Pinapanatili namin ang mga ubas sa bahay hanggang sa Bagong Taon

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Matapos mong mag-ani ng isang masaganang ani ng ubas, mahalagang malaman kung paano ito mapapanatili sa bahay hanggang sa Bagong Taon. Narito ang ilang mga tip mula sa mga propesyonal na hardinero na alam nang eksakto kung ano ang gagawin upang mapanatili itong sariwa hanggang sa Bagong Taon.

Pagpili ng isang lokasyon ng imbakan

Kung paano mapangalagaan ang mga ubas sa bahay ay isang katanungan na nag-aalala sa mga hardinero. Mayroong maraming mga paraan, sa gayon ang lahat ay maaaring pumili ng pagpipilian na pinakaangkop sa kanya. Kung magpasya kang panatilihin ang mga ubas hanggang sa tagsibol, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na kadahilanan, kung wala ito ay hindi posible na mai-save ang mga bungkos:

• tiyaking malaman kung anong mga ubas ang iyong lumaki sa iyong hardin. Ang mga ubas, na karaniwang naiugnay sa pagkakaiba-iba na hinog sa paglaon, ay mahusay na napanatili;
• ang mga ubas mismo ay dapat na makapal ang balat;
• paglilinang sa sarili ay hindi maisasagawa nang hindi sinusunod ang mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura. Kung hindi sila sinusunod, kung gayon ang mga ubas sa hinaharap ay imposibleng mapanatili sa mahabang panahon;
• kapag nag-aalis ng mga bungkos mula sa mga sanga, kailangan mong maging labis na maingat na hindi makapinsala sa wax Bloom;
• kapag naglilipat ng mga ubas para sa pag-iimbak, sulit na paghiwalayin ang mga berry na naging malambot o gumuho;
• ang mga naani na berry ay hindi dapat hugasan bago itago.

Mahalaga! Ang maximum na buhay ng istante ay hanggang sa anim na buwan. Ang mga pangmatagalang pagkakaiba-iba ay kinabibilangan ng: Kutuzovsky, Osenny black, December, Isabella.

Upang ang mga ubas ay mapangalagaan ng mahabang panahon, kinakailangan hindi lamang upang piliin ang tamang pagkakaiba-iba, ngunit din upang lumikha ng mga kinakailangang kondisyon.

Maraming mga pagpipilian para sa pag-save, upang mapili mo ang isa na nababagay sa iyo.

Imbakan ng cellar

Kung hindi mo alam kung paano mapangalagaan ang mga ubas bago ang Bagong Taon sa bahay at mayroon kang isang hindi nagamit na bodega ng alak, kung gayon maaari mong ligtas na pumili para dito. Ang temperatura ng rehimen sa bodega ng alak ay dapat na nasa saklaw mula +1 hanggang +8 degree. Kung basa ang cellar, okay lang. Pinakamataas na kahalumigmigan na maaaring maging 80%. Kung ang halumigmig ay mas mataas, pagkatapos ang mga ubas ay magsisimulang mabulok at ang amag ay magsisimulang mabuo dito.

Upang mapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan, ang silid ay dapat na ma-ventilate. Kung walang paraan upang magpahangin, mas mahusay na maglagay ng isang balde ng uling sa tabi nito, na sumisipsip ng lahat ng labis na kahalumigmigan.

Matapos ang mga ubas ay nakaimbak sa bodega ng alak, kinakailangan upang siyasatin ang mga prutas para sa kaligtasan kahit isang beses sa isang linggo. Kung napansin mo na ang mga berry ay nagsimulang lumala, mas mahusay na alisin ang mga ito mula sa kabuuang masa.

Nakakatuwa! Ang pagluluto ay atsara ng mapait na peppers para sa taglamig

Nakabitin na imbakan

Ang pagpipiliang ito sa pag-iimbak ay angkop para sa isang maliit na halaga ng mga ubas. Para sa ganitong uri ng imbakan, kailangan mong i-cut nang tama ang mga ubas. Ito ay pinutol ng isang puno ng ubas, upang sa hinaharap posible na i-hang ito sa mga espesyal na inihanda na mga kawit. Maaari mong ilagay ang gupit na puno ng ubas sa isang bote ng tubig, kung saan maidaragdag ang isang naka-aktibong carbon tablet. Ngunit sa kasong ito, ang mga ubas ay mapanatili sa mabuting kondisyon nang hindi hihigit sa 2 buwan.

Mahalaga! Kapag nag-iimbak ng mga ubas gamit ang isang bote ng tubig, kailangan mong pana-panahong i-trim ang gilid ng sanga upang ang mga ubas ay puspos ng tubig.

Imbakan sa mga kahon

Kapag pumipili ng isang kahon ng imbakan, dapat kang pumili para sa mga kahoy na kahon o tub. Ngunit bago mo ilagay ang mga ubas sa loob, tiyaking tiyakin na ang kahoy ay tuyo. Sa ilalim ng kahon kailangan mong ibuhos ang tuyong sup, dayami. Pagkatapos nito, ang mga ubas ay inilatag, ang mga sanga nito ay hindi dapat hawakan sa bawat isa. Hindi alintana kung gaano karaming mga ubas ang magkakaroon, ang bawat layer ay dapat na iwisik ng isang layer ng sup o hay.

Mahalaga! Kapag pumipili ng sup, hindi mo mapipigilan ang iyong pinili sa pine o pustura. Isinasaalang-alang na ang sup na may amoy tulad ng mga karayom ng pine, maaapektuhan nito ang lasa ng mga ubas.

Paano mag-imbak sa ref

Maaari mong itago ang mga ubas sa ref. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pagyeyelo, na kung saan ay mapapanatili ang lahat ng lasa ng mga berry.

Ang imbakan ay tapos na tulad ng sumusunod:

• pagkatapos ng pag-aani, kinakailangan upang linisin ang mga ubas mula sa mga nasirang berry. Pagkatapos sila ay hugasan at tuyo sa isang natural na paraan;
• Ayusin ang mga brush sa isang tray upang hindi sila magalaw sa bawat isa, at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa ref sa loob ng dalawang oras;
• pagkatapos ang tray ay ipinapadala sa freezer nang kalahating oras;
• pagkatapos nito, ang mga ubas ay inilalagay sa mga bahagi sa mga lalagyan at ipinadala para sa pagyeyelo at pag-iimbak. Ang temperatura ng hangin sa silid ay dapat na -24 degree.

Ang pagpili ng tamang mga kondisyon ng pag-iimbak para sa mga ubas ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga berry hanggang sa susunod na tagsibol.