Pagluluto ng pinaka masarap na shawarma ng manok

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ngayon ang tinaguriang shawarma ay napakapopular dahil sa bilis ng paghahanda at kabusugan. Ang mga tao, nagmamadali sa negosyo, kadalasan ay nasa order, nalilimutan na madali itong maihanda gamit ang kanilang sariling mga kamay. Nagpapakita kami ng isang pagpipilian ng mga tanyag na mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan ng paggawa ng shawarma ng manok sa bahay.

Shawarma classic

Sa halip na mag-order ng napakasarap na pagkain sa mga kuwadra o cafe, mas mahusay na lutuin ito sa bahay mula sa mga produkto. Ito ay magiging hindi mas masarap, plus mura.

Mga sangkap:

• 200 g fillet;
• 1 PIRASO. pita;
• 0, 5 mga PC. pipino kamatis;
• 100 g ng repolyo;
• 2 kutsara l. mayonesa, ketchup;
• 2-3 st. l. mantika;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda

Tatlong hugasan na kalahati ng pipino sa isang kudkuran, at gupitin ang isang kamatis sa mga hiwa

Upang makuha ang sarsa, pagsamahin ang ketchup na may mayonesa at isang maliit na ground black pepper

Pinong tinadtad ang malinis na fillet, asin, paminta, iprito ng langis hanggang malambot, mas mabuti sa ilalim ng takip. Tumabi kami

Ikalat ang tinapay na pita sa ibabaw ng mesa, ipamahagi ang sarsa sa gitna

Ilatag ang mga gulay sa mga layer. Unang repolyo, pagkatapos ay kamatis at pipino

• Ang huling yugto ay karne. Ibuhos ang lahat ng ito sa isang maliit na halaga ng sarsa.
• Balutin ito sa isang sobre, iprito ito sa magkabilang panig sa isang tuyong kawali at maaari mo itong kainin.

Diet shawarma

Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga kababaihan na sumusunod sa figure. Ang masarap na pinakuluang karne na sinamahan ng mga sariwang gulay ay gumagawa ng lutong bahay na lutong manok na shawarma ayon sa isang resipe na may sunud-sunod na mga larawan, madali at masustansiya.

Mga sangkap:

• 1 PIRASO. pita;
• 0.5 kg na fillet;
• 1 PIRASO. bombilya;
• 2 pcs. pipino, kamatis;
• 1 PIRASO. kampanilya paminta;
• isang pangkat ng spinach;
• kulay-gatas (mababang taba).

Paghahanda:

• Pakuluan ang karne sa tubig hanggang sa malambot, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asin.
• Maingat na hugasan ang mga pipino at kamatis, i-chop ang mga ito sa anumang nais na hugis.
• Nililinis namin ang sibuyas, gupitin ito sa kalahati at gupitin ito sa manipis na piraso.
• Hugasan ang spinach sa malamig na tubig, i-chop ito hangga't maaari.
• Ikinalat namin ang tinapay na pita sa mesa, hatiin ito sa kalahati, grasa ang bawat kalahati na may kulay-gatas, gulay at karne sa itaas. Balot namin ito, hayaan itong magbabad sa loob ng 10 minuto.

Shawarma arabic

Inaalok ang napakasarap na pagkain sa lahat ng mga mahilig sa oriental na lutuin. Ang mga pampalasa na pampalasa na sinamahan ng mga sibuyas sa Crimean ay magbibigay sa natapos na ulam ng isang hindi kapani-paniwalang lasa at amoy.

Mga sangkap:

• 0.5 kg na fillet;
• 4 na bagay. lavash;
• 1 b. natural na yogurt (unsweetened);
• 1 PIRASO. pulang sibuyas;
• 4-5 na mga PC. mga kamatis ng seresa;
• 1 PIRASO. pipino;
• 3-4 na sibuyas ng bawang;
• 1 kutsara l. langis ng oliba;
• isang bungkos ng mga gulay;
• turmerik, paprika, cumin;
• isang kurot ng itim na paminta, kulantro;
• 100 g lemon.

Paghahanda

1. Una, ihinahanda namin ang atsara para sa pangunahing produkto. Pagsamahin ang paprika, turmeric, cumin, black pepper, tinadtad na bawang at langis. Naghahalo kami. Ngayon ay isinasawsaw namin ang karne sa pinaghalong ito sa loob ng maraming oras.
2. Pagkatapos ay ilabas, gupitin, ihawin. Mahalaga na subaybayan ang proseso upang ang karne ay hindi matuyo.
3. Upang maihanda ang sarsa, kumuha ng bawang, kulantro at itim na paminta. Nagdagdag kami ng yogurt sa kanila, ihalo ang lahat.
4. Gupitin ang mga pipino sa manipis na mga bilog, ang sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga kamatis ng cherry sa kalahati. Gilingin ang mga gulay.
5. Inilatag namin ang 4 na sheet ng pita tinapay sa mesa ng kusina. Namamahagi kami ng mga gulay sa kanilang ibabaw, ayon sa gusto namin.
6. Ang mga piraso ng fillet ng manok ay mapupunta sa tuktok. Ibuhos na may mabangong sarsa.
7. Balutin ito ng mahigpit sa isang tubo, iprito sa isang tuyong kawali.

Mexican shawarma

Ang bersyon ng Mexico, siyempre, ay angkop lamang para sa malalaking mahilig sa maanghang. Ang dami ng pulang paminta ay idinagdag sa paghuhusga, tulad ng sinasabi nila, sa iyong panlasa.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng pinakuluang fillet;
• 4 na bagay. Mga tortilla ng Mexico;
• halo ng salad;
• 2-3 pcs. kamatis;
• 1 PIRASO. sibuyas;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 1 PIRASO.kampanilya paminta;
• 100 g de-latang mais;
• ilang sili;
• mantika;
• kulay-gatas, mayonesa;
• asin sa lasa.

Paghahanda

1. Gupitin ang natapos na pinalamig na karne sa manipis na piraso, atsara sa asin at paminta.
2. Susunod, ilagay sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng halaman at iprito ng kaunti.
3. Upang maihanda ang sarsa, pagsamahin ang mayonesa na may kulay-gatas, idagdag doon ang sili ng sili.
4. Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na singsing. Ginagawa naming hiwa ang hugasan na mga kamatis.
5. Peel the bell pepper mula sa mga binhi at tuktok, gupitin.
6. Balatan ang bawang, ipasa ito sa isang press. Bumagsak kami ng mga sariwang gulay. Idagdag sa sarsa, ihalo.
7. Inihiga namin ang mga Mexico tortilla, grasa ang gitna nito na may isang halo na kulay-gatas-mayonesa.
8. Ilagay ang mga dahon ng litsugas, mga piraso ng karne, gulay kasama ang mais sa itaas, ibuhos na may sarsa. Balutin sa mga tubo, iprito sa magkabilang panig sa isang tuyong kawali.

Shawarma kasama ang mga karot na Koreano

Ang mga karot na inatsara sa pampalasa ng Korea ay nagbibigay ng lasa ng lutong manok na shawarma ayon sa isang sunud-sunod na resipe ng larawan, juiciness at piquancy.

Mga sangkap:

• 3 mga PC lavash;
• 1 fillet;
• 2 pcs. kamatis;
• 150 g karot sa Korea;
• 2 pcs. pipino;
• mga sanga ng perehil;
• mayonesa, ketchup;
• paminta, asin upang tikman.

Paghahanda

1. Hugasan nating hugasan ang karne, linisin ito sa mga ugat at buto. Gupitin sa 2 bahagi at lutuin.
2. Habang ang pangunahing sangkap ay pagluluto, hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito sa mga napkin ng papel at i-chop ang mga ito sa kalahating singsing.
3. Huhugasan namin ang mga pipino, punasan ito, gupitin ang haba, at gawing kalahating singsing din.
4. Ibuhos ang perehil sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay bigyan ng oras upang matuyo. Makinis na hiwa.
5. Alisin ang natapos na fillet mula sa sabaw, palamig at gupitin sa maliliit na piraso.
6. Ikinalat namin ang pita roti, ibuhos ang isang maliit na ketchup sa gilid. Itaas sa mga pipino na may mga kamatis. Asin at paminta para lumasa.
7. Susunod, ilatag ang karne, mga karot sa Korea, halamang gamot, panahon na may pampalasa at mayonesa.
8. Balot namin ito sa isang roll o sobre.

Shawarma na may keso

Ang de-kalidad na matapang na keso ay ipagkanulo ang lambing at mabahong amoy sa tapos na ulam. Kasabay nito, sour cream at iba`t ibang pampalasa, ang homemade shawarma ay naging mas kapaki-pakinabang kaysa sa binili ng tindahan.

Mga sangkap:

• 1 fillet (pinakuluang);
• 1 piraso. pipino kamatis;
• 100 g ng keso;
• 5 piraso. dahon ng litsugas;
• perehil;
• 1 sibuyas ng bawang;
• pampalasa, kulay-gatas, mayonesa.

Paghahanda

1. Hatiin ang pinakuluang fillet sa dalawang bahagi, pilasin sa mga piraso.
2. Maingat na hugasan ang pipino at kamatis, hatiin sa kalahati, gupitin sa kalahating singsing.
3. Kuskusin ang matitigas na keso sa isang masarap na kudkuran.
4. Ibabad ang mga dahon ng 30 minuto sa tubig, banlawan, matuyo.
5. Hiwalay, sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang kulay-gatas na may mayonesa. Paghalo ng mabuti
6. Peel ang bawang, ipasa ito sa pamamagitan ng isang pindutin, ipadala ito sa sarsa.
7. Ngayon inilatag namin ang lahat ng mga nakahandang produkto sa mga layer sa kumalat na pita roti at ibalot ito.

Shawarma na may mga kabute

Ang aroma ng mga lightly toasted champignon na sinamahan ng iba pang mga produktong kasama sa homemade chicken shawarma. Upang matulungan sa resipe, ang mga sunud-sunod na larawan ay nakakabit.

Mga sangkap:

• 350 g ng purong fillet;
• 250 g ng mga kabute;
• 100 g ng mga karot sa Korea;
• 1 PIRASO. pipino;
• 2 pcs. isang kamatis;
• mayonesa, ketchup.

Paghahanda

Huhugasan namin ang karne, tuyo ito ng mga napkin ng papel, gupitin ito sa 2 bahagi. Mag-atsara sa pampalasa, iprito sa sobrang init sa magkabilang panig. Palamig, giling sa maliliit na cube

Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, ipadala ang mga ito sa isang preheated pan na may langis, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Palamig at pagsamahin sa fillet

Gupitin ang pipino sa manipis na mga bilog, at ang mga kamatis sa mga hiwa

Hiwalay, sa isang malalim na plato, ihalo ang mayonesa na may ketchup

Ngayon inilalagay namin ang bawat produkto sa isang layer sa pita tinapay at ibalot ito sa isang sobre

Shawarma na may repolyo

Ang karaniwang cabbage ay nagdaragdag ng pagiging bago at juiciness sa isang nakabubusog na ulam ng karne. Maliban, siyempre, dapat mong sundin ang ilan sa mga hakbang sa resipe na ito.

Mga sangkap:

• 1 fillet (pinakuluang);
• 200 g ng repolyo (puting repolyo);
• 0, 5 mga PC. kampanilya paminta;
• 1 piraso. karot, kamatis;
• 2 tsp lemon juice;
• 2 hl. langis ng oliba;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsara l. mayonesa, ketchup;
• isang bungkos ng mga gulay;
• asin, paminta sa lupa.

Paghahanda

1. Gupitin ang natapos na manok sa maliit na cubes. Isinasantabi natin ito sa ngayon.
2. Nililinis namin ang mga karot, hinuhugasan, hinuhugas sa isang magaspang na kudkuran. Pinunit ang repolyo. Ikinonekta namin ang parehong mga produkto.
3. Ilipat sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng makinis na tinadtad na paminta, panahon na may lemon juice, langis ng oliba at asin. Paghalo ng mabuti
4. Gupitin ang hugasan na kamatis sa manipis na mga hiwa.
5. Ihanda nang hiwalay ang sarsa. Pagsamahin ang ketchup na may mayonesa at tinadtad na bawang. Talunin ng whisk.
6. Banlawan ang mga napiling mga gulay sa agos ng tubig at gupitin ito nang napaka pino.
7. Inilalagay namin ang mga produkto sa tinapay na pita tulad ng dati. Balot natin ito.

Shawarma malambing

Ang isang kagiliw-giliw na variant ng shawarma, na kung saan ay hindi mo masubukan sa isang cafe o restawran. Mahalagang pigilin ang iyong sarili na kumain ng lahat nang sabay-sabay, at magbahagi ng masarap na ulam sa mga mahal sa buhay.

Mga sangkap:

• 1 fillet;
• 100 g ng Intsik na repolyo;
• 1 PIRASO. atsara;
• 1 PIRASO. isang kamatis;
• 0, 5 singkamas;
• mayonesa, ketchup;
• 1 sibuyas ng bawang;
• ¼ h. L. suka 9%;
• asukal, asin, paminta sa lupa.

Paghahanda

1. Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa mga piraso. Gawin ang pareho sa repolyo ng Tsino at atsara.
2. Hugasan nang lubusan ang kamatis, gupitin, at subukang huwag pindutin ng talim ng kutsilyo.
3. Grind ang mga sibuyas na turnip sa manipis na kalahating singsing. Ilagay sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng suka, asin at asukal.
4. Gumalaw kami, umalis sa gayong pag-atsara sa loob ng 15-20 minuto.
5. Upang mayonesa na may ketchup, itim na paminta, pampalasa sa panlasa at tinadtad na bawang.
6. Pinagsasama namin ang lahat sa pita tinapay, panahon na may sarsa at gumawa ng isang sobre.

Shawarma kasama ang French fries

Ang lutong shawarma na may manok at french fries ay talagang mangyaring lahat ng miyembro ng pamilya, lalo na ang mga maliliit. At dahil ang huli ay isa sa mga pinakapaboritong pinggan para sa mga bata.

Mga sangkap:

• 300 g fillet;
• 2 pcs. lavash;
• 200 g patatas (peeled);
• 1 PIRASO. sibuyas;
• 100 g ng repolyo;
• 1 piraso. pipino kamatis;
• mantika;
• 100 g mayonesa;
• paminta, curry, suneli hops;
• suka, asin.

Paghahanda

1. Tinadtad namin ang repolyo nang napaka manipis, mash ito sa pamamagitan ng kamay upang magsimula ang katas.
2. Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Pinapanatili namin ng 20 minuto sa isang pag-atsara ng asin at suka.
3. Ginagawa naming maliit na piraso ang hugasan na mga kamatis, at ang mga pipino sa manipis na piraso.
4. Pinakuluang fillet, i-chop sa mga cube, iprito ng langis na may mga pampalasa hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Peeled patatas, gupitin sa mga cube, panahon na may pampalasa, asin. Pagprito sa mainit na langis hanggang malambot.
6. Naglatag kami ng pita roti, grasa sa gitna na may mayonesa.
7. Ilagay ang adobo sibuyas at repolyo sa itaas.
8. Ang mga kamatis na may mga pipino ay ang susunod na layer.
9. Pagkatapos mga piraso ng pritong manok na may patatas.
10. Balot nang mahigpit, bahagyang mapula sa isang kawali, ibuhos ang sarsa sa bukas na bahagi at ihatid.

Kasunod sa mga iminungkahing mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan, maaari kang magluto ng masarap na shawarma ng manok sa bahay. Ito ay kinumpleto ng keso, kabute, iba't ibang pampalasa at gagaling lamang. Ang pangunahing bagay ay upang malinaw na sundin kung ano ang nakasulat.