipe na may mga larawan ng mga pagkaing nakakatubig na maihahanda sa Kuwaresma. Halimbawa, ang salad na "Milk sa ilalim ng isang fur coat" ay magiging isang tunay na dekorasyon ng anumang holiday.

Mga sangkap:

• 150 g ng mga kabute (gatas na kabute);
• 2 tubers ng patatas;
• 1 karot;
• 1 beet;
• paminta at asin upang tikman;
• mga sibuyas o berdeng sibuyas;
• sandalan ng mayonesa.

Paghahanda:

Gupitin ang mga inasnan o adobo na kabute ng gatas sa maliliit na cube

Pinong tinadtad ang berdeng sibuyas. Para sa salad, maaari mo ring gamitin ang mga gulay na sibuyas, ngunit pagkatapos ay dapat muna itong ma-marino sa lemon juice o suka

Grate pinakuluang patatas, karot at beets

Ang salad ay may layered, kaya naglalagay kami ng isang singsing sa paghahatid sa pinggan at inilagay ang mga kabute sa unang layer, na sinasablig namin ng berdeng mga sibuyas

Pagkatapos sa isang pantay na layer - gadgad na patatas, asin at paminta kung kinakailangan, at masaganang grasa sa tuktok na may sandalan na mayonesa

Ngayon asin ang layer ng mga karot at grasa na may mayonesa

At ang huling layer ay beets, na nagdagdag din kami ng kaunti at grasa na may mayonesa

Pagkatapos ay tinatanggal namin ang singsing at pinalamutian ang salad na may dill, perehil at kabute

Ang lean mayonesa ay maaaring gawin sa bahay. Upang magawa ito, kailangan mo ng isang atsara mula sa mga de-latang beans o mga gisantes, pati na rin langis ng halaman, asin, asukal, at suka ng mansanas.

Lean salad na may funchose at gulay

Ang isang salad na may funchose at gulay ay isang napaka-masarap na patong na pinggan na maaaring ihain sa isang maligaya na mesa. Ang resipe para sa isang simpleng pampagana ay lalong pahahalagahan ng lahat ng mga tagahanga ng oriental na lutuin, habang ang salad ay naging malusog at hindi masyadong maanghang.

Mga sangkap:

• 150 g funchose;
• 1-2 matamis na paminta;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• mantika;
• toyo;
• linga.

Paghahanda:

1. Tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing.
2. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa manipis na mga piraso.
3. Grate ang mga karot sa isang regular na magaspang na kudkuran o sa isang kudkuran para sa mga pagkaing Koreano.
4. Sa isang kawali na may kaunting langis, iprito ang mga sibuyas, karot at kampanilya para sa 10 minuto.
5. Ilagay ang funchoza sa isang malalim na mangkok, ibuhos sa 1 litro ng kumukulong tubig at iwanan ng 7-10 minuto. Dito, ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na maipalabas ang funchose, kung hindi man ay magpapakulo ito.
6. Pagkatapos nito ay inilalagay namin ang mga pansit sa isang salaan, banlawan ng malamig na tubig, hayaang maubos ang likido at ilipat sa isang mangkok.
7. Gupitin ang isang sariwang pipino sa mga cube.
8. Nagpadala kami ng pinirito at pinalamig na mga gulay sa mga pansit, kasama ang isang pipino.
9. Ibuhos ang toyo upang tikman at ihalo nang mabuti, hayaan ang ulam na magluto ng 10 minuto.

Ilagay ang natapos na salad sa isang magandang ulam, at iwisik ang mga linga sa itaas para sa higit na epekto.

Gulay na nilaga sa kaldero

Ang karne ay hindi maaaring lutuin sa panahon ng Kuwaresma, kaya maraming mga maybahay ang hindi alam kung ano ang mainit na maiinit na pinggan na maaaring ihain sa maligaya na mesa. Ngunit napakasimple nito upang pakainin ang mga bisita ng isang masarap at kasiya-siyang ulam, pansinin lamang ang resipe para sa gayong paggamot tulad ng larawan. Ito ay isang gulay na nilaga sa mga kaldero.

Mga sangkap:

• 200 g champignons;
• 1 talong;
• 1 karot;
• 200 g berdeng beans;
• 8 tubers ng patatas;
• 50 g brokuli.

Para sa sarsa:

• 2 kutsara l. kari;
• 1 kutsara l. paprika;
• 2 kutsara l. maanghang na damo;
• 1 kutsara l. mantika;
• 70 ML mainit na tubig;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Gupitin ang peeled patatas sa maliliit na cube, ibuhos sa isang kawali na may mainit na langis, asin at iprito hanggang ginintuang kayumanggi

Gupitin ang mga karot sa maliliit na cube, iprito rin sa isang kawali. Kung ang mga karot ay hindi masyadong matamis, maaari kang magdagdag ng asukal

Ngayon sa isang kawali, iprito ang mga eggplants na ginupit sa maliliit na cube

Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas, talong, karot, berdeng beans at kabute sa bawat palayok. Kung ang mga takip ng kabute ay hindi masyadong malaki, kung gayon ang mga kabute ay maaaring iwanang buo

Inilalagay namin ang mga gulay sa isang palayok nang random na pagkakasunud-sunod, ngunit inilalagay ang mga broccoli inflorescent sa wakas

Ibuhos ang curry, paprika, herbs sa mainit na tubig at ibuhos ng kaunting langis. Gumalaw ng maayos ang lahat

Ibuhos ang 2 kutsara sa bawat palayok. kutsarang sarsa, takpan ng takip at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto, temperatura 180 ° C

Nakakatuwa! Mga masasarap na pinggan na walang karne para sa Bagong Taon 2020

Maaari mong baguhin ang komposisyon ng resipe at gamitin ang mga gulay na pinaka gusto mo. Ngunit ang sarsa ay dapat na talagang ihanda, sapagkat nagbibigay ito ng isang espesyal na kasiyahan sa natapos na ulam.

Lean Chocolate Cherry Cake

Ang isang lenten maligaya na mesa ay maaaring palamutihan kahit na isang napaka masarap na dessert. Nag-aalok kami ng isang simpleng resipe para sa isang matamis na ulam - tsokolate cake na may seresa. Ang napakasarap na pagkain ay naging napakaselan, maganda at hindi sa anumang paraan mas mababa sa mga panghimagas na may taba at itlog.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• 100 g asukal;
• 300 ML cherry juice;
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 30 g kakaw;
• 250 g harina;
• 15 g baking powder;
• vanillin upang tikman;
• asin kung ninanais.

Para sa cream:

• 400 ML cherry juice;
• 2 kutsara l. semolina;
• 1 kutsara l. lemon juice;
• vanillin at asukal sa panlasa;
• Cherry.

Paghahanda:

Para sa panghimagas ginagamit namin ang mga seresa sa syrup. Inilalagay namin ang mga berry sa isang salaan, at ibuhos ang syrup sa isang hiwalay na mangkok, kakailanganin ito para sa kuwarta at cream. Ngunit maaari kang kumuha ng mga nakapirming berry o magkahiwalay na mga seresa at cherry juice

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga dry sangkap - harina, banilya, kakaw, asukal at baking powder

Ngayon ay pagsamahin ang seresa juice na may langis ng halaman at ibuhos ito sa tuyong pinaghalong, masahin nang mabuti ang lahat

Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at ilagay sa oven sa loob ng 40-45 minuto, temperatura 180 ° C

Sa oras na ito, magluluto kami ng cream. Upang magawa ito, ibuhos ang syrup na may tubig sa isang kasirola

Sa sandaling magsimulang kumulo ang timpla, ibuhos ang semolina sa isang manipis na stream at, na may patuloy na pagpapakilos, lutuin hanggang handa na ang semolina

Pagkatapos ng cream, takpan ng takip at bigyan ito ng oras upang ganap na malamig. Talunin ang cooled cream sa loob ng ilang minuto gamit ang isang panghalo. Makakapal ito, tataas ng dami at magpapasaya

Putulin ang tuktok mula sa tapos at cooled na biskwit, at hatiin ang natitira sa dalawang cake

Takpan ngayon ang unang cake ng cream, ilatag ang mga cherry berry sa itaas

Takpan ng pangalawang layer ng cake, maglagay din ng cream sa itaas at, kung nais, ilatag ang mga berry

Gupitin ang pinutol na tuktok sa mga piraso, ilagay sa isang blender at giling

Ngayon iwisik ang ibabaw at mga gilid ng panghimagas na may mga mumo ng biskwit

Bago ihain, inilalagay namin ang cake sa isang cool na lugar sa loob ng maraming oras. Maaari mo ring palamutihan ang dessert ayon sa gusto mo, halimbawa, na may pulbos na asukal, mani o seresa.

Ang mga ito ay masarap at simpleng mga recipe na may mga larawan ng mga walang pagkaing pinggan na maaaring pansinin ng bawat maybahay. Sa mga naturang pagtrato, ang anumang maligaya na mesa ay magiging maliwanag at iba-iba at kawili-wili sorpresa ang lahat ng mga panauhin.