Pagluluto ng isang masarap na salad Mushroom glade

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

• Kategorya:

  mga salad

• Oras ng pagluluto:

  1 oras

Mga sangkap

• inahin
• inatsara na kabute
• mga itlog
• karot
• patatas
• keso
• inasnan na mga pipino
• mayonesa
• mga gulay
• paminta ng asin

Sa bisperas ng mga piyesta ng Bagong Taon, nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng orihinal at kagiliw-giliw na mga ideya para sa paghahanda ng Mushroom Glade salad. Ang lahat ng mga recipe ay ipinakita sa mga larawan at sunud-sunod na paglalarawan, na ginagawang posible upang makita ang resulta.

Klasikong recipe para sa "Mushroom glade" salad

Ang Mushroom Polyana salad ay matagal nang naging isa sa tradisyunal na pinggan ng maligaya na kapistahan. Mayroong maraming mga recipe na may sunud-sunod na mga paglalarawan, ang pangunahing bahagi ng ulam na ito ay kabute.

Maaari itong maging mga kabute ng honey o maliit na kabute. Ang mga kabute ay palaging inilalagay sa tuktok ng salad, na parang lumaki sa isang pag-clear pagkatapos ng ulan ng taglagas.

Ang klasikong bersyon ng Mushroom Glade salad ay inihanda na may manok, keso at adobo na mga kabute. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, ang mga gulay ay umakma sa lasa ng ulam. Ang resipe na ipinakita sa larawan ay napaka-simple. Sa kabila nito at ang pagkakaroon ng mga sangkap na ginamit, ang salad ay perpektong umaangkop sa maligaya na menu.

Ito ay inilatag sa mga layer, at ang pagkakasunud-sunod ay nakasalalay sa kung ang salad ay babalik o hindi. Sa bersyon na ito, ang "Mushroom Glade" ay luto nang hindi lumiliko.

Mga sangkap:

• karne ng manok - 300 g;
• adobo na kabute (champignons) - 1 lata;
• mga tubo ng patatas - 4 na PC.;
• karot - 3 mga PC.;
• matapang na keso - 100 g;
• atsara - 3 mga PC.;
• mayonesa - para sa pagbibihis;
• sariwang dill at perehil.

Paghahanda:

• Una sa lahat, lutuin ang manok hanggang luto, magdagdag ng kaunting asin sa tubig.
• Naglalagay kami ng mga gulay upang pakuluan. Cool at malinis. Sa isang kudkuran na may malaking seksyon, lagyan ng rehas ang pinakuluang patatas at karot at iwanan ang mga ito sa iba't ibang mga plato.
• Nag-rehas din kami ng matapang na keso.

Nahuhugasan namin nang maayos ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, inalis ang tubig at pinutol ng maayos ang isang kutsilyo

• Gupitin ang mga gilid ng mga adobo na pipino, gupitin ito sa maliliit na cube.
• Punitin ang pinakuluang at pinalamig na karne sa mga hibla o gupitin sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo.

Ngayon simulan nating tipunin ang mga layer ng litsugas. Ang isang mayonesa mata ay inilalapat sa bawat layer

• Ang unang layer ay pinakuluang at gadgad na patatas. Ang layer na ito ay maaaring maalat nang bahagya.
• Ang pangalawa ay pinakuluang manok.

Ang pangatlo ay adobo na mga pipino. Ang mayonesa mata ay hindi inilapat sa layer na ito

Ang pang-apat ay matapang na keso

Ang pang-lima ay karot. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting asin sa layer na ito, ngunit tandaan na ang mga adobo na pipino ang nagbibigay ng kanilang asin

Sa huling, ikaanim na layer, ilatag ang mga tinadtad na gulay, kung saan maingat naming itinanim ang mga adobo na kabute na may mga takip

Ipinapadala namin ang salad sa ref para sa maraming oras, bago ang pagdating ng mga panauhin ito ay magiging napaka makatas at mahalimuyak.

Mushroom glade salad na may mga adobo na kabute

Ang nasabing isang sariwang salad na "Mushroom Glade" na may mga adobo na kabute at manok ay tiyak na bubuhayin ang maligaya na mesa at magbibigay ng isang maliit na kalagayan sa tagsibol.

Ang isang resipe na may larawan ay makakatulong sa iyo nang maayos na ilatag ang mga layer at itulak ka sa mga bagong ideya para sa dekorasyon ng isang maligaya na ulam. Ang bersyon na ito ng salad ay inihanda sa klasikong paraan, nang hindi pinalitan ang pinggan.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 1 pc.;
• atsara - 3 mga PC.;
• karot - 1 pc.;
• itlog - 1 pc.;
• patatas tubers - 2 pcs.;
• adobo na kabute - 200 g;
• mga sibuyas sa singkamas - 1 pc.;
• sariwang dill - 1 bungkos;
• mababang taba mayonesa - para sa pagbibihis.

Paghahanda:

• Paunang lutuin ang itlog, gulay at dibdib ng manok. Nagluluto kami ng karne sa inasnan na tubig at pinapanood ang hitsura ng foam, alisin ito sa isang slotted spoon.
• Balatan ang pinalamig na gulay. Gupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Ikinalat namin ito bilang unang layer sa isang maligaya na pinggan. Lubricate na may mayonesa at magdagdag ng asin sa layer na ito.

• Gupitin nang maayos ang mga atsara. Hayaang maubos ang mga ito nang kaunti sa isang colander at kumalat sa isang pangalawang layer, pantay na namamahagi.
• Peel ang sibuyas-singkamas, makinis na tagain ng kutsilyo. Upang alisin ang kapaitan mula sa produkto, ibuhos ito ng kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Alisan ng tubig ang tubig at ikalat ang pangatlong layer sa tuktok ng mga pipino. Mag-apply ng ilang mayonesa sa layer na ito.

Gupitin ang mga peeled na karot, pati na rin ang mga tubo ng patatas, sa mga maliliit na cube. Ikinalat namin ang ika-apat na layer ng litsugas. Budburan ng mayonesa

Pinupunit namin ang karne ng manok gamit ang aming mga kamay sa mga hibla o pinutol ito sa manipis na piraso. Ito ang magiging ikalimang layer ng "Mushroom Glade". Dinidilisan din namin ito ng isang layer ng mayonesa. Mas maraming mayonesa ang kinakailangan dito, yamang ang dibdib ay isang tuyong karne na kinakailangang masustansya

• Peel ang itlog at tumaga ng pino ng isang kutsilyo. Maaari kang gumamit ng isang kudkuran. Ikalat ang isang puting malambot na layer sa tuktok ng karne ng manok. Ang layer ng resipe na ito ay pinahiran ng mayonesa na iyong pinili. Ang itlog mismo ay magaan at mahangin at hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga.
• Tumaga ang mga dill greens gamit ang isang kutsilyo. Ikalat ang tinadtad na dill sa paligid ng salad.

• Ang huling layer ay maganda na nakaupo sa mga adobo na kabute. Inilalagay namin ang mga ito sa gitna sa layer ng itlog.
• Ipinapadala namin ang salad upang isawsaw ng ilang oras sa isang malamig na lugar.

Maaari mong palamutihan ang Mushroom Glade salad sa iba't ibang paraan. Halimbawa, gupitin ang isang butterfly o ladybug mula sa isang karot at gumawa ng mga tuldok na mayonesa sa kanilang mga pakpak. Mukhang napaka-interesante at maganda, tulad ng sa aming larawan.

Nakakatuwa! Recipe ng salad ng manok: nangungunang 7

Mushroom glade salad na may mga adobo na mushroom na estilo ng bahay

Sino ang hindi mahal ang pagiging bago, aroma at hindi kapani-paniwala na lasa ng Mushroom Glade salad na may mga champignon? Ito ang paraan kung lutuin mo ito gamit ang iyong sariling mga adobo na kabute. Madali itong gawin alinsunod sa aming resipe na may detalyadong paglalarawan at larawan. Inirerekumenda namin ang pag-aatsara ng kabute nang maaga, dahil tumatagal ito ng kaunti kaysa sa paghahanda ng salad mismo.

Ang bersyon na ito ng maligaya na ulam ay magiging isang hugis-shifter, iyon ay, ilalagay namin ang mga layer ng salad sa reverse order, at pagkatapos ay ibaling ito sa isang magandang ulam.

Mga sangkap:

• adobo champignons - 200 g (hilaw na produkto ay nangangailangan ng 350 g);
• dibdib ng manok - 350 g (pinakuluang 200 g);
• Mga karot sa Korea - 100 g;
• patatas tubers - 2 pcs.;
• adobo na mga pipino - 2 mga PC.;
• matapang na keso - 100 g;
• mayonesa - para sa pagbibihis;
• sariwang dill - 34 mga sanga;
• berdeng mga sibuyas - 5-6 na balahibo;
• inasnan na straw - 1 pack (para sa dekorasyon).

Mga sangkap para sa pag-atsara:

• 9% na suka - 2 tbsp. l.;
• tubig - 2 kutsara. l.;
• langis ng mirasol - 3 kutsara. l.;
• isang halo ng mga peppers at mga gisantes - 10 mga gisantes;
• bay leaf - 2 pcs.;
• bawang - 2 sibuyas;
• asukal - 1 tsp;
• asin - 1 tsp

Paghahanda:

Pinagsasama namin ang lahat ng tinukoy na mga sangkap ng pag-atsara (maliban sa mga pampalasa at bawang), ilagay sa kalan at pakuluan. Pagkatapos nito, ibuhos ang peeled at paunang hugasan na mga kabute sa pag-atsara. Tinatakpan namin ang lalagyan ng takip. Naghihintay kami para sa mga kabute na ilabas ang katas. Kapag nangyari ito, magdagdag ng mga pampalasa at tinadtad na sariwang bawang. Pukawin at iwanan upang kumulo para sa isa pang 10-15 minuto. Patayin ang kawali at hayaang cool ang mga kabute. Ang mga cooled na kabute ay handa nang gamitin sa isang salad

• Pakuluan ang dibdib ng manok sa bahagyang inasnan na tubig.
• Pakuluan ang mga gulay at palamig ito. Pagkatapos ay alisanin namin ito.
• Naghahanda kami ng isang malalim na ulam, sa ilalim kung saan dahan-dahang naming ikinalat ang mga inatsara na champignon na may mga takup pababa.
• Hugasan ang mga balahibo ng dill at sibuyas at tumaga nang makinis gamit ang isang kutsilyo. Nakatulog kami sa mga inilatag na kabute na may mga gulay, pinupunan ang lahat ng walang laman na puwang sa pagitan nila.

Peel ang pinakuluang patatas at tatlo sa isang magaspang kudkuran. Ikinalat namin ito sa ikatlong layer sa tuktok ng halaman. Idagdag ang layer na ito nang kaunti at maglagay ng mayonesa na mata

Gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na cube. Pinapadala namin sila sa isang colander upang ang labis na likido ay maubos mula sa kanila. Pagkatapos ay inilatag namin ang mga ito sa tuktok ng layer ng patatas. Takpan ang layer na ito ng isang light mayonnaise mesh

I-disassemble ang pinalamig na karne ng manok sa pamamagitan ng mga hibla o gupitin sa manipis na piraso. Ikinalat namin ito sa susunod na layer. Masaganang mayonesa mesh. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin

Susunod ay magiging isang layer ng mga karot sa Korea. Una sa lahat, kailangan mong maubos ang labis na likido mula rito at, para sa kaginhawaan, gupitin ang mga mahabang piraso sa mas maikli. Huwag kalimutan ang tungkol sa mayonesa

Tatlong keso sa isang magaspang grater at ikalat ito sa huling layer. Ang layer na ito ay hindi natubigan ng mayonesa

Takpan ang malalim na lalagyan ng isang magandang maligaya na flat pinggan at dahan-dahang ibaliktad ang salad

Nakakatuwa! Ang pinakamahusay na mga puff salad para sa Bagong Taon 2020

• Pinalamutian namin ang mga gilid ng inasnan na mga dayami, ginagawa itong parang isang bakod. Budburan ng kaunti ang natitirang mga sariwang damo sa paligid.
• Inirerekumenda namin ang pagpili ng mga kabute na may diameter ng takip na mga 4-5 cm, na may mga light plate. Ang madilim na kulay ng mga plato ay nangangahulugang ang pag-iipon ng halamang-singaw at ang simula ng putrefactive na proseso. Ang nasabing produkto ay dapat na itapon.

Ang bawat layer ng Mushroom Glade lettuce ay kailangang pakitunguhan nang kaunti upang kapag ang layer ay nakabukas ay hindi ito naghiwalay. Hayaan ang maligaya na ulam na magluto ng halos 3-4 na oras, at pagkatapos ay maihatid sa mesa.

Ito ay isang orihinal na recipe para sa isang tradisyonal na maligaya ulam, ipinakita ito sa isang larawan, kung saan makikita mo ang kamangha-manghang disenyo nito.

Mushroom glade salad na may ham

Sa klasikong bersyon, ang Mushroom Glade salad ay inihanda na may manok at keso, ngunit nag-aalok kami ng isang bagong pagkakaiba-iba ng isang masarap na maligaya ulam na may ham at kabute. Ang isang resipe na may larawan ay makakatulong sa iyo nang maayos na maghanda ng isang disenteng pampagana para sa mga panauhin.

Ang ham, tulad ng karne ng manok, ay napupunta sa mga gulay at kabute. Kaya't huwag magalala, ang lasa ng pinggan ay hindi masisira.

Mga sangkap:

• ham - 200 g;
• patatas tubers - 3 pcs.;
• karot - 1 pc.;
• itlog - 1 pc.;
• de-latang kabute - 150 g;
• mayonesa - para sa pagbibihis;
• sariwang dill o perehil para sa dekorasyon;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga patatas at karot nang maaga at cool. Gupitin ang bawat gulay sa mga medium-size na cube

Balatan ang pinakuluang itlog na pinakuluang at gupitin sa mga cube

Pinutol namin ang ham ayon sa parehong prinsipyo. Inihahanda namin ang lahat ng mga bahagi ng salad at iniiwan ang mga ito sa iba't ibang mga mangkok

• Ngayon simulan natin ang pagtula ng salad. Gumagamit kami ng anumang hugis, ang salad ay hindi babaligtad. Maaari kang gumawa ng mga bahagi na layout gamit ang mga form sa pagluluto, o maaari kang gumawa ng isang salad sa isang malaking ulam.
• Ang unang layer ay patatas. Lubricate na may mayonesa at magdagdag ng kaunti.

• Ang pangalawang layer ay ham. Budburan ng mayonesa.
• Ang pangatlo ay isang itlog ng manok. Mayonesa. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin.

Ang ika-apat na layer ay karot. At muli mayonesa

• Ang ikalimang layer ay makinis na tinadtad na sariwang halaman. Walang mayonesa.
• At sa huling yugto, inilatag namin nang maayos ang mga adobo na kabute.

Ang mushroom glade salad na may mga kabute ay mukhang napaka-presentable, sa kabila ng mga simpleng sangkap. Ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ay nagpapakita kung gaano karapat-dapat ang ulam na ito ay titingnan sa isang maligaya na mesa. Para sa higit na katas at aroma, ang pampagana ay dapat ibabad ng maraming oras, at sa oras na ito maaari kang magluto ng mas masarap

Kasama ang tradisyonal na maligaya na meryenda, tulad ng Olivier at herring sa ilalim ng isang fur coat, marami ang naghanda ng Mushroom Polyana salad sa loob ng mahabang panahon. At hindi ito nakakagulat, sapagkat medyo simpleng mga sangkap ang ginagamit sa komposisyon, ngunit ang lasa ay pambihira.

Pinili namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa ulam na ito, na magiging madali upang maghanda sa isang sunud-sunod na paglalarawan. Ang pangunahing panuntunan ay ang pagpili ng mga kabute, dapat silang maliit sa sukat na may magaganda at maayos na mga sumbrero, dahil ang hitsura ng isang maligaya na meryenda ay nakasalalay sa kanila.