Sinigang na may karne para sa taglamig sa mga garapon

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  Mga blangko para sa taglamig

• Oras ng pagluluto:

  1.5 na oras

Mga sangkap

• baboy
• kanin
• mantika
• karot
• Dahon ng baybayin

Ang sinigang na may karne para sa taglamig sa mga garapon ay napakapopular sa mga maybahay. Ito ay isang mahusay na paraan upang makagawa ng isang mabilis na hapunan o magbigay ng isang masaganang meryenda sa oras ng negosyo. Ang pagluluto ay hindi nangangailangan ng mga mamahaling produkto o kumplikadong mga teknikal na aparato. Ang mga pangunahing bahagi - ang mga cereal at karne ay pinili ayon sa kanilang sariling panlasa.

Baboy na nilaga ng kanin

Ang isang kumpleto at independiyenteng ulam na perpekto para sa isang tanghalian ng pamilya, hapunan o bilang isang piknik na meryenda o paglalakad. Magdagdag ng sabaw, patatas, atsara - at nakakakuha kami ng masarap na atsara. Mas masarap ang resipe sa isang pressure cooker, ngunit maaari kang gumamit ng autoclave o oven.

Mga sangkap:

• 300 g baboy;
• 100 g ng bigas;
• 100 mantika;
• 6 mga gisantes ng itim na paminta;
• 4 na bagay. dahon ng bay;
• asin sa lasa;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 1 karot.

Mula sa dami ng mga sangkap na ito, lalabas ang mga nilalaman ng halos 4 na kalahating litro na garapon.

Recipe:

Hugasan ang karne at gupitin sa mga cube. Ito ay pinakamainam na mayroong isang layer ng taba - dahil dito, ang ulam ay magiging makatas. Asin, magdagdag ng bay leaf at mga peppercorn

Nililinis namin ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas nang maliit hangga't maaari, lagyan ng karot ang mga karot

Naghahalo kami ng karne at gulay. Pinupuno namin ang mga nakahandang garapon sa nagresultang masa sa pamamagitan ng isang third. Ibuhos ang kumukulong tubig upang bahagyang masakop ito

• Takpan ang ilalim ng malalim na lalagyan ng isang tuwalya o isang malinis na tela. Sa tuktok nag-i-install kami ng mga garapon, sarado na may takip. Ibuhos ang maligamgam na tubig hanggang sa ibabang gilid ng leeg. Kung gumagamit ka ng pressure cooker, hindi mo kailangang magdagdag ng likido habang nagluluto. Tumatagal ng 3.5 oras ang pagkapatay.
• Ilagay ang makinis na tinadtad na bacon sa isang kawali at iwanan sa mababang init hanggang sa matunaw ang taba.

Pagkatapos ng 3, 5 oras idagdag ang hugasan na bigas sa karne. Ibuhos sa tubig at mag-iwan ng 40 minuto pa. Magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan

Masisipsip ng bigas ang likido habang nagluluto ito. Punan ang bakanteng espasyo sa mga garapon ng mantika at isteriliser para sa isa pang isang kapat ng isang oras. Isinasara namin ang mga takip. Iwanan ito upang ganap na palamig, baligtarin ito

Nilagang karne ng baka na may gusto mong mga cereal

Ang nasabing lugaw na may karne para sa taglamig sa mga garapon ay luto sa oven. Salamat dito, isinisiwalat ng cereal ang aroma nito, nagdaragdag ng kapal sa pinggan. Anumang cereal ay angkop para sa resipe na ito.

Mga sangkap:

• 2 kg ng karne ng baka;
• 1 kg ng mga cereal upang mapili;
• 2 sibuyas;
• asin, paminta (allspice at itim) - tikman;
• Carnation;
• Dahon ng baybayin;
• langis ng mirasol o mantika.

Ang nakalistang halaga ng mga sangkap ay batay sa 10 litro na garapon.

Recipe:

Sa bawat garapon inilalagay namin ang isang bulaklak na carnation, 3 dahon ng lavrushka, 5 peppercorn. Punan ang isang-katlo ng diced meat. Sa tuktok - cereal, na pre-hugasan

Ibuhos ang tubig sa volume ng dami ng lata, magdagdag ng 2 kutsara. l. walang amoy na langis ng halaman o mantika, 1 tsp. asin sa bawat isa

Isara gamit ang mga foil lids at ilagay sa isang malamig na oven. Ito ay dapat, kung hindi man ay maaaring pumutok ang mga bangko. Binuksan namin ang gas at hinihintay ang pigsa ng likido

Bawasan ang init at iwanan upang kumulo hanggang luto. Sa katapusan, tikman at magdagdag ng asin kung kinakailangan

Pinagsama namin ang natapos na produkto

Sa isang larawan, madaling magluto ng sunud-sunod na lugaw na may karne sa oven, ang resipe ay simple at hindi nangangailangan ng maraming oras.

Student porridge para sa taglamig

Ang nasabing ulam ay makakatulong hindi lamang sa mga mag-aaral na laging walang sapat na oras upang maghanda ng normal na pagkain. Makakatulong ito kung sakaling biglang dumating ang mga kamag-anak at kailangan silang mabilis na pakainin. Mahusay na gamitin ang parboiled rice, na hindi mawawala ang hugis nito bilang resulta ng pagluluto at pag-iimbak.

Mga sangkap:

• 800 g ng bigas;
• 1 kg ng fillet ng manok;
• 4 na mga sibuyas na sibuyas;
• 150 g ng langis ng halaman;
• itim na paminta, asin sa panlasa;
• 3 bay dahon;
• 300 ML ng tubig;
• 50 ML na suka 9%;
• 1 tsp hops-suneli.

Naghahain ng lima. Ang kapasidad ng bawat garapon ay 700 ML.

Recipe:

1. Huhugasan natin ang bigas at pakuluan ito kasama ang pagdaragdag ng asin. Ang mga butil ay dapat mapanatili ang ilang tigas. Itapon namin ang isang colander at hayaan ang likido na maubos.
2. Kung kinakailangan, alisin ang balat mula sa dibdib ng manok, alisin ang mga buto. Gupitin sa mga medium-size na cubes at iprito ng sibuyas.
3. Ibuhos sa tubig, suka. Asin, paminta, magdagdag ng mga bay dahon, pampalasa. Kami ay umalis upang nilaga para sa isang kapat ng isang oras.
4. Ibuhos ang bigas nang direkta sa kumukulong masa at ihalo nang lubusan.
5. Ibuhos ang mga peppercorn sa ilalim ng bawat garapon. Dagdag - sinigang. Bahagyang crush. Iniwan namin ang 1.5 cm ng libreng puwang.
6. Isinasara namin ang ilalim ng lalagyan ng isang tuwalya, inilalagay ang mga lata na natakpan ng mga takip, at ibinuhos ang maligamgam na tubig hanggang sa mga balikat. Pakuluan, bawasan ang init at iwanan upang isteriliser sa loob ng 40 minuto.
7. Gumulong at iwanan nang baligtad hanggang sa ganap na lumamig.

Perlas barley para sa taglamig

Ang resipe para sa sinigang na barley na may karne para sa taglamig sa mga garapon ay perpektong makakatulong sa paghahanda ng mabangong atsara. Gayundin, ang ulam ay perpekto para sa isang masaganang hapunan. Maaari kang kumuha ng barley sa iyo upang magtrabaho, at upang magkaroon ng isang buong meryenda, hindi mo na kailangan ng isang microwave - ang sinigang ay napaka masarap at malamig.

Mga sangkap:

• 200 g ng perlas na barley;
• 300 g baboy;
• 1.5 kg ng maliliit na atsara;
• 200 g tomato paste;
• asin, pampalasa - tikman.

Ang mga sangkap na nakalista ay sapat upang punan ang 8 1/2 litro na garapon.

Recipe:

Ibabad ang mga grawt sa malamig na tubig. Ang pinakamaliit na oras ay 60 minuto, ngunit mas mahusay na iwanan ito sa mas mahabang panahon

Mas mahusay na pumili ng karne na may maliit na mga layer ng taba. Gupitin sa mga cube at kumulo sa isang kaldero, pagdaragdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Sa sandaling maging malambot ang produkto, idagdag ang cereal at ihanda ito

Grate ang mga pipino sa isang magaspang na kudkuran, ihalo sa tomato paste at kumalat sa barley na may karne. Kami ay umalis upang nilaga para sa isa pang isang kapat ng isang oras

Inilalagay namin ang nagresultang masa sa mga garapon. I-sterilize sa isang paliguan sa tubig ng halos kalahating oras. Isinasara namin ang mga takip

Sinigang na may karne para sa taglamig sa mga lata, ayon sa alinman sa mga ibinigay na resipe, naging napakasarap. Pagkatapos ng pag-init, hindi ito naiiba mula sa sariwang luto. Ang pagiging natatangi ng ulam ay nakasalalay sa katotohanan na maaari itong maging independyente o magsilbing karagdagan sa mga sopas.