Mga recipe ng kape para sa isang mainit na tag-init

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Mahirap paniwalaan, ngunit tila ang tag-init ay ipagtatanggol pa rin ang mga ligal na karapatan! At tatanggalin namin ang aming nakakainis na amerikana, ilabas ang aming salaming pang-araw at lumipat sa malamig na inumin.

Ang perpektong kumbinasyon para sa lungsod - isang bagay na nagre-refresh, natural at nakapagpapasigla. Ang lahat ng ito ay tungkol sa tanyag na kalakaran sa arte ng kape - malamig na serbesa ng kape (o Cold Brew).

123 RF / Albina Glisic

Mabuti ito kapwa sa sarili at sa iba't ibang mga cocktail. Hindi mahirap ihanda ito sa bahay, kailangan mo lamang kumuha ng de-kalidad na natural na ground ground na kape at sundin ang mga recipe ni Daria Soboleva, barista trainer ni Paulig.

Una, ihanda natin ang base ng ating mga cocktail. Upang magawa ito, kailangan mo lamang:

• 7-8 tbsp natural na magaspang na kape
• 1 litro ng inuming tubig sa temperatura ng kuwarto

Ibuhos ang kape sa isang malawak na mangkok, punan ng tubig at pukawin. Isara nang mahigpit ang takip at itabi sa ref. Ipilit ang kape sa loob ng 8-24 na oras. Gumalaw at salain sa pamamagitan ng isang filter ng papel. Handa na ang Cold Brew!

Ang natapos na inumin ay maaaring itago sa ref sa isang mahigpit na saradong lalagyan hanggang sa dalawang linggo. Ngunit sa amin hindi ito tatayo nang labis, dahil ginagamit namin ito para sa maliwanag na mga cocktail ng tag-init.

Cocktail "Lime-coco"

Ang nakakapresko at nakasisiglang "Lime Coco" ay magpapasara sa iyong mga ideya tungkol sa kung ano ang maaaring maging kape!

• 280 ML malamig na serbesa ng kape
• 140 ML sparkling na tubig
• 20 ML syrup ng niyog
• Katas ng kalamansi
• Ice

1. Punan ang isang lalagyan ng yelo at magdagdag ng 20 ML ng Coconut syrup.
2. Ibuhos sa 280 ML ng nakahandang kape.
3. Idagdag ang katas ng lime wedge.
4. Itaas ang 140 ML ng sparkling na tubig at pukawin.
5. Mag-enjoy!

Cherry coffee cocktail

• 2/3 tasa ng malamig na serbesa ng kape
• 1/3 tasa ng cherry juice
• Hiniwang lemon

1. Punan ang isang lalagyan ng yelo at idagdag ito ng cherry juice.
2. Ibuhos ang 2/3 tasa ng nakahandang kape.
3. Idagdag ang katas ng lemon wedges.
4. Mag-enjoy!

Cocktail "Mint-tsokolate"

• 280 ML malamig na serbesa ng kape
• 140 ML buong gatas
• 20 ML mint-chocolate syrup
• Ice

1. Punan ang isang lalagyan ng yelo at magdagdag ng 20 ML ng Mint-Chocolate Syrup.
2. Ibuhos sa 280 ML ng nakahandang kape.
3. Magdagdag ng 140 ML ng gatas at pukawin.
4. Mag-enjoy!

Cocktail na may mga cube ng kape

• Kalahating baso ng malamig na serbesa ng kape
• Salamin ng malamig na gatas
• Asukal, syrup, honey upang tikman

1. Ibuhos ang kape sa mga tray ng ice cube at ilagay sa freezer sa loob ng 3-4 na oras.
2. Kumuha ng isang matangkad na baso at ibuhos dito ang malamig na gatas.
3. Magdagdag ng mga coffee ice cubes at matamis na sangkap upang tikman. Hayaang matunaw ng kaunti ang mga cube at pukawin ang inumin.
4. Masiyahan sa isang ice cold latte!