Ang mga pakinabang ng mga pine nut at contraindication

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 17:50

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga pine nut ay itinuturing na isang malusog at masustansiyang pagkain. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng sink, isinasaalang-alang din silang mga aphrodisiacs. Ito ay isang magandang produkto sa maraming mga bansa sa buong mundo. Sa lutuing Italyano, ginagamit ito upang maghanda ng mga orihinal na sarsa at langis. Pag-aralan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pine nut at contraindication sa kanilang paggamit, maaari mong masulit ang kanilang paggamit.

Mga pine nut: pinagmulan at paglilinang

Ang mga pine nut ay maliit, bahagyang pahaba. Mayroon silang isang matamis at maasim, ngunit sa halip banayad na lasa at isang natatanging aroma, na lumilikha ng maraming mga kagiliw-giliw na posibilidad para sa kanilang paggamit sa pagluluto. Mayroong parehong mga domestic at foreign nut sa merkado ng Russia. Masarap at malusog ang mga ito.

Ang mga nut na katutubong sa Italya ay itinuturing na pinakamahusay sa lahat ng mga respeto. Ang Korea ay itinuturing din na isa sa mga pangunahing tagapagtustos ng produktong ito. Ngunit hindi lamang ang 2 estado na ito ang naghahatid ng mga pine nut sa European at world market.

Ang Cedar ay isang puno na umaangkop nang maayos sa iba't ibang mga lupa. Ang mga pine nut ay nakukuha higit sa lahat mula sa mga kagubatan na lumalaki sa mga bansa sa Mediteraneo, pangunahin sa hilaga, pati na rin sa katimugang baybayin ng Itim na Dagat. Ang mga Korean cedar ay masikip na sumasakop sa mga lugar ng Hilagang Korea at Tsina. Sa katimugang rehiyon ng mga bansang ito, ang mga halaman nito ay hindi gaanong karaniwan.

Napakahalagang bitamina at mineral

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pine nut at contraindication sa kanilang paggamit ay nararapat pansinin. Ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng macro- at micronutrients, pati na rin ang mga bitamina na kinakailangan para sa kalusugan.

Higit sa lahat naglalaman ang mga ito ng potasa - isang elemento kung wala ang ating katawan ay hindi maaaring gumana nang normal. Ang kakulangan nito ay ipinakita ng mga panginginig ng kalamnan, kapansanan sa pagpapadaloy ng mga nerve impulses, paninigas ng dumi, kawalang-interes, pamamaga ng mga paa't kamay o pagbawas ng presyon ng dugo.

Ang isang may sapat na gulang ay nangangailangan ng hanggang sa 4,700 mg ng potasa bawat araw, at ang paghahatid ng mga pine nut ay magbibigay ng tungkol sa 200 mg ng macronutrient na ito. Kami ay madaling kapitan ng pagbawas ng konsentrasyon ng potasa pangunahin sa mainit na panahon, na may matinding pisikal na pagsusumikap. Sa mga sitwasyong ito, inirerekumenda na ubusin ang mga mani at iba pang pagkaing mayaman sa potasa.

Ang mga nut, kabilang ang mga pine nut, ay dapat na isang mahalagang bahagi ng hypertensive diet. Bilang karagdagan sa potasa, ang hindi nabubuong mga fatty acid na naglalaman ng mga ito ay may positibong epekto sa regulasyon ng presyon ng dugo. Ang mga pine nut ay mayaman din sa:

• magnesiyo;
• posporus;
• sink.

Mga pakinabang para sa kalalakihan at kababaihan

Ang iba't ibang mga kumpanya ay gumagawa ng langis mula sa mga pine nut. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari at contraindication ng produktong ito ay kapareho ng sa feedstock. Dahil sa medyo mataas na dosis ng huli, ang mga mani ay nauri rin bilang aphrodisiacs.

Ang sangkap na ito ay lalong mahalaga para sa lakas ng lalaki, dahil pinasisigla nito ang paggawa ng testosterone, pinatataas ang libido, at pinapataas ang bilang ng tamud at paggalaw. Bukod dito, sa mga kinatawan ng mas malakas na kasarian, ang shell ng mga pine nut ay mas inirerekomenda.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian at kontraindiksyon ay hindi naiiba mula sa orihinal na hilaw na materyal, ngunit mas mahusay silang isiwalat kapag ginamit sa mga alkohol na tincture (0.5 liters ng alkohol bawat 50 g).

Ang pangangailangan para sa sink sa mga kababaihan ay nagdaragdag mula sa sandali ng pagbubuntis at paggagatas, na nauugnay sa napakalaking kahalagahan ng elemento para sa wastong pag-unlad ng sanggol at sanggol na bagong panganak.

Nakakaapekto rin ang sink sa kagandahan at kalusugan ng aming balat, buhok at mga kuko, at ito ay isang antioxidant. Ang Vitamin E ay mayroon ding magkatulad na katangian. Naglalaman ang mga pine nut ng unsaturated fatty acid na nagsasagawa ng mga katulad na pag-andar. Pinapayagan kami ng lahat ng ito na isaalang-alang ang produktong ito bilang isang napakahalagang mapagkukunan ng kalusugan at kagandahan. Mahalagang tandaan na ang mga pine nut ay mayaman sa bitamina K, na kinokontrol ang pamumuo ng dugo.

Ang mga nut, tulad ng mga langis ng halaman, buto at isda, ay naglalaman ng maraming mga monounsaturated at polyunsaturated fats, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso, sistema ng nerbiyos at kondisyon ng balat.

Ang nilalaman ng unsaturated acid sa mga pine nut ay mas mataas kaysa sa proporsyon ng mga hindi gaanong mahalaga na puspos. Isinasaalang-alang ang lahat ng mga tampok na ito, maaaring wastong bigyang-kahulugan ng isang tao ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications. Ang mga partisyon ng nut nut, sa pamamagitan ng paraan, ay kapaki-pakinabang din. Palakasin nila ang immune system.

Maaari bang pahabain ng mga mani ang buhay

Ang mga pine nut, na sistematikong natupok, ay maaaring magpahaba ng buhay sa pamamagitan ng pagbawas ng peligro na mamatay mula sa iba`t ibang mga sakit. Ito ang data ng mga mananaliksik mula sa Boston (USA), na inaangkin na ang pagkain ng mga mani ay binabawasan ang panganib ng kamatayan mula sa sakit sa puso ng 19%, at ang kanser ng 11%.

Bilang karagdagan, ang mga mani (kasama ang mga pine nut) ay ipinakita sa:

• maiwasan ang pag-unlad ng type 2 diabetes;
• pigilan ang pagbuo ng mga bato sa gallbladder;
• umayos ang antas ng kolesterol.

Pagbaba ng timbang

Ang mga nangangarap na mawalan ng timbang ay maaaring magbayad ng pansin sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pine nut at contraindications sa paggamit nito. Ang pinolenic acid sa komposisyon nito ay kabilang sa pangkat ng mga polyunsaturated fats. Bilang karagdagan sa pagsasaayos ng presyon ng dugo at pagbawas ng panganib ng atherosclerosis, makakatulong din ito sa iyo na mawalan ng timbang.

Ang pagsasaliksik na isinagawa noong 2006 tungkol sa mga katangian ng pinolenic acid, na nakuha mula sa mga pine nut, ay ipinapakita na ang regular na paggamit nito ay may isang nagbabawal na epekto sa gana.

Ang pag-aaral ay kasangkot sa 2 grupo ng mga sobrang timbang na kababaihan. Ang unang pangkat ay nakatanggap ng 3 g ng pinolenic acid araw-araw bago mag-agahan, ang pangalawa - 3 g ng langis ng oliba, na dapat lumikha ng isang placebo effect. Ang gana ng mga kababaihan mula sa unang pangkat ay 36% na mas mababa kaysa sa mga kinatawan ng pangalawa.

Mahalagang tandaan na kahit na ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng pine nut oil ay pareho, ang mga nais na mawalan ng timbang ay dapat limitahan ang paggamit nito.

Nilalaman ng calorie at ginagamit sa pagluluto

Ang mga pine nut ay napakataas ng calories. 100 g ng mga maliliit at hindi kapansin-pansin na mani ay naglalaman ng higit sa 670 kcal. Ngunit sa ilaw ng mga resulta sa pananaliksik sa itaas at isang malaking bilang ng mga benepisyo sa kalusugan, ang kanilang calorie na nilalaman ay nawala sa background.

Siyempre, hindi maikakaila na ang mga nut na ito (tulad ng anumang iba pa) ay tumataba! Bukod dito, dahil sa maraming halaga ng mga fatty acid, ang mga ito ay isang napaka-kasiya-siyang meryenda. Para sa kadahilanang ito, hindi posible na kainin ito sa maraming dami. Ang problema ay maaaring nakasalalay sa mataas na presyo ng mga pine nut.

Ang tradisyonal na sarsa ng pesto ng Italyano ay gawa sa mga pine nut. Bilang karagdagan sa mga ito, naglalaman ito ng 2 uri ng gadgad na keso (parmesan at pecorino), sariwang balanoy, bawang, sobrang birhen na langis ng oliba at magaspang na asin.

Maaari ding gamitin ang mga nut sa iba pang mga sarsa na hinahain kasama ang Italian pasta. Lumilikha sila ng isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga tupa at malambot na keso. Maaari din silang maidagdag sa mga cake at panghimagas.

Mga pamamaraan sa pagluluto

Upang makagawa ng isang sabaw, kailangan mo ng dalisay na tubig, preheated sa 30 ° C. Kailangan mong kumuha ng 100 g ng mga partisyon o mga shell at 400 ML ng tubig. Gilingin ang lahat ng bagay sa isang blender at ilipat sa isang maliit na kasirola. Ibuhos ang maligamgam na tubig at ilagay sa apoy, pakuluan. Pakuluan para sa 30 minuto, patayin ang apoy at cool. Ang nakahanda na sabaw ay naninirahan. Ibuhos ito sa isang malinis na lalagyan at selyohan ito ng mahigpit. Tumagal ng isang buwan, uminom ng 10 ML araw-araw bago kumain.

Para sa alkohol na makulayan, kumuha ng mga partisyon ng 35 medium nut, gilingin ang mga ito sa isang blender at ibuhos ito sa isang malinis na garapon. Ibuhos ¾ ng lakas ng tunog na may vodka, isara nang mahigpit at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo. Inilapat sa mga kurso, na may pahinga sa loob ng isang buwan. Sa loob, maaari kang kumuha ng 10 patak 2 beses sa isang araw. Dapat muna silang matunaw sa ½ baso ng maligamgam na tubig.

Mga Kontra

Ito ay kontraindikado na gumamit ng mga mani para sa mga taong may mga pathology sa balat: soryasis, eksema at iba't ibang uri ng dermatitis. Hindi rin sila inirerekomenda para sa mga taong may kaugaliang alerdyi.

Bonus

Anong mga konklusyon ang maaaring makuha batay sa nabanggit:

1. Ang mga pine nut ay kilala sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan. Naglalaman ang mga ito, bukod sa iba pa, sink, magnesiyo, posporus, bitamina E at K, pati na rin ang pinolenic acid, isang sangkap na kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang at nasusunog na taba.
2. Ang mga ito ay mga aphrodisiac na sumusuporta sa libido at pagkamayabong.
3. Ang mga nut na ito ay kabilang sa pinakamahal sa buong mundo.